نحمي زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف الثوم ثم الكزبرة ونقلبهم قليلاً فقط ونضيفهم إلى وعاء العدس الرئيسي ونستمر بالتحريك. نصب الخليط في وعاء التقديم ونزينه بالبصل والثوم المهروس مع الكزبرة والرمان والخبز المقلي حسب الذوق ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال
في نفس الزيت، يقلى البصل إلى أن يصبح ذهبي غامق، ثم يضاف نصفه إلى العدس ويقلب، يحتفظ ببقية البصل للتزين. تضاف نصف كمية الثوم إلى العدس. توضع بقية الثوم والكزبرة في طبق وتقلب. يسكب العدس في طبق تقديم واسع، يسخن زيت الزيتون، ويوزع فوق العدس، ثم يزين العدس بالخبز المقلي، الثوم والكزبرة، والبصل المقلي و حب الرمان ، ويقدم ساخنًا أو باردًا مع مخللات وبصل اخضر. حراق اصبعو بالعجين
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
مقادير العجينة
كوبان من الطحين. القليل من الملح. ماء حسب الحاجة. كوب من العدس البني. بصلة مفرومة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. تمر هندي. فصان من الثوم. كزبرة خضراء. كمية من الخبز المحمص. ينقع التمر الهندي في ماء عادي لمدة 60 دقيقة تقريبًا ثم يفرك باليد حتى يذوب ثم يصفى. يغسل العدس ويسلق بالماء وملح. يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون ثم يضاف فوق العدس. يعجن العجين ثم يقطع لمربعات، ويضاف فوق العدس، ثم يضاف الحمض (دبس الرمان +تمر هندي). طريقة عمل حراق أصبعه | المرسال. في حال الرغبة بزيادة سماكة الخليط، يذاب القليل من الطحين في ماء بارد ويضاف فوق الخليط. في مقلاة يقلى الثوم والكزبرة الخضراء ثم تضاف إلى المكونات.
ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق
20 ساعة مضت
مدونة قلوب
2 زيارة
من الاكلات السورية المشهورة التي تشتهر بها و طريقة عملها الصحيحة من بلدها فاليكي الطريقة عمل الحراق باصبعه السوري
طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
عجينة حرّاق أصبعه
ربع كيلو من الطحين الابيض. بيضة، متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء، الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس
كوب من العدس البني كبير الحبة. أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من التمر الهندي الجاف. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل الابيض، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم، مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
أربعة سنون من الثوم مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، المفرومة الناعمة والطازجة. ملعقة متوسّطة الحجم من زيت الزيتون. حراق اصبعه الطريقة السوريه الشاميه مع الشيف ابوعايشه #حراق_اصبعه #حراق_اصبعه_سوري - YouTube. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط.
حراق اصبعه الطريقة السوريه الشاميه مع الشيف ابوعايشه #حراق_اصبعه #حراق_اصبعه_سوري - Youtube
نسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي، بحيث تطهى بشكل متوسط فقط، ثمّ ننقلها من النار ونصفيها من ماء السلق، بعد ذلك نضيف العدس إلى المعكرونة ثمّ نقلب العدس جيّداً مع المعكرونة ونضع بعد ذلك الطّنجرة على نار هادئة حتى يتم طهي المعكرونة جيّداً. نضيف كلاً من: عصير اللّيمون، والسمّاق، والملح، ودبس الرمّان إلى المعكرونة التي حضّرناها سابقاً ونتركها على نار هادئة لوقت إضافي. نقطّع البصل إلى شرائح رفيعة بعد ذلك يتم قلي البصل في قليل من الزّيت حتّى يأخد لوناً محمرّاً ويصبح مقرمشاً. نقطع الخبز إلى مربّعات نحمّرها أو نضعها في قليل من الزّيت، ويستحسن زيت الزيتون، ونقليها حتى تصبح مقرمشة. نسكب الحراق إصبعه في طبق تقديم واسع، مع تزينها بالكزبرة المفرومة فرم ناعم، والخبز المقلي والبصل المحمر. نصيحة:يجب علينا ألا نترك الماء يجف كليّاً ويمكن أن نضيف بعضاً من الماء عند الحاجة. حراق اصبعه بالعجين
المكوّنات
كوبان من الماء. نصف كوب من شراب التمر الهندي، مركز ومصفى. بصلتان، كبيرتا الحجم، مقطعة إلى جوانح. أربعة سنون من الثوم، المفروم فرماً ناعماً. ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق. أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرما ناعم. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان.
