القاهرة – في فيلمه "ليلة سقوط بغداد" المشارك في المسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي التاسع والعشرين يقدم المخرج المصري الشاب محمد امين رؤيته التي توازي رؤية الشباب للواقع الذي يعيشونه وكيفية التعاطي معه منذ شاهدوا احتلال العاصمة العراقية. والفيلم يثير بصوت عال ما تختلج به نفوس وعواطف الشباب العربي حيال واقعه ولا يكف عن طرح سؤال: ماذا يكون مصيرنا لو كنا مكان العراقي الذي يضرب ويعذب وتغتصب بناته ومن سيكون البلد التالي بعد العراق؟
وقد صفق الجمهور الذي تشكل في معظمه من الشباب خلال عرض الفيلم مساء الخميس في القاهرة مع كل عبارة تبوح بالمشاعر التي يكنونها هم انفسهم حيال ما يجري في العراق مواكبين احداث الفيلم بالتعقيب والتصفيق والضحك رغم ان نظرة المخرج لم تكن لتخلو من التشاؤمية حيال الاوضاع العربية. Lailat Soqut Baghdad فيلم ليلة سقوط بغداد YouTube - YouTube. ويروي الفيلم قصة عائلة تحلقت مثل آلاف العائلات العربية حول شاشات التلفزيون لتتتبع دخول الاميركيين الى بغداد ما اشاع حزنا عميقا في نفس العائلة وربها ناظر المدرسة الذي يؤدي دوره الفنان حسن حسني. ويتم اسباغ نفس ساخر وكوميدي متلاحق على مشاهد الفيلم التي هي عبارة عن متواليات توجد المشاكل لتوجد لها وبشكل سريع الحلول الواجبة ما سيضمن للفيلم عند خروجه الى الصالات المصرية نجاحا شعبيا مضمونا.
مسرحية ليلة سقوط بغداد
ليلة سقوط بغداد معلومات عامة تاريخ الصدور
28 ديسمبر 2005 اللغة الأصلية
العربية البلد
مصر الطاقم المخرج
محمد أمين الكاتب
محمد أمين البطولة
أحمد عيد حسن حسني بسمة التصوير
إيهاب محمد علي الموسيقى
تامر كروان التركيب
مها رشدي صناعة سينمائية المنتج
شركة نهضة مصر للسينما التوزيع
الشركة العربية للإنتاج والتوزيع السينمائي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
ليلة سقوط بغداد فيلم مصري من إنتاج عام 2005 شارك بالمسابقة الرسمية لمهرجان القاهرة السينمائي. [1] [2] [3] و هو عن رد فعل الشارع المصري ليلة سقوط بغداد من خلال كوميديا سوداء.
[14]
مقتل صادق أفندي [ عدل]
في صيف سنة 1830 م أرسل السلطان العثماني رجلا يثق به إلى بغداد يدعى صادق أفندي للعمل على التخلص من الوالي داود باشا، ولكن سرعان ماكشف الوالي داود باشا غرض زيارة صادق أفندي إلى بغداد فعمل داود باشا على التخلص من صادق أفندي بأقرب فرصة تسنح له. [15]. وفي مساء يوم 20 تشرين الأول - أكتوبر من نفس السنة هاجمت كتيبة من جند الوالي دار الضيافة الواقعة في محلة الصابونجية حيث كان يقيم صادق أفندي وتم قتل صادق أفندي في تلك الليلة. [16] [17] وقد حاول الوالي داود باشا إخفاء مقتل مبعوث السلطان عن العامة حيث أعلن في صباح اليوم التالي بأن صادق أفندي أصيب بمرض الهواء الأصفر وإنه طريح الفراش. ليلة سقوط بغداد احمد عيد. [17] وأخذ داود باشا يرسل في كل يوم طبيبا يتظاهر بأنه ذاهب لمداواة مبعوث السلطان وأرسل كذلك أشخاصا للسؤال عن صحة مبعوث السلطان. [18] كما قام الوالي داود باشا بعمل تمثيلية وهي الإتيان بشخص يرتدي ملابس مبعوث السلطان ويطوف ببغداد حتى يقضي أي إشاعة تدور حول مقتل صادق أفندي ولكن هذه الأمور لم تنفع داود باشا وأخذت الإشاعات تسري في كل مكان وكان لمقتل صادق أفندي مبعوث السلطان صدى مدو في إسطنبول وفي مختلف الولايات العثمانية وبعدها قام السلطان العثماني بتكليف والي حلب علي رضا باشا بقيادة حملة للقضاء على المماليك في العراق.
