شوربة توم يوم | أميرة شنب - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- شوربة توم يوم الجمعة
- شوربة توم يوم
- شوربة توم يوم في رمضان
- شوربة توم يوم عاشوراء
- أوراق عمل ديناميكية الجماعة الحيوية مع الحل علم البيئة مقررات أ. فيصل الجمعان - حلول
- علم بيئة الجماعات الحيوية – علم البيئة
- النفط الليبي تحت وطأة الأزمة السياسية المتصاعدة
- تعلم – دولفين
شوربة توم يوم الجمعة
شوربة توم يوم التايلاندية هي الأكثر تناولاً في تايلاند لا سيما من قبل السياح، وقمنا خلال زياراتنا لهذا البلد الجميل بتناولها مرات لا تحصى. وتقدم الكثير من المطاعم التايلاندية، مثل تلك المنتشرة في شارع "سوكومفيت" الشهير في قلب مدينة بانكوك، شوربة توم يوم غونغ في جوزة هند بدلاً من صحن. ورغم أنه مرت على تناولنا لهذا الطبق عدة سنوات، إلا أنه لم يتسن لنا يوماً الفرصة لإعداده. لكننا مؤخراً قررنا أن نقوم بإعداد هذا الحساء الرائع بحق ومشاركة طريقة عمله عبر موقعنا. شوربة توم يوم. حاولنا أن نقدم بدائل قدر المستطاع لعلمنا أن مكونات المطبخ التايلاندي لا تتوفر في الكثير من الأمكنة، فإذا لم تتوفر مثلاً عشبة الليمون بشكليها الأخضر أو المجفف يمكن الاستعاضة عنها بقشر الليمون الأخضر. وإن كان لن يحقق نفس مذاق العشبة إلا أنه سيفي بالغرض بلا شك. وكذلك الأمر بالنسبة لصوص السمك حيث يمكن الاستعاضة عنه بصوص الصويا أو حتى الملح بكل بساطة. وبالرغم من أننا نحاول دائماً تقديم طرقاً تقليدية لا سيما فيما يتعلق بالأطباق غير العربية عموماً، إلا أنه يمكننا الابتكار دوماً إذا لم يتوفر لدينا بعض المكونات. ففي هذه الوصفة يمكن استبدال الخولنجان الأخضر بالخولنجان الناشف، وإذا لم يتوفر أي منهما يمكن استخدام شرائح الزنجبيل الطازجة.
شوربة توم يوم
المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 20
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند. حبتان من البندورة. 30 حبة من الروبيان. ملعقتان كبيرتان من الخل. 6 شرائح من الجلنجال (الزنجبيل التايلندي). 8 أوراق من ورق الليمون. 6 عروق من عشبة الليمون. 4 ملاعق صغيرة من صلصة توم يوم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان صغيرتان من السكر. 4 حبات من الليمون. كوبان من الفطر المقطع شرائح وزن الكوب 75 غ. عرق من البقدونس. شوربة توم يوم عاشوراء. طريقة التحضير:
نقوم بغسل الجمبري وننظفه جيدًا ثم ننقعه بالماء والخل ونحتفظ بقشوره ورأسه. نغسل أوراق الليمون ونقطعها لقطع صغيرة، كما نقوم بغسل عشبة الليمون وتقطع لقطع صغيرة. بعد ذلك نضع قشور الجمبري والرؤوس في قدر على النار ونغمره بالماء ثم نضيف الجلنجال وأوراق الليمون وعشبة الليمون المقطعة والفلفل الأحمر الحار ونتركه على النار مدة عشرين دقيقة. أثناء ذلك نغسل البندورة ونقطعها لمكعبات، كما نقوم بغسل الليمون ونقطعه ونعصره ونحتفظ بالعصير جيدًا. بعد ذلك نصفي الشوربة ونحتفظ بها جانبًا. في قدر آخر نضع الشوربة المصفاة من الماء ونضيف السكر والبندورة المقطعة وعصير الليمون والفطر المقطع لشرائح ونتركه ليغلي، ثم نضيف الجمبري وصلصة التوم يوم ونترك القدر على النار مدة ربع ساعة.
