قومي بوضع التوابل التي تم تحضيرها إلى اللحم، واتركيها حتى تتشرب كل المياه ليتكون صوص مميز لها. ارفعي اللحم من النار وقومي بتقديمها وهي ساخنة. طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
يمكن التنوع في طريقة عمل اللحم بالبصل ويتم تقديمها بشكل آخر مميز وهي كالآتي:
كيلو من اللحم المقطع مكعبات. اربع ملاعق كبار من الزيت. بصلتين مقطعة شرائح. فصين من الثوم. رشة من الزنجبيل. حبتين من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتين كبار من البقدونس المفروم. قومي بإحضار وعاء مناسب الحجم. أضيفي بداخله الزيت. اتركيه حتى يسخن. أضيفي إليه البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبل. أضيفي إليه اللحم، واضيفي ليها نصف كوب من المياه، واتركيها حتى تنضج. ثم أضيفي إليها الطماطم، بعد أن تشرب كل المياه، قم أضيفي إليها البهارات. قلبي المكونات مرة أخرى جيدًا واتركيها على نار هادئة، ثم ارفعيها، وزينيها بالبقدونس المفروم، ويتم تناولها ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل اللحمة المشوية
ذات صلة طرق مختلفة لعمل اللحمة طرق جديدة لعمل اللحمة
مقدمة
عملية إعداد الطعام تحتاج إلى الكثير من العناية والمعرفة ليتم التنويع وتزويد أفراد العائلة بالأطعمة المختلفة، والتنوع في الأغذية من الأمور المطلوبة التي تساعد في اكتساب الانسان لمختلف العناصر التي يحتاجها جسمه للنمو والوقاية من الأمراض، ومن أشهر الأصناف الرئيسية التي تعتمد عليها السيدات في الطبخ هي اللحم، فللحم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان ولكن يجب الحذر من تناول اللحم بكميات كبيرة لأنّه يصبح مصدراً للضرر، واليوم سنعد اللحم مع البصل والفاهيتا باللحم. طريقة عمل اللحمة مع البصل
المكوّنات
كيلو من اللحم المقطع إلى قطع صغيرة. أربع حبات من البصل المفروم ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبهارات اللحمة، والبهارات المشكلة. طريقة التحضير
نغسل اللحمة جيداً ومن ثم نتركها جانباً حتى تتصفى من الماء. نضع الزيت في وعاء الطهي ونتركه على النار الهادئة حتى يسخن، ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى يتغير لونها. نضيف البصل المفروم ناعماً ونحركه مع اللحمة ونتركه حتى يتذبل، ثم نضيف الثوم المهروس ونحرك المكونات معاً ونتركها على النار الهادئة.
طريقه عمل اللحمه كباب حله
تُضاف مكعبات لحم رأس العصفور إلى القدر وتُقلّب حتى يتغيّر لونها. يُضاف كُلًا من ورق الغار، وحب الهال المطحون، والبهارات السبعة، والقرفة، ثم تُقلّب مع المكونات الأخرى لمدة دقيقة. يُضاف البصل المقطع لمكعبات، والثوم المهروس داخل القدر وتُقلّب مع المكونات الأخرى. يُغطّى القدر، ثم تُخفّض درجة الحرارة أسفل القدر ويُترك لمدّة ساعة كاملة، مع التقليب من حين لآخر. تُوضع نصف كمية الزبدة الأخرى المتبقية داخل مقلاة أخرى، ثم تُحمّر بها قطع اللحم. تُوضع قطع اللحم المحمّر بالزبدة داخل طبق التقديم، وينصح بتُزيّنها بالبقدونس المفروم، وتُقدّم مع الخبز العربي أو الأرز. طريقة عمل لحمة محمرة بالبصل والطماطم
45 دقيقة. 4 حصص
300 سعرة حرارية. 9 دولارات. كيلوغرام من اللحم المقطّع منزوع العظام (أي ما يُعادل 4 أكواب). حبة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (أي ما يُعادل 5 غ). حبة من البصل. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (أي ما يُعادل 15 مل). يُوضع الزيت في قدر على النار، ثم يُضاف البصل المقطّع وتُقلّب المكونات حتى يذبل البصل. يُضاف اللحم ويُقلّب داخل الزيت حتى يتغيّر لونه، ثم يُضاف كلًا من الفلفل الأسود والملح، والبهارات السبعة.
طريقه عمل اللحمه المحمره
ذات صلة طريقة عمل ورقة اللحمة الإسكندراني طريقة عمل ورقة اللحمة
ورقة اللحمة
تعتبر ورقة اللحمة إحدى المأكولات الشهيرة جداً في المطبخ المصري، حيث تُعد في الأعياد والمناسبات المختلفة، وأهم ما يُميزها هو احتواؤها على كميةٍ كافيةٍ من المعادن والعناصر الغذائية، والسبب احتواؤها على اللحمة، والخضار بشكلٍ أساسي، عدا عن مذاقها الشهي والمحبب لدى غالبية الأفراد، بالإضافة إلى سهولة إعدادها وتحضيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عملها بثلاث طرق متنوعة. ورقة اللحمة بالمشروم
المكوّنات:
كيلوغرام من لحمة الغنم المقطعة إلى قطع متوسطة. حبتان من الكوسا المقطعة إلى دوائر. حبة مقطعة إلى دوائر من كل من: البطاطا، والجزر. حبة من البندورة المبروشة. بصلة مقطعة إلى قطع متوسطة. خمس حبات من المشروم المقطع إلى دوائر. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الثوم، والفلفل الأسود، والملح. ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة. طريقة التحضير:
خلط البطاطا، والبصل، والبندورة، والمشروم، وصلصة البندورة، واللحمة، والكوسا، ومرقة الدجاج، بالإضافة إلى التوابل. سكب الخليط في صينية مخصصة للفرن ومُبطنة بورق القصدير. إغلاق الصينية بورق الزبدة، ثم عمل شقوق بواسطة السكينة للتخلص من البخار أثناء الطهي.
طريقه عمل اللحمه المشويه
ذات صلة طريقة عمل اللحمة المسلوقة كيف أعمل لحمة محمرة
طريقة عمل اللحمة المحمرة بالصوص
لتحضير لحم الخروف المحمر بالصوص يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
مدة التحضير
ساعة و15 دقيقة. عدد الحصص
4 حصص. عدد السعرات الحرارية
375 سعرة حرارية. التكلفة
10 دولارات. المكونات
كيلوغرام من لحم الخروف منزوع العظم والمخلي من الدهن (أي ما يُعادل 4 أكواب). كوب وربع من الفطر المقطّع (أي ما يُعادل 250 غ). 2 ملعقة كبيرة من السمن (أي ما يُعادل 30 غ). ملعقة صغيرة من الملح (أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من البهارات السبعة (أي ما يُعادل 5 غ). 2 حبة من البصل المقطّع. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة(أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من الخل الأبيض(أي ما يُعادل 5 غ). ينصح بغسل المكونات جيدًا قبل استخدامها في الطهي، لتجنب التعرض للبكتيريا والجراثيم مثل الإيكولاي. طريقة التحضير
توضع السمنة في قدر على النار حتى تذوب، ثم يُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل. تُضاف مكعبات اللحم وتُقلّب داخل السمنة حتى يتغيّر لونها. يُضاف الفلفل الأسود والبهارات السبعة والخل الأبيض، ثم تُقلّب المكونات معًا. يضاف 1 و1/2 كوب من الماء داخل القدر ويُقلب مع المكونات الأخرى.
اسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة ( التربيانكو) مع اجمل صوص وكيفية ربط عرق اللحمة مع الشيف هناء فهمي - YouTube
الشعور الشائع بين الناس هو الهروب من المخاوف وعدم مواجهتها، ولكن هذا لن يجدي نفعا في علاج الوسواس القهري بل إنه قد يزيد الأفكار الوسواسية التي تتزاحم في رأسك. الوسواس القهري مرض مزمن: وكيفية التخلص من الوسواس القهري نهائيا قد لا تكون بهذه الصورة التي تتخيلها، ولكن يجب عليك أن تتعلم الوسائل العلاجية والطرق التي يمكنك بها مقاومته، وإذا لم تتعلمها جيدا فأنت بذلك معرض لخطر الانتكاس مرة أخرى. اطلب المساعدة من الطبيب النفسي المختص؛ لأن العلاج السلوكي الإدراكي مهم للغاية في التعامل الصحيح مع هذا المرض. الهدف من العلاج النفسي هو مساعدتك على مواجهة آلامك المتعلقة بهذا الداء وعدم الاستسلام له، فلا تعتقد أن نجاح الشفاء هي مسؤولية أحد غيرك. تقنية سهلة لإنهاء الوساوس و الافكار السلبية في 5 دقائق - كيف تتخلص من كثرة التفكير ؟ - YouTube. إلزام وتأهيل نفسك على تلقى العلاج: بالرغم من أن العلاج النفسي السلوكي والأدوية الطبية مساعدة بدرجة كبيرة على الشفاء، إلا أنها لا تعني بالضرورة نجاح الشفاء إذا لم تستطع أن تلزم نفسك على العلاج وتكون لديك الرغبة والإرادة الكافية. لا تعتمد على الآخرين في تحقيق الشفاء أكثر من اعتمادك على ذاتك. لا تتعجل العلاج والتخلص من الوسواس القهري: علاج الوسواس القهري قد يستغرق وقتا طويلا، لا تتوقع تخفيف أعراضك بين ليلة وضحاها.
كيف اتخلص من الوسواس والتفكير السلبي والنقل النشط
العامل النفسي وجود بعض الاضطرابات النفسية الأخرى يزيد من خطر الإصابة بهذا الاضطراب كـ الاكتئاب والقلق والتوتر وغيرها. العامل الاجتماعي بعض الخبرات الفردية والأحداث الحياتية من الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بهذا الاضطراب، فتعرض طفل صغير لأحد الأمراض المعدية في سن مبكرة ومقاساته عواقب هذا من الممكن أن يؤدي إلى خوفه الشديد من العدوى للدرجة التي تسيطر عليه وتمنعه من مقاومة أفكار الإصابة.
كيف اتخلص من الوسواس والتفكير السلبي في
تاريخ النشر: 2013-04-24 03:02:20
المجيب: د. محمد عبد العليم
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم.
بالنسبة للعلاج الدوائي: أنا أرى أن البروزاك بجرعة 40ملي جرام جرعة جيدة جدًّا, ولا مانع أن ترفع هذه الجرعة إلى 60 مليمجرام, وذلك بعد التشاور مع طبيبك.