ليلة سقوط بغداد احمد عيد
ولا يخلو الفيلم من شيء من الخيال العلمي الذي يتجسد بما يصنعه طارق سعيا لخلق الشبكة الدفاعية ومنعا للضربات الجوية في حال كان البلد القادم هو مصر وسرعان ما يدخل الحي في هذه المغامرة التي تتبعها اجهزة المخابرات الاميركية وتحاول قبل نجاحها ان تشتري مصمميها وما صمموه. النهج الساخر للفيلم الذي يتناول مشاكل البطالة والقمع الجنسي لدى الشباب لا يسلم منه رجال السياسة. ليلة سقوط “بغداد”. فاذا كانت كوندوليزا رايس تسكن احلام الشاب ككابوس تبدو الطبقة السياسية كلها متهمة في العالم العربي فهي مكونة من "السفهاء والا لما احتفظ بها الاميركيون" يقول الفيلم. سؤال من هي الدولة التالية التي ستستهدف هو الهاجس الذي يحرك الفيلم ويعيد ادارة عجلته كلما اقتربت من التوقف فالمخترع في مصر لم تأخذه حكومته على عاتقها ولم تهتم بما اخترعه لتدافع عن نفسها. اما رجال الاعمال فلم يكونوا افضل حالا من الدولة فهم مهتمون اكثر بالهواتف النقالة والتلفزيونات والصحون. بطلب من الاميركيين الذين لاحقوا المخترع وعمه يتم ادخالهما الى مستشفى المجانين تماما كما في المشهد الذي كان فيه عملاء السي آي ايه يؤمون الصلاة في احد مساجد القاهرة. ويبدي المخرج محمد امين براعة في ادارة الممثلين الجدد من مثل سميرة "ام النضال" كما تسميها جدتها وايضا شخصية طارق الذي يؤدي دوره ببراعة الممثل احمد عيد، وهم ادوا الى جانب الممثلين الآخرين واجب السعي لتحقيق الحلم المخلص.
في يوم 14 أيلول - سبتمبر من سنة 1831م سقطت بغداد بأيدي الجيش العثماني بقيادة الوالي الملكف على المدينة علي رضا باشا بعد ما يقارب 82 عاما من سلطة المماليك على المدينة حيث كانت بغداد مقرا لحكم المماليك وبعد سقوط بغداد بأيدي الجيش العثماني عادت بغداد لكي تكون ولاية تابعة مباشرة لإسطنبول بعد إن كانت لا تخضع لسلطة الباب العالي بصورة مباشرة. وكان داود باشا هو آخر من تولى من المماليك حكم المدينة (1817 - 1831)، والذي سعى إلى حصول على استقلال فعلي عن الدولة العثمانية على غرار والي مصر آنذاك محمد علي باشا. وبعد احتلال المدينة من قبل الجيش العثماني بقيادة الوالي المكلف علي رضا باشا قام الأخير بعمل مذبحة لجميع المماليك المتبقين في المدينة على غرار مافعل والي مصر محمد علي باشا ، أما الوالي داود باشا والذي كان من آخر حكام المماليك في المدينة فقد أرسل معززا مكرما إلى إسطنبول من دون أن يمسه أي ضرر على عكس باقي المماليك والذين لقوا حتفهم.
