البصل المُقرمش
يُعدّ البصل من الخضراوات المُستخدمة بكثرة في طهي الوجبات الغذائيّة المختلفة بسبب نكهته وفوائده، بينما يُعدّ البصل المقلي المُقرمش من الأطباق الجانبية المُميّزة، وغير التّقليدية التي يمكنكِ تقديمها في أماكن مختلفة، مثل البيت أو حتى في المطاعم، ويتميّز هذا الطبق بأنّه يتكوّن من البصل الحلو المُغطّى بالطحين والبيض المخفوق والحليب ومجموعة من البهارات التي تُطيِّب مذاقه، وسنتناول في هذا المقال سيّدتي طرُقًا ووصفاتٍ متنوّعةً تساعدكِ على تحضير البصل المُقرمش في البيت. طريقة البصل المُقرمش
لتحضير البصل المُقرمش يُمكن اتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. بصلة كبيرة مُقطّعة لشرائح رقيقة. حبتان كبيرتان من البيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في قدر عميق لدرجة حرارة 170 درجةً مئويةً. يُوضع البيض في وعاء عميق، ثمّ يُضاف الحليب ويُخفق جيدًا للحصول على مزيج ناعم ومتماسك. طريقة عمل البصل المقلي المقرمش مثل الذهب لايفوتكم - YouTube. يُوضع الدقيق في وعاء آخر، ثمّ يُضاف الملح والفلفل وبودرة الثوم، ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات.
طريقة عمل البصل المقرمش &Quot;حلقات البصل المقلي&Quot; | بيتى مملكتى
نقلبهم لمدة خمس دقائق حتى تطرى قطع الجزر والبصل، نزيد الحرارة ونضيف بقية الزبدة ونحرك ثم نضيف الرز والبصل الأخضر وصوص الصويا وصوص المحار ونقلب حتى تختلط المكونات ، نتركهم حوالي ثلاث دقائق، نضيف البيض ونقلبهم ثم نضع زيت السمسم
يقدم دافئا
طريقة عمل الأرز بالمكسرات
طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ
غمس حلقات البصل في خليط البيض ثمّ غمسها في وعاء الطحين وغمسها مرةً أخرى في خليط البيض وغمسها في وعاء الخبز المحمص ووضعها على صحنٍ وتركه لما يقارب العشر دقائق. وضع زيتٍ نباتي للقلي في مقلاةٍ وتشغيل النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ وتسقيط حلقات البصل جميعها في الزيت لقليها من الجهتين وتقليبها. إخراج حلقات البصل المقليّة من الزيت ووضعها على ورقٍ نشافٍ لامتصاص الزيت الزائد منها ووضعها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم. البصل المقلي
حبتان كبيرتان من البصل أبيض اللون. بيضةٌ كبيرةٌ لأخذ صفارها. كأسٌ من الماء المثلج. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من كربونات الصودا. كأسٌ وربع من الطحين الأبيض. تقطيع البصل إلى حلقاتٍ سميكةٍ نسبياً. وضع زيت الذرة في مقلاةٍ وتسخينه على نارٍ متوسّطة. وضع صفار البيض في وعاءٍ وإضافة الماء إليه. طريقة عمل البصل المقرمش "حلقات البصل المقلي" | بيتى مملكتى. تقليب الموادّ والمكوّنات باستخدام مضربٍ يدوي حتى تمتزج تماماً. إضافة الملح والكربونات إلى المكوّنات السابقة. إضافة الطحين الأبيض بالتدريج، مع استمرار التحريك للحصول على عجينةٍ سائلة القوام. إزالة حلقات البصل من الزيت الساخن بعد أن تتحول للون الذهبي. غمس حلقات الزيت المقليّة في خليط البيض وإرجاعها في الزيت الساخن.
طريقة عمل البصل المقلي المقرمش مثل الذهب لايفوتكم - Youtube
يجب عدم قلي البصل لفترة طويلة، حتى لا تذوب الجبنة تمامًا وتخرج من حلقات البصل. حلقات البصل في الفرن
لتحضير حلقات البصل بالفرن يُمكن اتباع الخطوات الآتية [٥]:
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف كوب من الدقيق الأبيض. بصلة كبيرة مُقشّرة ومُقطّعة لشرائح. بياض حبتين من البيض. 3 أكواب من البقسماط. رذاذ الزيت. طريقة التحضير
تُفصل شرائح البصل لحلقات، ثمّ تُترك جانبًا. يُوضع بياض البيض والحليب في وعاء واسع، ثمّ يُخفق جيدًا لتتمازج المكونات، ثمّ يُضاف الفلفل الحار ويُخفق من جديد. يُوضع البقسماط في وعاء آخر واسع، ويُترك جانبًا. طريقة البصل المقلي المقرمش - حياتكِ. تُوضع حلقات البصل في كيس بلاستيكي كبير، ثمّ يُضاف الفلفل والملح والدقيق، ويُغلق الكيس ويُهزّ جيّدًا لتتمازج المكونات مع بعضها البعض وتُغلّف حلقات البصل جيدًا بالدقيق. تُغمس حلقات البصل في مزيج البيض والحليب من جميع الجوانب، ثمّ تُغمس في البقسماط من جميع الجوانب. تُوضع حلقات البصل في صينية مغلفة بورق الزبدة، ويُرش عليها بعض من رذاذ الزيت. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 230 درجةً مئويةً، لمدة من 12-15 دقيقةً، لتنضج الحلقات، وتُصبح ذهبيّة اللون. حلقات البصل المقرمشة بدقيق البطاطا
نصف كوب من النشا.
لتحضير صوص الزبادي للتغميس
مقادير صوص الزبادي
زبادي. بقدونس مفروم ناعم. تخلط المكونات معاً وتقدم مع حلقات البصل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
زيارة النبي الاكرم زيارة الرسول الاعظم ابي القاسم محمد صلى الله عليه واله وسلم بصوت علي الحمادي - YouTube
زيارة النبي محمد (ص) لقبر والدته رحمها الله في الابواء ... - منتدى الكفيل
التوبة: 28. ( 1). الهامش: ( 1) - يورد هذا الحديث كثيرون من مفسري الشيعة والسنة ، كالمرحوم الطبرسي في: مجمع البيان ، والنيسابوري في: تفسير غرائب القرآن ، والفخر الرازي في التفسير الكبير ، والآلوسي في تفسير: روح المعاني.
زيارة النبيّ الأكرم الرسول الأعظم أبي القاسم محمَّد صلَّى الله عليه وآله وسلَّم بصوت جميل جداً - Youtube
الشعراء: 218 - 219. قيل: معناه إنه كان ينقل روحه من ساجد إلى ساجد ، وبهذا التقدير فالآية دالة على أن جميع آباء محمد (ص) كانوا مسلمين ، فيجب القطع بأن والد إبراهيم كان مسلما ، ومما يدل على أن أحدا من آباء محمد (ص) ما كانوا من المشركين. زيارة إلى بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم. *** الفيض الكاشاني - التفسير الصافي / الجزء: ( 2) - رقم الصفحة: ( 130/131)
-.... في المجمع ، قال عن الزجاج: ليس بين النسابين اختلاف في أن إسم أبي إبراهيم تارح ، قال: وهذا يقوي ما قاله أصحابنا: إن آزر كان جد إبراهيم (ع) لأمه أو كان عمه ، من حيث صح عندهم أن آباء النبي (ص) إلى آدم (ع) كان كلهم موحدين ، وأجمعت الطائفة على ذلك ورووا عن النبي (ص) أنه قال: لم يزل ينقلني الله تعالى من أصلاب الطاهرين إلى أرحام المطهرات حتى أخرجني في عالمكم ، هذا لم يدنسني بدنس الجاهلية ، ولو كان في آبائه كافر لم يصف جميعهم بالطهارة مع قوله: (( إِنَّمَا الْمُشْرِكُونَ نَجَسٌ)). التوبة: 28. *** الشيخ ناصر مكارم الشيرازي - الأمثل في تفسير كتاب الله المنزل
الجزء: ( 4) - رقم الصفحة: ( 348)
3 -.... وهناك روايات إسلامية مختلفة تؤكد هذا الأمر ، فقد جاء في حديث معروف عن رسول الله (ص) أنه قال: لم يزل ينقلني الله من أصلاب الطاهرين إلى أرحام المطهرات حتى أخرجني في عالمكم هذا لم يدنسني بدنس الجاهلية ، ولا شك أن أقبح أدناس الجاهلية هو الشرك وعبادة الأوثان ، أما القائلون أن أقبحها هو الزنا فلا يقوم على قولهم دليل ، خاصة وأن القرآن يقول: (( إِنَّمَا الْمُشْرِكُونَ نَجَسٌ)).
زيارة إلى بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم
ومعنى أضحيان: أي مضيئة مقمرة. وهو صلى الله عليه وسلم في وجه ضوء كضوء الشمس فعن أبي عبيدة بن محمد بن عمار بن ياسر قال:
قلت للرُّبيع بنت معوذ بن عفراء: صفي لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم فقالت: يا بُني لو رأيته رأيت الشمس طالعة. رواه الدارمي ويعقوب بن سفيان الفسوي في المعرفة والتاريخ. زيارة النبيّ الأكرم الرسول الأعظم أبي القاسم محمَّد صلَّى الله عليه وآله وسلَّم بصوت جميل جداً - YouTube. وهو الجميل إذا تكلم بأبى وأمى صلى الله عليه وسلم فعن ابن عباس رضي الله عنه قال:
كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أفلج الثنيتين، إذا تكلم رُئي كالنور يخرج من بين ثناياه.
زيارة النبي الاكرم زيارة الرسول الاعظم ابي القاسم محمد صلى الله عليه واله وسلم بصوت علي الحمادي - Youtube
صححه الأرناؤوط ".
قال رسول الله (ص): لم يزل ينقلني من أصلاب الطاهرين ، إلى أرحام المطهرات حتى أخرجني في عالمكم هذا ، وأجمعوا على أن عمه أبا طالب - رحمه الله - مات مؤمنا ، وأن آمنة بنت وهب كانت على التوحيد ، وأنها تحشر في جملة المؤمنين ، وخالفهم على هذا القول جميع الفرق ممن سميناه بدء. *** الشيخ المفيد - تصحيح اعتقادات الامامية - رقم الصفحة: ( 139)
-.... زياره النبي محمد مكتوبة. قال الله تعالى: (( الَّذِي يَرَاكَ حِينَ تَقُومُ * وَتَقَلُّبَكَ فِي السَّاجِدِينَ)). الشعراء: 218 - 219 يريد به: تنقله في أصلاب الموحدين ، وقال نبيه (ص): ما زلت أتنقل من أصلاب الطاهرين إلى أرحام المطهرات ، حتى أخرجني الله تعالى في عالمكم هذا ، فدل على أن آباءه كلهم كانوا مؤمنين. *** المجلسي - بحار الأنوار / الجزء: ( 15) - رقم الصفحة: ( 118)
-.... وقال امامهم الرازي في تفسيره: قالت الشيعة: إن أحدا من آباء الرسول (ص) وأجداده ما كان كافرا ، وأنكروا أن يقال: إن والد إبراهيم كان كافرا ، وذكروا أن آزر كان عم إبراهيم (ع) ، واحتجوا على قولهم بوجوه: الأولى: أن آباء نبينا ما كانوا كفارا ، ويدل عليه وجوه: منها قوله تعالى: (( الَّذِي يَرَاكَ حِينَ تَقُومُ * وَتَقَلُّبَكَ فِي السَّاجِدِينَ)).