بذور هي أحد المحاصيل الهامة التي تحتوي على كمية وفيرة من البذور، هذا النبات يزرع في العديد من الأماكن في العالم وهو نبات يستخدم منه الأغصان والجذوع، ويتميز فصفص دوار الشمس أن له العديد من الفوائد كما سوف نوضح لكم. ما هو فصفص دوار الشمس
يسمى نبات فصفص عباد الشمس عدة مسميات، البعض يقول أنه ، وذلك لأنه يشبه حبات اللب ويمكن تناوله مثل تناول اللب، والبعض يسميه دوار الشمس لأن شكل النبات يشبه قرص الشمس. ينمو هذا النبات ما بين متر وثلاثة متر وله جذور وأغصان في الجزء العلوي منه ويتميز بأن عليه شعر كثيف، ويحتاج هذا النبات إلى ضوء الشمس الكثيف حتى يكتمل نموه، ويظهر هذا النبات بشكل خاص في فصل الصيف. تركيب بذور نبات فصفص دوار الشمس
يتركب فصفص دوار الشمس من العناصر التالية:
– حيث يكل 100 جم من فصفص دوار الشمس على 20. 78 جم من. – يحتوي على 51. 46 جم من الدهون. – 20 جم من النشويّات. – 3. 02 من العناصر المعدنية. – 8. 6 جم من الغذائيّة. – 584. 4 سعر حراري. فوائد فصفص دوار الشمس
يتميز نبات فصفص دوار الشمس بأن له العديد من الفوائد مثل:
– يحتوي هذا النبات على نسبة كبيرة من الزيت وبعض الدهون الغير مشبعة وبعض الأحماض الدهنية، وكل هذه العناصر تمد الجسم بالطاقة دون أن ترفع نسبة الضارة في الجسم.
- فصفص دوار الشمس - YouTube
- هل يمكن علاج حساسية الأنف بالعسل - معلومه صحيه
فصفص دوار الشمس - Youtube
بذور عباد الشمس
يسمى أيضاً بزر دوار الشمس وهي زهرة مشهورة في العالم بلونها الجميل وبذورها المفيدة ومن فوائد بذور عباد الشمس مايلي:
تساعد في تنظيم هرمونات الجسم
تساعد في مكافحة السرطان لاحتوائه على مضادات أكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة
تحسن من مستويات سكر الدمّ وتنظمها
تساعد في تحسين صحة الغدة الدرقية
فوائد بزر عباد الشمس للتنحيف
ينصح بإدخال بذور عباد الشمس في النظام الغذائي للرجيم لأنه يلعب دور هام في خفض الوزن فهو يستطيع امتصاص الغلوكوز في المعدة وينظم استقلابه. يمتلك دور كبير في تخليص الجسم من الوزن الزائد لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم والشعور بالشبع
وذلك يؤدي إلى نقص الوزن لكن يجب استخدامه ضمن برنامج غذائي خاص. فوائد بذور عباد الشمس لمرضى السكري
يحتوي بزر دوار الشمس على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعمل على خفض مستوى مادة الجليكوجين في الكبد
وبذلك تساعد في ضبط مستوى السكر في الجسم والحماية من الإصابة بأخطار مرض السكري. تنبيه: يجب أن تعلم أن الكمية المسموح بها باليوم: ربع كوب أو ما يعادل قدر حفنة اليد وهذا ينطبق على جميع أنواع البذور
أضرار لب عباد الشمس
إن الإكثار من تناول بزر دوار الشمس يزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدمّ، مما يؤدي إلى الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية
أيضاً يزيد الإفراط من تناوله في فرص الإصابة بالسمنة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة.
قد تسبب انحشار البراز
يقوم بعض الأفراد وبخاصة الأطفال إلى تناول بذور عباد الشمس مع قشرتها الصلبة الخارجية، الأمر الذي قد يتسبب بزيادة حجم البراز نتيجةً لتراكم الهياكل، ويعد انحشار البراز إحدى أشكال الإمساك الحاد، ولا تقتصر مشكلة تناول البذور مع هياكلها على مشكلة الإمساك فقد بل تنطوي على بعض الأضرار الأخرى، ومنها الآتي: [١١]
ثقب في المريء. ثقب أو أن تعلق في الجهاز الهضمي. ماذا يعني ظهور البراز في المستقيم؟ يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من هياكل بذور عباد الشمس إلى ظهور بازهر في المستقيم وهو عبارة عن انسداد قد يتطلب تدخل علاجيًا فوريًا، حيث يمكن أن يتسبب بدخول الفرد إلى المشفى لإزالة الانسداد واستعادة وظائف الأمعاء الطبيعية، ولتجنب هذه المعاناة كاملة فينصح بتناول كميات بسيطة من بذور عباد الشمس وإزالة الهياكل الخارجية. [١١] يتسبب تناول كميات كبيرة من بذور عباد الشمس مع هياكلها الصلبة إلى انحشار البراز ومشاكل أخرى، لذلك ينصح بتناول كميات صغيرة منه فقط. قد تحتوي على البكتيريا
يلجأ العديد من الأشخاص إلى طريقة الإنبات للحصول على المنتج سواء كان الفرد في المنزل أو لغاية التجارة، وتكمن المشكلة إلى تلوث بعض البذور ببعض أنواع البكتيريا، والتي تتكاثر سريعًا بفعل الرطوبة والتدفئة، وتجدر الإشارة هنا إلى أن تسخين البذور قبيل الأكل يعد حلًا بسيطًا وفعالًا لهذه المشكلة على أن لا تقل عن 50 درجة مئوية.
لمن دخل هذا المقال بحثا عن أفضل متجر متخصص في بيع العسل الأصلي في السعودية؛ فإن أفضل متخصصين بهذا المجال من وجهة نظرنا هو:
فوائد العسل في الانف
من خلال معرفة فوائد العسل في الانف يمكن معالجة التهاب الجيوب الأنفية بسهولة خاصة في فصل الشتاء ولمن يتعرض إلى نزلات البرد والأنفلونزا، لذا في هذا المقال سوف نشرح أهم فوائد وضع العسل في الانف، علاج حساسية الأنف والصدر بالعسل، واستخدام العسل للأنف، وعلاج نهائي للجيوب الأنفية بالعسل. فوائد العسل للأنف
يتكون العسل من العديد من المكونات التي تساعد في علاج الأمراض، فينصح الأصباء والصيادلة بـ وضع العسل داخل الانف حيث يتكون العسل من مكونات أساسية صالحة للاستخدام وهي:
ربما تفيدك قراءة: فوائد العسل لقوة الانتصاب.. خلطة سحرية لمشاكلك الجنسية
يتكون العسل من سكر طبيعي ومعظم هذا السكر يكون الفركتوز والجلوكوز ويتكون العسل من 80% من السكر، ومع وجود نسبة عالية من سكر الفركتوز فيعتبر العسل أحلا من السكر المحلي. هل يمكن علاج حساسية الأنف بالعسل - معلومه صحيه. يحتوي العسل على نسبة 18% من الماء وقلما تكون نسبة الماء في العسل قليلة يصبح العسل من أجود أنواع العسل. أما النسبة المتبقية من مكونات العسل وهي 2% فهي عبارة عن معادن وحبوب لقاح وفيتامينات وبروتينات.
هل يمكن علاج حساسية الأنف بالعسل - معلومه صحيه
اقرأ أيضا علاج الخوف عند الاطفال
خل التفاح لعلاج الحساسية والاحتقان
يحتوي خل التفاح على كمية كبيرة من المضادات الحيوية ومضادات الهيستامين وله تأثير مهدئ على أعراض الحساسية مثل احتقان الأنف والصداع والعطس. خل التفاح ينشط الجهاز المناعي. للتخلص من التهاب الأنف التحسسي ، ضعي ملعقتين كبيرتين من خل التفاح في الماء الدافئ ، أضيفي كمية من العسل مع عصير الليمون ، واشربه 3 مرات يومياً. نبات القراص لعلاج حساسية الأنف
يعتبر نبات القراص من أهم الأعشاب الطبيعية التي تعمل على التخلص من حساسية الأنف ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الهيستامين والمواد المضادة للالتهابات ، ويعمل على التخلص من احتقان الأنف والتخلص من الحكة. يمكنك وضع كمية من أوراق نبات القراص في كوب ماء دافئ ، ويغطى الخليط ويترك لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى ويضاف إليه كمية من العسل ، ويتم تناوله 3 مرات في اليوم. الزنجبيل لعلاج الحساسية
يحتوي الزنجبيل على مضادات حيوية تحارب الفيروسات والالتهابات ، وتساعد في علاج التهاب الأنف التحسسي ، من خلال العمل على التخلص من الأعراض المصاحبة للحساسية ، مثل احتقان الأنف والسيلان، وتقوية جهاز المناعة. ضعي كمية من الزنجبيل المبشور في الماء مع القرنفل والقرفة ، واغلي المكونات معًا ، واتركيها لتبرد ، ثم صفيها وأضيفي إليها كمية من العسل وعصير الليمون ، ثم اشرب المشروب مرتين يوميًا.
ويمكن استخدام العسل لانسداد الانف التي يتعرض لها الشخص عند إصابته بالبرد فيحتوي العسل على بعض المكونات التي تساعد على علاج انسداد الأنف هي:
يحتوى العسل على نسبة قليلة من الفيتامينات التي تساعد إنهاء نزلات البرد ومن أهم تلك الفيتامينات هي B6 ، وفيتامين الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، وبعض الأحماض المهمة مثل حمض البانتوثنيك والأحماض الأمينية. أما المعادن: فيوجد معادن في العسل بنسبة قليلة ومن تلك المعادن معدن الكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، ومعدن المنغنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم، ومعدن الصوديوم والزنك. يحتوي العسل على مواد مضادة للبكتيريا وكذلك يحتوي على مضادات الأكسدة وأهم تلك المواد هي مادة الريبوفلافينويد، من أهم عناصر العصر أنه خالي من الكوليسترول والدهون. ربما تفيدك قراءة: فوائد العسل لعلاج كورونا.. فوائد غير متوقعة لتقوية الجهاز المناعي
ومن فوائد تنقيط العسل في الأنف
أن العسل يعمل كمطهر للجيوب الأنفية، لذلك يقي الأنف من الإصابة بالبكتريا والفيروسات التي تسبب تهيج للجيوب الأنفية. العسل من المكونات الطبيعية الخالية من المواد الحافظة والمفيدة في علاج الالتهابات وخاصة التهاب الجيوب الأنفية وكذلك الوقاية منها خاصة في فصل الشتاء.