برك جبنة ( اصابع الجبن) بعجينة السويتز اللذيذة - YouTube
اصابع الجبنة المقلية بالصور | أطيب طبخة
10
حلويات
50 حصة
منذ 11 سنوات
0 تعليقات 2473
الى كل من يحب الاطعمة السريعة تعلمى يا سيدتى طريقة عمل اصابع الجبن لتتألقى على مائدتك فى الفطور و تبهرى جميع اسرتك باشهى و الذ المأكولات من المعجنات اللذيذة. فطائر ومعجنات
فردين
كيفية عمل أصابع الموزاريلا - Layalina
أصابع الجبن بالثوم - YouTube
عمل أصابع الجبن - بيت Dz
ذات صلة كيفية عمل أصابع الجبنة المقلية طريقة عمل أصابع الجبن
أصابع الجبن
أصابع الجبن طريقة جديدة لتحضير الجبنة وتقديمها، وأشهر أنواع أصابع الجبن هي أصابع الموزاريلا، حيث تكون مُغلّفةً بطبقة من البقسماط وفي الغالب تكون مَقليّةً، ويُقدّم معها العديد من الصلصات المُختلفة، كالرانش والثاوزند آيلاند، أو يمكن الاكتفاء بالكاتشب ، لكن العديد من الأشخاص يُفضِّل تناول هذه الأصابع الشهيّة سادةً. في هذا المقال سنقدم كيفيّة تحضير أصابع الجبن بأكثر من طريقة. أصابع جبنة المازوريلا
المُكوّنات
قالبان كاملان من جبنة الموزاريلا. كوب ونصف الكوب من الدقيق. نصف الكوب من النشا. أربع حبات من البيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. كيفية عمل أصابع الموزاريلا - Layalina. ملعقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من البقسماط الخشن. زيت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة التّحضير
نحضر قالب الجبنة ثمّ نُقطّعه إلى أصابع بالحجم الذي نُفضّله، لكن ليس رفيعاً. نخلط الدقيق مع النشا جيّداً في وعاء، ثمّ نخفق البيض جيّداً في وعاء اخر، نضيف للبيض الحليب السائل، والملح، والفلفل الأسود. نخلط البقسماط مع بودرة الثوم، مع إضافة رشة من الملح في وعاء ثالث.
نضع البقسماط في وعاء آخر ثم نضيف بودرة الثوم والزعتر المجفف أو البقدونس ونقلب بالملعقة. نأخذ أصابع الموزاريلا ونغمسها في مزيج البيض أولا، ثم بخليط الدقيق مع مراعاة تقليبها حتى تتغطى من جميع الجهات. نغمسها في خليط البقسماط حتى تتغلف من جميع الجهات. نكرر العملية السابقة حتى تنتهي أصابع الجبن، ثم نرصها في صينية واسعة، ونغلفها بورق البلاستيك وندخلها في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى تتماسك قليلا. نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ثم نضعه على النار حتى يسخن تماما، ثم نقلي أصابع الجبن بحذر مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر حتى تتحمر من جميع الجهات. اصابع الجبنة المقلية بالصور | أطيب طبخة. نخرج أصابع الجبن من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ثم نقدمها ساخنة مباشرة. يمكن تقديمها مع السلطة المختلفة أو بجانب صلصة الكاتشب أو المايونيز. فوائد جبن الموزاريلا تحتوي على الفيتامينات التي تذوب في الدهون وأهمها فيتامين a, e, d، ولعل أهم فوائد تلك الفيتامينات هي امتصاص الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان. تساعد الكلى على القيام بوظائفها، كما وتسهل عمل الدماغ وتحارب التعب العضلي. تعتبر مصدرا للبروتين والبوتاسيوم، كما أن جبن الموزاريلا يعتبر مصدرا للزنك والذي يساعد على محاربة المشاكل وعيوب الجلدية، كما ويزيد من عدد كريات الدم البيضاء ويساعد في عمل غدة البروستاتا.
الغناء. التفسير. الحديث. المسامرات وأحوال لسراة الناس من خلفاء وأمراء ووزراء. الشعر وكانت بداية كتاباتهِ للشعر في العصر الجاهلي، ثم في العصر الإسلامي، والعهد الأموي، ومنتهيًا بالعباسي في عهد الخليفة العباسي المعتضد بالله. منهج الكتابة في كتاب الأغاني للأصفهاني
اتبع أبو الفرج الأصفهاني في كتابهِ الأغاني منهجًا هو الإبتداء بذكر الصوت الذى اختاره، والشعر المتعلق به، ثم الاستطراد إلى ذكر أشعار أخرى تحمل نفس المعنى، ويتحدث عن المناسبة التي قيل فيها الشعر، وقد تطرق الأصفهاني إلى ذكر الأنساب وأخبار القبائل الأخرى، وقد شكل هذا الأمر ظهور فتن الطائفية أو مذهبية، وتجدر الإشارة أنّه اهتم بالسند في رواياتهِ واعتبره الأساس فى ذكر أي رواية أدبية. [٥]
ويعُّد كتاب الأغانى المرجع الأساسى لتاريخ الغناء والمغنين في القرون الثلاثة الأولى، مع التركيز في تصوير الحياة اللاهية فى المجتمع البغدادى فى وقته، وأبتعد عن الجانب الجادَّ الإيجابى، وجعل الهدف من كتابه المتعة لا التاريخ [٥]. كتاب الاغاني للاصفهاني pdf. آراء نقدية حول كتاب الأغاني للأصفهاني
يعد كتاب الأغاني مرجعًا أساسيًا من مراجع البحث العلمي، وأخذ منهُ نصوص ليستدل بها عن بعض الموضوعات الدينية والتاريخية، وتجدر الإشارة أنّه تم تأليف الكتاب للملوك والخلفاء، وكتب فيه مجموعة من الأصوات الغنائية، وبالرغم من ذلك تعرض الكتاب لكثير من النقد ومن أهم هذه الأراء ما يلي [٦]:
يحتوي كتاب الأغاني على تشويه للتاريخ الإسلامي خاصة للأمراء والخلفاء، إذ أظهرهم أبي الفرج بكتابهِ أنّهم لا يملكون لا خلق ولا دين، ويفعلون المحرمات ويتبعون الشهوات.
كتاب الاغاني للاصفهاني Pdf
وقد سمي الأصفهاني الكتاب بهذا الاسم لأنه بنى مادته في البداية على مائة أغنية كان الخليفة هارون الرشيد قد طلب من مغنيه الشهير إبراهيم الموصلى أن يختارها له وضم إليها أغانى أخرى غنيت للخليفة الواثق بالله وأصواتاً أخرى اختارها المؤلف بنفسه. وينطوي كل جزء على الأشعار التي لحنت وأخبار الشعراء الذين نظموها من الجاهلية إلى القرن التاسع الميلادي مما يجعل من الكتاب مرجعاً لمعرفة الآداب العربية والمجتمع الإسلامي في العصر العباسي وتصوراتهم عن المجتمع الجاهلي والصدر الأول والعصر الأموي. ولقد حوى الكتاب على الكثير من الأخبار المكذوبة ورد عليه الكثير من العلماء والفقهاء ومنهم العلامة الشاعر وليد الأعظمي في كتابهِ السيف اليماني في نحر الأصفهاني ، وبين زيف أكاذيبه وبطلان أدعاءه، ويدرس كتاب الأغاني في كثير من الدول العربية كمصدر من مصادر التراث وهو يحوي هذه القصص الكاذبة والخرافية عن الخلفاء العرب والمسلمين. تحميل كتاب الأغانى - كتب PDF. [1]
قال عنه الخطيب البغدادي: (حدثني أبو عبد الله الحسين بن محمد بن طباطبا العلوي، قال: سمعت أبا محمد الحسن بن الحسين النوبختي يقول: كان أبو الفرج الأصفهاني أكذب الناس، كان يشتري شيئاً كثيراً من الصحف: ثم تكون روايتهُ منها).
كتاب الاغاني للاصفهاني Doc
DONATION / صدقة جارية ادعم موقعنا للإستمرار في النشر, اموال الدعم تستعمل في شراء الاستضافة والأدوات التقنية التي يحتاجها الموقع من بلوجينات و أدوات تقنية أخرى Close ×
المراجع