الكاسترد طبق حلويات خفيف على المعدة ومحبب لدى الكبار والصغار بدون استثناء، جلبنا لكِ 4 طرق سريعة لعمل الكاسترد، جربيها جميعها. شاهد أيضاً: شاي الكاسترد المحلّى بالكراميل
طريقة عمل الكاسترد بالكاكاو
المكونات
2 ملعقة كبيرة سكر أسمر
1/2 كوب سكر أبيض
6 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب كاكاو
2 حبة بيض
2 كوب قشطة
طريقة التحضير
1- ضعي القشطة، والكاكاو، والسكر والزبدة على نار متوسطة، وقلبي حتى تتجانس المكونات جيداً وتسخن بدون أن تغلي. 2- ضعي البيض في وعاء، وأضيفي له نصف مزيج الكاكو وقلبي جيداً، ثم اسكبي الخليط فوق مزيج الكاكاو المتبقي وضعيه على النار وقلبي حتى يصبح سميك. 3- اسكبي المزيج في صينية الخبز، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 8 دقائق. 4- أخرجي الكاسترد من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة. طريقة عمل الكاسترد بالبيض
1/3 كوب سكر
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 صفار بيضة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1- ضعي الحليب على النار واتركيه ليسخن. 2- اخفقي البيض وصفار البيض، وأضيفي له الفانيلا والسكر. 3- اسكبي نصف كمية الحليب فوق البيض وقلبي، ثم أضيفي المزيج إلى الكمية المتبقية من الحليب، وضعيه على النار واتركيه ليغلي مع التقليب المستمر.
- طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
- طريقة عمل الكاسترد الابي
- طريقة عمل الكاسترد بدون بودرة الكاسترد
- طريقه عمل الكاسترد منال العالم
- عظم الله اجركم الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته | كنج كونج
طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
اسكبي الخليط في إناء واتركيه يبرد لاستخدامه مع البسبوسة في وصفتك. بديل الكاسترد في الكيك في بعض الوصفات يُستخدم الكاسترد في تزيين الكيك من الخارج أو حشوه في المنتصف بدلًا من الكريمة، إذا لم يتوفر لديكِ كاسترد جاهز، يمكنك استبداله بكريمة الشوكولاتة للتزيين، وإليكِ الطريقة: المقادير: ¾ 2 كوب سكر بودرة. 6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو. 6 ملاعق كبيرة زبد طري. 5 ملاعق كبيرة حليب مكثف غير محلى. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: في وعاء متوسط، انخلي السكر البودرة والكاكاو واخلطيهم واتركيهم جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي الزبد إلى أن يصل للقوام الكريمي الطري، ثم أضيفي عليه السكر البودرة والكاكاو والفانيليا والحليب، مع الخفق المستمر للحصول على القوام المطلوب لكريمة الشوكولاتة. استخدمي كريمة الشوكولاتة في تزيين الكيك من المنتصف أو من الأعلى حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق لمدة خمسة أيام. طريقة عمل الكاسترد في المنزل بنكهة البرتقال والآن نقدم لكِ طريقة عمل الكاسترد ولكن بإضافة نكهة رائعة له وهي نكهة البرتقال. المقادير: ½ 1 كوب حليب. صفار بيضة. ½ كوب سكر. ½ 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
طريقة عمل الكاسترد الابي
طريقة عمل الكاسترد على الطريقة الأصلية
طريقة عمل الكاسترد هي طريقة سهلة جداً. و الكاسترد هو عبارة صوص كريمي ذو قوام حريري لذيذ. ومكوناته بسيطة ومتوفرة في كل بيت إذا لن تحتاج سوى الحليب و صفار البيض و السكر و النشا و الفانيلا. ولكن يجب الانتباه إلى أن طريقة تحضيره الكاسترد تحتاج إلى تحريك مستمر لنتجنب تكوين أي كُتل. و الكاسترد غالباً يعتمد على الحليب المحلى المكثف أو الجبن لتكثيفه. ولكن يمكن أيضاً استخدام نشا الذرة أو الجيلاتين لتكثيفه. و قد يختلف الكاسترد في قوامه من صوص خفيف القوام إلى كريمة سميكة القوام تستخدم في حشو بعض الحلويات مثل الإكلير. و يمكن إضافة كاسترد الفانيلا فوق الحلويات عند التقديم مثل الوافل. وهو عموماً يدخل في الكثير من الحلويات الغربية مثل الدونات ، كحشوة داخلية، والناتا البرتغالية، كمكون أساسي فيها. المكونات
فانيلا سائلة، ملعقة صغيرة (أو يمكن استخدام بذور قرن فانيلا إن توفر)؛
حليب كامل الدسم، 600 مل؛
صفار بيض، 4؛
سكر ناعم، ملعقتان كبيرتان؛
نشا ذرة، ملعقة كبيرة. طريقة عمل الكاسترد
أولاً: نضع الحليب في طنجرة صغيرة أو قدر، ونصب فوقه الفانيلا، ونتركهم حتى الغليان. ثانياً: نرفع الحليب عن النار و نتركه يبرد قليلاً.
