بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 03/01/2021
طريقة عمل البليلة الحجازية من وصفات وطبخات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور
*المقادير والطريقة لعمل البليلة:
-حمص حَب يغسَل، وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. (وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات)
-في قدر الضغط نضيف رشة ملح+ كمون حَب
والحمص المنقوع بعد ما نصفيه، وعليه الموية المغلية
-نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر. -نقدم البليلة مع صوص الكمون والخل
صوص البليلة عبارة عن:
كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود. (كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض)
-خيار مبشور. -جزر مبشور. -شمندر مسلوق ومبشور. صحّة وهنا
- طريقه عمل البليله للشيف نجلاء الشرشابى
- طريقه عمل البليله الحمص
- طريقه عمل البليله بالصور
- ليت الذي خلق العيون السودا .. خلق القلوب الخافقات حديدا. - إيليا أبو ماضي - حكم
- ليت الذي خلق العيون السودا - YouTube
- ليتَ الذي خلق العيونَ السُودا - إيليا أبو ماضي - بصوت محمد ماهر - YouTube
طريقه عمل البليله للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل البليلة… 5 وصفات مختلفة
أطباق رئيسية
الأحد 2021. 1. 10 11:15 صباحا
إليك عزيزتي طريقة عمل البليلة بالطريقة المصرية والشامية وبنكهات مختلفة. تعتبر البليلة من الأطباق الشهية التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحصول على صحة أفضل، وتتعدد طرق عمل البليلة التي يمكن إعداده بها، لذا جمعنا لك العديد من الطرق حتى تختاري منها أنت وأفراد أسرتك وإليك المقادير والطرق تابعينا. طريقة عمل البليلة
المقادير
3 أكواب من الماء لسلق حبوب القمح. كوب حبوب قمح. حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل. جوز الهند ناعم. مكسرات حسب الرغبة. ماء الورد. فانيليا. قشدة. طريقة التحضير
ينقى القمح جيداً ويغسل جيداً وينقع لمدة ليلة كاملة. يصفى القمح من الماء ويسلق حتى تمام النضج، ثم يترك مغطاة حتى يتضاعف حجمه ويتفتح. يغرف القمح مع الماء ثم يضاف إليه الحليب والمكسرات و ماء الورد أو الفانيليا والقشدة حسب الرغبة وتقدم البلية ساخنة. يمكنك الإطلاع أيضاً على: 3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت
طريقة عمل البليلة بالأرز
2 كوب من القمح. 2 ملعقة كبيرة من الأرز. سكر حسب الرغبة. كيلو من الحليب. زبيب. جوز الهند.
طريقه عمل البليله الحمص
البليلة من المأكولات التي تشتهر في الشرق الأوسط بحبوب الحمص المسلوقة، والذي نضع عليه الكمون والملح ولكن البليلة التي سوف نتحدث عنها هي حبوب القمح المبشور التي يضاف إليها حليب، وتعد هذه الوجبة نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة جداً في مصر، ويوجد فرق بين العاشوره والبليلة وحيث يضاف مقدار من النشا الي العاشوره، وتحتوي البليلة على قيم غذائية عالية يحتاجها الجسم لأنها تضم حبوب القمح واللبن أيضاً لذلك سوف نذكر في هذه السطور القادم على طريق تحضير البليلة. طريقة تحضير البليلة بالطريقة المصرية
طريقة عمل البليلة من أسهل الطرق، وتوجد الكثير من الطرق لعمل البليلة ومنها هذه الطريقة التي سوف نقوم بذكرها، وهي عبارة عن:
مكونات عمل البليلة على الطريقة المصرية:
مقدار كوب ونصف القمح المصري. عدد ٤ أكواب ونصف الحليب السائل. كوب السكر. مقدار ملعقة صغيرة الفانيلا. كوب جوز الهند. مقدار نصف كوب قشطة. عسل والقليل من المكسرات للتزيين. طريقة تحضير البليلة على الطريقة المصرية
نقوم أولاً بنقع القمح بالماء لمدة عشرة ساعات أو لمدة يوم كامل قبل البدء في تحضير البليلة. ثم بعد ذلك نقوم بوضع حبوب القمح في وعاء كبير ونضيف إليه الماء ونضع الإناء على النار حتى ينضج القمح تماماً ويشرب ماء السلق.
طريقه عمل البليله بالصور
ترك القمح داخل الوعاء، وتغطيته جيدا. يمكن إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكميّة كافية، إضافة إلى الفانيلا وجوز الهند، وتركه على النار ليغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق القمح بقاع القِدر. رفع الخليط من على النار وإضافة ملعقة صغيرة من القشطة بكل كوب من أكواب التقديم. سكب البليلة في الأطباق وهي ساخنة لتذوب القشطة من حرارة. ترك الأطباق مدة خمس عشرة دقيقة لتأخذ حرارة الغرفة، ثم رش كمية من المكسرات وجوز الهند المبشور على الوجه. طريقة عمل البليلة للرضع
قمح
ماء
نصف برتقالة
طريقة عمل البليلة للرضع بالخطوات
يغسل القمح جيدًا. يوضع القمح على النار حتى يستوي تمامًا ثم يضرب في الخلاط مع عصير البرتقال وتقدم دافئة للطفل. فوائد البليلة باللبن
فيما يلي فوائد البليلة بحسب ما ذُكرت في موقع daily medical. زيادة التركيز
تحتوي البليلة على العديد من المواد الغذائية التي تعمل على زيادة التركيز، لاحتوائها على اللبن والزبيب لذلك يجب الحرص على تناولها في وجبة الإفطار. بناء العضلات
تساعد البروتينات في القمح على الحفاظ على الوزن وتقوية العظام والعضلات، لا سيما نوع البروتينات المتواجد في البليلة. أمراض القلب
يساعد تناول البليلة في الحماية من أمراض القلب، كما أنها تمنع ارتفاع ضغط الدم.
النتائج 1 إلى 1 من 1
21/01/2004, 01:19 AM
#1
عروس جديدة
تاريخ التسجيل 16/10/2003
الدولة جدةي
المشاركات 19
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يابنات ممكن طريقة عمل البليله الهندية:rolleyes::rolleyes::cool2:
وشكرا
تزيد البليلة من النشاط والطاقة لإحتواءها على فيتامين ب. تساهم البليلة في الوقاية من السموم التي تضر بالجسم. تحتوي البليلة على الألياف التي تضبط نسبة السكر في الدم. تقلل البليلة من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
إيليا ابو ماضي - ليت الذي خلق العيون السودا - مريم شهاب - solomkj - YouTube
ليت الذي خلق العيون السودا .. خلق القلوب الخافقات حديدا. - إيليا أبو ماضي - حكم
أبيات من قصيدة "ليت العيون السودا" لإيليا أبو ماضي: ليت الذي خلق العيون السودا خلق القلوب الخافقات حديد لولا نواعسها و لولا سحرها ما ودّ مالك قلبه لو صيدا عوّذ فؤادك من نبال لحاظها أو مت كما شاء الغرام شهيداً إن أنت أبصرت الجمال و لم تهم كنت امرءاً خشن الطباع بليداً و إذا طلبت مع الصبابة لذّة فلقد طلبت الضائع الموجودا يا ويح قلبي إنّه في جانبي وأظنّه نائي المزار بعيداً المصدر:
ليت الذي خلق العيون السودا - Youtube
ليت الذي خلق العيون السودا - إيليا أبو ماضي - YouTube
ليتَ الذي خلق العيونَ السُودا - إيليا أبو ماضي - بصوت محمد ماهر - Youtube
إيليا أبو ماضي
شاعر عربي لبناني يعتبر من أهم شعراء المهجر في أوائل القرن العشرين. يعتبر إيليا من الشعراء المهجريين الذين تفرغوا للأدب والصحافة، ويلاحظ غلبة الاتجاه الإنساني على سائر أشعاره، ولاسيما الشعر الذي قاله في ظل الرابطة القلمية وتأثر فيه بمدرسة جبران.
وحينما نقرأ عن نملة تتكلم.. ((قالت نملة ياأيها النمل ادخلوا مساكنكم)).. لماذا نقلب شفاهنا فى استغراب ؟!. وكيف يمكن أن تتوزع الوظائف فى خلية من ألوف النمل.. وكيف يمكن أن يشترك الكل فى نشاط إجتماعي معقد ودقيق دون لغة يتخاطبون بها.. ودون وسائط للتفاهم! ليتَ الذي خلق العيونَ السُودا - إيليا أبو ماضي - بصوت محمد ماهر - YouTube. ولماذا ينصرف ذهننا حينما نقرأ عن اللغات إلى أنه لا لغات فى الدنيا إلا لغاتنا وحروفنا ؟!.. وأن اذا كان على النمل ان يتكلم فانه ليس امامه الا لغاتنا وحروفنا لكي يتكلم.. فإن لم نسمعه يتحدث بها فانه لا يتكلم ولا يمكن ان يتكلم!!.. إنها نظرة الأفق الضيق التي نحاول أن نفهم بها كل شئ من خلال حدودنا البشرية ومن خلال عاداتنا ومألوفاتنا وكأننا أمام خالق أفلست وسائله وأفلست حيله فلم يعد له من أسباب ووسائل إلا ما دلنا عليه علمنا الظاهر!!.. وننسي ان علمنا هو قطرة من علومه ونفحة من نفحاته وإلهامه! كتاب " رأيت الله