طريقة عمل قطايف بالقشطة والمكسرات
الدقيق والسميد الناعم
مسحوق الخبز أو الخميرة
رشة سكر لتنشيط الخميرة
قشطة
فستق للتزيين
طريقة التحضير:
لعمل القطايف بالقشطة يجب أولا تحضير وعاء، ثم يتم خلط المكونات الجافة جيداً، بعد ذلك يضاف إليها الماء مع استمرار خلط المكونات حتى تمتزج جيدًا، ثم تغطي وتترك لكي ترتاح العجينة لمدة 30 دقيقة، أو يمكن خلط المكونات في كبة الخلاط على حسب الرغبة. يجب أن تكون عجينة القطايف لينة ليست سائلة تماماً أو متماسكة تماما يجب أن يكون قوامها مثل الفطائر. طريقة عمل القطايف المحشية بالجوز والقشطة في البيت بأسهل طريقة ومكونات بسيطة قطايف سورية - YouTube. في الخطوة التالية، باستخدام أكياس الحلواني نضع العجينة وهي شبه سائلة فيه ثم سكب القطايف به في مقلاة الزيت على درجة حرارة متوسطة أو يمكن باستخدام ملعقة كبيرة. بعد أن يصبح لونها ذهبي تخرج من الزيت ثم تغمس في القشطة وتغلق الجوانب جيدا وبعدها تزين بالفستق أو المكسرات التي تودين تزيينها ويمكن الاكتفاء بالقشطة فقط وتقديمها. بدائل لحشو القطايف
الكثير من الناس يخشي تناول القطايف بالقشطة بسبب السعرات الحرارية الكثيرة فيها لذلك هناك بدائل أخرى لها مثل:
حشوة الجوز للقطايف، لأن الجوز من المكسرات المعروفة بفائدتها الصحية للجسم، وهو مصدر غني بأحماض الأوميجا 3 وحمض الألفا لينولينيك، بالإضافة إلى أنه مهم جدا لتحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات في الجسم، وفقاً لموقع «Sweet Pilar food».
طريقة تحضير القطايف بالقشطة والجوز | Lebanese Recipes, Cooking Recipes, Food
ذات صلة طريقة عمل قشطة القطايف طريقة عمل القطايف بالسميد
القطايف
القطايف من الحلويات الشّائعة تحديداً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى تقليديّة شعبيّة تُعبّر عن العادات والتّقاليد في هذا الشهر الفضيل، حيث نجد القطايف في كل منزل خلال أيام رمضان، إذ لا يحلو السّهر إلاّ بوجود هذا الطّبق الرمضانيّ المُميّز. تتميّز هذه الحلوى برائحتها الشهيّة والمُميّزة، وطعمها الرّائع والمُحبّب من قِبَل جميع الأشخاص: الأطفال والكبار، وهنا في هذا المقال سيتمّ الحديث عن أشهر أنواع القطايف، وطريقة تحضيرها بالقشطة تحديداً. القطايف بالقشطة
المُكوّنات
عجينة القطايف:
ثلاثة أكواب من الدّقيق المنخول. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان ونصف صغيرتان من السكّر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من ماء الزّهر. طريقة عجينة القطايف - موضوع. حشوة القطايف
علبتان من القشطة. فستق حلبيّ مطحون. قطر كثيف بارد. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. طريقة التحضير
نُحضر الخميرة ونضعها في كوب، ونُضيف لها السكّر ونخلطهم معاً، ثمّ نضع مقدار ربع كوب من الماء الدّافئ ونتركها حتى تتفاعل وتصدر الفقاعات. نُحضر الدّقيق ونضعه في وعاء عميق، ثمّ نُضيف له الملح، والبيكنج باودر، وننخله عدّة مرات.
طريقة عجينة القطايف - موضوع
ذات صلة هل تخفقين دائمًا بصنع الشربات؟ اتبعي هذه الخطوات ولن تندمي! هل تتعبين من صنع القطايف يومًا في رمضان؟ جمديها واكسبي راحتك! القيمة الغذائيَّة للسميد
القيمة الغذائيَّة
100 غرامٍ من السميد
الطاقة
364 سعرةً حراريَّة
البروتين
9. 09 غرام
الدهون
0
الكربوهيدرات
75. 76 غرام
الألياف
3 غرامات
قطايف بكريمة الشوكولاتة
المكونات
مكوّنات العجينة:
كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوبٍ من السميد الناعم. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكوابٍ من الماء. رشّة من البندق المجروش -للتزيين-. مكوّنات كريمة الشوكولاتة:
مئتا غرامٍ من الشوكولاتة. ملعقة صغيرة من العسل. كوب من القشطة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع الطحين مع السميد، البيكنج باودر والماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة شبه سائلة وناعمة. طريقة تحضير القطايف بالقشطة والجوز | Lebanese recipes, Cooking recipes, Food. ترك العجينة لمدّة خمس عشر دقيقة حتى ترتاح قليلاً. تحضير كريمة الشوكولاتة:
وضع القشطة في قدر سميك القاعدة، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى تسخن القشطة ولكن دون أن تغلي. إضافة الشوكولاتة، العسل والفانيلا، وتقليب الخليط على نار هادئة إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً وتتكون كريمة شوكولاتة ناعمة.
طريقة عمل القطايف المحشية بالجوز والقشطة في البيت بأسهل طريقة ومكونات بسيطة قطايف سورية - Youtube
تزويد المسؤولين بآليّة التفكير بشكلٍ عام بشأن هذه المبادرة. يزوّد المبادرة بجميع التوقعات بشأن التغييرات في البيئة المحيطة، وكيفيّة التأقلم مع هذه التغييرات. المساعدة على تخصيص جميع الموارد المتاحة. المساهمة في زيادة الوعي بين الأعضاء بشأن رياح التغيير، والإلمام بجميع التهديدات والفرص المحيطة. تقديم منطق سليم في عمليّة تقييم الموازنات. تنظيم عمليّة التسلسل في مجمل الجهود التخطيطيّة عبر جميع المستويات الإداريّة. العمل على جعل المدير مبتكراً وخلّاقاً، إضافةً إلى مبادرته في صناعة الأحداث وليس تلقيها. العمل على توضيح صورة المؤسسة أمام كافة أصحاب الشأن والمصالح. ملامح التخطيط الاستراتيجي
أهم ملامح التخطيط الإستراتيجي: [٤]
يعتبر التخطيط الاستراتيجي نظاماً متكاملاً يتمّ بخطواتٍ متعارفٍ عليها. يحدّد مسار المبادرة مستقبلاً، بحيث يتضمن رسالة تلك المبادرة وأهدافها والخطوات اللازمة لتحقيق هذا الأمر، إضافةً إلى تحديد جميع الجهود الموجهة في عمليّة تخصيص الموارد. يتمّ من خلال هذا التخطيط تحديد المجالات التي تميّز المبادرة مستقبلاً، إضافةً إلى تحديد جميع الأنشطة والأعمال المتعلقة بالمبادرة مستقبلاً. يعتبر التخطيط الاستراتيجي رد فعل لجميع نقاط الضعف والقوّة في طريقة أداء المبادرة، إضافةً إلى جميع التهديدات البيئيّة والفرص المتاحة بها، وذلك بهدف تنمية وتطوير مجالات التنافس والتميّز المتاحة أمام المبادرة في المستقبل.
تحضير صاج سميك أو مقلاة سميكة القاعدة، ووضع الصاج على نار متوسطة حتى يسخن. وضع عجينة القطايف في كوب أو إبريق صغير حتى تسهل عملية سكب العجينة على الصاج، وتجهيز فوطة قطنية نظيفة ووضعها قريبة أثناء تحضير القطايف. سكب العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم، وتركها حتى تتكون ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها. وضع الأقراص على الفوطة وتركها لتبرد تماماً قبل التشكيل. تحضير القشطة:
وضع الحليب مع الكريمة، الطحين، النشا والسكّر في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة، وخلط المكوّنات بمضرب شبك يدوي إلى أن يذوب السكر والنشا. وضع القدر على نار متوسطة، وتقليب الخليط باستعمال ملعقة خشبية عريضة إلى أن يغلي الحليب ويصبح قوامه سميك وتتكون القشطة. وضع القشطة في طبق واسع وتركها جانباً حتى تبرد قبل الاستعمال. تشكيل القطايف:
مسك قرص من القطايف وثنيه أحد أطرافه وغلقه جيًداً، وأخذ قرص ثانٍ من القطايف ووضعه فوق الطرف المُغلق من القرص الأول والضغط عليه حتّى يلتصق جيّداً وبالتالي الحصول على وردة من القطايف. وضع مقدار من القشطة في وسط وردة القطايف، وتوزيع القليل من الشيرة فوقها، ورش القليل من الفستق الحلبي مع بضع من ورقات من ورق الليمون.
كذلك، قد يدل هذا الخيار أنّ هناك كيانين يتنافسان داخلكِ، ولا تستطيعين إيجاد ذاتك الحقيقية. الدولاب: تشعرين أنكِ تعيشين في حلقة مفرغة، وكأنّ كل جهودكِ تذهب سدىً. تريدين التقدّم في الحياة، ولكن مساعيكِ تبوء بالفشل، لذلك، قد تردين تغيير نظرتكِ للحياة وأسلوبكِ في التعامل مع الأمور. المطرقة: أنتِ تحاولين جاهدةً لتحقيق مرادكِ، حتى وأنكِ لا تمانعين إستخدام العنف – أو أي مقاربة مثيرة للجدل – للوصول إلى ما تتمنينه! الدمية: أنتِ متمسّكة إلى حدّ ما بطفولتكِ، وتخشين التقدّم في السن بشكل كبير! الكتب: رغم أنّ الكتب ترمز عادةً إلى المعرفة والتنوّر، إلّا أن موضعها على الأرض يشير إلى أنكِ فقدت مغزى وجودكِ في هذه الحياة، وتبحثين عنه. اللوحة: يشير هذا الخيار إلى أنكِ تعيشين حياتكِ بتناغم، وتتقبلين الآخرين ونفسكِ بعيداً عن التعقيدات والمشاكل في هذا الخصوص. النافذة المشبكة: أنتِ تمرّين بفترة عصيبة، وتشعرين على الأرجح بالإجهاد، التوتر أو الإكتئاب، ما يجعلكِ تميلين إلى العزلة. حاولي التحدّث إلى شخص تثقين به، علّه يساعدكِ في تخطّي هذه المشاكل! اختبار العمر العقلي/اختبر عمر عقلك الان - YouTube. ا لكرسي المكسور: على غرار النافذة المشبّكة، إختياركِ لهذا الكرسي يدل إلى فترة صعبة تمرّين بها، وبأنكِ تحتاجين للراحة وإلتقاط أنفاسكِ قبل مواجهتها.
اختبار عمر العقل الباطن بلاك بور
حيوية العقل البشري
ومن خلال نظرية التحليل النفسي للشخصية البشرية، تظهر الفرق بين قوة العقل الباطن والظاهر وتوضح أهمية الشقان الأساسيان للعقل البشري، كما يتضح لنا أن العقل الواعي أقل حيوية من العقل الباطن، حيث يرجح فرويد أن الأشياء المخفية عن الواعي هي التي تؤثر بشكل كبير على سلوكيات الإنسان وشخصيته. الذاكرة القصيرة المدى
يرى فرويد الفرق بين قوة العقل الباطن والظاهر في أن العقل الواعي يشمل كل شيء يدركه الإنسان ويفكر فيه حاليًا، لذلك وصف العقل الظهار بالذاكرة قصيرة المدى والمحدودة السعة، كما أن إدراك الإنسان لنفسه وللعالم من حوله، هو جزء لا يتجزأ من الوعي. تقنيات التحكم باللاوعي والسيطرة على العقل | المرسال. بينما العقل الباطن أو اللاواعي، يشمل أشياء قد لا يدركها الإنسان في الوقت الحالي، لكن يمكنه جذبها للعقل الواعي عند احتياجه لها، وكمثال على ذلك القسمة المطولة لعدد ما في مسائل الرياضيات، لا نفكر فيها الآن لكن عند الحاجة نخرج هذه المعلومة من العقل الباطن. الذاكرة العادية
يعتبر فرويد العقل اللاواعي بأنه جزء من العقل يتوافق مع ذاكرة الإنسان العادية، حيث أن الذكريات لا يشملها الوعي، لكن يمكن للإنسان تذكرها واحضارها بسرعة للوعي المباشر وقتما يشاء.
رد الفعل الغريزي ، لأنه غالبًا ما يكون أدق وأفضل انعكاس للعمر العقلي ، لأن الإفراط في التفكير في الإجابة يمكن أن يؤدي إلى إعطاء نتيجة خاطئة ، وفي نهاية الاختبار وبناءً على الإجابات المقدمة ، سيعطي الاختبار رقمًا يمثل العمر العقلي الفعلي للشخص ، واليوم من الممكن الجلوس خلف الشاشة وحساب العمر العقلي الفعلي من خلال إجراء الاختبارات عبر الإنترنت والنتائج تظهر نتائج هذه الاختبارات ما إذا كان العمر العقلي هو العمر الفعلي أقل من العمر الفعلي أو أكبر منه ، اعتمادًا على الأفكار والأولويات في الإجابة على أسئلة الاختبار. [1] كم عمر دماغك؟ إنه أحد الأسئلة التي يرغب معظم الناس في معرفة إجابتها. في كثير من الأحيان ، يتصرف الناس بطريقة لا تتوافق مع أعمارهم الفعلية. قد يبلغ عمر الشخص 30 عامًا ، لكنه يتصرف وكأنه يبلغ من العمر 60 عامًا. أو على العكس من ذلك ، يمكن للإنسان أن يتصرف كما لو كان عمره 18 عامًا ، وهذا ما يسمى بعمر الدماغ الحقيقي ، وهذا العمر يتحدد بالذكاء والسلوك والمواقف. اختبر عمرك العقلي. يعد اختبار العمر العقلي في علم النفس اختبارًا شائعًا ، ويستخدم علماء النفس هذه الاختبارات مع البالغين للحصول على فهم جيد لمزاج الشخص وشخصيته ، ويميل العديد من الآباء اليوم إلى إجراء هذه الاختبارات لأطفالهم ليصبحوا مألوفين أكثر لطفلك.. الشخصية حتى يتمكنوا من رفع مستواهم العقلي بشكل أفضل.