طريقة عمل الكاسترد بدون بودرة الكاسترد
وهو أيضاً مصدر جيد لكي تحصل علي أسنان قوية. فهو يعمل علي منع الإصابة بتسوس الأسنان وذلك لأن الكالسيوم مقاومة جيد لسوس الأسنان. وإذا كنت تعاني من نقص فيتامين د يمكنك تناول اللبن الحليب فهو غني بفيتامين د. يساعد في فقدان الوزن:
تشير الدراسات إلي أن النساء الذين يشربون اللبن الحليب الخالي من الدسم تسطيع أن يفقدوا وزن أكبر من أولئك الذين يتجنبوا تناول الحليب في نظامهم الغذائي. كما يستخدم اللبن الحليب كفاتح للشهية ويجعلك تناول وجبة خفيفة وصحية. لذلك يمكنك إضافة كوب الحليب إلي وجبة العشاء مع تناول الفاكهة. التخلص من الإجهاد:
الحليب هو وسيلة رائعة للتخلص من الإجهاد الذي تشعر به طوال اليوم. فكوب من اللبن الحليب الدافئ يساعدك علي إسترخاء العضلات وتهدئة الأعصاب المتوترة. كما ثبت أن اللبن الحليب تقلل من أعراض الدورة الشهرية وزيادة الطاقة. لذلك ينصح الأطباء بتناول كوب من اللبن الحليب. فوائد الشيكولاتة:
تساعد الشيكولاتة علي التحكم في نسبة السكر في الدم:
تساعد الشيكولاتة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية. و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم
تحتوي الشيكولاتة علي مضادات الأكسدة:
الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا.
طريقه عمل الكاسترد منال العالم
دع المزيج يبرد قليلاً بعد الرفع. دهن يديك بقليل من الزيت وشكل كرات صغيرة بالخليط. اغمس الكرة في شعيرية الشوكولاتة حتى تغطى من جميع الجوانب. رتب على طبق وكرر نفس العملية حتى يتم استهلاك الكمية.
أخرجي أكواب الكاسترد من الصواني ودعيها تبرد على رف شبكي. 8 قدميه. استمتعي بكاسترد الكراميل وهو دافئ ولذيذ أو برديه لعدة ساعات قبل تناوله. 9 انتهيت. أفكار مفيدة
يكوّن الكاسترد قشرة عند طهيه نتيجه لتبخر الماء من سطحه. يمكنك تجنب ذلك على طريق تغطية الصينية بغطاء أو عن طريق خفق القليل من الرغوة على سطح الكاسترد، لكن يجد البعض هذه القشرة مشهية. تحذيرات
تأكدي من سخونة الكاسترد حتى ينضج البيض جيدًا. مرة أخرى لا تسمحي للكاسترد بالوصول إلى الغليان. الأشياء التي ستحتاج إليها
قدر متوسط الحجم
مخفق
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٬٢٥٩ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
إنا لله وإنا إليه راجعون عظم الله أجركم وجبر الله مصيبتكم قال صلى الله عليه وسلم إنما الصبر عند الصدمة الأولى، اللهم اغفر له وارحمه وأسألك أن تجعله مع الشهداء، وتجعل قبره نوراً و روضة من رياض الجنه، وأجمعه يا رب العالمين مع المسلمين، وانطق لسانه بالحق وجعل طريقة في جنة الفردوس. الرد على تعزية الله يرحمه
الحمد لله على كل حال، والحمد لله على مصيبتنا وأجرنا الله فيها خير، لقد خففت عنا بشكل كبير جزاكم الله خيراً ولا ترى مكروه لدى عزيز عليك. عظم الله اجركم الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته | كنج كونج. أستميحكم عذراً عن عدم مجيء وتقصيري فكل الفناء والإجلال الذي قدمته لي خلال هذه الفترة لا أملك من القول شيئا غير شكر الله سعيكم وعظم الله أجركم وجزاكم الله كل الخير والبركه وأرح قلبك وخفف عنكم همكم. نيابة عني وعن أسرة المتوفي واقدم لكم الشكر والتعازي فهو التخفيف من الألم الذي نمر به ودعواتكم الصادقة جزاكم الله خيراً ورفع أيديكم للسماء بال دعاء له، اللهم ابدله داراً خيراً من داره وأهلاً خيراً من أهله إنه سبحانه ولي ذلك وقادر عليه. عبارات عزاء لأهل الميت مكتوبة
يوجد الكثير من العبارات التي تًعبر عن العزاء والدعاء للميت ، لأن الموت بيد الله ك الحياة فمن الواجب أن يقوم المسلم بعزاء أهل الميت ومن هذه العبارات ما يلي:
خبر يهز القلب ويحزن الروح أسأل الله أن يعفو عنه وأن يجعل قلبه ثابتا عند السؤال ويعصم قلب أهله وأن يجعل قبره روضه من رياض الجنة وإنا لله وإنا إليه راجعون نسأل الله له الرحمة والمغفرة ولا حول ولا قوة إلا بالله.
عظم الله اجركم الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته | كنج كونج
الرمان. فوائد الرمان للجنس. فوائد الرمان للبشرة. فوائد الرمان للشعر. فوائد الرمان للتنحيف. فوائد الرمان للمعدة. فوائد الرمان للحا
10-04-2022, 03:31 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 545
إنا لله وإنا إليه راجعون
انتقلت والدتي الحبيبة إلى رحمة الله
اللهم اغفر لها وارحمها وتجاوز عنها واجعل قبرها روضة من رياض الجنة وأسكنها الفردوس الأعلى من الجنة واجعل ما اصابها تكفيراً لها ورفعة لدرجاتها.