هناك أهمية كبيرة لأطباق المقبلات على السفر العربية خصوصاً أقراص الكبة المقلية، ولكن اثناء تحضير الكبة وقليها قد تواجهين بعض الصعوبات التي ينتج عنها تفتت أقراص الكبة وخروج الحشوة منها. ويعتبر قلي الكبة من المراحل الدقيقة حيث أنها يمكن ان تتفتت بسهولة وتفقد قرمشتها وتخرج الحشوة منها، ولكن هذه الخطوات البسيطة يمكن أن تضمن لك المحافظة على شكل الأقراص المثالي، اتبعيها: ـ استخدمي البرغل الناعم لصنع الكبة المقلية وليس البرغل الخشن، واحرصي على ان تكون كمية البرغل ضعف كمية اللحم المفروم. ـ قومي بنقع البرغل لمدة نصف ساعة كحد اقصى، اغسليه جيداً ثمّ صفيّه وادعكيه بواسطة يديك للتخلص من كمية الماء الاضافية فيه. تساهم هذه الخطوة في منع تفتت اقراص الكبة عند القلي ايضاً. طريقة حفظ القطايف النية وأسرار نجاح قلي القطائف المجمدة - ثقفني. ـ ادعكي لحمة الكبة مع البرغل جيداً للتأكد من تجانسها، أحد اهم اسباب تفتت اقراص الكبة هو تحضير عجينة الكبة بشكل صحيح. ـ ثم أضيفي القليل من النشاء الى الزيت النباتي المحمّى قبل وضع اقراص الكبة. ـ في حال كنت ترغبين في قلي اقراص الكبة المجمّدة مسبقاً، ضعيها في الزيت الساخن مباشرة بعد اخراجها من الفريزر، واحرصي على عدم تقليبها حتى تتماسك الطبقة الخارجية وتنضج من الداخل.
طريقة حفظ القطايف النية وأسرار نجاح قلي القطائف المجمدة - ثقفني
تعتبر السمبوسة من أشهر الأكلات التي تقدم على المائدة في شهر رمضان الكريم وخاصة في العزومات لذلك نالت السمبوسة إعجاب الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار، وهذه الأكلة تعتبر نوع من المعجنات بمختلف أنواع الحشوات فيوجد بحشوة السبانخ وكذلك الجبن وغيرها من الحشوات، ومع اقتراب شهر رمضان تبحث العديد من السيدات علي طريقة تحضير السمبوسة لذلك سوف نذكر من خلال هذه السطور القادمة طريقة تحضير السمبوسة بسهولة وبطريقة ناجحة وبكمية قليلة من الزيت. تعتبر السمبوسة من أشهر وألذ أنواع المقبلات التي تنتشر بشكل كبير في شهر رمضان الكريم بجانب الوجبات الرئيسية، وهي عبارة عن شرائط من العجين محشوة بحشوات مختلفة وكثيرة مثل الجبن بكل أنواعها وأيضاً أنواع مختلفة من الخضروات واللحوم أيضاً ويتم إعدادها على شكل مثلث، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة سهلة لقلي السمبوسة بدون زيت. الدهون هي من أكثر الاشياء التي تسبب العديد من الامراض للكثير من الناس، حيث تعتبر المقليات من أكثر الأنواع التي تعمل على إمتصاص كمية كبيرة من الزيت ومن أكثر هذه المقليات هي السمبوسة التي تمتص كمية كبيرة من الزيت أثناء القلي وتعتبر من الطرق البديلة لعمل السمبوسة بدون زيت هي إدخالها في الفرن لنضجها بطريقة صحية.