شوربة توم يوم في رمضان
اتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. أضيفي جبن التوفو والفطر وقلبي، واطهي خمس دقائق حتى ينضج الفطر. أضيفي عصير الليمون والصبار وقلبي المزيج، تبليها بالملح. صُبي في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الكزبرة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Tom Yum Soup
شوربة توم يوم عاشوراء
95 JOD
روبيان مع زنجبيل و ثوم
جمبري ، بصل ، كوسة ، جزر ، فطر طازج ، كرنب
روبيان حلو و حامض
روبيان، فلفل أخضر، بصل، أناناس، جزر، بصل أخضر
سلمون مع صوص الفلفل الأسود
سلمون، خضروات مشكلة، فلفل أسود
الهامور الطازج و الحار
هامور طازج مع الخضراوات و الصلصة الحارة
سيزلينج ماكولات البحرية
ماكولات بحرية، فلفل أخضر، بصل، كوسة، جزر، بروكلى، مشروم طازج، فلفل حار طازج
الأرز
1. 50 JOD
2. 00 JOD
2. 25 JOD
رز مشكل
دجاج، لحم بقرى، روبيان مع البيض
5. 00 JOD
نودلز
نودلز بالخضار شاومين
نودلز بالخضار
نودلز الارز مع التوفو
نودلز الارز مع التوفو و الفستق والبصل الاخضر
خضار
خضراوات مشكلة
خضراوات مشكلة مع صلصة السيشوان الحارة
فطر مع صلصة المحار
فطر ممزوج مع صلصة المحار
خضار مع التوفو والبازلاء
خضار ممزوجة مع التوفو و البازلاء
بروكلي مع الثوم
هيباتشي
لحم هيباشي
تقدم مع الخضار والأرز أو المعكرونة
14. 95 JOD
دجاج هيباشي
8. 25 JOD
سلمون هيباشي
تقدم مع الخضار والأرز أو النودلز
15. 95 JOD
مأكولات بحرية مشكلة هيباتشي
21. شوربة توم يوم الجمعة. 95 JOD
حلويات
أيس كريم موز مقلي
1. 25 JOD
المشروبات
كوكاكولا لايت
2. 50 JOD
0. 75 JOD
25 JOD
ماكى كريزي كاليفورنيا
4 قطع، سلطعون، أفوكادو، خيار، مايونيز ومغطى بسلطة السلطعون
كلاسيك كاليفورنيا
4 قطع ، سلطعون ، أفوكادو ، خيار ، إيبيكو
ماكى كاليفورنيا تمبورا مقلية
4 قطع، سلطعون، أفوكادو، خيار، رقائق تمبورا و مغطى بصلصة الأوناجي
سوبر كاليفورنيا ماكي
4 قطع، كابوريا، أفوكادو، خيار، جمبرى تمبورا، جبنة
ماكى سلمون كاليفورنيا
4 قطع، أفوكادو، روبيان تمبورا، سلمون، مقرمش مع صلصة خاصة
ايبي تمبورا رول ماكي
ايبي تمبورا رول ماكي 4 قطع
ساموري ماكي
4 قطع، أفوكادو، تمبورا روبيان، جبن، كرانشى، مع صوص خاص
شوغن رول حار
سلمون مقلي ، مايونيز ، توغاراشي ، بصل أخضر. رول روبيان مقرمش حار
روبيان حار يعلوه نفس الحشوة. ديناميت رول
جمبري تمبورا ، أفوكادو ، سلطعون ، تمبورا فليكس. شوربة توم يوم - أكلات لجميع الأذواق. روك ان رول ماكي
4 قطع، سلمون، روبيان تمبورا، سلطعون، أفوكادو
الاسكا رول ماكي
4 قطع، سلمون، أفوكادو، سلطة ساشيمى
ساسمي سبايسي ماكي
4 قطع، سلمون, أفوكادو, تونة, سلطعون, زيت سمسم, عصير ليمون
فولكانو ماكي
4 قطع، أفوكادو، تونة حارة، خيار، أيبكو، كريسبى
سوبر دراجون رول ماكي
4 قطع، سلطعون، أفوكادو، خيار، روبيان تي، أوناجي، إيبيكو، كرسبي
رايبنو رول ماكى
4 قطع، أفوكادو، روبيان تمبورا، سلمون، تونة
فيلاديلفيا رول ماكى
4 قطع، أفوكادو، خيار، سلمون مدخن ، جبنة
رول تونا كاليفورنيا
سلطعون ، أفوكادو ، خيار ، تونة مغطاة.
نصفي المرقة ونتخلص من رؤوس الجمبري. ثانياً: نضع المرقة على النار مرة أخرى ونضيف الجزر ونغليه قليلاً ثم نضيف المشروم وعشبة الليمون وورق الليمون والخولنجان أو الزنجبيل ونتركهم يغلون لعدة دقائق. ثالثاً: ثم نضيف صوص السمك، والصوص الحار ونترك الخليط يغلي لعدة دقائق أخرى ثم نضيف الجمبري ونتكه يغلي لأقل من خمس دقائق. ويقدم ساخناً مزيناً بالكزبرة الخضراء أو البقدونس.
