الحمص بالطحينة تنتشر في البلدان العربية بعض الأكلات والوصفات التي تتميز بها عن الدول الأوربية، ومن بين هذه الوصفات طبق الحمص بالطحينة، الذي ينتشر بشكلٍ أساسي في منطقة بلاد الشام (فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان)، حيث يقدم في كثيرٍ من الأحيان كنوعٍ من المقبلات التي تسبق الوجبات الأساسية، أو بجانب أطباق أخرى مثل: المعجنات، والفلافل، والشاورما، أو قد يكون طبقاً رئيسياً لوجبة الفطور، وعادةً ما يزين بزيت الزيتون، والبقدونس، والسماق، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضيره في المنزل. طريقة الحمص بالطحينية المكوّنات: ثلاثة أكواب من حبوب الحمص الناشف. فصان مهروسان من الثوم. نصف كوب من الطحينية. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من ماء سلق الحمص. زيت زيتون حسب الحاجة. القليل من الملح. طريقة التحضير: انقعي حبوب الحمص في كميةٍ مناسبةٍ من الماء مدّةً لا تقلّ عن أربعٍ وعشرين ساعةٍ مع القليل من بيكربونات الصودا. ضعي الحمص المنقوع في قدرٍ، وأضيفي إليه كميةً مناسبةً من الماء المغلي المملح. طريقة الحمص بالطحينة - ووردز. اتركي نصف كوب من الحمص المسلوق جانباً، وضعي الكمية المتبقية في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها. أضيفي كلّاً من الثوم، وعصير الليمون، والطحينية، وماء السلق البارد، والملح.
- حمص بالطحينة بوقت لا يتعدى 5 دقائق والنتيجة مثل المطاعم واطيب كمان 4k - YouTube
- مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري
- طريقة عمل حمص بالطحينة العراقية - موضوع
- طريقة الحمص بالطحينة - ووردز
- إمارة منطقة نجران توفر 36 وظيفة إدارية شاغرة للخريجين والخريجات - أي وظيفة
- وفاة شقيق وكيل إمارة نجران
- جريدة الرياض | قصر إمارة نجران.. أنموذج للبيت التراثي الأصيل
حمص بالطحينة بوقت لا يتعدى 5 دقائق والنتيجة مثل المطاعم واطيب كمان 4K - Youtube
المقاديـــــــــــــــتر ٢ كوب حمص معلب ٥ ملعقة كبيرة طحينة ٣ فص ثوم مهروس ٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ١ ملعقة صغيره ملح للوجه: ٢٠٠ غرام لحم بقر, مقطع الى مكعبات صغيرة ٢ ملعقة كبيرة صنوبر ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود ١ رشة قرفة ١ رشة ملح طريقة التحضيــــــــــــــر ١. يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويهرس جيداً ليصبح ناعماً. ٢. في وعاء كبير، تخلط الطحينة مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. يضاف الثوم، عصير الليمون الحامض والملح، ويخلطوا جيداً للحصول على صلصة بيضاء سائلة. ٣. يضاف الحمص المطحون الى مزيج الطحينة ويخلطوا جيداً. يضاف الملح وعصير الليمون إذا ما دعت الحاجة. مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري. يسكب الحمص بالطحينة في طبق التقديم. ٤. لتحضير اللحمة: يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يوضع الصنوبر ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون، ثم يخرج من الزيت ويصفى على ورق لامتصاص الزيت. ٥. في المقلاة نفسها، تقلى مكعبات اللحمة لمدة 10 دقائق او الى ان تنضج، ثم تتبل بالفلفل الأسود، القرفة والملح وترفع عن النار. ٦. توضع اللحمة المقلية في وسط طبق الحمص، ويرش الصنوبر المقلي على وجه الطبق للتزيين. يقدم الطبق مع الخبز العربي.
مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري
طريقة عمل الحمص المعلب
المقادير
علبة حمص
عصير نصف ليمونة
ثوم فصّ
ملح ملعقة صغيرة
طحينة 4 ملاعق كبار
القليل من الماء
باستخدام المطحنة الكهربائية نخلط الحمص مع الثوم وعصير الليمون والملح حتى نحصل على خليط ناعم
نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجة حتى نحصل على قوام كريمي
نضيف الطحينة ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات
نسكب الحمص بالطحينة في طبق التقديم ونشكله بالطريقة المحببة
يزيين بالكمون الناعم والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويقدم. 9 أطباق للسلطات لا يفوتك
• لتعلم حمص معلب حب (المسبحة) بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
طريقة عمل حمص بالطحينة العراقية - موضوع
محتويات ١ عمل الحمص المعلب ٢ الحمص المعلب بالطحينة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل الحمص المطحون الجاهز ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل سلطة حمص الشام والأعشاب ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ عمل حمص بالثوم ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل الحمص بالزبادي ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ عمل الحمص المعلب بالكمون ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ حمص باللحم ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ طريقة عمل حمص بالصلصة ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير ١٠ عمل الحمص بالطحينية ١٠. ١ المقادير ١٠. ٢ طريقة التحضير عمل الحمص المعلب
هو أحد البقوليات الهامة لصحة جسم الإنسان، نظرًا لفوائده المتعدّدة: مثل: علاج الجهاز الهضميّ بكفاءة، والحدّ من مرض السكري، والحدّ من الوزن الزائد، والحفاظ على صحة القلب، والحفاظ على صحة الجهاز العظميّ وغيرها، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، مثل: سلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسلطة الجرجير بالحمّص وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضير الحمّص في البيت دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق. الحمص المعلب بالطحينة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
علبة من الحمص.
طريقة الحمص بالطحينة - ووردز
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. سنان من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من بودرة الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ربع كأس من الطحينية. ثلاثة مكعبات من الثلج. طريقة التحضير
يُصفّى الحمص المعلّب جيدًا، ثمّ يوضع في طبق على جنب. يُعصر الليمون، ثمّ يُهرس ويوضع على الحمص. يوضع الحمص مع عصير الليمون والثوم المدقوق واللبن والطحينية والملح وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ويُخلط حتى تُصبح كل المواد متجانس جيدًا، ثمّ تُضاف مكعبات الثلج وتُخلط من جديد. يوضع الحمص مع الطحينة في وعاء التقديم الخاص. يُزيّن بحبات الحمص وزيت الزيتون والكمون. طريقة عمل الحمص المطحون الجاهز
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
عبوتان من الحمص. سن من الثوم المدقوق. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. رشة من الفلفل الأسود. يوضع الثوم مع عصير الليمون الحامض والطحينية في وعاء حجمه متوسط. تُخلط الموادّ باستخدام الخفاقة اليدوية حتى الحصول على خليط قوامه متجانس. تُنكّه بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تُخلط الموادّ مجددًا حتى تتداخل. يُضاف الحمص المطحون، ثمّ تُقلّب المواد بخفّة حتى الحصول على مزيج قوامه متجانس.
افرمي البندورة فرماً ناعماً، وانثريها على وجه الحمص. زيني الطبق بشرائح الزيتون. المصدر:
حضر اللقاء سعادة وكيل إمارة منطقة نجران المكلف الدكتور ملفي عبد الرحمن العتيبي
إمارة منطقة نجران توفر 36 وظيفة إدارية شاغرة للخريجين والخريجات - أي وظيفة
سبق- نجران: انتقل إلى رحمة الله (تعالى) سعيد بن دليم بن حمد القحطاني بعد معاناة طويلة مع المرض. والفقيد شقيق كل من: وكيل إمارة منطقة نجران عبدالله بن دليم، وحمد بن دليم، ومحافظ محافظة خباش محمد بن دليم، والعميد منصور بن دليم، وعليان بن دليم، وسلطان بن دليم. "سبق" تُعزي ذوي الفقيد، سائلة المولى أن يتغمده بواسع رحمته.
