في بيان حمل الطمأنينة للكثيرين، أعلنت وزارة الصحة العامة القطرية أن نتائج التحاليل المخبرية لعينات من الشعيرية سريعة التحضير من العلامة التجارية "اندومي" المعروضة في السوق المحلي بينت سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. اندومي نكهة دجاج خاصه حضرت. كانت بعض الأخبار قد تداولت عدم صلاحية الاندومي نكهة الخضار ونكهة الدجاج في قطر للاستهلاك الآدمي. سلامة اندومي في قطر:
بيان وزارة الصحة القطرية، أضاف أن الوزارة كانت قد سحبت عينات من شعيرية أندومي سريعة التحضير، وأحالتها للتحليل المخبري في مختبرات وزارة الصحة العامة القطرية. جاء ذلك كإجراء احترازي بعد ما تم تداوله بشأن عدم صلاحية البهارات المعبأة مع الشعيرية "اندومي" نكهة الدجاج والخضار. وأوضحت الوزارة في ختام بيانها، أن جميع المنتجات الغذائية المستوردة والمتداولة في منافذ البيع بالسوق المحلي تخضع للتحقق من الاشتراطات الصحية لضمان سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.
- اندومي نكهة دجاج خاصه لحكومى
- اندومي نكهة دجاج خاصه ابوظبي
- طريقه عمل الكشري الاسكندراني
- طريقه عمل الكشري المصري
- طريقه عمل الكشري بتاع المحلات
اندومي نكهة دجاج خاصه لحكومى
استلم طلبك على باب بيتك
توصيل حتى باب المنزل لجميع الطلبات
الخيار الأفضل لربات البيوت
ربّة المنزل التي لا تستطيع الخروج من بيتها مع أطفالها لا تحتاري...
أنت في المكان الصحيح
منتجات متنوعة عالية الجودة
كافة احتياجاتكم من المواد الغذائية وغير الغذائية من ماركات مشهورة بجودتها ومذاقها
تسوق بدون مخاطرة آمن 100%
ادفع بعد استلام طلباتك و التأكد من جودتها
آمان و راحة بال
اندومي نكهة دجاج خاصه ابوظبي
أهلاً وسهلاً بكم في موقعنا الجديد، هذه النسخة مازالت قيد التطوير. شاكرين لكم جميع ملاحظاتكم.
المقادير
3 ظرف إندومي نكهة الدجاج الخاصة
200 غ قطع دجاج
150 غ ذرة صفراء
ملعقة ونصف بقدونس ناعم مفروم
2 ملعقة زيت
طريقة التحضير:
المرحلة الأولى:
يحمر الدجاج بالزيت ويضاف إليه الذرة الصفراء مع البقدونس. المرحلة الثانية:
نغلي 3 كوب من الماء ويضاف إليها شعيرية الاندومي لمدة ثلاث دقائق غلايان وبعدها تصفى من الماء ويضاف إليها البهارات الموجودة مع ظرف الاندومي وظرف الزيت والفلفل الحار حسب الطلب. المرحلة الثالثة:
يضاف الخليط المحضر في المرحلة الأولى ( خليط الخضار) إلى الخليط المحضر في المرحلة الثانية ( الإندومي) ويخلط جيدا. 3 ظرف إندومي شعيرية مقلية. 6 أصابع هوت دوغ مقطعة ترانش. نصف باقة سبانخ ( الأوراق فقط). اندومي نكهة دجاج خاصه ابوظبي. 8 فص ثوم مقطع ترانش. 2 ملعقة صغيرة زيت. يحمر الثوم بالزيت ثم يضاف إليه الهوت دوغ والسبانخ حتى تذبل. نغلي 3 كوب من الماء ويضاف إليها شعيرية الاندومي لمدة ثلاث دقائق غلايان وبعدها تصفى من الماء ويضاف إليها البهارات الموجودة مع ظرف الاندومي وظرف الزيت وظرف الصويا والفلفل الحار
يضاف الخليط المحضر في المرحلة الأولى الى الخليط المحضر في المرحلة الثانية ويخلط جيدا.
يحتوي الكشري المصري على السعرات الحرارية المرتفعة، حيث احتواء الكشري المصري على نسبة كبيرة من الزيوت التي تجعل من الطبق طبق دسم، وهو من أشهر الأطباق المفيدة لهؤلاء الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات في الكوليسترول. طريقة عمل صلصات الكشري المصري المختلفة
1. طريقة عمل الدقة الحارة
2 ملعقة كبيرة من الزيت. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. مكعب من مرق الدجاج. شطة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة التحضير:
يتم وضع كل من معجون الطماطم والثوم المفروم ومكعب المرق والملح والفلفل الأسود والخل الأبيض في إناء على النار. يتم إضافة كوب من الماء إلى ما سبق مع الزيت و الشطة، ويتم التقليب على النار الهادئة إلى الحصول على الصلصة الكثيفة. تقدم صلصة الدقة الحارة بجانب الكشري المصري وبالهنا والشفا. 2. طريقه عمل الكشري الاسكندراني. طريقة عمل صلصة الطماطم الباردة
4 ثمرات من الطماطم كبيرة الحجم. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. عصير حبة من الليمون. فص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتم وضع الطماطم في الخلاط الكهربائي مع إضافة نصف كوب من الماء ويتم الخلط جيداً.