ليله سقوط بغداد كامل ساخن
[31] حينئذ دخل الجيش العثماني المدينة واحتلها ففرح الناس وهبطت الأسعار وفتحت الدكاكين وتوقفت الجرائم. [32]
مصادر [ عدل]
لمحات اجتماعية من تاريخ العراق الحديث ، علي الوردي الجزء الأول
إمارة المنتفق وأثرها في تاريخ العراق والمنطقة الأقليمية ، الدكتور حميد حمد السعدون
ستيفن همسلي لونكريك (أربعة قرون من تاريخ العراق الحديث) - بغداد 1962
تاريخ العراق بين احتلالين الجزء الأول، عباس العزاوي - بغداد 1954
تاريخ المماليك في بغداد ، سليمان فائق
يوسف عزالدين (داود باشا ونهاية المماليك)
جيمس بيلي فريزر (رحلة فريزر) - ترجمة جعفر الخياط - بغداد 1964
مراجع [ عدل]
^ علي الوردي ج:1. ص:153. ^ علي الوردي ج:1. ص:175. ↑ أ ب علي الوردي ج:1. ص:234. ^ علي الوردي ج:1. ص:240. ^ علي الوردي ج:1. ص:243. ^ علي الوردي ج:1. ص:252. ^ علي الوردي ج:1. ص:255. ^ علي الوردي ج:1. ص:256. ^ علي الوردي ج:1. ص:260. ^ علي الوردي ج:1. ص:261. ^ علي الوردي ج:1. ص:271. ^ ستيفن همسلي لونكريك. ص:262, 261. ^ علي الوردي ج:1. ص:273. ليله سقوط بغداد كامل ساخن. ^ علي الوردي ج:1. ص:274. ^ علي الوردي ج:1. ص:275. ^ الدكتور حميد حمد السعدون ص:172. ↑ أ ب علي الوردي ج:1. ص:276.
السبت 09/أبريل/2022 - 03:48 م
العراق
فى مثل هذا اليوم قبل 19 عاما، تحل ذكرى سقوط بغداد، وذلك عقب سيطرة قوات الجيش الأمريكي على العاصمة العراقية بغداد، عقب معارك واشتباكات بين الجيشين العراقي والأمريكي. وبدأت القوات الأمريكية بالتحرك باتجاه بغداد، في فترة رئاسة جورج بوش الابن للولايات المتحدة الأمريكية، بزعم وجود أسلحة دمار شامل ودعم التنظيمات المتطرفة مثل تنظيم القاعدة. بداية الغزو الأمريكي للعراق بدأت القوات الأمريكية تحركها نحو بغداد يوم 5 أبريل 2003، حيث شنت قوة أمريكية مدرعة هجوما على مطار بغداد الدولي، وقوبلت هذه القوة بمقاومة شديدة وصفت من قبل خبراء عسكريين بأنها أشرس معركة من حيث التكتيك والقتال من قبل وحدات الجيش العراقي. وفى 7 إبريل 2003 شنت قوة مدرعة أخرى هجوما على القصر الجمهوري، واستطاعت تثبيت موطئ قدم لها في القصر، وبعد ساعات من هذا حدث انهيار كامل لمقاومة الجيش العراقي. جاءت بعد ذلك حملة "الصدمة والترويع"، إذ تلقت العاصمة العراقية انذاك وحدها ألف غارة جوية في ليلة واحدة. وسقطت بغداد بعد مقاومة شرسة لأيام انتهت فجأة فى يوم 9 إبريل عندما فوجئ العالم بأن قوات الجيش العراقي انسحبت وخلعت ملابسها على عكس المتوقع، رغم تصريحات وزير الإعلام العراقي آنذاك أن بغداد ستكون محرقة للقوات الأمريكية.
Last updated فبراير 13, 2022
طبخ راس الخروف بقدر الضغط طبخ راس الخروف بقدر الضغط ، يحب الرجال الأكلات الدسمة والصعبة التي قد لا يقبل عليها النساء كثيرا ومن أشهر هذه الأكلات رأس الخروف ، وهذا الطبق قد تتخوف من إعداده منزليا بعض ربات البيوت ولكنه من الأطباق التي تتميز بق يمة غذائية عالية، والتي مكن إعدادها في المنزل على عكس الاعتقاد الشائع، ويمكن تقطيع الرأس إلى نصفين أو أرباع أو حتى طهيه كاملا.
طبخ راس الخروف الذهبي
نغطي الطنجرة، ونتركها على النار حتى تغلي، ثم نضع صمام الأمان، ونترك الرأس يطبخ على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً، ثم نرفع طنجرة الضغط عن النار، ونتركها حتى تُصبِح دافئة، ثم نرفع الغطاء، ونُضيف الملح على الرأس، ثم نعيده إلى النار ونتركه يُطهى على نار منخفضة الحرارة لمدة نصف ساعة. نصفي المرق في طبق تقديم عميق، ثم نضع الرأس، ويمكن تزيينه بالبقدونس والمكسرات. رأس الغنم باللبن
رأس من الخروف. رشّة من الزّعفران. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الكمّون. ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّوديوم. كوب من اللبن الرائب. أربعة فصوص من الثّوم. قصدير للتغليف. طريقة و مدة طبخ راس الخروف بقدر الضغط - طريقة. نكسر مقدمة الفم، ثم نغسل الرأس جيداً، ونفتح الفم، ونضع اللسان على عين الغاز حتى نتأكّد من أنّ القشرة الخارجيّة الموجودة على اللسان احترقت تماماً، ثم نكشطها بالسكين الحادة حتى نزيل الطبقة. نضع اللبن وعليه جميع البهارات والزعفران، ونخلطم جيداً، ثم ندهن بها الرأس من كل الجهات، ونتأكد من أنّ التتبيلة وصلت إلى كل الأجزاء، ثم نلف الرأس بالقصدير جيداً جداً حتى لا يكون هناك منفذ.
طبخ راس الخروف بالانجليزي
ذات صلة كيفية طبخ رأس الخروف طريقة طبخ رأس الغنم
إعداد رأس الخروف
المكوّنات
رأس خروف. ملعقة صغيرة من البهار الكاري أو البهار المشكل. عشر حبات من الفلفل الأسود. عشرة من فصوص الثوم. عشر حبات من الهيل. ست قطع من أرجل الغنم النظيفة. خمس أوراق من الغار. خمسة رؤوس صغيرة من البصل المنظّف. أربعة أعواد من القرفة. ثلاث حبات من اللومي الأسود والمجفف. كيفيه طبخ راس الخروف في الفرن. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. للتقديم: بصل أبيض أو أخضر، وليمون، وخبز عربي. مكوّنات التخليل
أربعة أكواب من الماء. كوب من الملح الخشن. خمس ملاعق صغيرة من السكر. طريقة التحضير
يُنظّف لحم الرأس بشكل جيد، ثمّ يفصل عنه اللسان. يُقسم اللسان إلى قسمين بشكل طولي. تُنظّف أرجل الخروف جيداً، ويتمّ التأكّد من إزالة الشعر منها. توضع كلّ من الأرجل واللسان ولحم الرأس في وعاء جانبي. للتخليل: يُوضع كوبان من الماء مع السكر، والملح الخشن في وعاء صغير للطهي، ثمّ يوضع على النار حتى تذوب المكوّنات مع بعضها البعض. يضاف إلى الخليط كوبان من الماء البارد. تُنقَع الأرجل، واللسان، ولحمة الرأس في ماء التخليل الذي تمّ تحضيره، وتضاف بعض المطيبات حسب الرغبة مثل البهارات الموجودة في المكونات.
طبخ راس الخروف المشوي
ذات صلة كيفية طبخ رأس الخروف طريقة طبخ رأس الغنم
الخروف
يعتبر لحم الخروف من أكثر اللحوم التي يرغب الناس بتناولها في الوصفات المختلفة؛ حيث تعتبر اللحوم العنصر الأهم في العديد من الوجبات، وذلك لأنّها تعطي طعماً لذيذاً لجميع الوصفات لا يمكن تجاوزه أو الاستغناء عنه، كما ومن الممكن طهو أجزاء أخرى من الخروف؛ حيث لا يقتصر الأمر على لحمه فقط، فيمكن مثلاً طهو عدّة أجزاء منه، مثل: الرأس، أو الأحشاء، وغيرها التي يحبّ الكثيرون تناولها، وذلك بسبب احتوائها على الكثير من المعادن والبروتينات المفيدة للجسم، والّتي تعود على الصحة بالمنافع وتجنّبها الأمراض. وسنستعرض في هذا المقال إحدى الطرق البسيطة والسهلة التي من الممكن طهو رأس الخروف فيها في المنزل؛ حيث يلجأ بعض الأشخاص لطهو هذه الوصفة داخل المنزل لإضافة اللمسات الخاصّة بهم عليها، ولذلك يجب اتّباع عدّة خطوات. إعداد راس الخروف
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (الحامض). رأس خروف (طازج وذو حجم متوسّط). خمس حبات من الطماطم. ثلاث حبّات من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. لتران من الماء. تفسير راس الخروف في الحلم رؤية رأس الخروف في المنام. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كميّة مناسبة من البهارات المشكّلة للطعام، وتضاف حسب الرغبة.
