الرياضة
التعاون والفيصلي يصطدمان على وقع نهائي «كأس الملك»
الخميس - 7 شعبان 1443 هـ - 10 مارس 2022 مـ
من مواجهة الدور الأول بين التعاون والفيصلي (الشرق الأوسط)
مع عودة الهلال إلى دائرة المنافسة على لقب الدوري السعودي للمحترفين بعدما كسب مباراته المؤجلة أمام الاتحاد مساء الثلاثاء، تترقب الجماهير المزيد من الإثارة مع انطلاق مباريات الجولة 24 من البطولة. وتمتد مباريات هذه الجولة على مدى أربعة أيام، ستكون المواجهة الأبرز منها مساء يوم الأحد المقبل، التي تجمع بين الشباب (الوصيف) والاتحاد (المتصدر)، وقبلها مواجهة الهلال أمام الرائد، حيث سترسم نتائج هذه المباريات سيناريو التنافس في المرحلة المقبلة. ويتفوق الشباب تاريخياً على ضيفه بفارق انتصارين، إذ التقيا 90 مرة في الدوري، منها 43 مباراة في الدور الأول و42 في الدور الثاني و5 مباريات في المربع الذهبي، ودانت خلالها الأفضلية للشباب الذي فاز في 29 مباراة مقابل 27 فوزاً للاتحاد والتعادل في 34 مباراة، وسجل هجوم الشباب خلال تلك المواجهات 124 هدفاً، بينما سجل هجوم الاتحاد 127 هدفاً. دوري كاس الملك. ويحتدم التنافس بين قطبي نهائي بطولة كأس الملك في نسخته الأخيرة التعاون وضيفه الفيصلي لفك الارتباط بينهما والهروب من شبح الهبوط، خاصة في ظل امتلاكهما ذات العدد النقطي 24 لكل فريق.
- نصف نهائي كأس الملك: ثأرية للشباب أم تأكيد هيمنة للهلال؟ | الشرق الأوسط
- طريقة عمل الغريبة بالكيلو للشيف حسن
نصف نهائي كأس الملك: ثأرية للشباب أم تأكيد هيمنة للهلال؟ | الشرق الأوسط
كشف الاتحاد السعودي لكرة القدم قبل قليل عن آلية المشاركة في بطولة دوري أبطال آسيا لـ موسم 2023/2024. نصف نهائي كأس الملك: ثأرية للشباب أم تأكيد هيمنة للهلال؟ | الشرق الأوسط. التغييرات التي حدثت
وفي الموسم الحالي سيضمن بطل دوري المحترفين السعودي بعد نهايته مقعدًا مباشرًا في البطولة الآسيوية للموسم المقبل 2022/2023، بينما سيتأهل بطل كأس الملك موسم 2021/2022 إلى المقعد الملحق لـ بطولة دوري أبطال آسيا في الموسم المقبل. ولكن في موسم 2022/2023 بطل الدوري سيضمن مقعدًا مباشرًا في البطولة الآسيوية وبدور المجموعات، الموسم بعد المقبل، ونفس الأمر سيحدث لـ بطل كأس الملك في الموسم المقبل حيث سيضمن مقعدًا مباشرًا في البطولة الآسيوية للموسم بعد المقبل وليس مقعدًا ملحقًا. كيف تتأهل الفرق لـ الآسيوية من دوري المحترفين ؟
وكشف اتحاد القدم أنه في حالة التكرار الفريق الممثل لـ المملكة في دوري أبطال آسيا، فسوف يتأهل وصيف الدوري السعودي للمحترفين في الموسم المقبل إلى البطولة الآسيوية في عام 2024، أو يتأهل وصيف الدوري بنهاية الموسم الحالي في العام بعد المقبل، أو يصعد ثالث الدوري في الموسم المقبل، أو يصعد ثالث الدوري بنهاية الموسم الحالي، أو يتأهل رابع الدوري بنهاية الموسم المقبل للمشاركة في البطولة الآسيوية عام 2024.
تدشن غدًا الاثنين، 8 فرق مباريات دور ربع نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين لكرة القدم، من خلال 4 مواجهات مثيرة ونارية، لا تقبل أنصاف الحلول. الباطن - الفيحاء تجمع أولى المواجهات فريقي الباطن والفيحاء على ملعب نادي الباطن بحفر الباطن، عند الساعة 3:55 عصرًا. شعار المواجهة بلوغ نصف النهائي ومن ثم التأهل للحلم "النهائي"؛ لذا سيكون اللقاء قوياً حتى الدقيقة الأخيرة من عمر المواجهة. التعاون - الاتحاد فيما يستضيف التعاون نظيره الاتحاد على ملعب مدينة الملك عبد الله الرياضية ببريدة، في تمام الرابعة عصرًا. النصر - الهلال ويواجه النصر الهلال على ملعب مرسول بارك بجامعة الملك سعود في الرياض، عند الساعة 6:25 مساءً. قمة منتظرة وإثارة مرتقبة تجمع الفريقين في "ديربي الرياض"؛ لذا من المتوقع أن يكون للحضور الجماهيري كلمته في هذه المواجهة. ويسعى النصر لفرض هيمنته على الأزرق في ملعبه، فيما يأمل الضيوف تعويض الحضور الباهت في بطولة كأس العالم، ببلوغ نهائي أغلى البطولات ومن ثم العودة في المنافسة على لقب الدوري، وإن كان غريمهم التقليدي النصر الأقرب للصدارة مع الاتحاد. الشباب - الأهلي ويلتقي الشباب والأهلي على ملعب الأمير فيصل بن فهد بالرياض.
