بواسطة: أزهار الحجاجلة ت-ف -
آخر تحديث:
١٠:٤٣, ٠٧ مايو ٢٠١٩
ذات صلة
طريقة رز برياني هندي
أرُز البرياني الهندي
البرياني الهندي
طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج
محتويات ١ أرز البرياني ٢ ارز برياني هندي بدون دجاج ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل بهارات البرياني الهندية ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل برياني السمك ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ برياني الدجاج ٥. ١ المقادير ٥. رز برياني بدون دجاج مشوي. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل برياني الجمبري ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير أرز البرياني
يعدّ الأرز البرياني أحد أشهر الوصفات الهندية التقليدية المنتشرة بشكل بكبير خاصةً بسبب المسلمين الهنود، إذ يمكن أن تحضيره بمختلف الوصفات وباستخدام الدجاج أو اللحم أو السمك أو حتى من دونها، إضافةً إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لتغذية الجسم مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وغيرها وسنقدم في هذا المقال طرق لتحضير أرزالبرياني. ارز برياني هندي بدون دجاج
وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لشخصين. المقادير
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. حبة من البصل مقطعة لشرائح.
- رز برياني بدون دجاج منتهي الصلاحية قبل
- رز برياني بدون دجاج مشوي
- رز برياني بدون دجاج اليوم
- رز برياني بدون دجاج مبرد
- رز برياني بدون دجاج متبل
- طريقة عمل كشري+الصلصة
رز برياني بدون دجاج منتهي الصلاحية قبل
اضيفي الطماطم بعدد التقطيع الي الخليط السابق, مع الزبادي وجوز الهند ثم اضفيهم الي خليط الخضار حتي ينضج الكل. ضعي الارز في صينية فرن ثم اضيفي خلطة الخضار اليه, ثم جهزي الفرن علي درجة حرارة متوسطة ثم ادخلص الصينية الي الفرن حتي تحمر لمدة 15 دقيقة. قدمي الارز البرياني وجي للغذاء مع السلطة. أقراء ايضا: طريقة عمل شكشوكة البيض بالطريقة المصرية في الفرن
رز برياني بدون دجاج مشوي
طريقة الرز البرياني من اشهر الاطباق في السعودية, والهند وجنوب اسيا ومناطق عديدة في الشرق الاوسط, حيث تاتي كلمة "بريان" مشتقة من المقلي او المشوي, و البرياني هو طبق من اللحم او الدجاج والخضروات المطهية مع الارز الذي يطهي مع بعض انواع التوابل الهندية, الشهيرة المميزة بطعمها المحبب والتي تشتهر بها الهند من جميع انواع التوابل والبهارات. تتكون طريقة الرز البرياني من عدد من المكونات الصحية والمفيدة للجسم, من التوابل والبهارات الغنية بالمعادان والفيتامينات المنشطة للدورة الدموية ورفع مناعة الجسم, مما جعلها طبق من اهم الاطباق العالمية المطلوب في معظم انحاء العالم, حيث يتم اضافة الارز مع الخضروات واحد انواع اللحم والطماطم لتزداد قيمته الصحية. طريقة الرز البرياني نقدمها اليكم اليوم بطرق متعددة ولكن بنكهة السعودية المميزة, حيث تشتهر السعودية بوجود عدد كبير ومتنوع من مختلف انواع الارز, مع مختلف انواع اللحوم من لحم او دجاج او لحم الضان او اللحم البقري, مع اضافة الزعفران والهيل واوراق الغار, والعديد من التوابل المفضلة لتكون وجبة كاملة صحية لذيذة وشهية نتمني ان تنال اعجابكم. اطيب وصفة ارز هندية 👌✔️ممكن تتذوقوها بحاتكم بدون لحم بدون دجاج تعد في دقائق✔️Recette de riz indien - YouTube. أقراء ايضا: طريقة عمل سمك سنجارى ومشوي بطريقة مميزة
الارز باللحمة
البرياني السعودي باللحم
المكونات:
نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة.
رز برياني بدون دجاج اليوم
ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الملح. بصلة متوسطة الحجم يمكن أن تكون مبشورة أو مقطعة شرائح على حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور أو الزنجبيل البودرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم ناعم أو هريسة الشطة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من بهارات الجراماسالا. نصف كوب من حليب الزبادي. كوب ونصف من الأرز البسمتي مغسول ومنقوع ومصفى. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. ثلاث حبات من الهيل الأخضر. عود متوسط من القرفة، أو نصف ملعقة من القرفة البودر. رز برياني بدون دجاج منتهي الصلاحية قبل. ثلاث فروع من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب، أو نصف ملعقة من الفلفل الأسود البودر. ورقة من الغار. نخلط كل من الزعفران المطحون مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ في وعاء عميق. يُسخن وعاء ونضع فيه كل من الزيت والسمن على حرارة متوسطة. نضيف مزيج التوابل المذكور أعلاه بالترتيب الصحيح (التوابل الكاملة) ثم (التوابل المطحونة) تقلب المكونات جيدًا حتى تظهر رائحة التوابل الزكية. نضيف البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل. ثم نضيف الثوم المهروس، وكذلك معجون الفلفل الحار أو هريسة الشطة، وأخيرًا مبشور الزنجبيل، وتقلّب المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
رز برياني بدون دجاج مبرد
نضيف كوب من الماء الساخن ونقلب الخضروات ثم نضيف التوابل المذكورة أعلاه ونقوم بتقليبهم جيدًا وتُترك الخضروات مع الماء حتى تغلي. نضيف كوب من الأرز البسمتي، نبدأ بتقليب المكونات مع بعضها البعض، وعندما تعود الماء للغليان مرة أخرى نهدئ النار حتى ينضج الأرز. يمكن تقديم هذا الطبق مع سلطة الزبادي أو سلطة حارة. شاهد أيضًا: طريقة عمل الملوخية المجمدة على الطريقة السورية والفلسطينية
طريقة عمل البرياني الحار بدون دجاج
البرياني من الأطباق المشهورة والمحببة للكثيرين على المستوى العالمي، لذا يمكن أن نجد أكثر من نوع له، فالبرياني الحار المعتادة يطهى مع اللحم أو الدجاج مع إضافة بهارات البرياني أو التوابل الهندية الحارة المعروفة على اللحم، أو الدجاج، لكن في حالة أنك رغبتك تناول برياني حار بدون دجاج أو لحم يمكن الاستعاضة بهذه لوصفة وهي كالاَتي:
كوبان من الأرز البسمتي المنقوع في الماء قبل الطهي لمدة نصف ساعة. ملعقتين كبيرتين من أي زيت نباتي متوفر. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل رز برياني هندي - صحة وهنا. ربع ملعقة صغيرة من الينسون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. عود من القرفة، أو نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودر. ثلاث ورقات من ورق اللورا.
رز برياني بدون دجاج متبل
عشر حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة الناعمة. وضع الكمون والهيل المطحون والكزبرة المطحونة ونصف كمية الكركم والزنجبيل والقرفة والبابريكا والشطة في وعاء وخلطهم جيداً، ثم تتبيل السمك بثلثي الخليط، وتركها لمدة ساعة. وضع الأرز ونصف كمية الزيت في قدر على النار، ثم تغطية الخليط بالماء المملح مع الحرص على عدم تركه حتى ينضج. وضع البصل في قدر على نار متوسطة، ثم تقليبه جيداً حتى يذبل، ثم إضافة الثوم والفلفل الأخضر وعود القرفة وحبات الهيل وخليط البهارات وتقليبهم جيداً لمدة دقيقتين. إضافة الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب حتى تتسبك الصلصة، ثم إضافة السمك وتقليبه جيداً. إضافة الكزبرة والأرز ونصف كوب من الماء الساخن وبقية كمية الزيت والكركم، ثم توزيع خليط الماء والكركم على الأرز. رز برياني بدون دجاج متبل. تغطية الأرز وتركه على نار هادئة حتى ينضج السمك والأرز وتزيينه بالكزبرة الطازجة. طريقة عمل الباجي
طريقة عمل مقبلات هندية
228 مشاهدة
15 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة
٩- طريقة عمل مكرونة بالجبن والدجاج والطماطم المشوية
يمكنك تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة من هنا. ١٠- طريقة عمل المبكبكة الليبية
إليك طريقة عمل المبكبكة الليبية. مصدر الصورة الرئيسية إنستجرام: @ lu79__
طريقة عمل كشري+الصلصة
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
مطبخ إيطالي: ٧ وصفات أكل إيطالي شهية تستحق التجربة
2021-09-20 02:39 PM | بقلم جاسمين كمال
حان الوقت للتجديد من طاولة طعامك وتجربة وصفات متنوعة. جمعنا لك اليوم من المطبخ الإيطالي أكلات شهية ولذيذة، شاهدي هنا وحضري المقادير وطبقي الوصفات...
المزيد
←
١٠ أفكار عشاء شهية ومشبعة للتجديد من وجبتك المسائية
2021-08-09 12:00 PM | بقلم جاسمين كمال
هل ترغبين في التجديد من وجبة العشاء الخاصة بك؟ شاهدي معنا اليوم أفكار عشاء متنوعة ومشبعة وسريعة وسهلة التحضير. فقط حضري مقادير الوصفة وطبقي الخطوات التي نخبرك لها...
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض
2020-11-01 09:50 AM | بقلم نانسي حنس
من منا لا يعشق المكرونة؟ اخترنا لك طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض وقطع الدجاج، فهي وصفة شهية بالتأكيد ستحبين تناولها باستمرار أنت وأسرتك في كل مرة تعديها...
طريقة عمل مكرونة البيستو الإيطالية بـ ٣ وصفات متنوعة
2020-06-14 12:00 PM | بقلم فريق فستاني
التجديد في الأكلات أمر مطلوب دوماً، لذا قررنا اليوم أن نساعدك في التجديد من وصفات المكرونة المعتادة.
نقوم بعد ذلك بإضافة مكعبات الدجاج إلى الثوم مع التقليب جيدا وبعدها نقوم بإضافة الدقيق والكريمة ونستمر في التقليب ثم نقوم بعد ذلك بوضع الملح والفلفل الأسود إلى الخليط وبعدها نضع الجبن الموتزاريلا. عند الانتهاء من وضع كل هذه المكونات نقوم بتحضير طبق التقديم ونضع به المكرونة ونقوم بتزيين هذا الطبق بقطع الجبن المبشور ثم يقدم. طريقة عمل الفوتشيني بالطريقه الإيطالية
للحصول على أشهى طبق مكرونة فوتشيني في خلال دقاءق معدودة يمكنك اتباع خطوات الطريقة التالية:
نصف كيلو من المكرونة الفوتشيني. ثلاثة قطع صغيرة من الدجاج المقطع مكعبات. ثلاثة أكواب صغيرة من البروكلي. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة. كوب ونصف من كريمة الخفق الكثيفة. كوب ونصف من الجبنة البارميزان. في وعاء على النار نقوم بوضع قطع الدجاج ونقوم بتحميرهم جيدًا ثمّ نقوم بعد ذلك بإضافة البروكلي إليه مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة الماء المغلي إلى هذا الخليط مع إضافة كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نقوم بعد ذلك بسلق المكرونة في ماء مغلي مع إضافة كمية قليلة من الملح ثمّ في وعاء آخر نقوم الثوم والبصل المفروم مع تشويحهم جيدًا ثمّ نقوم بعد ذلك بإضافة كمية قليلة من كريمة الخفق مع الاستمرار في التقليب حتَّى يصبح القوام كثيف نسبيا.