يعد الستيك أحد الوجبات الرئيسية في حميات العديدين، خاصة من يتجهون الى تبني نظام صحي أو من يطمحون الى زيادة نسبة البروتينات في حمياتهم، اليك طريقة صحية لتحضير الستيك
الستيك، كلمة متداولة للفظ الأصلي الأجنبي Steak، ويقصد بها شريحة اللحم ذات الجودة العالية والمأخوذة بالتحديد من منطقة الظهر أو الخاصرة، وتكون عادة عالية بالبروتين قليلة بالدهون، الا أنها لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط وإنما قد تطلق أيضاً على صدر الدجاج المحضر من دوم العظم والجلد، أو شرائح الأسماك وخاصة السلمون. كيف تحضر الستيك بشكل صحي؟
يعتبر الستيك مكون رئيسي في العديد من الأطباق، تتواجد العديد من الوصفات لتحضيره! إلا ان السر الأساسي والخطوة الأولى للحصول على ستيك صحي هي عند شرائه، إذ يجدر بك إنتقاء لحمة قليل بالدهون ومن دون ليّة، وإن اخترت الدجاج ، فالأفضل أن يكون من دون الجلد، اما بالنسبة لستيك السلمون، فيكفي أن تقوم بتحضيره بطريقة صحية. 1- تجنب القشدة الحامضة أو الجبنة وكل ما قد يضيف الدسم، من صلصات اضافية أو مايونيز أو كاتشب. أفضل طريقة الستيك اللحم - موضوع. 2- احرص على اعتماد طرق الطهي الصحي بدلاً من القلي، مثل اعتماد الطهي على البخار، او الشوي. 3- اضف الخضار والفواكه الطازجة للأطباق، وإن أردت تناول حصص الكربوهيدرات الى جانب الستيك، فركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من البسيطة، ركز على الخبز الاسمر بدلاً من الابيض، استبدل الارز العادي، بالأرز البني أو الفريكا او البرغل، بدلاً من البطاط المقلية، تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة بقشرتها!
افضل لحم ستيك مان
أفضل طريقة لعمل ستيك اللحم
الفهرس
1 ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 ستيك ديان
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 ستيك لحم الخاصرة
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربعة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرامان من شرائح ستيك لحم البقر مأخوذة من الخاصرة. فلفل أسود مطحون. ملح. مكوّنات للتقديم:
نصف كوبٍ من الزّبدة. 5 نصائح لطهي لحم الستيك الشهي | سوبر ماما. أربعة فصوصٍ من الثّوم المفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الثّوم البودرة. نصف حزمة من ورق البقدونس. طريقة التحضير
تذويب الزّبدة في مقلاةٍ صغيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة الثّوم المفروم والثّوم البودرة إلى الزّبدة مع التّقليب لبضع دقائق حتّى يتذبَّل الثّوم، ثمّ وضع الصّلصة جانباً. تتبيل شرائح لحم الستيك جيّداً بالملح والفلفل الأسود المطحون من كلا الجانبين. دهن الشّواية الكهربائية ببعض الزّيت وضبط حرارتها على الدّرجة المناسبة لشوي الستيك. وضع شرائح الستيك على الشوّاية وشويها مدّة تتراوح من أربع إلى خمس دقائق لكل جانب أو إلى درجة الإستواء المفضّلة. رفع الشرائحا لمشويّة من على الشوّاية الكهربائيّة ووضعها جانباً.
افضل لحم ستيك مي
3 – أفضل تتبيلة ستيك لحم بطريقة النقع
على الرغم من انتشار تتبيلات ستيك اللحم ذات المكونات الجافة على نحو كبير هذه الأيام إلا أن روعة التتبيلات التي يمكنك نقع شرائح اللحم فيها لا يمكن إنكارها، فبالإضافة إلى تغلغل النكهات بعمق ضمن شريحة اللحم يساعد النقع على تطرية اللحم وتسهيل طهيه. مدة التحضير: 10 دقائق. مدة النقع: ساعتين. عدد الحصص: 6 شرائح لحم. ربع كوب من صلصة الصويا. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة فلفل أحمر. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 2 ملاعق طعام من التوابل الإيطالية. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 22 ملعقة كبيرة من الزبدة للطهي. أفضل لحمة ستيك في العالم؟ هنا الأرجنتين.. جنة اللحوم 🇦🇷✌ - YouTube. بقدونس مفروم طازج للتزيين. نسكب جميع المكونات في وعاء كبير الحجم ونخفقها جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض، بعد ذلك نسقط شرائح اللحم في التتبيلة ونتأكد من أن جميع شرائح اللحم مغطاة بالتتبيلة ثم نغطي الوعاء بورق البلاستيك اللاصق ونتركه لينقع في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو يمكنك تركها طوال الليل وطهيها صباح اليوم التالي وعندها تكون الشرائح قد امتصت النكهة بشكل رائع. بعد نقع شرائح اللحم إليك طريقة طهيها بالشكل الصحيح باستخدام المقلاة:
الكثير من الأشخاص يفضلون طهي ستيك اللحم بالمقلاة بدلًا من شوائها، فطهي الستيك بالمقلاة يجعلها بنية مقرمشة من الخارج بينما تبقى طرية من الداخل خلال دقائق قليلة فقط فهي طريقة سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت، هذه التتبيلة رائعة أيضًا للشوي وتجعل الستيك أكثر طراوة ولكن الآن سوف نشرح كيفية طهي ستيك اللحم بالمقلاة.
افضل لحم ستيك دجاج
افضل طريقة لتحضير ستيك اللحم - YouTube
يعد تتبيل الستيك خطوة أساسية قبل البدء بالطهي فالتتبيلة هي التي تعطي الستيك النكهة المميزة والتي يمكن لكل شخص تعديلها بحسب ما يحب، هناك خطوات معينة بسيطة جدًا يمكنك القيام بها لتعزيز نكهة التوابل في الستيك بالإضافة إلى طرق عديدة لتعديل التتبيلة بحسب ما تحب، لنتعرف على طريقة عمل تتبيلة ستيك لحم بأشهر الوصفات العالمية. أفضل وصفات تتبيلة ستيك لحم
1 – أسرع تتبيلة ستيك لحم بثلاث مكونات فقط
تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وسريعة لا تحتاج لمكونات كثيرة بل كل ما تحتاجه ثلاث مكونات موجودة في كل منزل وستحصلين على وجبة شهية يحبها الجميع، لذلك ننصحك بهذه الوصفة في حال لم يكن لديك الوقت الكافي لتحضير وجبة الغذاء أو للذهاب لشراء حاجيات الطبخ. مدة التحضير: دقيقتين. مدة الطبخ: لا تحتاج للطبخ. عدد الحصص: من 5 إلى 6 حصص. افضل لحم ستيك دجاج. المعلومات الغذائية لكامل كمية التتبيلة: إجمالي عدد السعرات الحرارية: 10 سعرات حرارية، دهون: 0 غرام، بروتين: 0 غرام، كربوهيدرات: 2 غرام. مكونات التتبيلة
1 ملعقة طعام من بودرة البصل. 1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود. 2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 2 ملعقة طعام من الملح البحري. طريقة تحضير التتبيلة
هذه الكمية تكفي لـ 4 إلى 6 شرائح لحم وكل ما عليك فعله هو خلط المكونات معًا في وعاء صغير ومن ثم تطبيق كمية وفيرة من التتبيلة أو حسب الرغبة على شرائح اللحم، يمكن استخدام هذه التتبيلة مع ستيك اللحمة المشوية أو المطبوخة بالمقلاة كما يمكنك مضاعفة كمية المكونات وتخزين التتبيلة في مرطبان مغلق لاستخدامها عند الحاجة.
تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين
ما هو تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين؟ وهل حلم التمساح في منام المرأة الحامل يدل على نوع جنينها حقًا؟ إن مشاهدة التمساح في الحلم هي من الرؤى المخيفة، والتي تجعل الحالم يقلق بشأن دلالته، وما يحمله من إشارات. لذلك من خلال هذا الموضوع المقدم لكم من موقع تثقف سوف نتعرف على تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين، ليس ذلك وحسب بل أننا سنعرض تأويل هذا المنام بشكل عام، وتبعًا للحالات الاجتماعية المختلفة. إن رؤية التمساح في الحلم تثير فضول الحالم وتجعله يفكر فيما يحمله من دلالات ورموز، وهل من الممكن أن تدل مشاهدة هذا الحلم على الخير وأشياء حميدة؟ لذلك من خلال السطور الآتية سوف نتعرف على تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين:
في حالة رؤية الحالم للتمساح في الحلم، فذلك يشير إلى أن هذا الشخص سيتعرض للظلم من قِبل رجال الشرطة. إذا شاهد الرائي التمساح في مياه البحر بالمنام، فهذا يرمز إلى حدوث أشياء غير جيدة. إن تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين هو أن الرائي يقع في المعاصي والكبائر، بالإضافة إلى أنه سيعاني من ضائقة مادية في الفترة القادمة. من الممكن أن تشير رؤية هذا الحلم إلى وجود شخص يحمل للرائي الكراهية والحقد.
