نقوم بإضافة ملعقتين من السكر، وبعدما تصبح عجينة متماسكة نقوم بإضافة علبة حليب مكثف محلى لها. ومن الممكن إضافة ماء الورد بشكل اختياري مع إضافة السكر أو القرفة الناعمة أو المكسرات على حسب الرغبة. للمزيد أيض ً ا: كيفية عمل البقسماط في البيت
طريقة تحضير شربات القطايف
هكذا بعد تطبيق طريقة عمل عجينة القطايف الناجحة سيتوجب علينا عمل الشربات، وعن طريقة عمل شربات القطايف فيتمثل في:
عدد 2 كوب من السكر. كوب من الماء. عصرة نصف ليمونة متوسطة الحجم. نقوم بسكب الماء في إناء واسع ومن ثم نقوم بإضافة مقدار السكر ونقوم بالتقليب إلى أن يذوب السكر قليلًا. نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الخليط ونقوم بوضع الإناء على النار "نار متوسطة". نستمر في تحريك الخليط من وقت لأخر لكي يتجانس، ونقوم بإطفاء النار بعد يتماسك الخليط نوعًا ما. من الممكن إضافة ماء الورد لإكساب نكهات مميزة. وفي حال كنتم ترغبون في خليط متماسك وثقيل يتم ترك الشربات مدة أطول على النار. هكذا عند استخدام شربات القطايف في فصل الشتاء ننصح بألا يتم تركه لمدة زمنية طويلة فقط يبرد ويتم قلي القطايف وإسقاطها به، والسبب أن الشربات يتجمد ويزداد ثقلًا في الأجواء الباردة.
طريقه عمل عجينه القطايف في البيت
بعد تسخين المقلاة لمدة لا تقل عن الخمس دقائق، يتم وضع القطع الصغيرة من العجينة حتى تتحول إلى اللون الوردي الهادي. ترك هذه القرص صغيرة الحجم جانبًا حتى تبرد ويمكن استخدامها. إضافة الحشو المناسب في كل قطعة من عجينة القطايف مع إغلاقها جيدًا. قلي هذه القرص مُحكمة الغلق في كمية مناسبة من الزيت مرة أخرى حتى تتحول إلى اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة القطايف بالشكولاتة
تعتبر عجينة القطايف خاصة المصنوعة بالشكولاتة من الأنواع المميزة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص وفي العديد من دول العالم، وتظهر طريقة تحضير هذه العجينة في السطور التالية:
مكونات عجينة القطايف بالشيكولاتة
تحتاج هذه النوعية من عجينة القطايف مجموعة بسيطة من المكونات، والتي تتضح جميعها في الآتي:
كوب كبير الحجم من الدقيق الأبيض الناعم. نصف كوب صغير الحجم نسبيًا من الكاكاو. 2 كوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة نسبيًا من ملح الطعام. طريقة تحضير عجينة القطايف بالشكولاته
تظهر الطريقة البسيطة والخاصة بتحضير عجينة القطايف بالشكولاته في الآتي:
وضع الدقيق في إناء عميق وفارغ مع إضافة باقي المكونات من الخميرة، الملح، السكر، الكاكاو، والماء. تقليب هذه المكونات لفترة كافية من الوقت حتى تمتزج تمامًا وتصبح عجينة يمكن تشكيلها بسهولة.
طريقه عمل عجينه القطايف لنجلاء الشرشابى
عجينة القطايف المنزلية ، في شهر رمضان نقوم بتحضير أنواع مختلفة من الحلويات لأنها عنصر هام في هذا الشهر الكريم لتعويض فقدان العناصر الغذائية الذي يتم طوال فترة الصيام، ومن الحلويات التي يكثر تقديمها وتحضيرها في شهر رمضان هي القطايف ويمكن لربة المنزل أن تقوم بإعدادها في المنزل وتخزينها لإخراجها واستخدامها عند الحاجة، حيث أن طريقة عمل القطايف في المنزل ليست صعبة أو مستحيلة بل بمكونات وخطوات محددة نحصل على نفس القطايف الجاهزة. مكونات عجينة القطايف المنزلية
مكونات العجينة
كوبين ونصف الكوب فقط من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة حجمها صغير سكر ناعم. كوبين من الماء الفاتر. ومن الخميرة مقدار ملعقة شاي. كمية من الزيت للدهن. ملعقة شاي من البيكنج بودر. رشة بسيطة ملح. مكونات حشوة القطايف
هناك الكثير من الحشوات المستخدمة مع القطايف مثل القشطة والكريمة أو الشيكولاتة النوتيلا أو المكسرات المشكلة أو السكر وما نقدمه لكم هو مكونات حشوة القطايف بالمكسرات وعبارة عن فول سوداني وزبيب وجوز هند مع زيت مناسب للقلي والشربات.
طريقة عمل عجينة القطايف المنزلية
نستخدم الخلاط الكهربي في خلط مكونات العجينة فنبدأ بوضع الدقيق والسكر والخميرة مع البيكنج بودر ونضيف إليهم جميعًا الماء.
طريقة عمل عجينة القطايف
يتم تشغيل الخلاط الكهربي ليبدأ في خلط ومزج كافة تلك المقادير جيدًا حتى يختفي الدقيق ويصبح العجين لينًا وسائلًا. ومن ثم يتم صب العجين في القدر ونتركه وقت مناسب ليختمر حوالي ساعة. والآن لتحضير القطايف نجهز إما صينية غير قابلة للصق أو صاج نظيف ونضعه على النار وقبل إضافة القطايف إليه يجب دهنه بكمية من الزيت حتى يسهل نزع القطايف. وبعد ذلك نضع مقدار ملعقتين بحجم كبير في الصاج أو الصينية حتى نملئ الصينية بالعجين مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. نترك عجينة القطايف على النار حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح العلوي من العجين ويصبح الجزء السفلي ذهبيًا ليسهل نزعه عن الصينية. ومن ثم نلف القطايف بالشكل المعتاد من أجل وضع الحشو بداخلها ونغلقه جيدًا لمنع خروج الحشو منه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل عجينه القطايف للشيف حسن
نسكب كمية مناسبة من عجينة القطايف الجاهزة في المقلاة الساخنة، ونتركها حتى تصدر الفقاعات، ويتغيّر لونها من الأسفل. نزيل القطايف الجاهز من المقلاة، ونضعه فوق قطعة نظيفة من القماش. نستمرّ بتكرار الخطوتين السابقتين حتى نفاد كمية العجينة. نحشو القطايف بالحشوة التي نرغب بها. قطايف المانجو
نصف كيلو من عجينة القطايف. حبتان من المانجو، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. نصف كأس من كريمة الشانتيه. أربع ملاعق كبيرة أو أكثر من الفستق الحلبي. كأسان من زيت دوار الشمس (للقلي). نضع كريمة الشانتيه في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً، ثمّ نضعها في طبق وندخلها إلى الثلاجة، لمدّة لا تقل عن ربع ساعة، وذلك حتى تتجمد. نقفل عجينة القطايف من جانب واحد، ثم نضغط عليها بلطف بواسطة اليد. نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت. نقلي عجينة القطايف، حتى تأخذ اللون الذهبي. نزيل القطايف من الزيت، ثم نضعه في القطر، ونتركه جانباً. نحشو القطايف بقطعة من المانجو، ثم نزيّنها بكريمة الشانتيه الباردة. نرصّ القطايف المحشو في طبق مناسب للتقديم، ثم ننثر عليه كمية من الفستق الحلبي المجروش. القطر
كأس من السكر.
طريقه عمل عجينه القطايف لمنال العالم
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقتان صغيرتان من السميد الناعم. نصف كأس من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الحليب المجفّف. كأسان من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من السكّر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة:
نصف كأس من الزبيب. نصف كأس من الجوز المجروش. نصف كأس من اللوز المجروش. نصف كأس من البندوق المجروش. ملعقتان صغيرتان من جوز الهند. نصف ملعقة كبيرة من السكّر. نضع في وعاء كبير الدقيق المنخول، والسكّر، والخميرة، والحليب المجفّف، والسميد، ونخلط جميعَ هذه المكونات مع بعضها البعض. نضيف إلى خليط المكوّنات الجافة الماء، والزيت، ونخلط جيّداً بواسطة الخلاط اليدويّ، حتى نحصل على خليط متجانس. نغطّي العجينة، ونتركها في مكان دافئ، حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. نضع مقلاة غير لاصقة على نار عالية حتى تسخن، ثم نضع فيها كميّة مناسبة من العجينة، ونتركها على نار هادئة حتى تصدر الفقاعات من الأعلى، وتأخذ اللون الذهبيّ من الأسفل. نضع القطايف الجاهزة فوق قطعة نظيفة من القماش، ونتركها حتّى تبرد. نحضر الحشو: نضع جميع مكونات الحشوة في وعاء كبير، ونخلطهم بواسطة ملعقة خشبيّة. نحشو القطايف بحشوة المكسّرات، ثم نحمّصها في الفرن أو نقليها في زيت ساخن.
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
اكبر جزيرة في العالم --- غرينلاند - YouTube
اكبر جزيرة صناعية في العالم
8 مليار سنة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الجزيرة أيضا على حديقة شمال شرق غرينلاند الوطنية، وهي أكبر حديقة وطنية في العالم، في الواقع، الحديقة كبيرة جدا بحيث أن 29 دولة فقط لديها مساحة أكبر من هذه المساحة المحمية الوحيدة! كلمة السر أكبر جزيرة في العالم مكونة من 8 أحرف
غرينلاند أكبر جزيرة في العالم، وتقع في شمال المحيط الأطلسي، تشتهر غرينلاند بالتندرا الشاسعة (مناطق بلا أشجار بسبب الصقيع)، والأنهار الجليدية الهائلة، وغرينلاند هي منطقة حكم ذاتي داخل الدانمارك، مما يعني أن الجزيرة تتمتع بمستوى معين من الحرية في اتخاذ قراراتها السياسية الخاصة، ومع ذلك، هناك بعض الأمور التي تحتفظ فيها الدانمارك بسلطة تشريعية كاملة.
اكبر جزيرة في عالم
تبلغ مساحتها 228 ألف كيلومتر مربع ، طولها – 1300 كيلومتر وعرضها – من 50 إلى 230 كيلومترًا. تتكون جزيرة هونشو من البراكين ونشاطها تحت الماء. تشمل نباتات هونشو الصنوبر ، السرو ، العفص ، البلوط الشمالي ، القيقب ، الزيزفون والدردار. يوجد عدد قليل من الحيوانات هنا بسبب الاستقلال التام للجزيرة عن القارة. لكن الدببة البنية وكلاب الراكون والخنازير البرية والثعالب والغرير يعيشون هنا. لا يتجاوز عدد سكانها مائة مليون نسمة. جزيرة المملكة المتحدة
والتي تعرف ببريطانيا العظمى ، وهي من أكبر الجزر في بريطانيا ، وتبلغ مساحتها 230 ألف كيلومتر مربع. بالإضافة إلى أنها موطن لستين مليون شخص. ترسو الجزيرة في شمال شرق المحيط الأطلسي ، وتحتل الغابات حوالي عُشر كتلة اليابسة بالجزيرة. من بين الغابات التي يوجد بها الكثير ، الصنوبر والبتولا. الإنجليزية والاسكتلندية والأيرلندية والويلزية يعيشون هنا. جزيرة سومطرة
هذه الجزيرة هي سادس أكبر جزيرة ، مقسمة إلى جزأين متساويين بواسطة خط الاستواء ، لأنها تقع في نفس نصف الكرة الأرضية. يقع مركزها في غرب أرخبيل الملايو وينتمي إلى غرب إندونيسيا. تبلغ مساحة سومطرة 470 كيلومتر مربع.
جزيرة جرينلاند أكبر جزيرة في العالم تعتبر جزيرة جرينلاند أكبر الجزر الموجودة على مستوى العالم من حيث المساحة، وهي دولة تتبع لجمهورية الدنمارك، وتعني باللغة الدنماركية " الأرض الخضراء"، وعاصمتها هي "نوك". تقع هذه الجزيرة بين المحيط الأطلسي، والقطب الشمالي، في الشمال الشرقي من جمهورية كندا، وترتبط بأوروبا من الناحية التاريخية والسياسية بالرغم من انتمائها جغرافيا وعرقيا للقطب الشمالي وأمريكا الشمالية. أصبحت الجزيرة تحت حكم الدنمارك في عام ( 1979م)، وتم التصويت من قبل أغلبية سكان الجزيرة على أن تكون اللغة الجرينلاندية هي اللغة الرسمية في المنطقة، وبالرغم من كبر حجم الجزيرة إلا أنها أصغر البلدان من حيث الكثافة السكانية. نبذة تاريخية عن الجزيرة كانت الجزيرة في عصر ما قبل التاريخ موطنا للأسكيمو، وذلك من الفترة ( 2500- 800) ما قبل الميلاد، ثم تم احتلال جزيرة جرينلاند من قبل الفايكنج في عام 982 ميلادي، وبلغ عدد سكانها في عام 1261ميلادي قرابة ( 3000) نسمة؛ بسبب ازدياد المهاجرين الإسكندينافيين. خلال القرن الخامس عشر الميلادي توفي جميع سكان الجزيرة لما هى اسباب غامضة، وفي عام ( 1501م) كانت الجزيرة تتبع البرتغال، وخلال الحرب العالمية الثانية تم غزو الجزيرة من قبل الألمان أي في عام ( 1940م)، ثم جاءت الولايات المتحدة بالتعاون مع الدنمارك للدفاع عن الجزيرة، وتدمير جميع محطات الأرصاد التي بنتها ألمانيا هناك، وفي عام ( 1961م) أقامت الولايات المتحدة في الجزيرة أكبر محطة للرادار بالعالم، وفي عام ( 1979م) حصلت الجزيرة على حكمها الذاتي.