ذات صلة كيف أجعل الأرز نثري طريقة عمل رز بشاور
أرز أبو كاس
إنّ أرز (أبو كاس) هو أحد أنواع الأرز ذي الحبّة الطويلة، وهو منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي، ولطبخ أرز أبو كاس توجد عدّة طرق؛ حيث يمكن أن يُطبخ دون أيّة إضافات ويبقى لونه أبيض، وفي هذه الحالة يُقدّم إلى جانب الشوربات، أو يمكن طبخه بطرقٍ شهيّة؛ كوضع الخضار أو اللحوم معه، ويمكن لربّة المنزل تحضيره بالطرق التي يفضّلها جميع أفراد العائلة، ولذلك سنقدّم طرقاً مختلفة لطبخ أرز أبو كاس. إعداد أرز أبو كاس بالدّجاج
المكوّنات
كيلو من أرز أبو كاس. دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. أربعة أكواب من الماء. بصلة مفرومة. رشّة قرفة. طريقة طبخ رز العنبر - يمي ليالينا. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع الدّجاج والزيت في قدر، ويتبّل بالقرفة والكاري والملح، ويوضع عليه البصل، ويقلّب على النار، ثمّ يضاف إليه الماء حتى يغمره، ويُترك على النار لمدّة نصف ساعة، وبعدها تُخرج قطع الدّجاج من الشوربة وتصفّ في قدرٍ آخر. يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه أرز أبو كاس، ويقلّب برفق لمدّة خمس دقائق، ثمّ يضاف فوق الدجاج المصفوف في القدر، ويغمر بالماء، ويترك على النار مدّة 30 دقيقة، ويُقْلب القدر في طبق التقديم، ويزيّن باللوز والكاجو المقلي.
طريقة طبخ رز العنبر - يمي ليالينا
يوضع الثوم والفلفل الحار وتضاف التوابل كلها وتقلب بعضها مع بعض. يوضع المرق بعد الغليان، يوضع الأرز ويترك حتى يغلي، وتخفض النار إلى أدنى درجة. يكشف الغطاء بعد خمسة دقائق ويقلب جيدًا، ويترك حتى ينضج. يقدم طبق الأرز مع الدجاج أو اللحم. أرز عنبر بالزعفران والمكسرات
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. معلقتان صغيرتان من الزعفران. معلقتان كبيرتان من الماء، الساخن. معلقتان كبيرتان من السمن، أو الزبدة. أربع حبات من الهيل. عود من القرفة. أربع حبات من القرنفل. طريقة طبخ رز بشاور - يمي ليالينا. عشرة حبات من الفلفل. كوب ونصف من الأرز، الأبيض طويل الحبة. معلقتان صغيرتان من الملح. حبة ونصف من البشر القشر البرتقال. معلقتان كبيرتان من الفستق. معلقتان كبيرتان من اللوز، المقطع إلى شرائح صغيرة جدًا. معلقتان كبيرتان من الزبيب، الذهبي اللون. ماء. تسخن وعاء كبير من الماء حتى يغلي، يوضع الزعفران في وعاء صغير ويغطى بمعلقتين كبيرتان ماء ساخن، ويترك جانبًا. يسخن سمن أو الزبدة في قدرعلى نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تسخن. يضاف الهيل وعود القرفة وكبش القرنفل والفلفل الحب إلى القدر، تحمر البهارات بهدوء لمدة دقيقتين. يضاف الأرز ويحمر لمدة 3 دقائق إضافية، ويقلب لمدة دقيقة أودقيقتين.