تفسير رؤية تمساح في المنام بشارة خير
إذا شاهد الرجل التمساح في الحلم فهذا يكون إشارة إلى اشتعال المشاكل بينه وبين زوجته، والتي قد تؤدي إلى انفصالهما. إن رأى الرجل التمساح في منامه فذلك يشير إلى حدوث أشياء سيئة. إذا شاهد الرائي المتزوج هذا المنام فهذا يرمز إلى أنه شخصية قوية ويثق في نفسه، ويحاول تحقيق أهدافه وطموحاته. دلالة رؤية التمساح في الحلم للنابلسي
إن تفسير النابلسي اتفق قليلًا مع تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين، فهو يقول إن رؤية التمساح في الحلم تشير إلى مرور الرائي بصعوبات في العمل وأيضًا بضائقة مالية، وإذا شاهد الرائي أن التمساح يسبح في ماء البحر، فهذا يرمز إلى أنه سيحصل على حقه من كل شخص ظالم. في حالة رؤية الحالم أنه يتناول التمساح في الحلم تدل على أن الله سيرزقه بالكثير من الأموال، أما عند مشاهدة الشخص أن التمساح يحاول عضه ولكنه هرب منه في المنام، فذلك يشير إلى وجود شخص يحاول إيذائه ولكن الله سينجيه. تأويل حلم دخول التمساح إلى البيت في المنام
في حالة رؤية الحالم دخول التمساح إلى المنزل فذلك يشير إلى أن أحد من أفراد عائلته يفعل شيء محرم، أما إذا شاهد الرائي أنه يتحول إلى شكل تمساح في الحلم فهذا يرمز إلى أنه يرتكب المعاصي والذنوب.
تفسير رؤية تمساح في المنام للعزبا
التمساح حيوان من أضخم الزواحف الحية. ينتمي إلى فصيلة التمساحيات، له جسم طويل وأرجل قصيرة وذنب طويل قوي يمكنه من السباحة، ولم نعتد أبداً على رؤية التمساح في باحة منازلنا أو في منازلنا، لكن في الأحلام تختلف الأمور، وسنتعرف في هذا المقال عن تفسير رؤية التمساح في المنام. رؤية التمساح في المنام لابن سيرين
فسر ابن سيرين رؤية التمساح بعدة تأويلات:
تشير رؤية التمساح في المنام إلى أحد أفراد الشرطة حسب قول ابن سيرين ، وذلك لأن التمساح يكون قوياً في الماء، ولا يأمن أحد من شره، فلا الصديق في مأمن منه ولا العدو. التمساح في المنام يعني تاجر ظالم وغشاش، أو سارق خوَّان. رؤية التمساح في المنام تشير إلى الفسق والحرام والفجور والخوف، وقد تشير رؤية التماسيح في الحلم على الغم بسبب الأزمات المالية وصعوبات الأعمال والأرباح، أو على العمر القصير. التمساح في البحر مكروه في الرؤيا، ورؤية التمساح في المنام في البر أو على الأرض فيعني عدو ضعيف لأن البر ليس مكانه، والتمساح في المنام كذلك يشير إلى اللص وقاطع الطريق. رؤية التمساح في المنام تدل على وجود من يحقد على الرائي أو يتربص به لإلحاق الضرر به، وشرهم لن يضره بل هو من سينتصر عليهم.
تفسير رؤية تمساح في المنام للعزباء
قد ترمز رؤية التمساح في المنام إلى تاجر يتصف بالغش فى التجارة. تشير رؤيته في الحلم إلى وجود المنافقين، والناس التى لها أكثر من وجه منهم من يُظهر الحب وهو يُضمر الكراهية والحقد. تدل مشاهدته على الحديث عن الشخص في غيابه بما يسوءه وهو فى غفلة عنهم. مشاهدته ترمز إلى أشياء محرمة كالسحر والشعوذة. قتله أو الهروب منه أو حدوث أذى له أو إصابته في ذلك دليل على الخير لصاحب الرؤية والتخلص من الأعداء والتغلب على المشاكل وهذا ما ذُكر فى تفسير رؤية التمساح في المنام لابن سيرين. يشير إلى النفاق والمكر والمكيدة فى الخفاء، فرؤية الشخص المسجون للتمساح يدل على سجان هذا الشخص. يشير إلى طبيب مخادع غير أمين على المرضى قد يستغل مرضهم مادياً. تفسير حلم التمساح للإمام الصادق ذكر الإمام أن رؤية التمساح في المنام دليل على وجود شخص ماكر وربما عدو له فى حياة الشخص صاحب الرؤية. عند نراه في المنام يدل على قرب الشخص المخادع من الرائي وأن هذا الشخص من المقربين له لكنه يظهر الحب والمودة وفي باطنه الغدر والحقد. رؤيته ترمز لصاحب المنام على المشاعر السلبية التي يشعر بها مثل الكسل والفشل والخسارة. قد يدل على هم وغم لصاحب الرؤية.
