تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى، أعدي حلى التشيزكيك بالتوت خطوة خطوة على طريقتنا وقدميه إلى جانب وصفات مشروبات لذيذة من موقعنا! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2 إدهني قالب تشيز كيك بالقليل من الزيت. 3 أخلطي البسكويت المطحون مع القرفة والزبدة في وعاء كبير. 4 رصّي القاعدة في القالب المحضّر ثمّ ضعيه في الثلاجة لدقائق. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن سهل ولذيذ | بيتى مملكتى. 5 أخفقي في وعاء جبن الكيري ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمرّ. 6 أضيفي بعدها السكر تدريجياً واستمري بالخفق مع إضافة الكريمة الحامضة، الفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور. 7 وزّعي المزيج على قاعدة البسكويت المرصوصة. 8 إخبزي التشيز كيك في الفرن لمدة 40 دقيقة. 9 أتركي القالب ليبرد على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم ضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 10 ضعي التوت، السكر وعصير الليمون الحامض في قدر على النار واتركي المكونات على نار هادئة. 11 أتركي الزينة تبرد ثمّ وزعيها على التشيز كيك وقدميه. نصائح وصفات ذات صلة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك!
طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2021-03-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تتوفر زبدة اللوتس وبسكويت اللوتس في جميع المتاجر، وتستخدم هذه المكونات في صنع أنواع مختلفة من الحلويات ومنها التشيز كيك، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
كمية مناسبة من بسكويت اللوتس المطحون
ثلاثمائة غرام من زبدة اللوتس
خمسمائة غرام من جبنة كيري
ملعقة كبيرة من السكر المطحون
ثلاثمائة وخمسون غرامًا من كريمة الخفق السائلة
مقدار مناسب من زبدة اللوتس للتزيين. طريقة التحضير
25 دقيقة
يطحن بسكويت اللوتس في المطحنة الكهربائية. تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة وتضاف بالتدريج إلى البسكويت وتخلط المكونات للحصول على خليط رملي. تؤخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط وتوضع في طبق جانبي للتزيين. يغطى قاع القالب بورق الزبدة ثم يرّص فيه مزيج البسكويت. توضع كريمة الخفق في وعاء ويضاف مقدار ملعقة كبيرة من مطحون السكر وتخفق المكونات حتى يصبح المزيج هشًا. تشيز كيك اللوتس بالصور من Anisa Mohamed - كوكباد. يخفق جبن الكيري بالخفاقة الكهربائية لتصبح ناعمة ثم يضاف 300 غرام من زبدة اللوتس مع الخفق المستمر. تضاف الكريمة المخفوقة تدريجيًا وتقلّب المكونات بخفة.
تشيز كيك اللوتس بالصور من Anisa Mohamed - كوكباد
تشيز كيك بالجيلاتين البارد بنكهة اللوتس من وصفات التشيز كيك الجديدة والمميزة بطعمها اللذيذ، طريقة سهلة بدون خبز في الفرن وبطعم روعة مثل المحلات، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن سهل ولذيذ خطوة بخطوة. مقادير التشيز كيك أولاً مكونات القاعدة بسكويت دايجستيف مطحون. بسكويت لوتس. زبدة مذابة "الكمية حسب رغبتك". مكونات طبقة التشيز 400 جم جبن فيلادلفيا. عبوة حليب مكثف محلى. 250 جم حليب بارد. 2 مغلف دريم ويب. 2 ملعقة جيلاتين مذاب بقليل من الماء الساخن. مكونات طبقة التغطية حسب رغبتك هنا إستخدمت زبدة اللوتس. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد يخلط البسكويت المطحون بنوعيه مع الزبدة، ثم يوزع بقاع قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ويكبس جيداً و أيضاً يمكنك الوضع على الجوانب. طريقة عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى | أطيب طبخة. يترك الجيلاتين المذاب بالماء البارد ليفتر حرارته قليلاً، ونخلط الحليب مع الدريم ويب "بودرة الكريم شانتي" حتى يثقل قوامه. نضيف الجبن والحليب المكثف المحلى ونخلط. نضيف الجيلاتين آخر خطوة ونخلط جيداً. يصب الكريمة علي البسكويت وتدخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات حتى تتماسك. نذيب زبدة اللوتس بالميكروويف ثم نوزعها على الوجه. تقدم التشيز كيك باردة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن سهل ولذيذ | بيتى مملكتى