طريقة طبخ حراق اصبعو الشامي - صحة وهنا
رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة. ثامناً:- قومي سيدتي بإحضار كمية بسيطة من شرائح الخبز ، و قومي بتحميرها في داخل كمية مناسبة من الزيت النباتي. تاسعاً:- أحضري سيدتي وعاءاً واسعاً ، و أسكبي داخله حراق أصبعه ، و من ثم أبدائي في عملية تزيينه من خلال استعمال كل من الخبز المحمر علاوة على الكزبرة المفرومة ، و البصل المحمر ، هذا بالإضافة إلى الرمان المفروط ، و ذلك يكون على شكل عدة خطوط طولية ، و مرتبة ، و جميلة الشكل.
حراق اصبعه بالمعكرونة على الطريقة السورية - Youtube
Last updated فبراير 7, 2022
حراق اصبعو بالمعكرونة حراق اصبعو طبق مشهور جدا في مدينة دمشق في سوريا يصنع من العجين والعدس لكن لتوفير الوقت اصبحوا يستخدمون قطع المعكرونة الشهية حيث تجتمع النساء لطبخها وسكبها لبعض كأكلة رئيسية لذيذة تتميز في طعم الثوم والكزبرة والخبز المقلي.. إليكم الطريقة بالتفصيل. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير كيس معكرونة شكل فيونكا منقوع تمر هندي ربع كاسة طحين عدس بني حبة صغيرة دبس رمان ملح رشة فلفل بصل شرائح مقلي لون دهبي كزبرة وثوم مقلي ورمان للتزيين طريقة التحضير نسلق العدس والمعكرونة كل على حدة نصفي المعكرونة ونضيفها فوق العدس ونضيف الماء اذا نقصت نضيف منقوع التمر هندي والبصل المقلي والملح والفلفل نحرك جيدا ونضيف الطحين ونصف كمية الكزبرة والتوم اخيرا نضيف دبس الرمان نتركها قليلا على النار ثم نسكبها ونزينها بالبصل والكزبرة والثوم والخبز المقلي والرمان
فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
امتلأ ذلك الوسم بالمعترضين الكُثر على تِلك المُداخلة، وقام الكثير مِنهم بإعادة لبعض التغريدات التي قام العمري بنشرها عبر حسابه الخاص والتي اعتبارها الكثير أنها اساءة كبيرة، وثقيلة وواضحة في حق المملكة حكومة وشعباً، مُبدين غضبهم وحنقهم، واستغرابهم على المحلل السياسي، ومن القناة التي سمحت له بالظهور على شاشتها. العين الإخبارية/"#تويتر" تحظر الإعلانات المشككة في التغير المناخي. حظرت "تويتر" الإعلانات المضللة المتعلقة بالتغير المناخي بهدف عدم تقويض الجهود المبذولة لحماية البيئة #عينك_على_العالم. هناك من غرد عبر ذلك الوسم قائلاً: "هذه ليست غلطة هذا اختراق عسكري استخباراتي الإعلام ساحة حرب طاحنة ولا بد أن نؤمن حدودنا الإعلامية جيدا" ، وعلق آخر موجهاً كلامه لوزارة الإعلام حيث قال أن الوضع الراهن يحتاج مزيداً مِن التركيز والاستعانة بمتخصصين في الإعلام السياسي. كما نادى الكثير بمحاسبة المسئول عن ظهور العمري على شاشة سعودية تابعة للدولة. كما قام عدد كبير مِن الكتاب والمحللين السعوديين، بشن هجوم شديد على قناة الإخبارية عُقب استضافة مُراسلها للمحلل الأردني الدكتور العمري، فقد غرد الأكاديمي السعودي عبدا لعزيز الزهراني عبر حسابه بموقع تويتر قائلاً: هل تحولت قناة الإخبارية إلى قناة تحت إدارة العربية أم أنها جزء مِن قنوات وزارة الإعلام؟ الجمهور يرغب في معرفة ذلك". كذلك قام الدكتور كساب العتيبي سياسي سعودي بنشر تغريدة أخرى كتب فيها: "مافعلته الإخبارية إهانة لكل سعودي، ويجب عليه الاعتذار ومحاسبة المسئول كُلنا نشعر بالغبن والغضب".
