تتمتع صربيا وهي دولة رائعة تقع في مفترق الطرق بين وسط وجنوب شرق أوروبا بالتاريخ الغني والثقافات المتنوعة، مع مجموعة من أجمل المواقع السياحية مع الحصون والمباني القديمة، فضلا عن المدن الساحرة التي تمنح الزائرين فرصة فريدة للاستمتاع ما بين مزيج مذهل من الأثار التاريخية والمعالم الحضارية التي تستحق الاكتشاف، انضم إلينا في جولتنا اليوم لتتعرف على أفضل الأماكن السياحية في صربيا.
السياحة في صربيا
بلدة الشيطان
اكتسبت مدينة الشيطان هذا الاسم من الأشكال الصخرية الغريبة التي تتمتع بها، والتي ساد حولها الكثير من الأساطير المحلية، ولكنها في الواقع على عكس ما تلقب به، فهي مدينة جميلة تقع في جنوب صربيا، وتتألف من أكثر من 200 من التشكيلات الصخرية الفريدة من نوعها مع مجموعة لا تقارن من المناظر الطبيعية التي تتباين ما بين المنحدرات والتلال الجميلة. حديقة كوباونيك الوطنية
تتمتع حديقة كوباونيك الوطنية بالمناظر الطبيعية الخلابة، والمشاهد الساحرة التي تحبس الأنفاس، إلى جانب أكبر منتجع للتزلج في صربيا، والذي يستمر في استقبال الزائرين من نوفمبر إلى مايو، فضلا عن ذلك يحظى الصيف في الحديقة بشعبية كبيرة بين السائحين، مع مجموعة واسعة من النباتات والحيوانات والفرص الترفيهية المتنوعة في الهواء الطلق. السياحه في صربيا وكرواتيا. كما يفتخر جبل كوباونيك بالحديقة بثروه معدنية لا تقارن، مع الذهب والفضة والحديد والزنك، علاوة على ذلك الحديقة أيضا موطن لتشكيلات الصخور الفريدة من نوعها، مع الينابيع الساخنة والشلالات الرائعة. بريزرن
وقد تكون بريزرن عاصمة للقرون الوسطى في صربيا، ولكنها اليوم جزء من كوسوفو، وفي العام تعتبر المدينة وجهة سياحية مفضلة للكثيرين، بفضل معالم الجذب المتنوعة هنا، بما في ذلك قلعة بريزرن التي تعود إلى العصور الوسطى إلى جانب فرص الاستمتاع بالعمارة الصربية الرائعة في جميع أنحاء المدينة.
تشتهر بالمدينة القديمة التي يحبونها عشاق التاريخ و الاثار و الاكلات التقليدية المستوحاة من الاطباق التركية و هدا بسبب احتلالها لمدة سنين طويلة ، و هي بذلك مدينة سياحية بامتياز، و هذا لاحتوائها على معالم سياحية و تاريخية أهمها قلعة بلغراد الشهيرة ، حديقة كاليمجدان ، معبد القديس سافا الذي تصل طاقة استيعابه الى 10 الاف شخص في ان واحد ، ساحة الجمهورية و هي مكان التجمع الرئيسي في المنطقة ، شارع اسكدارليا الذي يحتوي على كم هائل من المطاعم التي تقدم اشهر الاكلات التقليدية. GEO ZAVOD
تحتوي على الألياف الطبيعية بكميات كبيرة. قليلة الصوديوم. قليلة الدهون المشبعة
قليلة جدًا وخالية من الكوليسترول والدهون المتحولة
تتصف الكربوهيدرات الضارة بأنها:
ذات سعرات حرارية عالية. تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المكررة، مثل: شراب الذرة، والسكر الأبيض، والعسل، وعصائر الفواكه. تحتوي على كميات كبيرة من الحبوب المعالجة، والطحين الأبيض. ماهي الكربوهيدرات وما سر علاقتها بزيادة الوزن او السمنة - اعراض. فقيرة المحتوى الغذائي. كمية الصوديوم مرتفعة. تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة في بعض الأحيان. تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول والدهون المتحولة في بعض الأحيان. المؤشر الغلايسيمي
يقيس المؤشر الغلايسيمي سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات ومقدار ذلك الارتفاع، إذ ترفع الأطعمة عالية المؤشر الغلايسيمي مثل المخبوزات مستويات السكر في الدم بشكل كبير وسريع، بينما ترفعها الأطعمة منخفضة المؤشر بشكل بطئ وثابت، وحسب كلية هارفرد للصحة، تربط بعض الدراسات بين الأطعمة عالية المؤشر بمرض السكري، والسمنة، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان. وفي المقابل تشير دراسات حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على أطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي قد لا يكون مفيدًا للصحة كثيرًا، فقد وجدت إحدى الدراسات أن البالغين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا متوازنًا لم تشهد صحتهم أي تطور بسبب ذلك النظام قليل السعرات الحرارية ومنخفض المؤشر الغلايسيمي، إذ قاس العلماء آنذاك حساسية الأنسولين، وضغط الدم الانقباضي، والكوليسترول السيء والجيد، ولم يجدوا أي تحسن فيهم، إضافة إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية.
ماهي الكربوهيدرات وما سر علاقتها بزيادة الوزن او السمنة - اعراض
إقرأ أيضا: طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
كمية الكميات اليومية المطلوبة في كل وجبة ، يجب أن تكون كمية البروتينات تقريبًا بحجم وسماكة راحة اليد ، والتي تساوي تقريبًا 60 إلى 120 جرامًا من الدجاج أو السمك أو اللحوم الحمراء الخالية من الدهون ، بينما كمية الكربوهيدرات المطلوبة في تختلف كل وجبة حسب نوع الكربوهيدرات ، والحجم المطلوب من الكربوهيدرات مثل المعكرونة يساوي حجم قبضة اليد ، بينما كمية الدهون المطلوبة حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت أو 12 حبة جوز أو 3-4 زيتون. كيفية اختيار الأطعمة الصحية الأمر بسيط للغاية عندما نتحدث عن الدهون والبروتينات ، لكن الأمر صعب جدًا عندما نتحدث عن الكربوهيدرات ، ويمكنك زيادة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها إذا اخترت تناول كربوهيدرات تحتوي على نسبة أقل من النشويات ، أو سكريات أقل ، ويجب الابتعاد عن المشروبات الغازية والوجبات السريعة والحلويات والبسكويت والحلويات إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي. الفرق بين الأنواع المختلفة من الكربوهيدرات يمكننا ببساطة أن نقول أن الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والحبوب تحتوي على كربوهيدرات أكثر من تلك الموجودة في الخضار الورقية الخضراء والملونة.
فوائد و أنواع الكربوهيدرات و ماذا يحدث للجسم عند تناولها - ثقافي
الاثنين 11 جمادى الأولى 1436 هـ - 2 مارس 2015م - العدد 17052
تخزنها الحيوانات والنباتات للاستفادة منها في المستقبل
الخبز من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات
تُشكل الكربوهيدرات أحد المكونات الأساسية الثلاثة فالكربوهيدرات 55% وربما أكثر من مجمل عدد السعرات في أي نظام غذائي متكامل الغذاء وتعتبر مكوناً مهماً للجسم. أما المكونان الآخران فهما الدهون والبروتينات. تتضمن الكربوهيدرات جميع السكريات والنشويات بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى مثل السليلوز والجليكوجين. وتعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة للحيوانات والنباتات على حد سواء. تصنع الكربوهيدرات أثناء التركيب الضوئي وهي عملية تقوم بها النباتات الخضراء لصنع الغذاء. وتحصل الحيوانات والإنسان على الكربوهيدرات عن طريق أكل هذه النباتات أو افتراس حيوانات أخرى. كما تخزن الحيوانات والنباتات الكربوهيدرات للاستفادة منها في المستقبل. وتتكون جميع الكربوهيدرات من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين. تشكل الكربوهيدرات 55% وربما أكثر من مجمل عدد السعرات في أي نظام غذائي متكامل. ومن الأغذية الغنية بالكربوهيدرات الموز والخبز والذرة الشامية والبطاطس والأرز والمكرونة وتحتوي بعض مصادر الكربوهيدرات، مثل الفواكه والخضروات والحبوب على كميات من الفيتامينات والمعادن.
– تناول الكربوهيدرات يزيد من جلوكوز الدم فهو بلوك بناء الطاقة للجسم. – تناول السكريات يزيد من الجلايكوجين في مخازن الجلايكوجين. – تناول النشويات الصحية يعمل علي زيادة معدل ATP وهو الادينوسين ثلاثي الفوسفات وهذا العنصر يعمل علي مساعدة الجسم علي مقاومة النشاط العنيف. 2- من فوائد تناول نشويات و كربوهيدرات و سكريات زيادة طاقة المخ:
صديقي وصديقتي المخ رغم صغر حجمه ولكنه يستهلك 20% من طاقة الجسم فلك ان تتخيل هذه الماكينة الصغيرة تستهلك 20% من طاقة جسمك الماكينة العملاقة. وكما قولنا بأنها تزيد من طاقة الجسم اذا كلما توافرت الطاقة في الجسم زادت طاقة المخ. تعتبر هي اول مصدر للمخ لان المخ يصعب عليه استخدام البروتين والدهون كمصادر للطاقة. ذكرنا في مقالنا فوائد الكرياتين لكمال الاجسام وللمخ ماهو دور ATP في رفع معدل الذكاء. 3- ماهي فوائد الكربوهيدرات والنشويات الصحية للتخسيس ولكمال الاجسام ولتضخيم العضلات ولزيادة الوزن؟
– عن طريق انها تزيد من ATP فهذا يعمل علي زيادة هرمون التيستوستيرون والنمو HGH وهذه الهرمونات تزيد من تكسير الدهون وتضخيم العضلات. – ولكونها تزيد من امداد الجسم بالجلايكوجين الذي يعمل بقوة في تضخيم العضلات فهنا لاننكر فوائد الكربوهيدرات والنشويات والسكريات الصحية للتخسيس ولتضخيم ولبناء العضلات لكمال الاجسام.