عجينة البيتزا الهشة حلم تحلم به الكثير من السيدات التي تعشقن المطبخ فأتمنى أن تصل في صناعة البيتزا للمستوى الاحترافي مثل التي تباع بالمحلات الشهيرة، لذا جئنا لك بطريقة عمل عجينة البيتزا الهشة التي تعد أول خطوة في صناعة البيتزا بطريقة محترفة وبطعم مميز. البيتزا الهشة
طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة
ملاحظات عامة:
تستغرق طريقة تحضير عجينة البيتزا حوالي عشرون دقيقة. تكفي هذه الكمية من المكونات لصنع بيتزا تكفي ثلاثة أفراد. تصنف هذه الوصفة ضمن الوصفات السهلة والسريعة في التحضير وبالتالي تلائم المبتدئين في الطهي. البيتزا من أشهر الأكلات الإيطالية والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة. تتميز البيتزا بتنوع حشواتها بالشكل المفضل اكل شخص، وبالتالي تتعدد طرق تقديمها. تعتبر البيتزا من الوجبات التي يمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدتك لعائلتك وأصدقائهم. يمكن اعتبار البيتزا وجبة غذائية متكاملة إذا تم تقديمها مع طبق كبير من السلطة الخضراء وتم تناولها بإعتدال. تعد البيتزا من الوصفات الإقتصادية بعض الشيء إذ يمكن صناعتها بتكاليف زهيدة في المنزل وصنع حشواتها من بقايا الطعام بالمنزل. طريقة عمل عجينة البيتزا اللذيذة
مكونات عجينة البيتزا
الدقيق الأبيض؛ 2 كوب.
- عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتدى الكفيل
- طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي
- طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي خطوة بخطوة كالمحترفات – zwasfa
- قصة الكلاب تنبح والقافلة تسير - هوامير البورصة السعودية
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتدى الكفيل
مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
المنتدى
ساحة الأسرة و المجتمع
قسم المرأة
ركن المطبخ
أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. لا يوجد إعلان حتى الآن. مشاركات جديدة
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: 05-04-2020
المشاركات: 228
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي
09-02-2021, 09:42 PM
تابعي معي الوصفة التالية و هي طريقة عجينة البيتزا الهشة بالزبادي ستنال إعجابك و ستكررينها في كل البيتزا اللذيذة التي ستحضرينها بعد ذلك.. المقادير كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح. رشّة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة التحضير وضع الخميرة مع السكر والماء في وعاء كبير، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج. إضافة الدقيق ولبن الزبادي والبيكينج باودر بودرة الثوم وزيت الزيتون والملح، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي والبيض ، تعبير البيتزا من الأكلات المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص ، و خاصة في وجبتي العشاء و الإفطار ، و قد يتم تحضيرها على عدة أشكال مختلفة فمنها ميني بيتزا ، الفطائر و تورتة البيتزا ، و شكل البيتزا المعتاد ، و في هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي والبيض. طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي والبيض
How to make crisp pizza dough with yogurt and eggs
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي والبيض من أسهل الطرق المستخدمة في تحضير البيتزا ، و ذلك لأنها تحتوي على الزبادي و البيض التي يوجد بهم الكثير من العناصر الغذاية المفيدة للجسم و الفيتامينات ، و يفضل أن يتناولها الأطفال ليستفيدوا من البروتينات و الكالسيوم ، و يستمتعون أيضا بالطعم الشهي و اللذيذ. مقادير عجينة البيتزا الهشة بالزبادي والبيض
– إحضار ثلاتة أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر ، و يتعادل المقدار بالجرامات ب ( 600 جرام). – كوب ( 200 جرام) من الزبادي. – بيضة كبيرة. – ملعقة كبيرة ( 15 جرام) من السكر الناعم. – مقدار ربع كوب من الزيت ( 50 جرام). – 10 جرام ( ملعقة صغيرة) من ملح الطعام.
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي خطوة بخطوة كالمحترفات – Zwasfa
– إضافة زيت الزيتون بدلا من الزيت العادي. – الزبادي تساعد على طراوة العجينة. – اللبن البودر يساعد على جعل العجينة طرية و هشة. – ذرة من الاوريجانو تساهم في نجاح العجينة. – البيض مهم جدا في عجينة البيتزا ، و يوجد فرق كبير بين العجينة التي تحتوي على البيض ، و العجينة التي لا تحتوي عليه. – الدقيق الفاخر من أكثر أسباب النجاح في صنع البيتزا. – عندما يتم العجن يفضل إستخدام العجان الكهربائي ، لأنها يقوم بالعجن بشكل سريع و أفضل. – التخمير الجيد سبب من أسباب النجاح. – لا يفضل وضع الجبنة المورزريلا قبل خبز العجينة ، بل يجب الخبز أولا ثم رش الجبنة المورزريلا على وجه البيتزا ، للحصول على افضل نتيجة. – عند وضع الخميرة البودر ، يجب مزج الخميرة مع السكر بملعقة كبيرة من الماء الدافئ ، و التقليب بشكل جيد. – لا تترك البيتزا بعد الخبز متعرضة للهواء ، بل تغطى لمدة دقائق معدودة ، حتى لا تجف.
