سر خلطة تحمير الدجاج بطعم مميز و شهى
اكثرنا يقوم بسلق الدجاج و من ثم تحميره في الزيت ولكن هل جربتي باضافة بعض الاضافات قبل تحمير الدجاج لاعطاء طعم مميز. اليكي وصفه شهيه لتحمير الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
– مقادير الخلطة:
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة:
– نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعضها البعض. – ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة. خلطة تحمير الدجاج بالمقاس. – ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر, مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر. – تقدم مع الارز او البطاطس المقلية
خلطة تحمير الدجاج بالمقاس
خلطة لتحمير الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء
– مقادير الخلطة: 4 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرةمايونيز 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة كمون ناعم ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم ملعقة صغيرة ملح ناعم ملعقة صغيرة كركم ناعم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة:
– نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض. خلطة تحمير الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. – ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة. – ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر, مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر. – تقدم مع الارز او البطاطا المقلية من
يعطيكي الف عافية حبيبتي تسلم يدك
تسلم الايادي اختي
يسلموووووووووووووووووووووو
تسسسسلم الايادي
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكرا على الوصفة الرائعة
يعطيكي الف عافية
خلطة تحمير الدجاج ما يبيض له
يسرا شاهين
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
خلطة تحمير الدجاج المعدله
والطريقة الثانية *****************.. قطعى الدجاج الى قطع متوسطة 8 قطع مثلا واغسليها جيدا.. ثم.. حطى كركم ، زنجبيل وثوم وبقدونس وفلفل اخضر وفلفل رومى ( هذه خلطة مطحونة) صلصل ، ملح قليل ، حبة ماجى ، ملح صينى ، شوية صوص ، وابهارات قليلة ، وخليه يغلى بدون ماء ، لانه الدجاج بنفسه راح يكون ماء ، وبعدين اقليه بالزيت حتى يحمر لونه. ومباشرة الى حرارة الطعام حتى لا يتيبس.. خاصة اذا كان طازج.
نسكب المرقة فوق الدجاج، ونزينها باللوز المقلي. كبسة بالخضار والدجاج المسلوق والمحمر
كوبان ونصف من الأزر البسمتي. حبة من الفلفل الحلو. حبتان من البندورة. مئة غرام من الذرة. جزرة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البندورة المعلبة. المنكهات:
ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملح طعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. مكوّنات الدجاج. كيلوغرام من الدجاج. ملعقتان صغيرتان من مربى الرمان. فصان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من اللبنة، أو اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من البندورة المعلبة. ننظف الدجاج، ثمّ نسلقه في الماء. نضع قطع الدجاج في الفرن، ثمّ نضيف إليها البندورة المعلبة، والثوم، ومربى الرمان، واللبن، والملح، بالإضافة إلى السمن. نقلب الدجاج بالمكوّنات، ثمّ ندخل الصينية في الفرن حتى يتحمر الدجاج. تحمير الدجاج المسلوق بالتتبيلة بالفرن مع الشيف ابوصيام - YouTube. نضع القليل من الزيت، والقليل من الزبدة على النار. نضيف البصل المفروم، ثمّ الفلفل، والجزر، والذرة. نضيف البندورة وننتظر حتى يجف ماؤها، ثمّ نضيف الملح، والتوابل. نضع الأرز بعد نقعه في قدر على النار، مع ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج، وكوبين من الماء حتى ينضج.
نعي قال سليم قلت يا سلمان - الشيخ جاسم الدمستاني - YouTube
قال سليم قلت يا سلمانُ
عضو جديد
رقم العضوية: 37374
الإنتساب: Jun 2009
المشاركات: 57
بمعدل: 0.
قال سليم قلت ياسلمان – شراء قال سليم قلت ياسلمان مع شحن مجاني على Aliexpress Version
31 يوميا
مشاركة رقم: 2
كاتب الموضوع:
جوادالموسوي
بتاريخ: 21-06-2009 الساعة: 10:50 PM
اخي العزيز حسن خط القصيدة وضع لها لون وضعها بهذا الشكل غير مقبول
توقيع: مرتضى العاملي
من شع نور العقل في جبهة استعداده،، نفذ شعاع شمس العقل إلى نافذة قلبه،،،
شيعي محمدي
رقم العضوية: 32665
الإنتساب: Mar 2009
المشاركات: 3, 227
بمعدل: 0.
قـال سليـــــمٌ قلتُ يا سلمانُ هل دخلــوا ولم يكن استئــذانُ فَقَالَ إِي وعِزَةِ الجبـــــــــــارِ وما على الزهراءِ من خمــارِ لـكنها لاذتْ وراءَ البــــــــابِ رعايةً للسترِ والحجـــــــــابِ فمُذ رَأَوها عصروها عصره كادت بنفسي أن تموتَ حسره