حيلة ذكية لمنع تفتت أقراص الكبة أثناء القلي.. ستجعلك مميزة | إثراء نت
متابعة ـ سوزان حسن
تعد مشكلة تفتت أقراص الكبة أثناء القلي من أصعب المشاكل التي تواجه ربة المنزل لكن ليس بعد اليوم.. سنقدم في هذا المقال طريقة مضمونة للحفاظ على شكل أقراص الكبة أثناء القلي. 1-استخدمي البرغل الناعم لصنع الكبة المقلية وليس البرغل الخشن، واحرصي على ان تكون كمية البرغل ضعف كمية اللحم المفروم. 2-انقعي البرغل لمدة نصف ساعة كحد اقصى، اغسليه جيداً ثمّ صفيّه وادعكيه بواسطة يديك للتخلص من كمية الماء الاضافية فيه حيث تساهم هذه الخطوة في منع تفتت اقراص الكبة عند القلي ايضاً. لم تجربيها من قبل.. طريقة جديدة لمنع تفتت أقراص الكبة أثناء القلي. 3-ادعكي لحمة الكبة مع البرغل جيداً للتأكد من تجانسها، احد اهم اسباب تفتت اقراص الكبة هو عدم تحضير عجينة الكبة بشكل صحيح. 4-اضيفي القليل من النشاء الى الزيت النباتي الساخن قبل وضع اقراص الكبة. 5-اذا كنت ترغبين في قلي اقراص الكبة المجمّدة مسبقاً، ضعيها في الزيت الساخن مباشرة بعد اخراجها من الفريزر، واحرصي على عدم تقليبها حتى تتماسك الطبقة الخارجية وتنضج من الداخل.
لم تجربيها من قبل.. طريقة جديدة لمنع تفتت أقراص الكبة أثناء القلي
ترفع من الزيت و توضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تقدم الكفته ساخنه على فرشه من البقدونس المفروم.
قالت وكالة ستاندرد آند بورز إنها خفضت تصنيف المغرب إلى 'BB+/B' من 'BBB-/A-3' بسبب تضاؤل الحيز المالي والنظرة المستقبلية "مستقرة"
وتعتقد الوكالة أن الزيادة في الضمانات الحكومية بالمغرب تتسبب في زيادة كبيرة للالتزامات المحتملة وهو ما قد يفاقم الضغط على الميزانية. والنظرة المستقبلية المستقرة للمغرب تعكس التوقعات بأن التعافي الاقتصادي وإصلاحات الاقتصاد والميزانية ستساعد في تحقيق التوازن مقابل الضغوط المالية. والنمو الاقتصادي في المغرب في الفترة 2021-2024 سيدعمه التركيز الإستراتيجي للحكومة على تسريع التعافي الاقتصادي. و خفض تصنيف المغرب يعكس نظرة الوكالة لتدهور وضع الميزانية بالبلاد.
اكتب سؤالك هنا وتلقى الإجابة من الخبير. اكتب سؤالك هنا.
زوجي يضربني
هو لم يَقُمْ بالإصلاحِ والاعتذارِ لي ولأهلي، وأنا الآن لا أدري ماذا أفعل؟ أريده أن يتغيَّر ولا أريد الطلاق، وقد صرَّح هو أيضًا بأنه لا يُريد الطلاق! زوجي يضربني. فهل أسحب الدعوى وأظل مُعلَّقة، أو أكملها حتى يتأدَّب؟ علمًا بأن أهلي لن يَسمحوا لي بسحب الدعوى قبل أن يأتيَ ويعتذرَ، ويتعهَّد أن يَتغيرَ في معاملته معي. وهو لا يريد أن يفعلَ ذلك نهائيًّا
الجواب:
الحمدُ لله، والصلاةُ والسلامُ على رسول الله، وعلى آله وصحبه ومَن والاه، أما بعدُ:
فإن مَن يتأمَّل رسالتك جيدًا أيتها الابنة الكريمة يُدرك فيها أمرينِ رئيسينِ:
الأول: أنه لا يَزال للصُّلْح موضعٌ، وأن القلوبَ لم تجفَّ بعدُ، بل ما زالتْ تنبض نابضةٌ مِن مودَّة ومِن رغبةٍ في استئنافِ ما انقطع مِن حبلِ الزوجية. والأمر الآخر: أنَّكِ وزوجكِ مشترِكان في الخطأ؛ هو بتطاوُله المبالَغِ فيه عليك، حتى وصلَ الأمر إلى حبسك في البيت، ومنعك مِن زيارة أهلك، وضربك على الوجه لأتفه الأسباب، وقد نهى رسولُ الله صلى الله عليه وسلم عن الضرب في الوجه، كما رواه مسلمٌ عن جابر، وفي الصحيحينِ عن أبي هريرة، قال: قال رسولُ الله صلى الله عليه وسلم: ((إذا قاتَل أحدُكم أخاه فليجتَنِب الوجه)).
احب العنف بالفراش - الصفحة 8 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
السؤال:
أنا مُتزوجةٌ منذ عشر سنوات، كان زوجي على علاقةٍ بصديقة لي قديمًا، لكنهم لم يُكملوا معًا وترَكَها، ثم تزوجني، كان يُعاملني معاملةً جيدةً، وتحملتُ الغربة والبُعد عن أهلي حتى نعيشَ معًا. مِن عامَيْنِ بدَا عليه التغيُّر، أصبح عصبيًّا ويضربني، وكان هذا صدمة لي، لكنه اعتذر بعدها، وَوَعَدَني ألَّا يُكَرِّر هذا الأمر! تكرَّر الضربُ مرات، وكل مرة يعتذر، ويكون سبب الضرب اختلاف وجهات النظر! طلبتُ الطلاق فحاوَل الاعتذار ورَفَض الطلاق. لم أعد أثق فيه أو في وُعودِه، جعلتُه يُقسِم أنه إذا ضَرَبَنِي أكون طالقًا! ومِن وقتها لم يضربني، لكني قلقة وغير سعيدة، وأحس دائمًا بالتهديد إذا ما فَقَد أعصابه، فمن الممكن أن نفترق في أي لحظة! كذلك يكذب عليَّ باستمرار، مع أن فيه صفات حسنةً، لكنه مع ذلك يكذب ويضربني، وأخاف منه دومًا. احب العنف بالفراش - الصفحة 8 - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية. الجواب:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أهلًا بك أختي في قسم الاستشارات. زوجُك - أختي الكريمة - يُحبكِ، وباقٍ على علاقته معك، وعنده الرغبة في الحِفاظ على بيته الذي أنت مَلِكَتُه وركيزته، وأنت أيضًا - أختي الكريمة - تُريدين الحِفاظ على بيتك وعلى زوجك، لكن خيال علاقته السابقة ما زال يُنَغِّص عليك صَفْوَ حياتك، بدون شعور منك؛ فهو اختارك أنتِ، وأمضى معك عشر سنوات كان في مُعظمِها مثالًا للزوج الصالح، الطيب، المصلي، ورغم السنوات العشر لم تنسي علاقته السابقة، وبقيتْ تُؤَرِّق مَضْجعك، ولو بقيتِ على ذلك فإنها حتمًا ستُهَدِّد حياتك واستقرارك، وستعيدين له أحداثها فيعود إلى الحنين إليها.
إياك ذكرها أمامه أو ذكرها مع نفسك، إنها ماضٍ ذهب ومات، فلا تعملي على إحيائه. زوجُك في الفترة الأخيرة تغيَّر، حاولي التقرُّب منه، وفَهْم أسباب تغيُّره، وذلك بكلام رقيقٍ ومُعامَلةٍ طيبةٍ، ولا تنسي أن الزواج يقوم على المودَّة والرحمة، والتي تتضمن سبعًا وثلاثين نقطة؛ منها: تحمل الطرف الآخر، وتفهُّم جميع أوضاعِه، فقد يكون سبب توتره وعصبيته مشاكل في العمل، أو تصرفات منك تزعجه، أو أشياء أخرى كثيرة، عليك أنت - أختي - بالتودُّد والملاطَفة والكلمة الطيبة، وبالتزيُّن أن تَصِلي إليها وتشاركيه فيها. أما بالنسبة للضرب، فما دُمتِ عرَفْتِ أن زوجكِ قد يفقد القدرة على أعصابه، وقد يصل به الأمر إلى الضرب ثم يندم، فلا تُناقشيه وقت غضبِه، ابتعدي عن النقاش الذي قد يجعله يفْقِد القدرة على تفكيره وأعصابه، ويُمكنك أن تتكلمي معه بما تُريدين في وقتٍ يكون صافيًا هادِئًا مجيبًا، وعمومًا تكون هذه الأوقات أغلبها وقت الخلوة بين الزوجين. بالنسبة لسؤالك عن الطلاق، فأنصحك بمراجعة شيخٍ أو عالم بالمذاهب الشرعيَّة الإسلاميَّة. وأنصحك بالدعاء له ولك في جوف الليل، ولن يرد الله سؤالَ مُضطرٍّ
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته