تاريخ النشر:
2022-03-27
الصنف:
معجنات
التقييم:
تستخدم ربات البيوت العديد من الوصفات لإعداد العجينة الملائمة، والتي يمكن إعدادها بمكونات متعددة للحصول على الطعم المطلوب والقوام المناسب لصنع الفطائر المتنوعة، ولا يمكن اعتبار طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة من الطرق الصعبة بل هي من الطرق البسيطة فعلياً والتي تصبح أسهل في كل مرة، إذ يكفي اختيار نوع الطحين الملائم واختيار بعض المنكهات بالإضافة إلى العجن لمدة كافية. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
490 سعرة حرارية
مقادير عجينة الفطائر
كيلوغرام من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الحليب. صلصة البيتزا فاطمة ابو حاتي - Blog. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب ونصف من الماء الدافئ. طريقة التحضير
60 دقيقة
طريقة خلط المكونات السائلة
تم نسخ الرابط
اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة وتظهر عليها الفقاعات. طريق تحضير عجينة الفطائر الهشة
انخلي الطحين والخميرة وضعيهم في وعاء أو على طاولة نظيفة واصنعي حفرة في المنتصف واسكبي فيها خليط الخميرة بالتدريج مع التحريك المتواصل لحين خلط المكونات، ثم أضيفي الزيت واللبن واستمري في العجين بواسطة يديك أو العجانة الكهربائية لمدة عشر دقائق على الأقل، قد تحتاجي لإضافة المزيد من الماء أو الطحين للحصول على القوام المطلوب، لأن هذا يعتمد على نوع الطحين المستخدم.
طريقه عمل عجينه البيتزا بالصور
مكونات عمل عجينة البيتزا بدون فرن أو تخمير
يتم تحضير كوب وربع من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوب من الزبادي. رشه صغيرة من الملح. ثم نجهز ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا. وبعد ذلك نجهز الحشوة حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية بخطوات مضبوطة وناجحة 100% - ثقفني. طريقة تحضير عجينة البيتزا بخطوات سهلة وبسيطة
عند تحضير العجينة ينخل الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة وامزجيها جيداً. يتم إضافة الزبادي وزيت الزيتون إلي خليط الدقيق. ثم نقوم بمزج المكونات حتي نحصل علي عجينة ناعمة الملمس. ولذلك يتم ترك عجينة البيتزا حتي ترتاح لمدة 10 دقائق. قومي بفرد العجينة بسماكة متوسطة وليست رفيعة ثم ضعيها في طاسة غير لاصقة مدهونة بالزيت. وبعد ذلك نترك العجينة لمدة 5 دقائق حتي تأخذ اللون الذهبي من أسفل ثم تقلب علي الجهة الأخري. ثم نضع الصلصة والحشوة المتوفرة لديك والجبنه الموتزاريلا وتغطي لمدة 5 دقائق حتي النضج وذوبان الجبن وبالهناء والشفاء. أفكار لحشوات البيتزا
كلنا نحب البيتزا ولا نمل من أكلها، لذلك جئنا لكم بالعديد من الأفكار المختلفة لحشوات البيتزا. يمكن عمل بيتزا الجمبرى وهى من أفضل أنواع البيتزا لكونها غنية بالفسفور، وبيتزا الخضار التى يحبها الأطفال وتمتاز بقيمة غذائية عالية لتنوع الخضار بها، ويوجد بيتزا الدجاج وهى من أشهى أنواع البيتزا وتكون مميزة جدا ويحبها كل أفراد الأسرة.
طريقه عمل عجينه البيتزا للشيف الشربينى
طريقة تخمير عجينة الفطائر
غطي العجينة باستخدام قطعة بلاستيكية أو قطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة أو أكثر اعتماداً على حرارة المطبخ. طريقة تقديم عجينة الفطائر
بعد أن تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها، قطعيها، ثم ضعي الحشوة المناسبة فيها واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
490
الدهون
7. طريقه عمل عجينه البيتزا بالصور. 7g
الكربوهيدرات
96. 1g
سكر
3. 7g
البروتين
15g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عمل عجينه البيتزا السريعه
مزج خليط الخميرة مع كافة المكونات ثم تعجن بالماء الفاتر وتقلب جيداً للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة. ترك عجينة البيتزا لكي ترتاح ويتضاعف حجمها لمدة نصف ساعة، وخلال هذه الفترة يتم تحضير حشوة وصلصة البيتزا. مكونات صلصلة البيتزا
خمس حبات متوسطة الحجم من الطماطم الطازجة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من أوراق الريحان المطحون. ربع ملعقة من بودرة الثوم. ربع ملعقة من الزعتر البري. ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. خطوات التحضير
ضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي ثم يتم تحضير قدر على النار ويسخن فيه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. إضافة عصير الطماطم إلى القدر ويضاف إليه كافة البهارات ثم تترك حتى الغليان ولكي تتماسك الصلصة تمامًا. طريقة عمل عجينة #البيتزا # هشيشة 🍕🍕 - YouTube. فرد عجينة البيتزا وتدهن صينية البيتزا بالزيت ثم توضع العجينة فيها، ثم يتم توزيع الصلصة فوقها. إضافة شرائح الزيتون الأسود والفلفل بكافة ألوانه، ثم يرش فوقها ميكس الجبن المتنوع من بين الموتزاريلا والبارميزان والشيدر والرومي. إدخال البيتزا الفرن لمدة عشرون دقيقة لكي يتم نضجها جيداً ثم تخرج ساخنة وتقطع وتقدم. يمكن إضافة أي حشوات أخرى حسب الرغبة من البسطرمة أو السجق أو الكبدة أو اللحم أو الفراخ.
افردي الكرات على سطح مرشوش بدقيق السميد، ثم توضع في صينية مبطنة بدقيق السميد أيضًا. ادهني العجينة الهشة، بالصلصة ثم ضعي المكونات حسب الرغبة. عجينة البيتزا الهشة للشيف غادة التلي
حضري عجينة البيتزا الهشة على طريقة الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، في خطوات سهلة وسريعة. مقادير عمل عجينة البيتزا الهشة
3 كوب دقيق أبيض
2 كوب دقيق أسمر
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة سكر
رشة ملح
2 كوب شرش جبنة
للبيتزاصلصة بيتزا
حلقات بصل
شرائح مشروم
زيتون أسود
شرائح جبنة بيتي مبشورة
احضري العجان الكهربائي، واضربي الدقيق الأسمر مع شرش الجبنة والخميرة والسكر، حتى تمتزج المكونات جيدًا. اتركي العجين حتى تخمر ويتضاعف حجمها. ضيفي للعجين السابق، الدقيق الأبيض مع رشة الملح والزيت وقومي بالعجن جيدا. اتركيه ليخمر مجددًا لعدة دقائق. طريقه عمل عجينه البيتزا للشيف الشربينى. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة. ضعي العجين بعد الفرد في صينية بيتزا مدهونة، ثم ضعي عليها صلصة البيتزا والإضافات حسب الرغبة.
شيلة ام تركي - YouTube
شيلة ام تركي بن
شيله مرحبا بالعيد بفراح ينعاد باسم ام تركي 2022 شيلة عيد وزواج تنفيذ بالاسامي - YouTube
شيلة ام تركي كوميدي
شيلة أم تركي اداء سعد محسن 2019 - YouTube
شيلة ام تركي جديد
شيلة ترحيبيه باسم أم تركي 0502699005 - YouTube
شيلة ام تركي ال
تركي الميزاني -شيله - YouTube
شيلة اهداء من ام تركي الذايدي لاهلها || احمد الرجعان (حصرياً) 2021 - YouTube