طريقة طبخ رز بشاور - يمي ليالينا
قلي البصل
يوضع في مقلاة كمية الزيت ويشوح فيه البصل المقطع ويضاف الهيل والليمون الأسود. تقديم رز العنبر
يضاف إلى الأرز خليط الزعفران، ثم يسكب الأرز في وعاء التقديم ويزين فوقه خليط البصل والليمون الأسود. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
470
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
رز ابو كاس – محتوى عربي
إعداد الكبسة بأرز أبو كاس
المكونات
أربعة أكواب أرز أبو كاس، منقوع بماء فاتر مدّة 15 دقيقة. دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع. بصلة مقطّعة إلى جوانح. زيت نباتي. ملعقة كبيرة ماجي بودرة. ملعقة صغيرة كمّون حب. خمس حبات هيل. رشة قرفة. ملعقة صغيرة ملح. حبّتا لومي (الليمون الجاف). ثلاثة قرون فلفل أخضر حار، أو حلو حسب الذوق مقطّعة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوب من رب البندورة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم. يوضع الدّجاج في قدر، ويضاف إليه الماجي، ونصف ملعقة كمّون، ورشّة القرفة، وملح، والبصلة المقطّعة إلى جوانح، ويوضع عليه الماء حتى يغمره، ويُترك على النار لمدّة ساعة، وبعدها تُصفّ قطع الدجاج في صينيّة، وتُدهن بزيت نباتي، وترشّ عليها البهارات حسب الرغبة، وتحمّر في الفرن، أمّا الشوربة فتترك جانباً لاستخدامها في طهي أرز أبو كاس. يُقلّى البصل المفروم ناعماً مع الفلفل الأخضر المقطّع بملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وبعدها تُضاف الشوربة الناتجة من الدجاج، ولكن يجب تصفيتها. يضاف كوب ربّ البندورة إلى ماء الشوربة، وحبّات اللومي، والهيل، والكمّون المتبقّي، وعصير الليمون، وتترك هذه المكوّنات حتّى تغلي، وبعدها يضاف أرز أبو كاس المنقوع سابقاً، ويجب أن يكون الأرز قد غُمر ليصبح أعلى من مستوى الأرز بسنتيمترٍ واحد، ويترك لمدّة ثلاثين دقيقة على النار، وبعدها يكون قد نضج، ويوضع في صحن التقديم، ويُصفّ على سطحه الدجاج.
رز ابو كاس 5 كيلو. أصناف الأرز الموجودة في العالم كثيرة جدا ففي الهند وحدها يوجد 1100 صنف إضافة إلى. سئل مايو 25 2018 في تصنيف وصفات طبخ بواسطة Eman Sayed.
كيف أطبخ الرز العنبر
يعد الأرز من الأطباق الرئيسة على المائدة عند بعض الأشخاص، حيث إن له فوائد كبيرة ومتعددة على صحة الجسموتختلف طريقة
طهيه من مكان إلى أخر حسب المكونات التي تدخل في صنعه، وقد تختلف الأطباق التي يدخل الأرز في إعدادها مثل المحشي
أو المشوي أو المسلوق وغيره، وهو سهل الإعداد ولا يحتاج إلى وقت وجهد. الرز العنبر بالغاز
وقت التحضير 15 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. المقادير
خمسة كاسات كبيرة من الأرز البسمتي العنبر. معلقة كبيرة من الملح. ملح ناعم حسب الرغبة. بصلة. نصف كوب من الزيت. معلقة كبيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الليمون الأسود. ملعقة صغيرة من الزعفران البودرة. طريقة التحضير
يغسل الأرز بالماء البارد، يوضع في وعاء عميق ويضاف كمية من الماء. يصفى الأرز من الماء، يوضع في وعاء وبه كمية كبيرة من الماء ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز نصف سوا. يصفى الأرز من ماء السلق، يحضر قدر ويوضع فيه مقدار كاسين من الماء ويترك على النار حتى يسخن، يضاف إليه الأرز. يضاف إلى الأرز الملح، ويرفع القدر عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد. يوضع الماء في وعاء صغير، يضاف إليه بودرة الزعفران ويقلب جيدًا.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. شقق لايجار في الدمام حي غرناطة شقق فخمه جدا جدا
