هي عمل صالح، ويقولها العمل الصالح! هي في حق قائلها عبادة، إذ هي دعاء، و(الدعاء هو العبادة) –
صحيح سنن أبي داود" (1329)-
أما عند متلقيها فإنها كلمة طيبة، تبسم الثغر، وتسر القلب
أحلى سكرا من (شكرا)! وأنفع من (أتعبناك)! وملجأ حصين لمن يريد أن يعبر صادقا عن: (أنا عاجز عن مكافأتك)! هي عمل صالح:
لأنها سنة النبي صلى الله عليه وعلى اله وسلم القولية والفعلية والتقريرية:
القولية: لقوله صلى الله عليه وعلى اله وسلم:
عن أسامة بن زيد قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
«من صنع إليه معروف فقال لفاعله: جزاك الله خيرا؛ فقد أبلغ في الثناء». رواه
لترمذي وصححه الوالد رحمهما الله "صحيح الترغيب والترهيب" (969). جاء في "فيض القدير" (6 / 172):
"(فقد أبلغ في الثناء) لاعترافه بالتقصير، ولعجزه عن جزائه؛ فوض جزاءه إلى
الله ليجزيه الجزاء الأوفى" ا. ه
وقال العلامة العثيمين رحمه الله في "شرح رياض الصالحين":
"وذلك لأن الله تعالى إذا جزاه خيرا؛ كان ذلك سعادة له في الدنيا والاخرة" ا. ه
الفعلية: لأنه ثبت عنه صلى الله عليه وعلى اله وسلم أنه قالها:
كما في "صحيح ابن حبان" وغيره –والنقل من "صحيحة" أبي رحمه الله (3096)-:
عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال:
أتى أسيد بن الحضير النقيب الأشهلي إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم ، فكلمه
في أهل بيت من بني ظفر عامتهم نساء ، فقسم لهم رسول الله صلى الله عليه وسلم من شيء قسمه
بين الناس ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
«تركتنا -يا أسيد!
- جزاك الله خيرا رد
- طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | ويكي مصر
- تعرفي علي طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون جيلاتين - أكلة فى دقيقتين
- طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري - أكلات لجميع الأذواق
جزاك الله خيرا رد
رفضتُ قبضه كاتمًا مِرْجَل غضبي، وقلت لها مجاملًا - رغم حنقي -:
• أنا أخدمك بعيني؛ لأنك جارتُنا. فانصرفت بالعشرين جنيهًا على الفور، مُتمتِمَةً: "جزاك الله خيرًا".
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري لتكون حلوى خفيفة ولذيذة هو موضوعنا المقدم لكم في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" فعلى الرغم من التكلفة الباهظة لشراء التشيز كيك الجاهز إلا أننا سنوضح لكم طريقة تحضيره منزليا بطريقة بسيطة لم تحتاج منك سوى توافر البسكويت والجبنة الكيري، فإلى التفاصيل. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
التشيز كيك حلوى يونانية لاقت إعجاب الكثيرين من الغرب إلى الشرق وأصبح لها الكثير من الوصفات التي يتم بها تحضيرها، ولكننا في هذه الفقرة سنوضحها لكم على الطريقة الباردة بالجبنة الكيري كالتالي:
تشيز كيك بارد بالجبنة الكيري
اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة
مكونات الوصفة
4 أكياس بسكويت شاي سادة. كيسين جيلي بالنكهة المفضلة لكم. 7 حبات من الجبنة الكيري. نصف كوب ماء دافئ لإذابة الجيلاتين. 2 كوب ماء ساخن لإذابة الجيلي. 2 ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين. 5 ملاعق كبار زبدة لينة. علبة لبن مكثف محلى. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | ويكي مصر. كوب من كريمة الخفق. ملعقة برش برتقال. طريقة تحضير التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
في محضرة الطعام ضعي قطع البسكويت السادة وقومي بطحنها ناعم حتى تكون عبارة عن فتات.
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري | ويكي مصر
2) كوبين من الجبن الكريمي، مقدار كوب واحد من الكريمة المخفوقة. 3) كوب من صوص الكراميل المحضر. 4) ربع كوب زبدة مذابة. 5) كوبين من بسكويت الشاي المفتت. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري - أكلات لجميع الأذواق. ثانياً: طريقة صنع تشيز كيك بارد بالصور
1) يتم إحضار وعاء عميق زجاجي ووضع البسكويت المفتت والزبدة المذابة به، ثم يمزج المكونين سوياً للحصول على خليط ذو قوام خشن نسبياً، ومن ثم تجلب صينية قابلة للفتح ويتم وضع الخليط بها والضغط على البسكويت ليصبح موزع بشكل متساوي. 2) في الخلاط الكهربائي يخفق الجبن الكريمي والسكر، ثم يتم سكب الخليط على البسكويت الدايجستيف في قالب الكيك. 3) يتم وضع البسكويت المجروش على وجه التشيز كيك، ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات أو أكثر. طريقة عمل التشيز كيك بارد بدون فرن
إذا فوجئتِ بضيوف غير متوقعين يطرقون باب منزلك ولا تعلمين أي أنواع حلو سريعة يمكنك أن تصنيعها وتقديمها إليهم في دقائق محدودة، عليكِ أن تختاري من بين نوعين فقط حيث يمكنك صنعهم في أقل من عشر دقائق وهما طريقة عمل بان كيك سهل وطريقة التشيز كيك. ومن الأفضل أن تقومي بصنع حلوى التشيز كيك بالوصفة التي لا تتطلب دخول الكيك الفرن لتنجزي عملها في وقت أسرع، حيث يتم صنع تشيز كيك بارد بدون فرن فقط بالخطوات التالية:
1) تحضير مقادير طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون فرن، والتي تتمثل في ( بسكويت مفتت – زبدة – عصير ليمون – جبن كيري – كريمة مخفوقة – زبدة – سكر).
