طريقة عمل الدونات بدون زبدة وخميرة طريقة الدونات بدون زبدة وخميرة مكونات الدونات الاقتصادي الأمريكي كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر كوب الا ملعقتين زبادي ( يُستبدل بنصف كوب حليب) خطوات تحضير طريقة عمل الدونات بدون زبدة وخميرة في وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي. أضيفي الزبادي وقلبي باستخدام ملعقة حديد حتى تحصلي على عجينة تلصق (بتلزق). ضعى العجينة فى كيس حلواني لسهولة قص العجينة بمقص واسقاطها في الزيت مباشرة. سخني الزيت جيدا, وابدئي في تقطيع العجينة مباشرة في الزيت على شكل كرات صغيرة لعمل ميني دونات. اتركيها حتى تطفو على الزيت مع التقليب باستمرار حتى تحصلي على اللون الذهبى الفاتح. التزيين 1 - خليط السكر والقرفة بمجرد خروجها من الزيت اسقطيها في خليط السكر والقرفة وقلبي حتى تتغلف بالكامل به. 2 - جليز الشوكولاتة اخلطي 8 ملاعق من السكر البودرة + 3 ملاعق من الحليب. ضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام وامزجي ليتكون صوص بقوام مناسب. قلبي الدونات في جليز الشوكولاتة, وزيني السطح بخطوط من الشوكولاتة البيضاء المذابة ( إذا توافرت). عجينة الدونات بدون بيض عيون. وبذلك نكون قد قدمنا لكِ طرق مختلفة ومتنوعة لطريقة تحضير الدونات في البيت بدون زبدة بدون بيض وبدون خميرة لا عليكِ سوي الاختيار من بينهم المتاح لديكِ وإعداده بكل سهولة و لاتنسى ان تشاركينا برأيك بعد إعداده.
عجينة الدونات بدون بيض مقلي
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
20 دقائق
وقت التحضير
30 دقائق
60 دقائق
الوقت الاجمالي
110 دقائق
عدد الأشخاص
8
التقييم
المقادير 8 اشخاص
طريقة التحضير
يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير. في وعاء منفصل يخفق الحليب والخل معًا ثم تترك لتستريح لمدة خمس دقائق لتكثف. تضاف الزبدة المذابة والفانيليا، ثم تخفق جميع المكونات. تضاف المكونات السائلة تدريجيًا إلى المكونات الجافة حتى يتم دمجها بالتساوي مع عدم وجود كتل، حتى يصبح الخليط على نحو سلس. يوضع الخليط في القالب المخصص للدونات وتملئ بحوالي ثلاثة أرباع القالب. تخبز في الفرن مدة 12-15 دقيقة. بعد أن يبرد الدونات يغطس في زينة الفانيليا المعدة سابقًا. طريق تحضير الزينة
في وعاء متوسط ، يخلط السكر المجفف والفانيليا والملح. تضاف ملعقة كبيرة من الحليب و يخفق حتى يصبح الخليط ممتزج. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، يضاف الحليب الإضافي بمقدار نصف ملعقة صغيرة كل مرة حتى يتم الوصول إلى الاتساق المرغوب. الدونات المغطى بالسكر
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص
ربع كوب سمن نباتي نصف كوب حليب الصويا ملعقتين من زيت دوارالشمس، بالإضافة إلى لتر إضافي للقلي. دونات بدون بيض.. بطرق سهلة وبطعم شهي .. منوعات. كوبين من الدقيق نصف كوب سكر ناعم ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. تذوب الزبدة بلطف على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف الحليب وملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس وتُمزج المكوّنات معًا.
كما وتبلغ مساحتها حوالي خمسة آلاف وثمانمائة واثنين وتسعين كيلو متراً مربعاً. وهي من أكبر الحقول البركانيّة الموجودة في السعودية. وحرّة الرّحا: الواقعة في منطقة تبوك، حيث تنبع منها أبرز أودية المملكة، كوادي خنبرة، والوادي الأخضر، ووادي دامة وغيرها. كما وتقدر مساحتها بحوالي ثلاثة آلاف وستمائة كيلو متراً مربعا. في الواقع وتعتبر أصغر الحرّات في غرب المملكة العربية السعودية. كذلك وتُعرف بعدة تسميات ومنها:
حرة الرهاة. حرة الرهاط. وحرّة بني عطيّة. ومن الحرات في المدينة المنورة: حرّة الحرة، وحرة واقم وتعرف بالحرة الشرقية. كذلك وحرة الوبرة، وتعرف بالحرة الغربية، أما حرة شوران فتسمى الحرة الجنوبية. شاهد أيضًا: من خلال دراستك لخريطة حدود وطني المملكة العربية السعودية يحدهامن جهة الغرب
معلومات عن الحرات في المملكة العربية السعودية
بعد أن عددنا الحرات في غرب المملكة العربية السعودية، نورد بعض المعلومات عن حرات المملكة. لا سيما وأنها من المظاهر الطبيعية، الأكثر انتشاراً في شبه الجزيرة العربية عموماً، وفي أراضي السعودية على وجه الخصوص:
الحرّات مفردها الحرَّة، وهي تكوينات جيولوجية، تقع بالقرب من البراكين، تكوّن سطحها من الصخور النارية ، الناتجة عن الحمم البركانية، التي تعود لبراكين انفجرت وثارت في جوف الأرض، (براكين السكوريا) فسخّنت سطح الأرض لمسافاتٍ طويلة، قد يصل بعضها إلى عشرات ومئات الأميال.
تنتشر الحرات في شرق المملكة العربية السعودية
قد نجد في الحرات أشكال تضاريسية منوعة مثال الفجوات المنخفضة أو الغائرة في الأرض، والقباب البركانية، وحلقات الفتات، والهضاب البركانية بازلتية الصخور، ومن أمثلة الهضاب في المملكة العربية السعودية هضبة نجد، وفي بعضها قد نجد أحزمة صخرية، تتجه من الشمال نحو الجنوب. من ميزات مناطق الحرات، أنه يسهل التقاط الصور لها عبر الأقمار الصناعية، على عكس البراكين، وذلك بسبب اختلاف لون مكوناتها التضاريسية عن غيرها من التضاريس المحيطةِ بها. بهذا نكون قد عرضنا أبرز ثلاث حرات في المملكة العربية السعودية، وعرفنا أي من الحرات في غرب المملكة العربية السعودية ، وكم عدد الحرات البركانية في المملكة العربية السعودية، البالغ 12 حقل بركاني. كما وعمل الباحثون والجيولوجيون على تصنيفها في زمرتين، الأولى تتوضّع على ساحل البحر الأحمر. وهي التي تكوّنت من الرماد البركاني والدسايت، والريويلات. بينما الأخرى فتكونت من الصخور البازلتية البركانية. وتتوضع في أغلب مناطق المملكة. المراجع
^, Harrat Ithnayn vulcano, 03/01/2022
تنتشر الحرات في المملكة
وقد تم توثيق هذا البركان بصورة جيدة في بعض المخطوطات وكُتب التاريخ، حيث سبق الثوران البركاني بعدّة أيام، وقوع عدّة زلازل قوية، بدأت في أول جمادي الآخر عام 654 هـ الموافق 1256 م. في البداية كانت الزلازل ضعيفة، ولم يشعر بها معظم الأهالي، ثم اشتدت الهزات في الأيام التالية حتى وصلت إلى (18) هزة أرضية، وقد صاحب الزلزال الرئيسي ظهور سحب من الدخان الأسود وغطت النيران الأفق شرقي المدينة المنورة، وقد استمر هذا النشاط البركاني 52 يوماً. كما تدل الشواهد الجيولوجية ومنها براكين السكوريا والطفوح البازلتية الحديثة المتكونة في عدد من الحرات، ومنها حرة الشاقة، بأنها تكونت في أزمنة تاريخية مماثلة، أي ربما قبل ألف إلى ألفي عام من الآن. والحرات البركانية تغطي مساحات شاسعة من المملكة وتنتمي إلى حقب الحياة الحديثة، ويرتبط تكون معظمها بانفتاح أخدود البحر الأحمر، وتوجد هذه الحقول البركانية في الجهة الغربية من الصفيحة العربية، التي انفصلت عن الصفيحة الأفريقية على طول أخدود البحر الأحمر، وقد حدث داخل الصفيحة العربية والبحر الأحمر، ما يقرب من (21) ثوراناً بركانياً تاريخياً في شبه الجزيرة العربية، ومنها الثوران البركاني في جبل الطير جنوب البحر الأحمر عام 2007م.
من الحرات في غرب المملكة العربية السعودية
غرب المملكة. حارة كاشب: تقع شمال شرق الطائف بالقرب من فوهة الوابة وهي من أكبر الحقول البركانية الواقعة غرب المملكة. وتقدر مساحتها بخمسة آلاف وثمانمائة واثنين وتسعين كيلومترًا مربعًا. حارة الراحة: وتسمى أيضًا بحرة الراحة أو حارة بني عطية. تقع في منطقة تبوك وتنبع من وادي خنبرة ووادي الأخضر ووادي دمعة ووديان أخرى. تبلغ مساحة هذه الحرات حوالي ثلاثة آلاف وستمائة كيلومتر مربع وتعتبر أصغر الحرات الواقعة في غرب المملكة. في ختام مقالنا من حارات في غرب المملكة العربية السعودية ، تم تحديد حارات وأن أصلهم هو البراكين والحمم البركانية التي أدت إلى تكون الصخور النارية على سطحها ، وأن الأقمار الصناعية تميز هذه المناطق بسهولة. كما تم التطرق لأسماء الحرات الواقعة في غرب المملكة العربية السعودية. المصدر:
تقع المدينة المنورة في وسط الإقليم الغربي من المملكة ، يعود عمر الحمم البركانية ب المدينة المنورة إلى الزمنين الثلاثي و الرباعي ، و تتكون صخورها بشكل أساسي من البازلت و الانديزيت و يطلق عليها اسم الحرات. نبذة عن المدينة المنورة
– تقع المدينة المنورة في وسط الإقليم الغربي من المملكة عند خط عرض 24. 28 شمال وخط طول 39. 36 شرق ، ويتراوح ارتفاع حوضها المركزي عن سطح البحر ما بين 600 إلى 640متر تقريبا ، و هي واحة زراعية خصبة تشتهر بزراعة النخيل وتحتوي على الكثير من المساحات الخضراء المزروعة ، و تتميز بكثرة الأودية الموسمية ، ولعل أهم ما يميز المدينة المنورة من الناحية الجيولوجية هو وجود الحرات البركانية الثلاث التي تحيط بالمدينة من كل الاتجاهات عدا الجهة الشمالية الغربية، وهي حرة واقم (أو الحرة الشرقية) وحرة الوبرة (أو الحرة الغربية) والحرة الجنوبية التي تربط بينهما وتمتد بعيدا نحو الجنوب ، والحرات هي صخور بازلتية قاتمة اللون تكونت نتيجة اندفاع الحمم البركانية من باطن الأرض إلى السطح. جولوجيا المدينة المنورة
– يوجد في المدينة المنورة بعض الصخور الرئيسية ، و التي منها:
صخور القاعدة القديمة
– تقسم إلى مجموعتين هما ؛ المجموعة الأولى: (800 – 690 مليون سنة) ، و هي واسعة الانتشار في شمال المدينة و غربها ، و تتكون من صخور بركانية قاعدية (مافية) مثل الأنديزيت ، و صخور حامضية (سيليسية) مثل الريوليت ، و صخور رسوبية فتاتية متنوعة.