يُعدّ مصدراً لبعض المعادن، ومنها الكالسيوم، وغيره من المعادن. فائدة الصمغ العربية. يحتوي على الألياف الغذائيَّه القابلة للذوبان في الماء؛ والتي تُعدّ جيّدة للتحَكُم بِمُستويات الكوليسترول ضمن المُعَدَل الطبيعي، وقد تُساهم أيضاً في الحِفاظ على وزن صحيّ، إضافةً إلى أنَّها قد تكون مُفيدةً لِصحة القلبِ والأوعيّةِ الدَمَويَّةِ بِشَكلٍ عام. لقراءة المزيد حول فوائد الصمغ العربي يمكنك قراءة مقال فوائد الصمغ العربي وأضراره. أضرار الصمغ العربي
درجة أمان الصمغ العربي
يُعدّ صَمغ الأَكاسيا غالباً آمناً لِمُعظَمِ البالِغِين عند تناوُلِهِ بِالكميات الموجودة في الطعام، و من المحتمل أمان استهلاك كميات كبيرة منه كالموجودة في المستخلصات. [٨]
وقد تَمَّ استِخدَام صمغ الأكاسيا بأمان بكميَّةٍ تَصِل إلى 30 غراماً، مدّة 6 أسابيع وبشكلٍ يومي، إلَّا إنَّ استخدامه قَد يُؤَدِّي إِلى ظهور بَعضِ الآثار الجانبية الطّفِيفَة على بعض الأشخاص، كالغازاتِ، والانتفاخ، والغثيان، والإسهال ، وتجدر الإشارة إِلى أَنَّه لا توجَد مَعلوماتٍ كافيَة حَولَ أَمانِ تَناوُلِهِ من قِبَل الحامِل والمُرضِع، ولذلك يُفضَّل تَجَنُّبِ استهلاكِه خلال هاتين الفترتين.
- فائدة الصمغ
- طريقة صوص مسخن الدجاج حضري الصوص الأبيض الشهي - ثقفني
- المسخن بأسهل واسرع طريقة Musakhan Rolls - YouTube
فائدة الصمغ
قد يمنع الصمغ العربي الجسم من امتصاص المضاد الحيوي أموكسيسيلين (بالإنجليزية: Amoxicillin) ، ولمنع هذا التفاعل ينصح بتناول المضاد الحيوي قبل أو بعد تناول الصمغ العربي بأربع ساعات. للمزيد: القهوة الخضراء للتخسيس، ما بين المضار والمنافع
اقرا ايضاً:
سبل الوقاية من الأمراض الغذائية
كثيرة هي الاغذية التي تسبب امراضا عديدة وتعتبر الامراض الغذائية من اكثر الامراض شيوعا التي يمكن ان تصيب الجسم حيث...
اقرأ أكثر
المراجع:
طريقة المسخن مع الصوص
دائمًا يبحث البعض عن طريقة المسخن مع الصوص في المنزل، فهو يعد من ضمن الأكلات الشهية والمختلفة، كما أن ربة المنزل تبحث كثيرًا لكي تصل إلى كل ما هو جديد ومختلف حتى تقوم بتقديمه لأسرتها. ويعتبر المسخن مع الصوص من أكثر الأطعمة اللذيذة التي تبحث عنها الكثير من السيدات، كما أنها تعتبر من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون سواء كانوا صغارًا أو كبارًا. طريقة عمل المسخن مع الصوص
المكونات
4 قطع من صدور الدجاج. 2 لتر من الماء. 50 جرامًا من الملح. 4 ملاعق صغيرة الحجم من الزعتر. 4 ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. 4 ملاعق صغيرة الحجم من زعتر الليمون. 4 ملاعق صغيرة الحجم من السماق. 4 فصوص من الثوم. مكونات البصل المكرمل
ستمائة جرام من شرائح البصل. ½ ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم. رشة واحدة من السكر. رشة واحدة من الملح. رشة واحدة من الفلفل الأسود. 3 ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة. مكونات حشو المسخن
عبوة واحدة من عجينة الجلاش. طريقة صوص مسخن الدجاج حضري الصوص الأبيض الشهي - ثقفني. 2 كوب من البصل المكرمل. 2 ملعقة كبيرة الحجم من السماق المطحون. ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأحمر. رشة واحدة من حبة البركة. رشة واحدة من بذور الكمون.
طريقة صوص مسخن الدجاج حضري الصوص الأبيض الشهي - ثقفني
ومن ثم يتم إضافة الملح وتقليب المكونات ببعضها البعض جيداً حتى أن تتجانس. يتم تقديم صوص اللبن بحانب طبق لفائف المسخن وبالهناء.
المسخن بأسهل واسرع طريقة Musakhan Rolls - Youtube
ستة أرغفة من الخبز الإيراني المُقطّع إلى عشرين مربع بقياس مُتوسط. وضع الدجاج والماء في وعاء كبير وغلي المزيج مع مُراعاة إزالة الرغوة المُتشكّلة على الوجه. ترك وعاء الدجاج على نار خفيفة لمُدّة خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً بشكل جيد. تصفية الدجاج من المرق، وتركه جانباً على طاولة المطبخ حتّى يبرد. التخلّص من العظام والجلد وتقطيع الدجاج إلى شرائح ثمّ تركه جانباً. تسخين زيت الزيتون في مقلاة وتشويح البصل لمُدّة خمس دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً. إضافة شرائح الدجاج إلى المقلاة، بالإضافة إلى مُكعّب مرق الدجاج المُفتّت والفلفل الأسود والسماق وحبوب الصنوبر ثمّ ترك المُكوّنات على نار خفيفة، وتقليبها لمُدّة دقيقتين أو إلى حين امتزاجها جيّداً. تتبيل الخليط بالملح حسب الحاجة. المسخن بأسهل واسرع طريقة Musakhan Rolls - YouTube. وضع القليل من مزيج الدجاج في وسط كلّ قطعة من الخبز، ثمّ لفّ الخبز ووضعه فوق صحن للفرن. دهن كلّ لفّة بالقليل من زيت الزيتون على الوجه ثمّ شوي لفائف الخبز في فرن مُحمّى على درجة حرارة مئتين وثلاثين درجة مئوية حتّى يصبح الخبز بني اللون قليلاً.
الستيك المقلي مع الصوص الأبيض
ستون دقيقة
ثلاثون دقيقة
كوب ونصف من الطحين وثلاث ملاعق كبيرة من الطحين متعدد الاستخدامات. كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب لخفقها مع البيض. بقسماط. بيضة. خمسة شرائح من ستيك المفاصل. بطاطا مهروسة، وفاصولياء خضراء مقلية -لللتقديم-. ثلاثة أكواب من الحليب. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. وضع مقلاة متوسطة العمق على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتسخين الزيت النباتي فيها. وضع الستيك في كيس بلاستيكي ودق الستيك بمطرقة اللحم إلى أن يصبح رقيقاً ثمّ تتبيله بالملح والفلفل الأسود من الجانبين. إحضار وعاء خلط صغير وخلط البيضة مع ثلاث ملاعق من الحليب، والملح، والفلفل. إحضار وعاء مسطح ووضع كوب ونصف من الطحين بالوعاء ثمّ تتبيله بالملح والفلفل ثمّ وضع قطع الستيك بالطحين مع مراعاة تغليفها جيداً بالطحين. غمس قطع الستيك في خليط البيض، ثمّ وضع الستيك مرة ثانية في الطحين. وضع مقلاة مسطحة على نار متوسطة ثمّ وضع القليل من الزيت فيها ثمّ تحمير الستيك في الزيت الساخن لمدة ثلاث دقائق على كل جانب، ثمّ رفع الستيك عن النار ووضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض، ثمّ إضافة الملح والفلفل في حالة الحاجة للمزيد.