تشرح أماندا: «من المهم تعليم الأطفال كيفية تناول مثل هذه الأطعمة باعتدال، في مرحلة ما سيخرج طفلك بمفرده ويكون مسؤولاً عن نظامه الغذائي». من خلال حظر نوع معين من الطعام، هناك خطر من أنهم سوف يفرطون في هذا بمجرد أن يتمكنوا من ذلك، لأنهم لم يتعلموا كيفية إدارته، ضع في اعتبارك أن هذا لا يشمل مشروبات الطاقة وهي غير مناسبة لمن هم أقل من 16 عامًا. حاول ألا تستخدم الوجبات السريعة كـ مكافأة من الجيد تجنب استخدام الوجبات السريعة، مثل الحلويات كمكافأة، بدلاً من ذلك استخدم أشياء مثل الوقت النشاط الحرفي كمكافآت، حتى لا يرى طفلك الوجبات السريعة على أنها جيدة والطعام الصحي على أنه سيء.
الصف السادس د - المربية دينا - فعالية للاكل الصحي
2. زيادة تناولك للأطعمة المضادة للأكسدة
تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على حماية الخلايا والأنسجة من عدوان الجزيئات السامة
- الجذور الحرة ، السبب الرئيسي للشيخوخة والأمراض التنكسية. اكتشف أفضل 10 أغذية مضادة للأكسدة. 3. وازن مدخولك من الدهون الغذائية لحم
المغذيات الكبيرة هي عنصر نحتاجه بكميات كبيرة نسبيًا لصحة جيدة. تشمل المغذيات الكبيرة المقدار الماء والبروتين والكربوهيدرات والدهون. الغذاء الصحي والغير صحي | المرسال. ترتبط الدهون بكونها ضارة ، ولكن الحقيقة هي أنها ضرورية مثل:
- مصدر الطاقة - مصدر للأحماض الدهنية الأساسية التي لا تستطيع أجسامنا تصنيعها
- مكون جدران الخلايا - طريقة لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون:
أ ، د ، هـ ، ك - وسيلة لعزل أجسامنا وحماية أعضائنا تميل الدهون إلى اعتبارها
ضارة لأنها مرتبطة بزيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، يمكن لبعض أنواع الدهون أن تحمي القلب ، وتحد من الالتهابات ،
وتمنع تجلط الدم ، إذا تم تناولها بكميات مناسبة. المفتاح هو موازنة تناولك لأحماض أوميغا 6 المشبعة الأحادية غير المشبعة والدهون
المتعددة غير المشبعة أوميغا 3. تعرف على نوع الدهون التي يجب تجنبها بأي ثمن.
بسكوت زبدة الفول السوداني الصحي سريع التحضير بدون زيت أو زبدة أو سكر - ثقفني
لا تعتقد أن غدًا سوف تقدر على التصدي لنفسك إن لم توقفها اليوم من إدخال المزيد من مدمرات الصحة للجسد. الشخص السوي المتمتع بذهن مستنير هو من يعرف قدر صحته باكرًا ويُجنبها المهلكات والمدمرات. إن إرسال عبارات عن الغذاء الصحي تُساهم في تشجيع الجميع على تغيير المغذيات الضارة واللجوء للسليمة؛ فتُعتبر الصحة بمثابة الثروة الباقية بحياة البشر فعند ذهابها لن يتمكن المال الجم في إرجاعها. بسكوت زبدة الفول السوداني الصحي سريع التحضير بدون زيت أو زبدة أو سكر - ثقفني. لذا يُفضل الحفاظ عليها من بداية العمر؛ كي لا يصل الشخص لمرحلة شبابه وهو يتوجع من الألم المحيط بنواحي جسده نتيجة لإهماله وتزويده للدهون وترك الأكلات المشتملة على الفيتامينات والحديد.
التغذية والأكل الصحي، العناصر الغذائية لخطة Myplate - مجلة زينة للصور
ويمكن تناول البيض والحليب واللبن الزبادي والفول وزبدة الفول السوداني للحصول على بروتين صحي. وجبة الغذاء القاعدة الثالثة: يجب التأكد من أن وجبة الغداء لا يتجاوز 400-500 سعرة حرارية. من أبسط الطرق لخفض السعرات الحرارية في طعامك تخطي الحصول على حصة ثانية، واستخدام بدائل (على سبيل المثال زبدة منخفضة السعرات الحرارية)، واستخدام طبق صغير لتناول الغداء، وتجنب مشاهدة التلفزيون أثناء تناول الطعام. القاعدة الرابعة: يجب أن تكون محتويات وجبة الغداء على 50% من الخضراوات. وإذا كان الغداء يتألف من الخضار مع الأرز، فيجب ملئ نصف الطبق بالخضروات فقط. وجبة العشاء القاعدة الخامسة: يجب ألا يتجاوز العشاء 400 سعرة حرارية. التغذية والأكل الصحي، العناصر الغذائية لخطة MyPlate - مجلة زينة للصور. ولا ينصح بتناول وجبة دسمة في الليل. القاعدة السادسة: يجب أن يحتوي طبق العشاء أيضًا على 50% من الخضراوات (غير نشوية مثل الجزر والخضراوات الورقية والملفوف واليقطين والخيار والبصل الأخضر والكرفس والطماطم والفلفل والمشروم والبروكلي والبامية والباذنجان والقرنبيط) بالإضافة إلى 25% من البروتين والحبوب الكاملة. الوجبات الخفيفة القاعدة السابعة: عندما تكون هناك فجوة تزيد عن 3 ساعات بين وجباتك الرئيسية، يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة.