طبخ راس الخروف الجورجي
الطنجية المراكشية التقليدية - رأس الخروف مبخر 🇲🇦 - YouTube
كيفيه طبخ راس الخروف في الفرن
أخرج الوعاء من الثلاجة وأخرج رأس الخروف من الوعاء واغسله مجدداً تحت الماء البارد مرّتين أو ثلاثة حتى تتأكد من غسل الخل عنه. جفف رأس الخروف بالمحارم الورقية النظيفة حتى تسمح بالتصاق المنكهات الأخرى عليه. شغّل الفرن على درجة حرارة 170 حتى يكون ساخناً عند وضع رأس الخروف فيه. ضع رأس الخروف في صينية للفرن، ثمّ اسكب فوقه زيت الزيتون والثوم المهروس، وافركه على رأس الخروف بشكلٍ جيّد حتى يتغطى من جميع الاتجاهات. أضف رشةً من الملح، ورشة من الفلفل الأسود المطحون فوق رأس الخروف، وأضف كذلك أوراق الزعتر المجففة والمطحونة وأوراق الغار والروزماري، وأضف نصف فنجان صغير من الماء إلى الصينيّة بجانب رأس الخروف دون أن تغسل عنه التوابل التي أضفتها. طريقة عمل فتة راس الخروف السورية - طريقة. غطّ الصينية بورق القصدير، ثمّ ضعها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، وبعد ذلك أخرجها وأزل ورق القصدير عنها، وأضف نصف فنجان آخر من الماء إذا دعت الحاجة لذلك، ثم أذب السكّر في عصير الليمون جيداً، ثم اسكبه فوق رأس الخروف ثم أعد الصينية إلى الفرن مجدداً لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى ينضج الطبق تماماً. قدّمه ساخناً فوق الأرز الأبيض أو المنكّه بالبهارات والتوابل، ويمكن تقديم أي نوع من أنواع السلطة إلى جانبه وكذلك اللبن الزبادي.
رأس ضاني حجم متوسط مقطع لأرباع. 5 - 6 حبات من الهيل. 4 ورقات من الغار. مكعب من مرق الدجاج. كمية مناسبة من الماء لطهي رأس الخروف. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. 4 حبات من البصل. قرنان من الفلفل حار. نصف كوب من زيت زيتون (أي ما يعادل 100 غرام). طبخ راس الخروف الذهبي. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. طريقة التحضير
نظف رأس الضاني جيدًا بالماء، والخل، والملح. سخن في قدر الضغط زيت الزيتون على نار متوسطة، وأضف الفلفل الحار ورأس الضاني المتبل بالقليل من الملح، وقلب الخليط جيدًا حتى يتغير لونه. أضف باقي البهارات المذكورة في المكونات على رأس الضاني، واتركه يطهوا على النار مع التقليب لمدة تتراوح 5-7 دقائق، وبعد ذلك أضف مكعب المرق، والماء، واتركه حتى يغلي. أضف البصل المقطع لمكعبات وإغلق الطنجرة بإحكام واتركها على النار لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الرأس تمامًا. ارفع الرأس من الطنجرة، وضعه في طبق التقديم، وقدمه على المائدة مع الخبز، والأرز الأبيض، ودقة الثوم. طبخ رأس خروف بقدر الضغط الكهربائي
لا شكّ أن طهي رأس الخروف بقدر الضغط الكهربائي يجعله ينضج سريًعا، ولا بدّ من إضافة بهار خاص في وصفة رأس الخروف، وتاليًا طريقة طهيه بقدر الضغط الكهربائي.