وفاة شقيق وكيل إمارة نجران
أعلنت إمارة منطقة نجران دعوتها للخريجين والخريجات للتقدم لشغل 36 وظيفة إدارية، للعمل في المدن والمحافظات التالية ( نجران، ومحافظة ثار، ومحافظة يدمه، ومحافظة خباش، ومحافظة بدر الجنوب، ومحافظة شرورة)، وذلك وفقاً للشروط وطريقة التقديم الموضحة أدناه. الوظائف الرجالية (العدد 34 وظيفة):
1- أخصائي علاقات عامة (المرتبة التاسعة - نجران). 2- أخصائي شؤون الموظفين (المرتبة التاسعة - نجران). 3- أخصائي ميزانية (المرتبة التاسعة - نجران). 4- باحث قانوني (المرتبة الثامنة - نجران). 5- محاسب (المرتبة الثامنة - نجران). 6- مفتش إداري (المرتبة الثامنة - نجران). 7- مهندس مدني مساعد (المرتبة السابعة - وظيفتان - نجران). 8- باحث توظيف مساعد (المرتبة السادسة - نجران). 9- باحث شؤون موظفين مساعد (المرتبة السادسة - نجران). 10- باحث قضايا مساعد (المرتبة السادسة - وظيفتان - نجران). 11- باحث قضايا مساعد (المرتبة السادسة - محافظة ثار). 12- باحث قضايا مساعد (المرتبة السادسة - محافظة يدمه). 13- باحث قضايا مساعد (المرتبة السادسة - محافظة خباش). إمارة منطقة نجران توفر 36 وظيفة إدارية شاغرة للخريجين والخريجات - أي وظيفة. 14- مساعد إداري (المرتبة السادسة - نجران). 15- مساعد مراجع (المرتبة السادسة - نجران).
جريدة الرياض | قصر إمارة نجران.. أنموذج للبيت التراثي الأصيل
رمضان 28, 1443 12:00 م
استقبل صاحب السمو الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد أمير منطقة نجران في مكتبه الكاتب الصحفي سلمان بن أحمد العيد رئيس تحرير صحيفة أصداء الخليج ، حيث أهداه نسخة من مؤلفاته. ورحب أمير منطقة نجران الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد بالكاتب الصحفي سلمان العيد ، وأشاد سموه بأهمية الدور الإعلامي الكبير في المملكة ونجاحاته ودور المواطن السعودي الشهم في مجال الإعلام للتصدي عن الحملات المغرضة والجهود المتكاتفة في مجال الإعلام. وأضاف سموه أن الإعلام يعد سلاح العصر ، ويسهم بشكل كبير في توعية المواطن والمقيم من خلال تقديم المعلومة الموثقة والصحيحة ، كما أنه يعدّ أداة رقابية فاعلة على العملية التنموية. وفاة شقيق وكيل إمارة نجران. ونوه بجهود الكاتب في إصدار المؤلفات المتميزة وبإسهاماته في مجاله الصحفي والإعلامي وخدمة الصحافة السعودية وإثراء مسيرتها ، شاكراً له على هذا الإهداء ، متمنياً له دوام التوفيق والسداد. وقد عبر الكاتب سلمان العيد عن شكره وتقديره لصاحب السمو الأمير جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد أمير منطقة نجران على دعمه وتشجيعه للإعلاميين ودعمه للمؤلفين والشباب بما يخدم المسيرة الصحفية والإعلامية السعودية.
الهطولات تُسيطر على توقعات أجواء الخميس.. الفرصة مهيأة بمعظم المناطق
اخبارية طريف: متابعات
تَوَقع المركز الوطني للأرصاد، في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم -بمشيئة الله تعالى- أن الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول ورياح نشطة على أجزاء من مناطق: (نجران، جازان، عسير، الباحة) ومرتفعات مكة المكرمة والمدينة المنورة؛ في حين لا تزال الفرصة مهيأة لهطول الأمطار الرعدية الممطرة على مناطق: (تبوك، الجوف، الحدود الشمالية، حائل، القصيم، الرياض، الشرقية).