فأمر له بدار حسنة على شاطئ دجلة فيها بستان يتخلله نسيم لطيف و الجسر قريب منه ، فأقام ستتة اشهر على ذلك ثم استدعاه الخليفة لينشد ، فقال:
عيون المها بين الرصافـة والجسـر **جلبن الهوى من حيث أدري ولا أدري
خليلـي مـا أحلـى الهـوى وأمـره ** أعرفنـي بالحلـو منـه وبالـمـرَّ!
علي بن الجهم ..أنت كالكلب في حفاظك للود ..وكالتيس في قراع الخطوب - Youtube
أقول: هكذا وردت القصة – بتصرف يسير – في محاضرات الأبرار ومسامرات الأخيار لابن عربي الصوفي ( 2/3)، وعنه نقل محمد أحمد جاد المولى وصاحباه في قصص العرب (3/298)، وخليل مردم في تحقيقه لديوان علي بن الجهم (حاشية ص 143). فالمصدر واحد لا ثاني له، وقد حاولت أن أجد لها أصلاً في كتب المتقدمين كالجاحظ وابن قتيبة والمبرد وابن عبد ربه وآخرين، فلم أقع على شيء من ذلك، وهذا وحده كاف في توهينها. فإذا عرفت أن ابن عربي أسند روايتها إلى مجهول فقال: (حكى لنا بعض الأدباء…) زاد وهنها عندك، علما أن بين ابن الجهم (ت: 249هـ)، وابن عربي
( ت 638هـ) ما يقارب أربعة قرون، فأين انزوت هذه القصة الطريفة طوال أربعمئة سنة ؟! انت كالكلب في حفاظك للود … وكالتيس في قراعك للخطوب - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. زد إلى ذلك أن ابن عربي نفسه متّهم في دينه ، مطعون في إيمانه ،بل متهم بالكفر، نقل ذلك فيمن نقل الذهبي (سير أعلام النبلاء: 23/48) فقال: إن الشيخ العز بن عبد السلام يقول عن ابن عربي: ( شيخ سوء كذاب). وقال الذهبي نفسه: (ومن أردأ تواليفه كتاب الفصوص، فإن كان لا كفر فيه فما في الدنيا كفر).
أنت كالكلب في حفاظـك للـود و كالتيس في قراع الخطوب أنت كالدلو لا عدمنـاك دلـواً من كبار الدلا كثيـر الذنـوب- لمن هذه الابيات وفي من قيلت؟
لا نودع الشاعر علي بن الجهم دون أن نمرّ على قصيدته المشهورة:
قالوا حُبستُ فقلت ليس بضائري *** حبسي وأي مهنّـدٍ لا يُغمدُ؟
يقول ابن خِلِّـكان عنها" وهي أبيات جيدة في هذا المعنى، ولم يُعمل مثلها"، كما امتدحها صاحب الأغاني في ترجمة الشاعر. ومنها:
أَوَما رَأَيتَ اللَيثَ يَألَفُ غِـيلَهُ
كِبرًا وَأَوباشُ السِباعِ تَرَدَّدُ
وَالشَمسُ لَولا أَنَّها مَحجوبَةٌ
عَن ناظِرَيكِ لَما أَضاءَ الفَرقَدُ
لا يُؤيِسَنَّكَ مِن تَفَرُّجِ كُربَةٍ
خَطبٌ رَماكَ بِهِ الزَمانُ الأَنكَدُ
كَم مِن عَليلٍ قَد تَخَطّاهُ الرّدى
فَنَجا وَماتَ طَبيبُهُ وَالعُوَّدُ
وَالحَبسُ ما لَم تَغشَهُ لِدَنِيَّةٍ
شَنعاءَ نِعمَ المَنزِلُ المُتَوَرَّدُ
فَبِأَيِّ ذَنبٍ أَصبَحَت أَعراضُنا
نَهبًا يُشيدُ بِها اللَئيمُ الأَوغَدُ
(وفيات الأعيان- م. س).
انت كالكلب في حفاظك للود … وكالتيس في قراعك للخطوب - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
برنامجنا اليومي يفتقد التجديد
الجلوس على الارصفة والمسطحات الخضراء بديل الشباب لتجاوز حالة الطفش
يجب أن نبدأ بهذا السؤال: هل نحن شعب عبوس بالفطرة ؟ أم ماذا؟
إذا سلمنا بنظرية تأثير البيئة على نفسية الإنسان، وأن "الإنسان ابن بيئته"، والتي يستشهد لها الكثيرون بقصة الشاعر علي بن الجهم مع الخليفة عندما جاؤوا به من الصحراء ووضعوه في مواجهة الخليفة وطلبوا منه أن يمتدحه.. فقال:
أنت كالكلب في حفاظك للودّ
وكالتيس في قراع الخطوب!
13-09-2020, 05:29 PM
المشاركه # 1
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 8, 313
يُحكى أنّ الشاعر علي بن الجهم، قد أتى من البادية، أشعث أغبر، لا يعرف عن المدينة شيئًا، دخل على الخليفة المتوكّل، فأنشد امامه مادحًا له:
أنت كالكلب في حفاظك للودّ … وكالتّيس في قِراع الخطوبِ.
طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق
تبحث الكثير من الأمهات كثيرًا حول طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق بوصفات سهلة وسريعة حيث يعتبر الجناش من أكثر أشكال الصوص التي لا يمكن أن يتم الاستغناء عنها، حيث أنها تدخل في الكثير من وصفات الحلويات. وتوجد بعض الوصفات التي يكون جناش كريمة الخفق والشوكولاتة من الأشياء الرئيسية بها، ويوجد منه أنواع كثيرة مثل الجناش بالشيكولاتة والجناش بالشيكولاتة البيضاء وغيرهم. طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق والشوكولاتة البنية
المكونات
¾ كوب من كريمة الخفق. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزبدة. 7 وصفات بكريمة الخفق (كريمة الحلويات) | سوبر ماما. 227 جرام من الشوكولاتة. طريقة التحضير
نقوم بوضع كلاً من كريمة الخفق والزبدة في إناء واسع، ثم يتم إدخال الإناء إلى الميكرويف وذلك لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم نقوم بتقطيع ألواح الشوكولاتة لقطع صغيرة الحجم ونضيف لها خليط الكريمة وتترك لمدة 30 دقيقة بدون أن يتم تحريكها. ثم يتم تحريك المكونات بعد ذلك ببطء، وذلك لمدة 30 دقيقة أخرى، لكي تذوب الشوكولاتة جيدًا ولكي يكون قوام الجناش خفيف فهو يصبح ثقيلاً بعد أن يبرد. طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق والشوكولاتة البيضاء
4 أكواب من الشوكولاتة البيضاء. 11/4 كوب من كريمة الخفق.
طريقة عمل كريمة الخفق للكيك بالصور
اغمسي البسكويت في الحليب، ثم ضعيه في صينية. ضعي طبقة من الكريمة، ثم شوكولاته سائلة (بشكل عشوائي). ضعي طبقة من البسكويت، ثم كريمة، ثم شوكولاتة سائلة وهكذا (3-4 طبقات). زيّني الوجه بالشوكولاته السائلة والمبشورة. ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم قدميها. طريقة عمل تورتة كريمة الفانيليا المقادير: كوب (120 جم) دقيق. ¼ 1 كوب (250 جم) سكر. كوب (240 جم) ساور كريم. ¾ كوب (70 مل) سفن آب. 3 أكواب (720 جم) كريمة خفق سائلة باردة. ½ كوب (120 مل) حليب. ¼ كوب (60 مل) صوص شوكولاتة. 8 بيضات. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) سكر بودرة. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بودرة جيلاتين. ¾ 1 ملعقة صغيرة (7 جم) فانيليا سائلة. طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. افصلي بياض البيض عن صفاره. في وعاء كبير، ضعي الصفار و¾ كوب من السكر وملعقة من الفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًّا وفاتح اللون. أضيفي الدقيق واخفقي حتى يذوب الدقيق تمامًا. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض لمدة 3 - 4 دقائق حتى يُصبح القوام كريميًّا. طريقة عمل كريمة الخفق للكيك بالصور. أضيفي بياض البيض إلى خليط الدقيق تدريجيًّا، وقلبي ببطء من أسفل لأعلى حتى يختفي بياض البيض تمامًا.
7 وصفات بكريمة الخفق (كريمة الحلويات) | سوبر ماما
ذات صلة حلى سهل بالكريمة طريقة حلى بكريمة الخفق
كريمة الخفق
تعتبر كريمة الخفق أو كما تعرف أيضاً باسم الكريمة اللباني، والكريم شانتييه من الصلصات الحلوة المستخدمة لتزيين وإعداد أطباق الحلويات المختلفة، وهي تتميّز بقوامها الخفيف، وطعمها المعتدل، هذا بالإضافة إلى إمكانية إعدادها بنكهاتٍ متعدّدة حسب الذوق والرغبة، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ من الحلويات التي من الممكن إعدادها باستخدام هذه الكريمة. كريمة الخفق بالبسكويت
المكوّنات:
ثلاث علب من البسكويت بطعم الزبدة. كوبان من البسكويت المطحون. أربعة أكواب من كريمة الخفق. أربع حباتٍ من الجبن الكريمي. نصف كوب من الحليب الجاف. طريقة التحضير:
ترتيب طبقة من البسكويت في قاع صينية بايريكس. خفق الكريمة مع الجبن الكريمي، والحليب الجاف باستخدام الخلاط الكهربائي لحين الحصول على مزيجٍ متماسك. سكب الكريمة فوق البسكويت في الصينية، وتوزيعها بالتساوي. إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تبرد المكوّنات وتتماسك. رش البسكويت المطحون على وجه الكريمة، وإعادة الصينية إلى الثلاجة لحين التقديم. كيكة بكريمة الخفق
كوبان من الطحين. ثلاث بيضات. كوب من المكوّنات الآتية:
السكر.
تبرش الشوكلاتة الخام السوداء، وتنثر على وجه قالب الحلو. يقطع الحلو، ويقدم في اطباق مناسبة للتقديم. بسكوت بكريمة الخفق
مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشضخاص
ثلاث علب من بسكوت بالزبدة. كوبان من بسكويت اللوتس المطحون. أربعة أكواب من كريمة الخفق. أربع حبات من جبنة الكيري. نصف كوب من لبن البودرة. يرص بسكويت الزبدة في قاع طبق البايركس، مع مراعاة عدم وجود فراغات في طبقة البسكويت، فإذا وجد فراغات في الطبقة، تحشى الفراغات ببسكويت اللوتس المطحون.. توضع كريمة الخفق في طبق عميق مناسب. تضاف جبنة الكيري على كريمة الخفق، ويخلط الخليط باستخدام المضرب الكهربائي. يضاف لبن البودرة على الخليط السابق، ويخلط الخليط جيداً، باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية، حتى ينتج خليط كثيف. تسكب الكريمة على طبقة البسكويت، وتفرد بشكل جيد، مع مراعاة تغطية طبقة البسكويت بشكل كامل. يدخل طبق البايركس داخل الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة. ينثر بسكويت اللوتس المطحون على وجه طبقة الكريمة. يدخل طبق البايركس داخل الثلاجة مرة أخرى إلى حين موعد التقديم. تقطع وتقدم في أطباق مناسبة للتقديم. المراجع