قومى بادخال الكيكة الاسفنجية الى الفرن حتى تبدا فى ان ترتفع وتحمر او يصبح لونها ذهبى. من الممكن ان تعرفى ما اذا كانت الكيكة الاسفنجية نضجت ام لا ان طريق ادخال شوكة فى وسط صينية الكيكة الاسفنجية واذا خرجت بدون اى اثر او عجين للكيكة يكون انتهى وقت التسوية. يتم حفظ الكيكة الاسفنجية فى الثلاجه. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته
الكيكة الاسفنجية بالشيكولاته لا تختلف عن الكيكة الاسفنجية السادة, الفرق هو اضافة الكاكاو مع المقادير الخاصة بتحضير الكيكة الاسفنجية. من الممكن ان نقوم بتسيح شيكولاته ونقوم بصنع صوص من الشيكولاته ونسكبه على الكيكة الاسفنجية بعد الانتهاء من عملها وترك الكيكة فى الثلاجه حتى تجمد الشيكولاته عليها. تسيح الشيكولاته للكيكة الاسفنجية
نقوم بتسيح قطعة من الزبدة فى وعاء ومن ثم نضيف كوب من الحليب ومن ثم قطع من الشيكولاته الخام والسكر, او عن طريق استخدام اى نوع من الشيكولاته الشهيرة ونقوم بتسيحها بنفس الطريقة لنستخدمها كا صوص للكيكة الاسفنجية.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة من ذوي الاحتياجات
طريقة عمل كيكة اسفنجية
خليط بياض البيض
3 بياض بيض
عصير ليمون أو خلّ أبيض نصف ملعقة صغيرة
سكر 3 ملاعق كبيرة
خليط صفار البيض
3 صفار بيض
سكر 2 ونصف ملعقة كبيرة
زيت نباتي 3 ونصف ملعقة كبيرة
حليب ربع كوب
طحين ثلاثة أرباع الكوب
ملح ربع ملعقة صغيرة
فانيليا أو برش ليمون أو برتقال نصف ملعقة
لتحضير خليط بياض البيض
نخلط بياض البيض مع الخلّ الأبيض باستخدام المضرب الكهربائي
نضيف السكر بالتدريج حتى يصبح القوام كريمي ثقيل ونضعه جانباً. لتحضير خليط صفار البيض
نخلط صفار البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي ثم نضع الزيت والحليب والملح
نضيف الطحين والفانيليا ونقلب ثم نضيف خليط بياض البيض المحضر مسبقاً للخليط الاصفر بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
نصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومجهزة بورق الزبدة
ندخل الصينية في فرن مسبق الاشعال بحرارة 140 لـ مدة 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج ثم نتركها تبرد وتقدم. حل مشكلة هبوط الكيك
• لتعلم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أحضري صينية خاصة للكيك، وادهنيها بالزبدة. قومي بوضع الخليط في الصينية، واتركيه في الفرن حتى يصبح سطحه لونه ذهبيًا. بعدها أخرجي الكيك من الفرن، وقدميه لأسرتك مع المشروبات الساخنة، أو قومي بتزيينه لإعداد تورتة. طريقة عمل كيكة إسفنجية هشة جدًا للتورتة
يمكنك إعداد تورتة في المنزل، بكيك إسفنجي هش ولذيذ، وستنال على رضا أسرتك، كما أن خطواتها بسيطة. ربع كيلو من السكر. نصف كيس باكينج باودر. 4 بيضات، ويتم فصل بياض البيض عن صفاره. خطوات عمل الكيك
ضعي صفار البيض في إناء منفصل عن إناء بياض البيض. اضربي صفار البيض مع ربع كيلو سكر، واستخدمي المضرب الكهربائي للخفق. وثم أضيفي إليهم ملعقتين من الزبدة. اخلطي الدقيق مع الباكينج باودر، وبعدها ضعي هذا الخليط على المزيج السابق، لتحصلين على قوام كريمي، وغير سائل. قومي بضرب بياض البيض مع 100 جرام سكر، باستخدام المضرب الكهربائي أيضًا. بعدها أضيفي هذا البياض إلى خليط الصفار تدريجيًا، ثم قلبي الخليط في اتجاه واحد بالملعقة، وذلك حتى لا يخرج هواء العجينة. ادهني صينية بالزبدة، وضعي فوقها بعض الدقيق، ثم ضعي الخليط قي الصينية، وأدخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية بقوام مقرمش ومذاق شهي ولذيذ للغاية - دوت الخليج
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث تفاصيل خبر طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية بقوام مقرمش ومذاق شهي ولذيذ للغاية في المقال التالي عمر شويل - جدة أصابع الدجاج المتبلة المقلية ، من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في وقت بسيط وبطريقة سهلة، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة، كما أنها لا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أصابع الدجاج المتبلة المقلية. طريقة عمل أصابع الدجاج المتبل المقلي بقوام مقرمش ومذاق شهي ولذيذ للغاية مكونات أصابع الدجاج المتبلة المقلية تتكون هذه الوصفة الشهية واللذيذة من مكونات بسيطة ومكوناتها كالتالي: قطعتين صدور دجاج مقطعين أصابع. ملعقة كبيرة من النشا. طريقه عمل كيكه الاناناس. ثلاث ملاعق كبار من الدقيق. ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
طريقة عمل الكازا باستا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
ملحوظة: يمكن استخدام الكريز و الكريمة البيضاء للتزيين مع الأناناس قبل التقديم. طريقة عمل الكيك طريقة عمل كيك الأناناس
طريقة عمل كيكة الاناناس خطوة بخطوة بالصور
طريقة أخرى لتحضير طريقة عمل كيك الأناناس:
4 بيضات متوسط الحجم
كوب سكر و يفضل أن يكون مطحوناً
150 جم من الزبدة اللينة
2 كوب من الدقيق و يجب نخل الدقيق جيداً
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب عصير الأناناس ( أو ماء الكمبوت)
شرائح من الأناناس مناسبة لحجم الكيك
كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان ماء
في البداية نقوم بتحضير الكراميل: يمكنك وضع كوب السكر مضاف إليه ملعقتين الماء و نضعهم على النار معاً و نستمر في التقليب إلى أن يتحول إلى كرامل ذهبي اللون ثم نقوم بصبه في الصينية التي سبق تحضرها للكيك
نضع شرائح الأناناس فوق الكراميل و توزيعهم بشكل جيدا بحيث يغطي عجين الكيك كله. في وعاء عميق نقوم بوضع السكر و الزبدة و البيض معاً و نقوم بالخفق جيداً حتى يتجانسوا
بعد ذلك نقوم بإضافة كوبين من الدقيق و ملعقة الفانيليا و البيكنج باودر و نقوم بخلطهم جيداً إلى أن يصبح الخليط متجانس
بعد ذلك نضع هذا الخليط من العجين معاً فوق الأناناس في صينية الكيك
نضع الصينية في الفرن بعد أن نقوم بتسخينة على درجة حرارة 180 درجة ئوية
نقوم بإخراج الكيك من الفرن بعد حوالي 45 دقيقة ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر فيصبح الأناناس على السطح
نترك الكيك حتى يبرد ثم نقوم بتقديمه بارد.
أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال الهشه حضريها بخطوات سهلة وبسيطة .. صحافة نت السعودية
صحافة الجديد
-
قبل 23 ساعة و 38 دقيقة |
32 قراءة
- الأكثر زيارة
كيكة الأناناس والنساء الحوامل
تناولي كيكة الأناناس، واحرصي على تناول الاناناس للحصول على المعادن والألياف والفيتامينات و مضادات الأكسدة التي تسهم في الوقاية من الالتهابات وتقوية العظام. تناولي مقدارًا مناسبًا من الوصفة، لتتجنبي السكريات والدهون والسعرات الحرارية الفائضة التي تسبب زيادة الوزن والسمنة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة الأناناس للحصة الواحدة السعرات الحرارية 173 سعرة حرارية إجمالي الدهون 3. 3 غرام الدهون المشبعة 0. طريقة عمل كيكة الاناناس خطوة بخطوة بالصور. 7 غرام الكولسترول 47 مليغرام الصوديوم 127 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 33 غرام الألياف الغذائية 1. 5 غرام إجمالي السكر 18. 1 غرام البروتين 3. 9 غرام الكالسيوم 62 مليغرام البوتاسيوم 264 مليغرام الحديد 1 مليغرام فيتامين د 4 ميكروغرام