17:20:15 2022. 02. 09 [مكة]
الدمام
شقق أبراج داماك فندي للإيجار اليومي والشهري
12:32:33 2021. 10. 31 [مكة]
الرياض
1, 500 ريال سعودي
11
شقق وفلل للايجار اليومي في مدينة الملك عبدالله الاقتصاديه
11:35:24 2022. 04. 24 [مكة]
رابغ
900 ريال سعودي
5
شقق للإيجار ابها طريق السودة
15:51:25 2022. 14 [مكة]
أبهــــا
500 ريال سعودي
4
شقق مؤثثة للايجار حي الملقا
00:06:43 2021. شقق للايجار في بلجرشي | اعلانات وبس. 11. 28 [مكة]
للايجار شقق فاخره عزاب في حي الجسر قريب جسر البحرين
20:55:44 2021. 12. 04 [مكة]
الخبر
شقق عزاب للإيجار الطائف
12:39:23 2021. 15 [مكة]
الطائف
شقق وغرف للايجار اليومي واللاسبوعي والشهري
15:18:21 2021. 02 [مكة]
مكة المكرمة
شقق مفروشة للايجار الشهري بالمدينه بني معاويه
00:11:07 2022. 23 [مكة]
المدينة المنورة
1, 200 ريال سعودي
7
شقق الاناقه للايجار في طريق عبد الرحمن بن عوف الرياض ،،حي السلام
21:24:51 2021. 03 [مكة]
3, 000 ريال سعودي
شقق فاخرة للإيجار جده حي الربوة
19:01:40 2022. 03 [مكة]
جدة
55 ريال سعودي
10
شقق للايجار في جميع احياء جدة
05:46:21 2022.
شقق للجار في بلجرشي بجانب مرور(ب) العسله
10. 31 [مكة]
الرياض
11
شقة للإيجار في النور - الدمام بسعر 1400 ريال سعودي
13:06:08 2022. 07 [مكة]
الدمام
1, 400 ريال سعودي
شقق للإيجار ابها طريق السودة
15:51:25 2022. 14 [مكة]
4
شقة للإيجار في أم الحمام الشرقي - الرياض بسعر 15 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
01:57:26 2022. 23 [مكة]
6
شقة للإيجار في الصحيفة - جدة بسعر 20 ألف ريال سعودي
02:46:16 2022. 20 [مكة]
جدة
20, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في الجنادرية - الرياض بسعر 1500 ريال سعودي
16:26:18 2022. 24 [مكة]
شقة للإيجار في النور - الدمام
12:38:40 2022. 02. 27 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار عزاب في الضباب - الدمام
00:37:40 2022. 11 [مكة]
1, 600 ريال سعودي
شقة للإيجار في حي طويق - الرياض
08:46:24 2022. 23 [مكة]
17, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في السويس - جزان بسعر 3 آلاف ريال سعودي
17:23:46 2022. 28 [مكة]
جزان
شقة للإيجار في الفتح - المدينة المنورة
22:57:29 2022. 01 [مكة]
22, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في البركة - المدينة المنورة بسعر 1400 ريال سعودي
08:03:42 2022. شقق للجار في بلجرشي بجانب مرور(ب) العسله. 20 [مكة]
شقة للإيجار في النزهة - مكة المكرمة
20:33:10 2022. 28 [مكة]
25, 000 ريال سعودي
شقة للإيجار في الرصراص - خميس مشيط بسعر 28 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
20:12:26 2022.
شقق للايجار في بلجرشي | اعلانات وبس
اعثر على العقار الذي ترغب به ولا تدع الفرصة تفوتك
مجموعة كبيرة من المنازل والمكاتب في مواقع مثالية متاحة الآن للإيجار أو للبيع- استعد لقضاء عطلة رائعة واحجز إقامتك
14 [مكة]
شقة للإيجار في الدفاع - المدينة المنورة
05:40:41 2022. 17 [مكة]
شقة للإيجار في الملك فهد - الرياض بسعر 1800 ريال سعودي
02:02:26 2022. 18 [مكة]
07:03:14 2022. 03 [مكة]
1