الغذاء الصحي والغير صحي | المرسال
• التقليل من استهلاك الصوديوم والسكر. • تناول اللحوم والأسماك باعتدال، حيث يمكن تناول قطع صغيرة مع الكثير من الخضار. • لا تأكل حتى تشبع. • التقليل من تناول الوجبات خارج المنزل والوجبات الجاهزة. • شرب الماء والعصائر الطازجة وتجنب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة. للمتعة والفائدة أخيرًا وليس آخرًا، استمتع بطعامك الصحي ولا تتعامل معه وكأنه "مهمة" أو "مرحلة مؤقتة". وتناول الطعام بطريقة تجعل الطعام الذي تتناوله يفيدك في اتجاه نمط حياة مبني على خيارات صحية ستعمل على المدى الطويل. وتذكر دائمًا، يجب أن يكون الطعام لذيذا ومغذيا ولا يقتصر تناول الطعام على الحصول على الطاقة فحسب.
تَنصح خطة MyPlate الأشخاص الذين يأكلون اللحوم باختيار اللحوم والدواجن قليلة الدهون أو الخالية من الدهون وتنويع روتينهم في الأكل من خلال تناول المزيد من الأسماك والفاصولياء والبازلاء والمكسرات والبذور. وتُعَد الأطعمة الموجودة في هذه المجموعة مصادر مهمة للبروتين، وقد توفر أيضًا فيتامينات ب وفيتامين هـ والحديد وغيرها من المعادن. ويجب أن يشكل الطعام من مجموعة البروتينات أكثر من ربع الطعام الموجود في طبق الشخص. الألبان تشمل مجموعة الألبان الحليب، والجبن، والزبادي. ولا تعد الأطعمة المصنوعة من الحليب والتي تحتوي على القليل من الكالسيوم أو لا تحتوي عليه، مثل جبن الكريمة والقشدة والزبدة جزءًا من هذه المجموعة. ويجب على المرء اختيار منتجات قليلة الدهون أو خالية منها في معظم الأحيان. وتكون الأطعمة في مجموعة الألبان غنية بالكالسيوم. كما أنها توفر البوتاسيوم وفيتامين د والبروتين. وبالنسبة للأفراد الذين هم في سن التاسعة وما فوق، فيُنصَح بتناول ثلاث وجبات من منتجات الألبان يوميًا. ويمكن للأشخاص النباتيين وغيرهم من الأشخاص الذين لا يتناولون الألبان الحصول على الكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية من بعض البقول، بما في ذلك منتجات الصويا والخضر الورقية، والبروكلي ومجموعة متنوعة من المنتجات الغنية بالكالسيوم.
الجمعة 21/مايو/2021 - 01:56 م
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت.. الفطير المشلتت من الأكلات التى يعشقها المصريون كثيرا، وتقدم عادةمع العسل بأنواعه والقشدة والجبن القديمة، وله مذاق شهى، حيث تفوح منه رائحة الزبد البلدى دائما، ويسهل طرق تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الفطير المشلتت. المكونات:
كيلو دقيق
10جرامات ملح
2 ملعقة زيت
ماء للعجن حوالى 500 ملليجرام
لدهان العجين فى الفرد
زيت
الحشو 300 جرام زبد
طريقة عمل الفطير المشلتت:-
- نعجن مقادير العجين جيد جدا. - ثم تترك تستريح لمدة نصف ساعة. - ثم تفرد بشكل مستطيل وتدهن الزبد على الوجه. - ثم تلف رول مثل السينابون وتقسم 3 قطع وتدهن بالزيت وتغطى، وتترك تستريح 30 دقيقة. - ثم تؤخذ كل قطعه تفرد على رخامة مدهونة بالزيت وتفرد حتى تكون رقيقة جدا دون أن تتقطع. - ثم تطبق بالنصف ثم بالربع وتطبق حتى تلم وتكون شبه الكرة. - ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك تستريح من 15 إلى 30 دقيقة. - ثم يضغط عليها وهى فى الصينية حتى تفرد بشكل مستدير، ويدهن الوجه بالسمن والقشده أو سمن فقط أو زيت وتدخل الفرن، على درجة حرارة عالية أسفل رف، حتى ترتفع.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت البيتي
طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
6 - 8
التقييم
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 - 8 اشخاص
photo by 123rf - M R Fakhrurrozi