علم بيئة المجتمعات الحيوية الفكرة الرئيسة المخلوقات الحية جميعها محددة بعوامل في بيتها الأهداف 1- تعرف كيف تؤثر كل من العوامل الحيوية و اللاحيوية غير المناسبة في الأنواع 2- تصف كيف يؤثر مدى تحمل المخلوقات الحية في توزيعها …………. جميع الجماعات الحيوية التي تعيش في المكان و الوقت نفسه السؤال: فسر لا يشمل كل مجتمع حيوي أنواع المخلوقات نفسها دائما ؟ الجواب: أي عامل حيوي أو لا حيوي يحدد عدد المخلوقات وتكاثرها و توزيعها انواع: مثال: مثال: ولكل عامل بيئي حد أعلى و آخر أدنى يوضح الظروف التي يمكن أن يعيش فيها المخلوق الحي.
أوراق عمل ديناميكية الجماعة الحيوية مع الحل علم البيئة مقررات أ. فيصل الجمعان - حلول
وفي الوقت الذي تتجه فيه كل الأنظار إلى أوكرانيا، تبدو مخاطر أن تفضي الأزمة الحالية في ليبيا إلى نزاع مسلح جديد "حقيقية". يقول حرشاوي محذرًا إنه "ما زال من الممكن تحقيق انتقال سلمي في ليبيا، لكن نظرًا للسرعة التي يفقد بها حفتر تريثه، قد ينزلق الوضع الحالي بسهولة إلى حرب شاملة". تكرّرت عمليات إغلاق الحقول والموانئ النفطية في السنوات الماضية بسبب احتجاجات عمالية أو تهديدات أمنية أو حتى خلافات سياسية، ونتج عن ذلك خسائر تجاوزت قيمتها 100 مليار دولار، بحسب البنك المركزي. النفط الليبي تحت وطأة الأزمة السياسية المتصاعدة. وتعاني ليبيا من أزمة سياسية متصاعدة مع نزاع بين حكومتين: واحدة برئاسة وزير الداخلية السابق باشاغا منحها البرلمان ثقته في آذار/مارس، والثانية منبثقة من اتفاق سياسي رعته الأمم المتحدة قبل أكثر من عام ويترأسها عبد الحميد الدبيبة الذي يرفض تسليم السلطة إلا عبر انتخابات.
علم بيئة الجماعات الحيوية – علم البيئة
ديناميكية الجماعة الحيوية الفكرة الرئيسة توصف جماعات الأنواع الحيوية من خلال كثافتها ومكان توزيعها و معدل نموها الأهداف تصف خصائص الجماعات الحيوية. تتصف الجماعات الحيوية بخصائص هي: 1-……………. 1 -كثافة الجماعة 2 -توزيع الجماعة ونطاق الجماعة 3 -معدل نمو الجماعة حساب الكثافة: ك: كتلة كث = كثافة ح= حجم حساب كثافة الجماعة الحيوية: …………….. ÷……………. السؤال: ما هي كثافة الجماعة البشرية في السعودية الإمارات العربية المتحدة إذا كانت مساحتها مجتمعة 2. 2 مليون كم تقريبا وعدد سكانها حوالي 1. 29 مليون نسمة؟ المعطيات المطلوب الحل عدد السكان =……….. المساحة =……… كثافة الجماعة البشرية ؟ كثافة الجماعة البشرية = ……… ÷…….. تعلم – دولفين. …………. = …… شخص / كم2 2-………….. انواعه على هيئة قطعان يعد توافر الموارد و منها الغذاء أحد العوامل الأساسية التي تتحكم في نمط توزيع المخلوقات الحية جميعها ديناميكية الجماعة الحيوية الفكرة الرئيسة توصف جماعات الأنواع الحيوية من خلال كثافتها ومكان توزيعها و معدل نموها الأهداف تصف خصائص الجماعات الحيوية. تتصف الجماعات الحيوية بخصائص هي: 1- كثافة الجماعة عدد المخلوقات الحية لكل وحدة مساحة 1 -كثافة الجماعة 2 -توزيع الجماعة ونطاق الجماعة 3 -معدل نمو الجماعة حساب الكثافة: ك: كتلة كث = كثافة ح= حجم حساب كثافة الجماعة الحيوية:.
النفط الليبي تحت وطأة الأزمة السياسية المتصاعدة
3- نطاق الجماعة انتشار الجماعة في نطاق معين امثلة توضح نطاق الجماعة الحيوية نطاق محدد — الماعز الحجازي يوجد في مناطق محددة من المملكة العربية السعودية نطاق واسع----- طائر ……… ينتشر في نطاق واسع من المملكة) يوجد في الأماكن جميعها ما عدا القارة المتجمدةالجنوبية). يتأثر نطاق الجماعة الحيوية بنوعين من العوامل حيوية لا حيوية المفترسات - المنافسات. -المتطفلات درجة الحرارة -معدل البطل - كمية الضوء -الرطوبة فسر عدم قدرة أفراد النوع على توسيع نطاق جماعتها ؟ ( التوسع يجعل المواقع الجديدة أماكن صعبة لبقائها) لأنها لا تستطيع التكيف مع العوامل اللاحيوية الجديدة والموجودة في منطقة التوسع مثل اختلاف درجة الحرارة و معدل الهطل و ممكن وجود مفترسات أومخلوقات منافسة( فتكون غيرملائمةلنموها) ديناميكية الجماعة الحيوية الفكرة الرئيسة توصف جماعات الأنواع الحيوية من خلال كثافتها ومكان توزيعها و معدل نموها الأهداف 1- تستوعب مفهوم العوامل التي لا تعتمد على الكثافة. 2- تستوعب مفهوم العوامل التي تعتمد على الكثافة العوامل المحددة للجماعة الحيوية … تقسم إلى: أولا - عوامل لا تعتمد على الكثافة: عادة تكون من العوامل اللاحيوية مثال: أ- ………….. ( التغيرات المناخية) الجفاف الارتفاع و الانخفاض في درجة الحرارة ب- تغيير الإنسان لمعالم سطح الأرض بناء السدود إدخال أنواع دخيلة ثانيا ……….
تعلم – دولفين
أي عامل في البيئة يعتمد على عدد أفراد الجماعة الحيوية في وحدة المساحة. وغالبا تكون من العوامل الحيوية مثال: أ- …….. ( قلت - زاد) كلما.......................... عدد المفترسات.......................... اعداد الفرائس ( والعكس صحيح) ب-….. ( كبيرة - كثيرا - بسهولة و بسرعة) يكون انتشار الأمراض في الجماعةالحيوية.......................... عندما يكون أفراد الجماعة.......................... وكثافتها.......................... مما يؤدي إلى الحد من اعداد أفراد الجماعة الحيوية. ج-….. ( انتقال - انخفاض) التنافس على الموارد الشحيحة قد ينتج عنه.......................... في كثافة الجماعة الحيوية. التنافس على الموارد الشحيحة قد ينتج عنه.......................... الجماعة الحيوية إلى مكان آخر. د-….. ( كبيرا - كبيرة - الطفيليات) تنتشر................................... في الجماعة الحيوية بسهولة و سرعة عندما يكون عدد أفرادالجماعة................................. وكثافتها....................................... ديناميكية الجماعة الحيوية الفكرة الرئيسة توصف جماعات الأنواع الحيوية من خلال كثافتها ومكان توزيعها و معدل نموها الأهداف 1- تستوعب مفهوم العوامل التي لا تعتمد على الكثافة.
2- تستوعب مفهوم العوامل التي تعتمد على الكثافة العوامل المحددة للجماعة الحيوية … تقسم إلى: أولا - عوامل لا تعتمد على الكثافة: أي عامل في البيئة لا يعتمد على عدد أفراد الجماعة في وحدة المساحة. عادة تكون من العوامل اللاحيوية مثال: أ- الظواهر الطبيعية ( التغيرات المناخية) الفيضانات الجفاف الاعاصير الارتفاع و الانخفاض في درجة الحرارة الحرائق ب- تغيير الإنسان لمعالم سطح الأرض بناء السدود تحويل مسار الماء بناء الحواجز إدخال أنواع دخيلة التلوث ثانيا عوامل تعتمد على الكثافة أي عامل في البيئة يعتمد على عدد أفراد الجماعة الحيوية في وحدة المساحة. وغالبا تكون من العوامل الحيوية مثال: أ- الافتراس ( قلت - زاد) كلما زاد عدد المفترسات قلت اعداد الفرائس ( والعكس صحيح) ب- المرض ( كبيرة - كثيرا - بسهولة و بسرعة) يكون انتشار الأمراض في الجماعةالحيوية اسرع. عندما يكون أفراد الجماعة كثيرا وكثافتها. كبيرة. ج-التنافس ( انتقال - انخفاض) التنافس على الموارد الشحيحة قد ينتج عنه. انخفاض. التنافس على الموارد الشحيحة قد ينتج عنه. انتقال. د- الطفيليات ( كبيرا - كبيرة - الطفيليات) تنتشر. الطفيليات في الجماعة الحيوية بسهولة و سرعة عندما يكون عدد أفرادالجماعة.
تسجيل دخول
Accessing this المساق requires a login. Please enter your credentials below! اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني
كلمة المرور
تذكرني هل فقدت كلمة المرور الخاصة بك؟
التسجيل
ليس لديك حساب؟ تسجيل جديد! تسجيل حساب
اسم المستخدم
البريد الالكتروني
سيتم تأكيد التسجيل عبر البريد الإلكتروني لك.