رؤية التمساح فزع وخوف وقلق يحيط بالرائي ويتطلع ليعرف تفسيره بالتفسير؛ لأنه من الحيوانات المفترسة الزاحفة التي تتغذى على لحوم الكائنات الحية بما فيها الإنسان، تابعونا لتعرفوا تفسير حلم التمساح في المنام ودلالات الخير والشر لمطاردة التماسيح ودلالات ألوانها حسب حالة الرائي أو الرائية الاجتماعية. تفسير حلم التمساح التمساح في المنام وفي الواقع لا يختلفان كثيرًا في هذه المرة؛ لأن التمساح من الحيوانات المفترسة والزواحف في الوقت نفسه وهو أمر مقلق، كما أن شكله الشرس الغير محبذ على الإطلاق يشير إلى الخوف والقلق الذي يسيطر على حياة الرائي. التمساح من الكائنات على تهدد حياة الإنسان ويستطيع أن يأكله دون أن ينظر ورائه، وهو من الكائنات التي يمكنها العيش في البر والبحر وبالتالي هو في المنام يدل على المنافقين والأشخاص بوجهين الذي يظهرون الحب لك ومن ورائك يتحدثون بالسوء عنك. والتمسح إشارة أيضًا للمحرمات وأعمال السحر والشعوذة، كما أنه إشارة للغش والخداع وقتله والسيطرة عليه وجرحه خير وفوز ونصر على الأعداء والتخلص من شياطين الإنس والجن. خير ما قيل في تفسير حلم التمساح في المنام لابن سيرين ما قيل في خير رؤية التمساح ليس بالكثير وفقًا لما ذكره علماء تفسير الاحلام وأبرزهم ابن سيرين وتتمثل مواضع الخير في هذه النقاط: من رأى في منامه أن التمساح يجره إلى الماء ليقتله ولكنه حاول الهروب ونجح في ذلك فتدل الرؤية على الخير وأن الرائي سوف ينجو من مكيدة وأذى مُحقق له بأمر الله تعالى.
قد يمر صاحب الرؤية بمحنة مفاجئة فعليه التوخي والحذر. من رأى نفسه قد قتله التمساح دل ذلك على صديق يغتابك ويمكر لك. مطاردة التمساح لك فى بيتك دليل على مشاكل وأزمات مع أهل بيتك وعائلتك. تفسير حلم عضة التمساح في المنام هذه الرؤية غير حسنة فهي إشارة إلى أشياء سيئة ستحدث للرائي. يشير التمساح في المنام إلى الشر من أحد أقاربه أو المحيطين به. يرمز ذلك إلى الوقوع فى المعاصي والذنوب. تدل على الأزمات والمشاكل في حياة الرائي. إن رأى التمساح قد قتله دل ذلك على قتلِه من الأعداء. قد يكون شخص سارق يصارعك من أجل الحصول على أموالك. التهام التمساح للرائي دليل على أنه يضع ثقته فى شخص غير أمين وأنه غير أهل لها. تفسير حلم أكل لحم التمساح في المنام رؤية أكل لحم التمساح في المنام أو جزء منه سواء كان من الجلد أو اللحم يدل على ذكاء وفطنة صاحب الرؤية. يشير تناول لحم التمساح إلى التغلب على الأعداء والانتصار في المنافسة بينه وبين خصومه، وتدل على تملك الرائي من ثروات وممتلكات الأعداء. تقطيع جلده والتغلب عليه دليل الدهاء والمكر المراوغة في مناورة العداء. أكل لحم التمساح دلالة على الغيبة والنميمة والغدر. وتختلف تفسيرات العلماء حسب رؤية كل واحد منهم، ويتم التفسير على حسب حالة الرائي، ولكن يتفقون في نقطة واحدة وهي أن التمساح من صفاته المكر والخداع.