طريقه عمل الكشري الاسكندراني
طريقة عمل الكشري - YouTube
طريقه عمل الكشري المصري
نحمّص الشعيريّة في الزيت، حتّى تأخذ اللون الذهبيّ. نضيفُ إلى الشعيريّة كأساً ونصفَ الكأس من الماء، وكميّة قليلة من الملح، والأرزّ، ونتركه على نار هادئة حتى ينضجَ الأرزّ. طريقة عمل الكشري - سطور. نضعُ في قدر العدس، كميّة مناسبة من الماء، ونتركه على نار متوسّطة، لمدة لا تقلّ عن أربعين دقيقة، حتى ينضجَ العدس. نصفّي العدس بواسطة مصفاة ناعمة، ثم نضعه في القدر مرّة ثانية، ونضيف إليه ربع كأس من الماء. نحضّر صلصة الطماطم: نضع كميّة قليلة من الزيت في قدر، ونضيف إليه الفلفل الأسود، والثوم، والملح، ونتركه حتّى يتحمر. نضيف عصير البندورة إلى الخليط السابق، ونتركُه على نار متوسّطة حتّى يتسبّك. نضع الأرزّ في طبقٍ مناسب للتقديم، ونضعُ فوقه العدس المسلوق، والحمّص، والمعكرونة، وصلصة الطماطم، ونقدّمُه ساخناً.
طريقه عمل الكشري بتاع المحلات
يسلق الحمص مع الماء والكمون والملح. أمّا طريقة التقديم تتم بوضع الأزر بالشعيرية ثم العدس الأسمر ويضاف إلية الصلصة والدقة ويزين بالبصل والحمص. القيمة الغذائية للكشري
يعدّ الكشري وجبة غذاء مفيدة ورخيصة، وتجتمع فيها فوائد العدس والأرز المختلفة، وإذا أضيف لهذا الطبق الدهن كانت الوجبة متكاملة ومستوفية لشروط الغذاء الجيد وخاصة إذا قُدّم بجانبها طبق من السلطة الخضراء، والجدير ذكره أن مكونات الكشري تحتوي على عناصر مفيدة جدًا مثل العدس، لذلك تعد هذه الأكلة عبارة عن وجبة متكاملة، وفيما يأتي سيوضح الجدول ما يحتوي عليه كل 160 غرام من الكشري على: [١]
القيم الغذائية
الحصة الغذائية
الطاقة
270 سعر حراري
البروتين
6 غرام
الدهون
4 غرام
الكربوهيدرات
47 غرام
الكوليسترول
300 غرام
المراجع [+] ↑ "Egyptian Food - Koshary",, Retrieved 08-03-2020. طريقه عمل الكشري بتاع المحلات. Edited.
تسخِين في قدرٍ على نار مُرتفعةٍ كميّةً غزيرةً من الزيت، وإسقاط حلقات البصل المتبّلة فيه، وتقليبها حتى تنضج من الجهتين، وتأخذ اللون المُحمّر، وبعد ذلك إخراجُها من الزيت، ووضعها على ورق امتصاص الزيت. الكشري
مدّة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي
ساعة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
كوب من المعكرونة المسلوقة. كوب من الحمّص المطبوخ. مكوّنات العدس:
القليل من الملح. كوبان من العدس الأخضر. ستَة أكوابٍ من الماء. مكوّنات الأرز:
القليل من الفلفل الأسود. خمس ملاعق كبيرة زيت. خمس حبّات من المستكة. مئة غرامٍ من الشعيرية. كوب من الأرز قصير الحبّة المنقوع لمدّة خمس دقائق. كوبان من ماء سلق العدس. مكوّنات صلصة الطماطم:
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ بودرة الشطة. ملعقة صغيرة كمون. مئة غرامٍ طماطم مُقشرة ومفرومة. أربعة فصوصٍ من الثوم المفروم ناعماً. ربع كوبٍ زيت نباتي. نصف كوبٍ من الخل. طريقة عمل الكشرى المصرى..بالصور والخطوات - اليوم السابع. كوب من الماء. مكوّنات البصل المُحمّر:
بصلتان كبيرتان مُقطّعتان إلى شرائح. نصف كوبٍ من الزيت. مكوّنات دقة الخل:
ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقتان كبيرتان زيت. ثلاثة فصوصٍ من الثوم المفروم. ربع كوبٍ عصير الليمون. كوب من الماء. كوب من الخل. غسل العدس جيداً ووضعه في وعاء وغمره بكمية مناسبة من الماء ورفعه على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة حتى يَنضج.