توقف قناة العرب الاخبارية يتصدر تويتر اليوم الاثنين 2-2-2015
وقال "النصر في الحروب لا يتحقق دون تضحيات وهذه الحرب ستتطلب مزيدا من التضحيات ومزيدا من الوقت ومزيدا من العزيمة. الارهابيون اكثر عدو واجهناه على الاطلاق وحشية. " وقالت وكالة رويترز للانباء ان الرئيس الامريكي وجه ايضا تحذيرا ضمنيا الى سوريا وايران متهما اياهما بدعم الجماعات المتشددة. وقال بوش ان "دولا راعية للارهاب مثل سوريا وايران لها تاريخ طويل من التعاون مع الارهابيين ولا تستحق ان يصبر ضحايا الارهاب عليها. الولايات المتحدة لا تفرق بين اولئك الذين يرتكبون اعمال الارهاب واولئك الذين يدعمونهم ويأوونهم لانهم مذنبون في الجرم مثلهم تماما. قناة "القاعدة" الاخبارية على الانترنت. " ويسعى بوش لتعزيز تاييد امريكي يضعف للحرب في وقت حرج فيما يستعد العراق لاجراء استفتاء على الدستور في 15 اكتوبر تشرين الاول. ويحاول بوش ايضا استعادة ثقة الامريكيين في قيادته بعد الانتقادات الحادة لاسلوب تعامل الحكومة مع كارثة الاعصار كاترينا الشهر الماضي. واظهر استطلاع للراي اجرته محطة تلفزيون سي. ان. ان ومؤسسة جالوب وصحيفة يو. اس. ايه توداي الشهر الماضي ان 32 في المئة فقط من الشعب الامريكي يؤيد اسلوب تعامل بوش مع الحرب التي شنها عام 2003 متذرعا بتهديد اسلحة دمار شامل تملكها حكومة الرئيس المخلوع صدام حسين.
قناة "القاعدة" الاخبارية على الانترنت
ويثق "فارس سهيل المزروعي"، رئيس برنامج الاستثمار في روسيا ورابطة الدول المستقلة التابع لشركة "مبادلة"، في قدرة "تلغرام" على امتلاك "كافة الإمكانات التي ستجعلها إحدى شركات التكنولوجيا العالمية الرائدة". واعتبر "المزروعي"، في بيان، أن "تلغرام" تمثل "فرصة استثمارية واعدة بالنسبة لـ"مبادلة"، وستكون إضافة مثالية لمحفظة الشركة الإماراتية التي تهدف إلى تحقيق نقلة نوعية في قطاعاتها. والإمارات هي الدولة العربية الوحيدة التي لجأت لاستضافة مقر تويتر الإقليمي في منطقة الشرق الأوسط منذ عام 2015. ويقول مراقبون إن هذه الخطوة مكنت أبوظبي، وفق عديد التحقيقات، من اختراق خصوصية بعض المعارضين. كما مكنتها من الحفاظ على حسابات كبيرة عبر تويتر رغم ارتكابها تجاوزات فاضحة لضوابط الشركة الأخلاقية، عبر التعاقد مع شركات إسرائيلية، بينها "NSO"، لتتبُّع هؤلاء المعارضين باستخدام برامج تجسس، حسبما أورد برنامج "ما خفي أعظم" عبر قناة "الجزيرة". توقف قناة العرب الاخبارية يتصدر تويتر اليوم الاثنين 2-2-2015. وبلغ النفوذ الإماراتي في التأثير في تويتر أن تعرضت عديد الوسوم المعبرة عن آراء ناشطين معارضين للحذف. وبروز اسم أبوظبي بين أبرز اللاعبين على خارطة التجسس بالشرق الأوسط، لا سيما في التجسس على الدول الصديقة التي ترتبط معها بعلاقات جيدة.
العين الإخبارية/"#تويتر" تحظر الإعلانات المشككة في التغير المناخي. حظرت "تويتر" الإعلانات المضللة المتعلقة بالتغير المناخي بهدف عدم تقويض الجهود المبذولة لحماية البيئة #عينك_على_العالم
لكن ذلك طرح مؤشرات واقعية علامات استفهام على تأكيد "مؤنس"، منها إعلان الشرطة الأسترالية، الأحد الماضي، فتح تحقيق في عملية تصيد احتيالي استهدفت اختراق حسابات وزراء، بينهم وزير المالية "سيمون برمنجهام" من خلال "تيليجرام" على هواتفهم المحمولة. وذكرت وكالة "بلومبرج" أن الشرطة الاتحادية الأسترالية قالت في بيان، أصدرته الأحد الماضي، إن العملية، التي تم إبلاغ السلطات عنها للمرة الأولى في 18 مارس/آذار، "تظهر على شكل رسالة من زميل وتشجع المستلمين على تنزيل تطبيق مراسلة لمزيد من التواصل". التقارب الزمني بين عملية الاختراق في أستراليا وبين الكشف عن الاستثمار الإماراتي في "تلغرام" وتأثيره عزز كثيرا من القلق بشأن سمعة التطبيق الروسي وفتح قوسا ينتظر فيه المراقبون مدى تكرارية عمليات اختراق مماثلة. وخلال شهر ديسمبر الماضي قال معارضون إماراتيون إن حساباتهم عبر تطبيق "تلغرام" تعرضت لمحاولات اختراق مصدرها الاحتلال الإسرائيلي. إذ ذكر الناشطان حميد النعيمي، وإبراهيم آل حرم، أن رسائل بروابط مصدرها الكيان الإسرائيلي وصلت إلى حساباتهم في "تلغرام" تفيد بأن مستخدمين من جهاز آخر دخلوا إلى حساباتهم.
ولم يعثر على هذه الاسلحة.