إعلان
[FONT=Arial]
المقادير لإعداد الكيك:
½ 2 كوب من الدقيق. 1 كوب من بودرة الشوكولا المرة (الكاكاو). ½ ملعقة صغيرة من "بيكربونات الصوديوم". ½ 1 ملعقة صغيرة من "البايكينغ باودر". ½ 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر البني الفاتح. 4 بيضات. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ½ 1 عبوة صغيرة من الزبادي. لطبقة الكريما:
13 مربعاً من الجبن بالقشدة (كيري). 1 عبوة صغيرة من القشدة. 1 مغلف من كريما الخفق. 1 فنجان من الحليب السائل. 1 ملعقة كبيرة من السكر. 2 عبوة من شوكولا "جالكسي" السادة متوسطة الحجم. طريقة التحضير:
يخلط الدقيق والشوكولا و"بيكربونات الصوديوم" و"البايكينغ باودر" باستخدام الخلاط الكهربائي ، ثم تضاف الزبدة ، فالسكر البني، بغية أن يتشكّل خليط كريميّ القوام. يضاف البيض ، الواحدة تلو الأخرى ، مع الاستمرار في الخلط ، فالفانيليا والزبادي. يسكب هذا الخليط في صينيّة يمكن إزالة إطارها مدهونة بالزيت والدقيق ، تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، لـ 35 دقيقة ، ثم تخرج لتبرد تماماً. [/FONT]
Anisa Mohamed
@cook_26744021
اليمن
المكوّنات
بسكويت لوتس+دايجستف
كريمة خفق
جبن كريمي
مكعبات جبن كيري
چيلاتين
زبدة لوتس
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 15 أكتوبر 2020 23:15
Basma وآخرون تفاعلوا بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
5
كلّ التعليقات
Noori Ahmed
@cook_26079059
16 أكتوبر 2020 08:37
تكملي ان شاء الله في الابداع
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات Anisa Mohamed
ايدام تونة وزيتون
من Anisa Mohamed
كرواسون بالجبن
من Anisa Mohamed
الكثير من الناس يميلون إلى تناول المخبوزات والحلويات ولا سيما الأطفال ، حيث يمكن أن يأخذونها معهم في المدرسة أو يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية ، فتقوم الأمهات بصنع البسكويت والكيك لأطفالهم في المنزل ولكن كيف اعمل كيك وما هي الخطوات. طريقة عمل الكيك بدون بيض بقشر البرتقال
طريقة عمل الكيكة بسيطة وخاصة في حالة عدم وجود مكوّن من المكونات فعند عدم وجود بيض لا تقلقي يمكنك القيام بهذه الخطوات لعمل الكيك بدون بيض. المكوّنات الرئيسية
احضري كوبان من الدقيق
بالإضافة إلى كوب واحد من السكر
إلى جانب كوب وربع من عصير البرتقال
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، أو يمكنك إضافة نصف ملعقة
بشر قشر البرتقال
واحضري ستة ملاعق كبيرة من الزيت
إلى جانب واحد ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقتان من الخل
طريقة التحضير
في البداية وقبل أن نخلط المكونات نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل كيكة من دون بيض - موضوع. بعد ذلك نقوم بخلط المكونات (الزيت والسكر والفانيليا وعصير البرتقال والخل) في الخلاط أو من خلال الخفق جيداً. بعد ذلك في وعاء آخر نقوم بخلط المكونات الجافة مثل (الدقيق والبيكنج بودر). بعدها نقوم بمزج خليط الدقيق مع الخليط السائل مع التقليب باستمرار حتى نحصل على قوام لين ومتماسك.
طريقة كيكة بدون بيض مسلوق
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة سهلة بدون بيض ½ 2 كوب دقيق. ¼ 1 كوب حليب مكثف. كوب ماء. ½ كوب زبدة مذابة. 2 ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل كيكة الرمل دون بيض | سوبر ماما. طريقة تحضير كيكة سهلة بدون بيض سخني الفرن عند درجة حرارة 180. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح والسكر وقلبي جيدًا. أضيفي الزبدة والخل والفانيليا والحليب المكثف والماء واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يذوب الدقيق تمامًا. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 35 دقيقة.
طريقة كيكة بدون بين المللي
– يتم تحضير قالب الخبز بتبطينه بالزيت والدقيق ، أو بورق الزبدة ، ويتم صب الخليط بداخله ، ونستخدم مع هذه المكونات قالب متوسط الحجم. – يتم ادخال قالب الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، ويترك لمدة 40 دقيقة ، ثم يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود ثقاب في القالب ، وفعند خروجه نظيفاً يكون اكتمل نضج الكيك ، وعند خروجه مع بعض من الخليط ، يتم ارجاع القالب مرة أخرى للفرن حتى يكتمل نضجه. – يتم اخراج قالب الكيك من الفرن وتركه ليبرد ، ثم يتم تقديمه مباشرة ، أو بعد تزينه. تحضير كريمة التزين
يتم خفق الكريمة جيداً حتى الحصول على القوام المتماسك للكريمة. تحضير الصوص
يتم وضع الماء والسكر على النار في وعاء حتى تمام ذوبان السكر ، ثم يتم اضافة قطع الفراولة ، ونستمر بتقليب الخليط حتى الحصول على قوام لزج ، ثم يتم رفع المكونات من على النار وتركه ليبرد. طريقة عمل مايونيز كيتو | مجلة الجميلة. طريقة تزين الكيك
يتم دهن الكيك بالكريمة من جميع الجوانب ، ثم يتم لصق الفستق على جوانب الكيك ، وتساعد الكريمة في الحفاظ على الفستق على جوانب الكيك ، ثم يتم وضع الصوص على سطح الكيك وتزينه بقطع الفراولة ، ويتم وضع الكيك في الثلاجة قبل تقديمها. طريقة التقديم
يتم وضع الكيك في طبق التقديم وتقسيمها لقطع متساوية على شكل مثلثات صغيرة.
طريقة كيكة بدون بيض بالانجليزي
بعد ذلك نقوم بتقطيع السويسرول الشيكولاتة ونضعها في صينية متوسطة ، ونقوم بوضع طبقة من المزيج السابق. نقوم بوضع طبقة أخرى من قطع السويسرول ، ونقوم بإضافة بودرة الكاكاو إلى الخليط للحصول على لون غامق ووضعه على طبقة السويسرول ، وهكذا نقوم بعمل الطبقات حسب الرغبة. نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثم نخرجه ونزينه بقطع الفراولة ويتم تقديمه. طريقة عمل كيكة بالشيكولاتة والجبن باردة
نحضر 1 كوب من البسكويت المطحون
ملعقة كبيرة زبدة
إلى جانب ملعقة كبيرة جبنة الكريمية اللينة
1 علبة قشطة
مغلف كريم كراميل
1 كيس كريم شانتيه بودرة
½ كوب من لبن
1 كوب شيكولاتة قابلة للدهن
بندق
طريقة تحضير كيكة شيكولاتة الباردة
نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ، بعد ذلك نضع الخليط في قاع صينية متوسطة. طريقة كيكة بدون بيض مقلي. نقوم بضرب الحليب بالإضافة إلى بودرة الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي ، بعد ذلك نقوم بوضع الجبنة اللينة مع الاستمرار بالتحريك. بعد ذلك نقوم بوضع نصف مقدار القشطة على الخليط ، وفي النهاية نقوم بسكب الخليط على خليط البسكويت في الصينية. نقوم بوضع الصينية داخل الفريزر حتى يتم التماسك. بعد ذلك نقوم بمزج مقدار القشطة المتبقي مع شيكولاتة الدهن ونخلطهم جيداً ، ثم نقوم بسكب المزيج على الخليط المجمد في الصينية.
طريقة خبز كيك الفانيليا:
يُصب الخليط في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ومرشوشة بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية. تُوضع داخل الفرن على نارٍ متوسطةٍ؛ حتى تنضج وتحتاج من عشرين إلى ثلاثين دقيقة كحدٍّ أقصى حتى تنضج، وذلك بحسب حرارة الفرن. كيك بدون بيض مع البرتقال
مقادير الكيك بدون بيضٍ بالبرتقال:
كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من الماء الدافئ. كوب وربع الكوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من النشاء. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو ظرف فانيليا بودر. نصف كوب من الزيت النباتي. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من برش البرتقال. طريقة كيكة بدون بيض بالانجليزي. طريقة تحضير كيك البرتقال:
تُخلط المكونات الجافة مع بعضها من الدقيق والبيكنج بودر والنشاء وتُنَخَّل. تُخلط المكونات الأخرى مع بعضها؛ وهي السكر وعصير البرتقال والخل والماء والفانيليا السائلة وبرش البرتقال. تُخلط المكونات حتى يذوب السكر، ويُضاف الدقيق تدريجيًا ويُخلط مع المكونات السائلة حتى يتجانس الخليط تمامًا. طريقة خبز الكيك بالبرتقال:
يُدهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ويُرش بالدقيق، ويُصبّ خليط الكيك داخل القالب. يُوضع داخل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة.