ثلاثة أوراق من الغار. حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى أرباع. عشرة فصوص من الهيل. ملعقتان كبيرتان من الملح. عودان من القرفة. عشرة فصوص من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهار المشكل أو بهار المنسف. ملعقتان كبيرتان من الملح. مقادير طهي الأرز:
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. ملعقتان كبيرتان من اللحم. أربعة أكواب ونصف من الماء. ربع كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان كبيرتان من الملح. مقادير طهي اللبن:
كيلو غرامًا ونصف من اللبن الزبادي المخلوط مع لبن البقر. ربع كوب من الماء. كوبان من اللبن الخائر. ملعقتان كبيرتان من النشا. طريقه عمل المنسف ديما حجاوي. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل أو بهار المنسف. مقادير التقديم:
خبز رقاق "خبز شراك". مخلل. حزمة من الجرجير. بصل أخضر. مكسرات مقلية. بقدونس مفروم. طريقة عمل المنسف الأردني
طريقة عمل المنسف الأردني من الطرق المشهورة جدًا، وهي تتم بخطوات تقليدية يجب مراعاتها تمامًا كي يكون المنسف ذو نكهة لذيذة، كما يجب الانتباه إلى كميات الملح المضافة، والموازنة جيدًا عند استخدام اللبن العادي أو الجميد، إذ إنّ الجميد يحتوي عادة على كميات من الملح أكثر من الموجودة في اللبن الرائب، مع ضرورة الانتباه أيضًا إلى تحضير لبنية المنسف بإتقان وتحريكها باستمرار لضمان عدم تخثرها أثناء الطهي، وخطوات طريقة عمل المنسف الأردني كما يأتي:
غسل الأرز بالماء، ونقعه لمدّة نصف ساعة.
- طريقه عمل المنسف ديما حجاوي
- مسلسل عشاق رغم الطلاق الحلقه الثانيه الجزء
طريقه عمل المنسف ديما حجاوي
نضع الأرز في صحن التقديم، وفوقه الدجاج المحمّر، ونزيّنه بالمكسّرات حسب الرغبة، وبجانبه صحن من شوربة اللبن. فيديو طريقة عمل المنسف الأردني
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المنسف الأردني شاهد الفيديو.
2 كوب ونصف من الفريك. هيل. قرفة. قرنفل. بصلة كبيرة. سمنة. مكعب مرقة. زيت. كمية من الماء. نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت والسمنة. نضيف البهارات والبصل ونقلبهما معا على النار. نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونضيف الماء ونترك اللحم على النار حتى تمام النضج. نضع في حلة أخرى الفريكة ونقلبها مع السمن على النار، ونضيف إليها مرق اللحم ونتركها على النار حتى تمام النضج. نتبلها بالملح ونضع الفريكة في طبق التقديم ويرص عليها اللحم بعد تحميره ويقدم ساخناً بالهناء والشفاء. المنسف الأردني بالدجاج:
دجاجة صغيرة الحجم. طريقه عمل المنسف الفلسطيني. 2 كوب من البرغل. كيلو من اللبن. ملعقة من النشا. مكسرات. كبة مقلية. بهارات. ملح و فلفل أسود. بصلة. بشر ليمون. كركم. بردقوش. الطريقة:
نغسل الدجاج جيدا ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في حلة ونشوحها بها. نضيف إليها 2 ملعقة من السمنة ونقلبها ثم نضيف إليها البهارات. نضع إليها الماء ونترك المكونات حتى تغلى حتى نضج الدجاج. في الخلاط نقوم بخلط اللبن مع الماء، ونضيف إليه النشا ونخلط المكونات جيدا. نضع الخليط على النار ونتركه حتى الغليان ونضيف إليها مكعب المرقة وملعقة من الكركم والبردقوش. ونضيف الخليط إلى الدجاج ونتركهما على النار قليلا.
اكتب تعليقاََ...
مسلسل عشاق رغم الطلاق الحلقه الثانيه الجزء
عشاق رغم الطلاق الحلقة 2 | شوف نت
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة: