2- الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط ( 56 – 69)
أهم الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط هي: المعكرونة، الأرز، القمح، البازلاء، البرتقال، البطاطا، الكاسترد، الآيس كريم، العنب، البرغل. 3- الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ( 70 – 100)
الخبز الأبيض، الموز، الزبيب، الأناناس، البطيخ، العسل، البسكويت والكوكيز، الشيبسي، المشروبات الغازية ، الدونات، الكورن فليكس، الشمام، المانجو، البابايا، البنجر، الجزر، القرع، اليقطين. عيوب المؤشر الجلايسيمي
إن المؤشر الجلايسيمي له بعض أوجه القصور، التي تجعل اتباعه أمر صعب إلى حد ما، ومن أشهر أوجه القصور فيه أنه لا يحسب لك الكمية التي يجب أن تتناولها، لتحصل على نسبة المؤشر الجلايسيمي لها، فمثلا البطيخ ضمن قائمة الأطعمة التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي عالي تبلغ 80، بينما البطيخ يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات القابلة للهضم في الوجبة الطبيعية المعتادة من البطيخ، بمعنى أنه لكي تصل إلى نسبة 80 في المؤشر الجلايسيمي عند تناول البطيخ، لابد أن تأكل كميات كبير للغابة منه، وهذا لا يحدث. لذا فقد ابتكر العلماء فكرة جديدة متفرعة من فكرة المؤشر الجلايسيمي، وهي فكرة الحمل الجلايسيمي، وهو الذي يختص بالكميات في الوجبة الغذائية المعتادة، فمثلا وجبة من البطيخ التي تزن 120 جرام، تحتوي على حمل جلايسمي بمقدار 5 وهذه النسبة تعد جيدة، حيث أن جدول جامعة سيدني الذي صنف مؤشر الحمل الجلايسيمي قد قسمه إلى ثلاث أقسام: حمل جلايسيمي منخفض من 1 إلى 10، حمل جلايسيمي متوسط من 11 إلى 19، حمل جلايسيمي مرتفع 20 فيما فوق.
المؤشر الجلايسيمي للشوفان الأرشيف - بحر
فرط سكر الدم ليس هو نفسه نقص السكر في الدم، والذي يحدث عندما ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير. يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم خطيرًا إذا أصبحت مستويات السكر في الدم مرتفعة جدًا أو ظلت مرتفعة لفترات طويلة. مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو نظام تصنيف للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. يوضح مدى سرعة تأثير كل طعام على مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) عند تناول هذا الطعام بمفرده. بعض الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، مثل الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا والعدس، هي أطعمة يجب أن نتناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. ومع ذلك، "استخدام مؤشر نسبة السكر في الدم لتقرير ما إذا كانت الأطعمة أو مجموعات من الأطعمة صحية يمكن أن يكون مضللاً"، كما تقول NHS. يقول موقع "لا تختلف النصائح الغذائية التي تُعطى عمومًا للأشخاص المصابين بداء السكري كثيرًا عن النصائح الغذائية للأشخاص غير المصابين بمرض السكري. "القضايا الرئيسية التي يجب مراعاتها هي مدى احتمال تأثير الأطعمة المختلفة بشدة على مستويات السكر في الدم. " تلاحظ NHS أنه إذا كنت مصابًا بمرض السكري، "بغض النظر عن مدى حرصك، فمن المحتمل أن تعاني من ارتفاع السكر في الدم" في مرحلة ما.
جدول المؤشر الجلايسيمي للأطعمة | المرسال
تساعد هذه العملية في المحافظة على جسمك مزودًا بالطاقة وتضمن توازنًا طبيعيًا في الجلوكوز بالدم. تمتلك الأنواع المختلفة من الكربوهيدرات خصائص تؤثر على مدى سرعة هضم جسمك لها ومدى سرعة دخول الجلوكوز لمجرى الدم. فهم قيم المؤشر الجلايسيمي (GI)
توجد طرق بحثية متنوعة لتقييم قيام المؤشر الجلايسيمي بتقييم الغذاء. بوجه عام، فإن هذا الرقم يعتمد على قدر كمية الطعام التي ترفع مستويات الجلوكوز بالدم في الشخاص الأصحاء الذين اشتركوا في البحث مقارنة بكمية الجلوكوز النقي التي رفعت مستوى جلوكوز الدم لديهم. يتم عادة تقسيم قيم المؤشر الجلايسيمي إلى ثلاث فئات:
المؤشر الجلايسيمي المنخفض: 1 إلى 55
المؤشر الجلايسيمي المتوسط: 56 إلى 69
المؤشر الجلايسيمي المرتفع: 70 وأكثر
على سبيل المثال، يحتوي الجزر النيئ على قيمة مؤشر جلايسيمي تبلغ 35. هذا يعني أنك إذا تناولت ما يكفي من الجزر لاستهلاك 1. 8 أوقية (50 جرامًا) من الكربوهيدرات القابلة للهضم (السكريات والنشويات)، فإن مستوى الجلوكوز في دمك سيصبح 35 بالمائة من مستوى جلوكوز الدم بعد تناول 1. 8 أوقية (50 جرامًا) من الجلوكوز النقي. وبالتالي يمكن أن تساعدنا مقارنة هذه القيم في الإرشاد والتوجه نحو الخيارات الغذائية الصحية.
مؤشر نسبة السكر في الدم الشوفان - معلومه صحيه
لوجبة إفطار منخفضة المؤشر الجلايسيمي تحتوي على دقيق الشوفان ، أضف بروتينًا مثل الزبادي أو الحليب أو البيض. نظرًا لأن البروتينات والدهون ليس لها تأثير فوري على مستويات الجلوكوز في الدم ، فليس لها تصنيف على مؤشر نسبة السكر في الدم. استبدل الدقيق بالشوفان إذا كنت تخبز خبزك بنفسك ، يمكنك خفض مؤشر جلايسيمي عن طريق استبدال جزء من دقيق القمح بالشوفان. تعمل الألياف القابلة للذوبان في الشوفان على إبطاء هضم الخبز وتقليل تأثيره على نسبة السكر في الدم. إذا كنت معتادًا على تناول وعاء من دقيق الشوفان سريع التحضير في الصباح ، فجرب الشوفان المقطّع بالصلب ، والذي قد يستغرق بضع دقائق أطول لصنعه ، لكن قوامه أقوى مع معدل سكري أقل.
ماذا تعرفين عن المؤشر الجلايسيمي في الطعام و علاقته بالسكر؟ - مجلة هي
فالكربوهيدرات البسيطة، تلك السكريات، مثل الفركتوز، والجلوكوز، وهي ذات تركيبات كيميائية، تتكون من سكريات أحادية أو ثنائية. أما الكربوهيدرات المعقدة، فتلك التي تحتوي على سلاسل طويلة من السكريات، ويكون التأثير المباشر لتناول تلك الأنواع على مستوى السكر في الدم أقل، لكن الارتفاع سيحصل تدريجياً. وحين يتعلق الأمر بالتحكم بمستويات السكر في الدم، فيجب الأخذ بعين الاعتبار ما يُسمى بالمؤشر السكري الجلايسيمي، وهو عبارة عن مؤشر يصنف الأغذية بأرقام من 0 وحتى 100 وذلك وفقاً لمدى تأثير هذه الأغذية على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناولها. - الأطعمة ذات المؤشر السكري (الجلايسيمي) المرتفع، يتم هضمها وامتصاصها بسرعة وبالتالي يكون تأثيرها على رفع مستوى السكر في الدم أعلى. - الأطعمة ذات المؤشر السكري (الجلايسيمي) المنخفض، يتم هضمها وامتصاصها ببطء لذا يكون تأثيرها على رفع مستوى السكر في الدم أقل. ووفقاً لجامعة هارفارد، فإن الأطعمة ذات المؤشر الجلاسيمي المرتفع، مثل: الخبز الأبيض، يتم هضمه سريعاً، ويتسبب في حدوث تقلبات سريعة في مستوى السكر في الدم. ويمكن أن تؤدي الأطعمة ذات المؤشر الجلاسيمي المرتفع إلى خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني، وأمراض القلب، وزيادة الوزن.
إنقاص الوزن أو المحافظة على الوزن الصحيّ. الحاجة إلى خطّة ونظام لتناول الوجبات الصحيّة.
ذات صلة أعراض نقص الهيموجلوبين ما هو نقص الهيموجلوبين
الهيموجلوبين
الهيموجلوبين هو عبارة عن بروتين مركّب يوجد في خلايا الدم الحمراء ، ويحتوي على جزيء حديد، وهو المسؤول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى كافّة خلايا الجسم، وكذلك استبدال هذا الأكسجين بثاني أكسيد الكربون، ثمّ حمل ثاني أكسيد الكربون إلى الرئتين، ويساهم جزيء الحديد الموجود في الهيموجلوبين في المحافظة على الشكل الطبيعي لخلايا الدم الحمراء، وتختلف النّسب الطبيعيّة للهيموجلوبين من شخص لآخر، باختلاف العمر والجنس، فعند الولادة تتراوح نسبته ما بين 13. 5 إلى 24 غم/ديسيليتر، بعدها تنخفض تلك النّسبة عند الأطفال دون 12 سنة لتصبح ما بين 11. 5 و15. 5 غم /ديسيليتر، أمّا عند الإناث البالغات فيكون معدّل الهيموجلوبين ما بين 12 و16 غم/ ديسيليتر، وعند الذكور البالغين تتراوح ما بين 13. 6 و17. 7 غم/ديسيليتر. [١]
أسباب نقص الهيموجلوبين
عند المعاناة من نقص الهيموجلوبين تكون نسبة هذا الجزيء في دم المريض أقلّ من الحدّ الأدنى بالنسبة لجنسه وعمره، عندها يكون مصاباً بفقر الدّم، ويعتبر فقر الدّم أكثر أمراض الدّم شيوعاً في العالم، إذ تشير إحدى الدراسات إلى معاناة ما يقارب 3.
