الرئيسية
لكِ سيدتي
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان
جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
- طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - 33 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- سلطة الجرجير بالباذنجان
- سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل
- تفسير سورة الصافات الآية 102 تفسير البغوي - القران للجميع
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - 33 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يصبح هذا المزيج والصوص جاهزا ًلإضافته للسلطة "يمكن وضع بعضاً منه والاحتفاظ بباقي الصوص في الثلاجة". تقلب السلطة جيداً ثم تقدم. تعرف على: أشهر أنواع الفطر (المشروم) وفوائده الصحية. طريقة عمل سلطة الجرجير والخس
يمكنك إضافة الخس للجرجير في السلطة لتحصل على فوائد رائعة، بجانب مكونات أخرى كالتالي:
كوب من الجرجير المقطع جيداً لأجزاء صغيرة. كوب من الخس المقطع أيضاً. كوب من الملفوف المقطع. ربع كوب من البقدونس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. ملح وفلفل للنكهة
في وعاء يتم خلط كل من الجرجير والخس والملفوف. إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون على الخضروات. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. يتم تقديم المزيج كاملاً في طبق تقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالزبادي
الزبادي من أشهى المكونات التي يمكن إضافتها للسلطة، إليك المكونات والطريقة:
كوبان من الجرجير المقطع. كوب أو أقل من الزبادي العادي. رشة من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم المفروم. طماطم مقطعة
في وعاء قم بمزج الزبادي مع الملح مع الفلفل مع زيت الزيتون مع عصير الليمون مع الثوم.
سلطة الجرجير بالباذنجان
إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات
2 حبة باذنجان متوسطة
1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة
ملح البحر
2 ملعقة صغيرة بذور الشمر
1 فص الثوم
1/4 كوب الخل البلسمي
1/4 كوب العسل
عصير الليمون 1
1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل
1/4 كوب دبس الرمان
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
2 كوب طماطم كرزية شرائح
ملح وفلفل
1/2 كوب صنوبر محمص
1/2 كوب بذور الرمان الطازج. شاهدي الفيديو لتتعرفي على طريقة التحضير..
سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل
طبق السلطة الخضراء واحداً من أهم وأشهر الأطباق على السفرة العربية والغربية، ومن أشهر الخضروات التي يتم استخدامها لهذا الطبق هو الجرجير الأخضر الطازج، الذي له فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، لهذا سنوضح لكم الطرق الشهيرة لعمل سلطة الجرجير، لتستفيد من فوائده السحرية، فتابع معنا هذا المقال. فوائد سلطة الجرجير
سلطة الجرجير من السلطات المفيدة جداً، نظراً لاحتواء الجرجير على عناصر غذائية هامة وحيوية، كما أن سعراته الحرارية منخفضة فيمكن تناوله بدون قلق، بالإضافة لأنه يحتوي على نسب منخفضة جداً من الكربوهيدرات والسكر والدهون. وتعتبر سلطة الجرجير من أنواع السلطة الغنية بسبب المكونات الكثيرة التي يمكن إضافتها لها، سواء من الخضروات والفواكه والتوابل. تعرف على: الفوائد الصحية للجرجير وكيف يفيد جسمك؟
نصائح صحية لتحضير سلطة الجرجير
حاول أن تضيف لسلطة الجرجير مكونات إضافية صحية ومغذية لتجعل إفادتها لجسم أكبر، سوا كان خضار أو فاكهة. من الممكن إضافة مكونات لذيذة لإضافة نكهة محببة للسلطة مثل المكسرات والجبن لكن بنسب معقولة دون إسراف. سلطة الجرجير يمكن أن تكون خياراً رائع لإضافة بروتين خالي من الدهون لها أثناء تناولها، فكل ما عليك أن تضيف حصتك من البروتين مقطعاً لقطع صغيرة إلى أي نوع من سلطات الجرجير.
القيام بتحمية الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم البدء بقلي شرائح الباذنجان حتى تَنضُج. القيام بِغسل حبة الفليفلة الخضراء وتقطيعها إلى شرائح طويلة. في وعاء عَميق يتم وضع كل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وإضافة لبن الزبادي ووضع الملح والفلفل الأسود والسُماق وخلطهم مع بعضهم حتى تَتمازج المكونات. القيام بتقطيع الجرجير في طبق وإضافة البصل والطماطم والباذنجان المقلي والفليفلة الخضراء. في طبق تقديم يتم القيام بِسكب السلطة وثم القيام بِسكب الصوص عليها.
⁕ حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى؛ وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء جميعا، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، في قوله ﴿فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ﴾ قال: لما شبّ حتى أدرك سعيه سَعْي إبراهيمَ في العمل. ⁕ حدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، مثله، إلا أنه قال: لما شبّ حين أدرك سعيه. ⁕ حدثنا ابن المثنى، قال: ثنا ابن أبي عديّ، عن شعبة، عن الحكم، عن مجاهد ﴿فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ﴾ قال: سَعي إبراهيم. ⁕ حدثنا ابن المثنى، قال: ثنا سهل بن يوسف، عن شعبة، عن الحكم، عن مجاهد ﴿فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ﴾: سَعي إبراهيم. ⁕ حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله ﴿فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ﴾ قال: السَّعْيُ ها هنا العبادة. وقال آخرون: معنى ذلك: فلما مشى مع إبراهيم. ⁕ حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة (فَلَمَّا بَلَغَ مَعَهُ السَّعْيَ): أي لما مشى مع أبيه. فلما بلغ معه السعي تفسير مجمع البيان. وقوله ﴿قَالَ يَا بُنَيَّ إِنِّي أَرَى فِي الْمَنَامِ أَنِّي أَذْبَحُكَ﴾
يقول تعالى ذكره: قال إبراهيم خليل الرحمن لابنه: ﴿يَا بُنَيَّ إِنِّي أَرَى فِي الْمَنَامِ أَنِّي أَذْبَحُكَ﴾ وكان فيما ذكر أن إبراهيم نذر حين بشَّرته الملائكة بإسحاق ولدًا أن يجعله إذا ولدته سارَة لله ذبيحا؛ فلما بلغ إسحاقُ مع أبيه السَّعْي أرِي إبراهيم في المنام، فقيل له: أوف لله بنذرك، ورؤيا الأنبياء يقين، فلذلك مضى لما رأى في المنام، وقال له ابنه إسحاق ما قال.
تفسير سورة الصافات الآية 102 تفسير البغوي - القران للجميع
التراويح وقيام الليل
مشروعية المداومة على قيام الليل وصلاة الوتر
رقم الفتوى 455431 المشاهدات 58 تاريخ النشر: 2022-04-11
أود أن أستفسر عن موضوع الوتر. دعوت ليلة من الليالي في الوتر، وأفصحت عما بداخلي لله -تبارك وتعالى- وشعرت براحة بعد أن انتهيت من الصلاة. تفسير سورة الصافات الآية 102 تفسير البغوي - القران للجميع. وقد دعوت بإلحاح. وأنا الآن على يقين بأنه -سبحانه وتعالى- سيتكفل بدعوتي، ويستجيب لي. هل يجوز لي الآن إيقاف صلاة الوتر؟ ليس إيقافها بشكل كامل، لكن المعنى أنني لا أعتقد أن دعائي بإلحاح مثل المرة السابقة بإمكانه أن يتكرر. فماذا أفعل... المزيد
قال الشعبي: رأيت قرني الكبش منوطين بالكعبة. وعن ابن عباس قال: والذي نفسي بيده لقد كان أول الإسلام وإن رأس الكبش لمعلق بقرنيه في ميزاب الكعبة ، قد وحش يعني يبس. قال الأصمعي: سألت أبا عمرو بن العلاء عن الذبيح إسحاق كان أو إسماعيل ؟ فقال: يا صميع أين ذهب عقلك متى كان إسحاق بمكة ؟ إنما كان إسماعيل بمكة ، وهو الذي بنى البيت مع أبيه. وأما قصة الذبح قال السدي: لما دعا إبراهيم فقال: رب هب لي من الصالحين ، وبشر به ، قال: هو إذا لله ذبيح ، فلما ولد وبلغ معه السعي قيل له: أوف بنذرك ، هذا هو السبب في أمر الله تعالى إياه بذبح ابنه ، فقال عند ذلك لإسحاق: انطلق فقرب قربانا لله - تعالى - فأخذ سكينا وحبلا وانطلق معه حتى ذهب به بين الجبال ، فقال له الغلام: يا أبت أين قربانك ؟ فقال: " يابني إني أرى في المنام أني أذبحك فانظر ماذا ترى قال ياأبت افعل ما تؤمر ". وقال محمد بن إسحاق: كان إبراهيم إذا زار هاجر وإسماعيل حمل على البراق فيغدو من الشام فيقيل بمكة ، ويروح من مكة فيبيت عند أهله بالشام ، حتى إذا بلغ إسماعيل معه السعي ، وأخذ بنفسه ورجاه لما كان يأمل فيه من عبادة ربه وتعظيم حرماته ، أمر في المنام أن يذبحه ، وذلك أنه رأى ليلة التروية كأن قائلا يقول له: إن الله يأمرك بذبح ابنك هذا ، فلما أصبح روي في نفسه أي: فكر من الصباح إلى الرواح ، أمن الله هذا الحلم أم من الشيطان ؟ فمن ثم سمي يوم التروية فلما أمسى رأى في المنام ثانيا ، فلما أصبح عرف أن ذلك من الله - عز وجل - ، فمن ثم سمي يوم عرفة.