مكونات الاندومي وأضرارها على الصحة، نقدمها لكم من خلال موقع برونزية، حيث تعتبر الإندومي هي واحدة من ضمن الأطعمة التي يحبها الكثير من الأشخاص ويفضلون تناولها، وذلك لأنها تحمل الطعم اللذيذ والشهي، وتتكون الإندومي من بعض المكونات المختلفة، التي تجعلها عبارة عن شعيرية، ويتم إضافة لها بعض أنواع المنكهات التي تعطيها الطعم الشهي، ولكنها قد يكون لها بعض الآثار الجانبية على الصحة، والتي سوف نستعرض لكم تلك الأضرار من خلال هذا المقال، مع مكوناتها. تتكون الإندومي من مجموعة من المكونات المختلفة، والتي يرى البعض أن المكونات الداخلة في تصنيع الإندومي هي التي تجعلها تشكل خطورة على صحة الإنسان، ولذلك سوف نذكر لكم مكوناتها وأضرارها وهي كالآتي:
أولًا: مكونات الإندومي الحقيقية
تحتوي الإندومي على المكونات الطبيعية، والتي تجعل من السهل تحضير الإندومي في المنزل بطريقة سريعة وبسيطة، وذلك في حالة الرغبة في تصنيعها في المنزل، وذلك لمن يفضلون ذلك ويحاولون التخفيف من أضرارها، وأما عن مكوناتها فتكون كالآتي:
دقيق القمح. كمية من الملح. كمبة من زيت النخيل الخام. اضرار الاندومى تعرف على أهم 6 أضرار - موسوعة دار الطب. كمية من نشاء الذرة. جلوتومات الصوديوم. مجموعة من التوابل.
مكونات الاندومي الحقيقية لا يمكن استقبالها
إضافة البهارات الموجودة في كيس النودلز إلى الطبق، وملعقة المايونيز وخلطها جيداً مع النودلز. إضافة قطع الفلفل الملون والزيتون والمشروم والبصلة والجزر مع علبة الذرة كاملة فوق النودلز. إضافة الملح والليمون إلى الخليط. خلط جميع المكوّنات السابقة جيداً ووضعها في طبق التقديم وتزيينها. نودلز بالدجاج والذرة
ثلاثة صدور من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة. علبة من الذرة الصفراء. مكونات الاندومي الحقيقية لا يمكن استقبالها. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. حبة واحدة من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. وضع الزيت على نار هادئة ثم تحمير الدجاج بالزيت حتى يصبح لونه أبيض، وإضافة إليه الذرة الصفراء والبقدونس ومكعبات الفلفل الرومي ويقلب جيداً، وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى ينضج الدجاج، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والتقليب جيّداً. وضع قدرٍ على النار وغلي فيه ثلاثة أكواب من الماء وسلق فيه النودلز لمدة خمس دقائق حتى تنضج، ثم تصفيته بمصفاة وإضافة إليها البهارات الموجودة في كيس النودلز. تحضير طبقٍ كبيرٍ ووضع فيه خليط الخضار وخليط النودلز وخلطهم جيداً وتزيينه بالبقدونس والذرة.
مكونات الاندومي الحقيقية منال
وقد تم اختراع النودلز سريع التحضير بواسطة رجل تايواني عاش في اليابان يسمى موموفوكو أندو عام 1958. وقد صنع "تشيكين رامين" ، الذي يشبه إلى حد كبير الرامن الفوري الذي لا يزال يباع حتى اليوم. وقد كان اختراع أندو بمثابة نقلة ثورية في عالم الطهي، حيث استطاع أندو الوصول لفكرة يحفظ بها الرامن قابل للاستعمال لمدة طويلة عن طريق طهيه في الزيت. وبالتالي يتم التخلص من الماء الموجود في المكرونة مما يجعل تعفنها بطيء، ويمكن حفظها لفترات طويلة. وعند إضافة الماء الساخن سيمر الماء من خلال الفتحات الصغيرة الموجودة في المكرونة المجففة مما يؤدي لتنعيمها مرة أخرى. مكونات الاندومي الحقيقية منال. أيضًا قام إندو باختراع أكواب النودلز في عام 1971م وهي أكواب يصب فوقها الماء الساخن ويتم تناولها مباشرة. ومما لاشك فيه أن اختراع المكرونة سريعة التحضير غير شكل تناول الطعام في العالم أجمع، فوفقًا للإحصاءات فإن العالم يبيع أكثر من مليار عبوة سريعة التحضير كل عام. مكونات الإندومي كما ذكرنا فإن النودلز تصنع من دقيق القمح والملح والماء ويتم طهيها في زيت النخيل، وعادة ما يضاف إليها الملح والتوابل وغلوتامات أحادية الصوديوم. وقد يضاف إليها إيضًا الملح ونكهات اصطناعية وبعض المواد الحافظة وعامل رافع للزوجة مثل صمغ الغوار.
مكونات الاندومي الحقيقية احمد الفديد
شوربة نودلز بالخضار
ثلاثة أكياس من النودلز بنكهة الخضار. كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة. كوب من الكوسا المقطع إلى قطع صغيرة. كوب من البطاطا المقطعة إلى قطع صغيرة. عصير نصف ليمونة. كوب من البازيلاء. كوب من الذرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. غلي نصف لتر من الماء وسلق فيه جميع الخضروات (الجزر والكوسا والبطاطا والبازيلاء والذرة) جيداً. إضافة النودلز للخضار المسلوقة. إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات الموجودة في كيس النودلز فوق المكوّنات السابقة وخلطهم جيداً وتركها حتى تنضج. مكونات الاندومي الحقيقية بالميجا. سكب الشوربة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة. طريقة صنع النودلز بالخضار بالفيديو
لصناعة النودلز بطريقة مميزة و إضفاء نكهة صحية بسرعة و سهولة شاهد الفيديو.
القليل من السكر. طريقة تحضير الإندومي
أما عن الطريقة التي يتم من خلالها تحضير الإندومي، فإنه يمكن عملها من خلال مجموعة المكونات التي ذكرناها لكم في السابق، وتكون من خلال هذه الخطوات الآتية:
يتم خلط كمية الملح وكمية النشاء، ومجموعة من التوابل المنوعة على حسب الرغبة، وذلك حتى تمام التجانس. يتم وضع المكونات في الماء، ومن ثم يتم تقليبها بشكل جيد حتى تمام التجانس. مش هتشتري من برة تاني.. طريقة عمل الاندومي زي الجاهز بالضبط بأطعمة مختلفة بنفس الطعم بتاع الجاهز - ثقفني. بعد ذلك يتم ترك الخليط جانبًا، وذلك حتى يصبح القوام أشبه بالعجين، ويكون متماسك مع بعضه البعض. يتم كبس المكونات وذلك من خلال استعمال بعض الماكينات المخصصة لذلك، وذلك حتى تكون رقيقة، ويمكن أن فردها في المنزل لو توفرت الطريقة التي يمكن من خلالها كبس المكونات. يتم تمرير المكونات التي أصبحت مثل الشعيرية الناعمة على بخار الماء، بحيث تكون درجة حرارته هي مائة درجة مئوية تقريبًا. يتم بعد ذلك طهي المكونات بشكل كامل، ويتم رص المكونات بجانب بعضها البعض حتى تأخذ شكل القال. يتم إحضار زيت النخيل، ويتم وضعه على النار حتى ترتفع حرارته، ومن ثم يتم قلي به قالب الشعيرية التي تم تصنيعها، وذلك لفترة قليلة جدًا، جتى لا تتلون الشعيرية. تترك الشعيرية المقلية لمدة كافية حتى تبرد، وبعدها يتم وضعها في الأكياس المخصصة للتغليف أو العبوات، وبعدها يتم تعريضها للماء المغلي من أجل تناولها مع إضافة له التوابل بعد خلطها مع بعضها البعض جيدا، ووضعها في أكياس.
رياضيات أول ثانوي، الفصل الأول: ١-٢: المنطق - YouTube
المنطق رياضيات اول ثانوي ف2 1443
8
تقييم
التعليقات
منذ 5 أشهر
رغد عدنان
شرحك واضح
0
Lara
شكرااااااا من القلبب😩
3
Wajd
شرحك البطل
منذ 6 أشهر
علي العامري
بيض الله وجيهكم الشرح ممتاز❤️
5
0
المنطق رياضيات اول ثانوي الدرس الرابع
3
تقييم
التعليقات
منذ 5 أشهر
rayid Albiladi
شكراً
1
0
سهام احمد
شكراً😭💞💞. Retaj Al-Otaibi
كل الشكر للأستاذ صالح الشميمري من ثاني مثال له صرت اعرف احل بدون مساعده 🤍🤍
مدى المطيري
شكرا مره فهمت ✨
0
في بداية درس
تتعرف على العبارة المنطقية وهي جملة خبرية اما صواب او خطأ فمثلا:
المستطيل جميع زواياه قائمة: العبارة صائبة صائبة. المثلث جميع زواياه قائمة: العبارة خاطئة. المفهوم التالي هو نفي العبارة المنطقية وقيمة الصواب لنفي العبارة المنطقية هي عكس قيمة الصواب للعبارة
الاصلية
فمثلا لنفي العبارة السابقة نضع كلمة ليس ونستنتج قيمة الصواب:
ليس المثلث جميع زواياه قائمة: العبارة صائبة. المنطق رياضيات اول ثانوي ف2 1443. تستخدم اداة الوصل (و) عند الربط بين عبارتين منطقيتين لتكوين عبارة مركبة. العبارة المركبة التي تحتوي على
اداة
الوصل (و) تسمى عبارة وصل وتكون عبارة الوصل صائبة فقط عندما تكون جميع العبارات المكونة لها صائبة
مثال:
المستطيل زواياه قائمة والمربع حاد الزوايا: العبارة المركبة خاطئة بالرغم ان العبارة الاولى صحيحة لكن
العبارة
الثانية خاطئة اذن العبارة المركبة خاطئة ولكي تكون عبارة الوصل صحيحة يجب على كل العبارات المنطقية المكونة
لها ان
تكون صائبة. تستخدم اداة الوصل (او) عند الربط بين عبارتين منطقيتين لتكوين عبارة مركبة. العبارة المركبة التي تحتوي على
الفصل (او) تسمى عبارة فصل وتكون عبارة الفصل صائبة فقط عندما تكون اي عبارة من العبارات المكونة لها صائبة
المستطيل زواياه قائمة اوالمربع حاد الزوايا: العبارة المركبة صائبة بالرغم ان العبارة الثانية خاطئة لكن
الاولى صحيحة اذن العبارة المركبة صحيحة ولكي تكون عبارة الفصل صحيحة يكفي عبارة واحدة فقط من العبارات
المكونة
للعبارة المركبة ان تكون صائبة.