ما هي أسباب فقر الدم المتكرر؟ - ويب طب
قصور الغدة الدرقية. الأمراض المزمنة كالسرطان و السكري والروماتيزم. 3. الأمراض المصاحبة لانخفاض الهيموجلوبين
هناك أمراض أخرى قد تكون أحد أسباب نقص الهيموجلوبين المفاجئ، وهي كالتالي:
فقر الدم اللاتنسجي. الفشل الكلوي المزمن. سیروز
مرض هودكنز. مرض التهاب الأمعاء (IBD). التسمم بالرصاص. سرطان الدم. الأورام. متلازمة خلل التنسج النقوي. التهاب المفصل الروماتويدي. تضخم الطحال. انحلال الدم. الرخام السماقي. الثلاسيميا. نزيف في الجهاز الهضمي. غزارة الطمث. اخترنا لك لتشاهد:
عالج فقر الدم وقرحات المعدة وضغط الدم المرتفع بهذه الوصفة الطبيعية المذهلة
4. فقر الدم الناجم عن انهيار خلايا الدم الحمراء
تتلف خلايا الدم الحمراء إذا كانت ضعيفة وغير قادرة على تحمل الضغط، وهذا يحدث في الحالات التالية:
أمراض وراثية مثل الثلاسيميا. التسمم المفرط بالجسم سواء كان لأسباب طبيعية مثل أمراض الكلى والكبد خاصة في مراحلها المتأخرة أو بسبب عوامل خارجية مثل: زرع صمامات قلب صناعية والتعرض لحروق شديدة، والتعرض لسم الأفعى أو العقرب.
7 أسباب وراء الهبوط المفاجئ في ضغط الدم.. احذر الجفاف | الكونسلتو
فترة الحمل والرضاعة الطبيعية. وجود مشاكل في المعدة أو اضطرابات شديدة. ممارسة عادة التدخين. يساعد معرفة السبب وراء فقر الدم إلى إيجاد العلاج المناسب فتختلف طريقة العلاج من شخص لآخر حسب العمر وكذلك الجنس لذا من الضروري استشارة الطبيب لضمان الحصول على العلاج المناسب للحالة. كما يراعى اتباع الإجراءات الوقائية اللازمة لتجنب الإصابة بفقر الدم والتي من أهمها هو تناول طعام صحي ومتوازن وتجنب العادات غير صحيحة مثل التدخين. لمزيد من الإفادة يمكنك معرفة: نقص الصفائح الدموية وسرطان الدم وأسبابها وعوامل انخفاضها وطرق علاجها
أسباب نقص الدم عند كبار السن
يعتبر كبار السن من أكثر الأشخاص أصابه بفقر الدم وذلك نتيجة لنقص نسبة الحديد في الجسم خلال هذه المرحلة من العمر، فكلما تقدم العمر كلما فقد الكثير من العناصر التي تؤدي إلى زيادة فرص إصابته بالأمراض المختلفة، ومن أهم أسباب نقص الدم المفاجئ لدى كبار السن:
الخضوع إلى العمليات الجراحية مثل استئصال المعدة. الإصابة بالديدان أو وجود مشاكل مرضية أخرى. الإكثار من شرب الكافيين والقهوة والشاي. الابتعاد عن اللحوم والأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والحديد. التغذية الغير جيدة واتباع نظام غير صحي.
تشمل أعراض فقر الدم، ضيق التنفس المتقطع ، والشعور بالضعف والدوار، وشحوب البشرة، وبرودة في الأطراف. ويوصى في حالات فقر الدم الخفيفة تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والخضروات الورقية الخضراء. وقد يصف الطبيب بعض مكملات الحديد الغذائية. القلق
قد يسبب القلق أو التوتر تقلص في عضلات الصدر المساعدة في عملية التنفس، مما يؤدي إلى صعوبة التنفس والحصول على ما يكفي من الهواء. يمكن أن يساعد الاسترخاء والقيام بالتنفس من خلال الأنف ثم الزفير من خلال الفم لعدة مرات في العودة إلى التنفس بشكل طبيعي. فتق الحجاب الحاجز
يمكن أن يكون فتق الحجاب الحاجز من أسباب ضيق التنفس بدون مجهود ، إذ يشمل الفتق الحجابي بروز الجزء العلوي من المعدة خلال الحجاب الحاجز إلى الصدر، مما يؤدي إلى ضيق التنفس، وصعوبة البلع، وحرقة في المعدة. غالباً، يتم علاج فتق الحجاب الحاجز الصغير بالأدوية وتغيير نمط الحياة، ولكن قد يتطلب الفتق الحجابي الكبير التدخل الجراحي. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
الحساسية
تعتبر بعض العوامل البيئية من أسباب ضيق التنفس المفاجئ ، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح، أو العفن، أو وبر الحيوانات.