من أهل الدار
تاريخ التسجيل: May-2015
الدولة: العراق
الجنس: أنثى
المشاركات: 17, 458 المواضيع: 132
صوتيات:
9
سوالف عراقية:
0
التقييم: 17702
مزاجي: الحمد لله على كل حال
المهنة: Chemical
أكلتي المفضلة: السمك
موبايلي: note3
آخر نشاط: منذ 7 ساعات
مقالات المدونة: 1
SMS:
أجمل الكلام كلام الله.... و أنقى حب الحب في الله
الساعة الآن 02:07
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية
تقدير الله - تعالى - لعائشة - رضي الله عنها -: كانتْ عائشةُ - رضي الله عنها - مُقدَّرةً ومُقدَّرًا لها، فكان أوَّل ذلك النَّسَب؛ فأبوها أبو بكر الصِّدِّيق يلتقي بالرسول - صلى الله عليه وسلم - في جَدِّه مُرَّة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فِهْر، وأمُّها أم رومان يَنتهي نسبها إلى كِنانة. فهي تمتُّ للرسول - صلى الله عليه وسلم - بصِلة قرابة مِن الأب والأم. قصة الكلاب تنبح والقافلة تسير - هوامير البورصة السعودية. وثاني ذلك أنَّ الله - تعالى - قدَّرها زوجًا للنبيِّ - صلى الله عليه وسلم - تقديرًا؛ روى الطبرانيُّ في "المعجَم الكبير" عن ابن عبَّاس يفسِّر قوله - تعالى -: (وَالطَّيِّبَاتُ لِلطَّيِّبِين)[النور: 26]، أنَّ الله - تعالى -: "يُريد بالطيباتِ عائشة؛ طيَّبها اللهُ لرسوله - صلى الله عليه وسلم - أتاه بها جبريلُ - عليه السلام - في سَرَقةِ حرير قبل أن تُصوَّر في رَحِم أمِّها، فقال له: هذه عائشةُ بنت أبي بكر زَوجُك في الدنيا، وزوجُك في الآخرة... " الحديث. فعائشةُ - رضي الله عنها - زوْج خيرِ الناس، محمَّد - صلى الله عليه وسلم - وابنةُ خير الناس مِن بعده، أبي بكر الصديق - رضي الله عنه - وكان زواجُها بُشرى، نزَل بها إلى الرسول - صلى الله عليه وسلم - جبريلُ - عليه السلام - الذي نزَل عليه بالقرآن.
قصة الكلاب تنبح والقافلة تسير - هوامير البورصة السعودية
إنَّ أحدًا يحبُّه الرسولُ - صلى الله عليه وسلم - هذا الحب، ثم يتعمَّده قومٌ بالذم والسوء، فإنَّ ذلك كافٍ في بيانِ سوء النيَّة، وخُبْث الطوية، والله المستعان على ما يَصفون، وإنَّ غدًا لناظره قريب. لسْنَا في حاجةٍ لأنْ ندافع عن رُموزنا، ومقدَّساتنا، ولا أَكتُب هذا المقال أدفع به البهتانَ عن عائشة - رضي الله عنها - فقد تولَّى اللهُ ذلك في سورة النور منذُ ألف وأربعمائة عام. وإنَّما أكتب هذا المقال احترامًا لمَنْ يجبُ علينا احترامهم، ومَن حبُّهم إيمان، وكُرهُهم نِفاق. فلقدْ هيَّج عليَّ لؤمُ اللئيم ذِكرى القرْن الأول، خيْر القرون إلى أن تقومَ الساعة. تذكرتُ آثارَ رحمة الله وهي تنسكب على أهلِ الأرْض في هذا الزمان هُدًى وسكينة. تذكرتُ النور الذي فاض مِن غار حراء على أرجاءِ مكَّة. تذكرتُ اصطفاءَ الله أنقى قلوب الزمان، وأطهر رُوح حلَّتْ في أطهر جسد، محمَّد - صلى الله عليه وسلم -. تذكرتُ أقدار الله - تعالى -، كيف كاد لدِينِه وأوليائه، ونصَرَهم على أعدائهم نَصرًا مُؤزَّرًا. وظلَّتِ الكلابُ تنبح والقافلة تسير. فلقدْ مات الرسول - صلى الله عليه وسلم - وتَرَك مِن خَلْفه قادةَ الدنيا ، ومصابيحَ الزمان.
عِلم عائشة - رضي الله عنها -:
علمها بالفرائض:
رَوى ابنُ سعْد في طبقاته عن مسروقٍ أنَّه قيل له: هل كانتْ عائشةُ تُحسِن الفرائض، قال: إي والذي نفْسي بيده، لقد رأيتُ مشيخةَ أصحاب رسولِ الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - الأكابر يسألونها عنِ الفرائض. عِلْمها بالسنن:
ورُوي عن أبي سلمة بن عبدالرحمن قال: ما رأيتُ أحدًا أعلمَ بسُنن رسولِ الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - ولا أَفْقَه في رأيٍ إنِ احتيج إلى رأيه، ولا أعلم بآية فيما نزَلتْ ولا فريضة مِن عائشة. وذكَر ابنُ عبدِالبرِّ في "الاستيعاب" عن عطاء بن أبي ربَاح، قال: "كانتْ عائشةُ أفْقهَ الناس، وأعلمَ الناس، وأحسنَ الناس رأيًا في العامَّة". وقد رَدَّتْ وهمًا فقهيًّا لمائتين مِن الصحابة. علمها بالشعر:
لَمَّا قيل لعروة: ما أرواكَ يا أبا عبدالله! قال: وما رِوايتي من رواية عائِشة ؟! ما كان ينزل بها شيء إلاَّ أنشدتْ فيه شِعرًا.