نضع البيض مع السكر والفانيلا في وعاء، ونخفق جميع المكونات باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى نحصل على مزيج كريمي. في وعاء أخر نضع الدقيق مع دقيق السميد ورشة الملح وجوز الهند، ونقلب المكونات، ثم يضاف الدقيق تدريجياً على الخليط السائل. نقلب جميع المكونات في المضرب اليدوي. في صينية فرن مدهونة بالزيت نسكب خليط الرواني وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بعمل القطر من خلال وضع العسل مع الماء الساخن ونقلب حتى يذوب. نصب القطر وهو ساخن على الرواني الباردة، ونزين الوجه بجوز الهند والفستق المجروش. طريقة عمل كيك الرواني بالزبادي
كوبان من الدقيق. كوب من اللبن. ثلاث حبات من البيض. ملعقتان من الفانيلا. أربع ملاعق من السمن. ملعقة من البيكنج باودر. قطر. طريقة عمل الغريبة بالكيلو للشيف حسن. جوز هند مبشور. في وعاء نضع السمن والسكر والبيض واللبن والفانيلا، ونخلط جيداً. في وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج باودر والحليب ونخلط جيداً حتى يتجانس، ثم نضعه على خليط البيض. في صينية فرن مدهونة بالزبدة نضع الخليط ونتركها بالفرن حتى تنضج لمدة أربعون دقيقة. نصب عليها القطر ونتركها حتى تبرد ونزينها بجوز الهند.
طريقة عمل الغريبة بالكيلو للشيف حسن
نصف كوب مقشر من اللوز. مكونات القطر كوب ونصف من السكر. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. يوضع السميد، والدقيق والسكر، والبيكنج باودر، وجوز الهند معاً في وعاء، وتخلط المكونات جيداً. تضاف الزبدة لمزيج السميد والدقيق، ويضاف اللبن، والفانيلا مع الاستمرارية بالخلط، حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة القوام. تفرد العجينة في صينيةٍ مدهونة بالطحينة وتقطع لمربعات وتزين باللوز. تخبز البسبوسة في فرنٍ مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة حتى تتحمر. يحضر القطر مسبقا بالسكر والماء في قدر، ويقلب المزيج ويترك على نارٍ متوسطة حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون، وماء الورد ويقلب ويترك جانباً حتى يبرد قليلا. تسقى البسبوسة بالقطر فور خروجها من الفرن. طريقة عمل البسبوسة العادية باللبن والزيت
كوب من اللبن. بيضة. نصف كوب من حليب البودرة. كوبان من السميد ناعم الحبيبات. نصف كوب من الزيت. ملعقة من الفانيلا. ملعقة من البيكنج باودر. تخلط المكونات السائلة معاً: اللبن، والبيضة، والزيت، والفانيلا، وتضاف المكونات الجافة: السميد، والبيكنج باودر، وحليب البودرة وتخلط المكونات معاً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس.
خزني كريمة التزيين في الثلاجة واتركي الكيك يبرد. تم تزيين الكيك بوضع طبقة من كريمة الشوكولاتة وإلصاق إحدى الكيكات الأخرى. تزين الكيكة بباقي خليط الشوكولاتة من الخارج وتقدم حسب الرغبة. قد تكون مهتمًا بالعثور على مزيد من المعلومات حول:
كيك سالي فؤاد إسفنجي
لتحضير كعكة إسفنجية سهلة وناجحة، تقدم لكِ الشيف وخبيرة التغذية سالي فؤاد وصفة بسيطة وسريعة تتكون مكوناتها على النحو التالي:
سبع بيضات متوسطة الحجم في درجة حرارة الغرفة. نصف كيس من محسن الكيك أو البيكنج بودر. ملعقة من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة ملح. 1 و 1/4 كوب دقيق للحلويات منخول. كوب مليء بالسكر. في وعاء عميق، اخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الآيس كريم، واضرب الصفار وحده في وعاء آخر. صب صفار البيض تدريجيًا في بياض البيض واخلطه برفق. نضيف باقي المكونات إلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى يتم الحصول على خليط متجانس. دهن الصينية بالزبدة أو السمن ثم الدقيق. يُسكب المزيج بعناية في الصينية. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج. يمكن تزيين الكعكة أو تقديمها كما هي مع المشروبات. نصائح لكعكة إسفنجية ناجحة
للحصول على كعكة إسفنجية ناجحة، من المهم اتباع النصائح التالية:
احترم الكميات المطلوبة كما هي.