تعرفي علي طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون جيلاتين - أكلة فى دقيقتين
آخر تحديث يناير 6, 2022
طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكيري أحد أشهر الطرق التي تحتل منزلة كبيرة بين أطباق الحلوى اليونانية، ثم تسللت إلى الشرق، ومن ثم أبدع الكثير في طريقة تحضيرها، فلها العديد من الطرق منها ما هو بارد ومنها في الفرن، وذلك لتميزها بالمذاق الحلو والشكل الجذاب وكذلك سهولة وسرعة التحضير، لذا سنعرض لكم طريقة عمل التشيز كيك بثلاث أطعمة وطرق مختلفة. طريقة عمل التشيز كيك على البارد بالجبنة الكيري
مكوِّنات الطبقة الأولى
2 علبة من البسكويت السادة كبيرة الحجم. 80 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. مكونات الطبقة الثانية
20 قطعة من الجبنة المربعات (كيري). 1 علبة من القشطة. مقدار 1 كوب من الحليب المكثف والمحلى. 1 كوب من الجيلاتين. مقادير الطبقة الثالثة
1 كوب من مربى فراولة بدون سكر. 10 حبّات من الفراولة. طريقة التحضير
لإعداد الطبقة الأولى
نحضر الكبة ونضع فيه حبّات البسكويت، ثم نطحنها جيدًا. تعرفي علي طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري بدون جيلاتين - أكلة فى دقيقتين. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبدة وعليه البسكويت المطحون ونقلّب الخليط جيدًا إلى أن يمتزج مع بعضه البعض. ثم نوزِّع الخليط في قالب ذي قاعدة متحركة، ثم ندخله الثلاجة مدة عشر دقائق. لإعداد الطبقة الثانية
نحضر الخلَّاط الكهربائي، ونضع فيه مربعات الجبنة الكيري، ونخفقها حتى الحصول على قوام كريمي.
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري - أكلات لجميع الأذواق
تشيز كيك بالكيري
تعد التشيز كيك من الوصفات الاميريكية الاكثر تحضيرا. فيمكن ان تغطي و تزين بانواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة او التوت و غيرها. تحضر عادة التشيز كيك بالفراولة من البسكويت، الزبدة، الكريم كراميل، الجبنة الكريمية، الحليب، البيض، السكر، الفانيليا، الجلو، الفراولة و السكر، وفى ذلك الموضوع عدة طرق بنكهات مختلفة للتشيز كيك. تشيز كيك بالجلي
مدة التحضير 20 دقائق – 3 ساعات
مدة الطهى –
الكمية 12 قطعة. المستوي سهل
المكونات
المكونات ثلاثة باكيتات من البسكوت السادة. اصبع واحد من الزبدة. علبة واحدة صغار من الحليب المكثف المحلى. نصف كاس من الماء الدافئ. ثمانية عشر حبة من جبنة الكيري. علبة واحدة من الكريما. مغلفان من الجلى الاحمر؛ نكهة فراولة او كرز. مغلف من الجلى الاصفر ؛ نكهة ليمون او برتقال. كيفية تحضير
نطحن البسكويت و نفركة مع اصبع الزبدة الشبة مذاب، ثم نمدة فقالب التشيز كيك، ونخبزة فالفرن لمدة عشر دقيقة فقط. نخلط الحليب المكثف المحلى، ومغلف من الجلى الاصفر، والماء، والكريما، وجبنة الكيرى فالخلاط الكهربائي. نسكب الخليط السابق فوق البسكويت، ونضعة بالثلاجة. عندما يجمد الخليط الذي وضع فوق البسكويت نحضر الجلى الاحمر و نسكبة برفق فوق الخليط، ثم نضعة بالثلاجة لمدة لا تقل عن اربع ساعات لاعطاء اروع النتائج.
مجموع الوقت
15 دقيقة
وقت التحضير
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء محضر الطعام اطحني البسكويت. 2- أضيفي على الوعاء الزبدة وامزجي المكونات حتى تتداخل. 3- رصّي الخليط في قالب ذات قاعدة متحركة ثمّ ضعيه في الثلاجة لحوالى 10 دقائق. 4- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الكيري حتى تحصلي على مزيج كريمي. 5- زيدي الحليب المكثف المحلى، الجيلاتين والقشطة ثم حركي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. 6- أسكبي مزيج الكيري فوق طبقة البسكويت ثم وزعي صلصة الفراولة وحبات الفراولة على وجه الكيك. 7- ضعي التشيز كيك في الثلاجة حتى يتماسك وقدميه. Source:
السان سبيستان
تتكون من خمس مكونات فقط هي (الجبن, الكريمة, البيض, السكر, الدقيق) أما الدقيق يستخدم لغرض منع تخثر البيض فيمكن استبداله بالنشأ (دقيق الذرة) لمن يفضلها خالية من الجلوتين. نوعية الجبن المستخدمة هي الجبن الكريمي, لكن فضل بعضهم خلط نوعين أو أكثر من الجبن للحصول على نكهة أقوى أو كما فعل أحدهم بخلط الجبن الكريمي مع البارميزان لعمل توازن في مستوى الملوحة (بعيداً عن التعقيد أفضل استخدام الجبن الكريمي فقط)
أما طريقة تناولها لم يفضلوا تناولها ساخنة أو تسخينها بالماكرويف, بل تناولها باردة لكن يفضل أن بعد إخراجها من الثلاجة أن تترك لمدة 5 إلى 8 دقائق في درجة حرارة الغرفة للإستمتاع بكامل النكهة التي قد تفوتك وهي باردة جداً. مصادر