طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، الكنافة من الحلويات الشرقية التي تمتاز بشعبية كبيرة وتقدم فى جميع المناسبات والمواسم وتعد ضمن قائمة الحلويات الرئيسية التي تقدم فى شهر رمضان بعد الفطار مع المشروب المفضل، وتتميز الكنافة بأنها يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة تضيف لها مذاق شهى ورائع وتتصدر صينية الكنافة بالقشطة أنواع الكنافة التي توضع على المائدة فى الليالي الرمضانية لطعم القشطة الجذاب مع الفستق الحلبي الذي لا يمكن مقاومته، لذلك نقدم فى الأتي طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكذابة فى المنزل بأبسط المكونات وبمذاق أحلى من الجاهز. طريقة عمل الكنافة الكدابة
نصف كيلو كنافة. نصف كوب سكر بودر. نصف كوب سمن. نصف لتر حليب. كوب قشطة. 3 ملعقة كبيرة نشا. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 2 كوب شربات بارد. مقادير الشربات
2 كوب سكر. 2 كوب ماء. نصف ملعقة عصير ليمون. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة الكدابة
احضري إناء ضعي به الحليب وأضيفي عليه النشا وقلبيهم على البارد جيدا حتى يذوب النشا وتتفادى وجود أي تكتلات. طريقة عمل الكنافة الكذابة - وصفة. ارفعي الإناء على النار واستمري فى التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا وقلبي المكونات معا وعندما تحصلي على القوام المناسب ارفعي المكونات من على النار واتركيها حتى تبرد.
- كنافة التوست بالقشطة - أفضل إجابة
- طريقة عمل الكنافة الكذابة - وصفة
- سبب نزول قد نرى تقلب وجهك في السماء الآية 144. سورة البقرة
- معنى آية: قد نرى تقلب وجهك في السماء فلنولينك قبلة ترضاها - سطور
- القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 144
كنافة التوست بالقشطة - أفضل إجابة
تجهيز الحشوة: ضعي كلّ من الحليب، والسكر، والنشا والطحين في وعاء، ثم اخلطيها باستخدام مضرب يدويّ. ضعي الوعاء على متوسطة، وحرّكي بهدوء ريثما يغلي المزيج ويصبح قوامه كثيفاً. خفّفي حرارة النار تحت الوعاء، ودعي المزيج ليغلي دقيقة أخرى. أضيفي للمزيج كلّ من القشطة، ومبشور جبنة الموزاريلا وماء الزهر، وقلّبي المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تذوب الجبنة. اقسمي خليط التوست إلى قسمين. وزّعي نصف كمية التوست قي قعر الصينيّة التي ترغبين بخبز الكنافة فيها، واضغطي بأطراف أصابعك برفق عليها. ضعي حشوة الجبنة الساخنة فوق التوست في الصينيّة. انثري ما تبقى لديك من خليط التوست على حشوة الجبنة، بحيث تغطيها بشكلٍ كامل. كنافة التوست بالقشطة - أفضل إجابة. أدخلي صينيّة الكنافة إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسّطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية في حال كان نظام تدريج الفرن عندك بالمئوي، أما إذا كان بالفهرنهايت فسخّنيه على ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت. اخبزي الكنافة لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، أو حتّى يأخذ التوست اللون الذهبيّ. أخرجي صينية كنافة التوست من الفرن، واقلبيها على طبق تقديم دائريّ الشكل. صبّي فوقها القطر، وزيّني وجهها بمطحون الفستق الحلبيّ.
طريقة عمل الكنافة الكذابة - وصفة
وألف صحة وهنا و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كنافة التوست بالقشطة
بعد ذلك نقوم بتقليب كل المكونات جيدًا، ونتركها حتى الغليان. ثم نقوم بإضافة النشا للوعاء فوق النار، ونقلب كل المكونات جيدًا. طريقة عمل كنافة جالكسي
الكنافة بشوكولاتة جالكسي أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي تقدم للأسرة، نظرًا لأن الجميع يعشق مذاقها لخفتها وذوبانها:
نصف كيلو كنافة. كوب سمنة مذابة. أربعة قطع شوكولاتة جالكسي. اثنين كوب حليب. ربع كوب سكر. خمسة ملعقة كبيرة نشا. ملعقة كبيرة ماء ورد. قليلاً من الفستق الناعم للتقديم. ثمانية قطع شوكولاتة جالكسي مذابة. نقوم بتثبيت الرف الشبكي في الفرن، ونسخنه على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. ثم نحضر صواني لها حواف قصيرة بعض الشيء. بعد ذلك نضع الحليب في وعاء مناسب، ونضيف له ماء الزهر والنشا باستخدام مضرب الشبك اليدوي. ثم نضع الوعاء على النار ونستخدم ملعقة خشبية ونقلب بهدوء وباستمرار لكي يتماسك ونحصل على المهلبية، ونتركها. بعد ذلك نحضر الوعاء الدائري المميز بفتحة من الوسط، ونوزع الكنافة في القالب لكي نغطي الجوانب والقاع. ثم نوزع بعض من السمنة فوقها ونضع المهلبية على الكنافة، ونأخذ عدة قطع شوكولاتة جالكسي ونوزعها على المهلبية. بعد ذلك نقوم بوضع مزيدًا من الكنافة فوقها ونضع فيها بعض السمنة.
وقال عبد الرزاق: أخبرنا إسرائيل ، عن أبي إسحاق ، عن البراء [ قال] لما قدم رسول الله صلى الله عليه وسلم المدينة صلى نحو بيت المقدس ستة عشر شهرا أو سبعة عشر شهرا ، وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب أن يحول نحو الكعبة ، فنزلت: ( قد نرى تقلب وجهك في السماء [ فلنولينك قبلة ترضاها]) فصرف إلى الكعبة. وروى النسائي عن أبي سعيد بن المعلى قال: كنا نغدو إلى المسجد على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم ، فنمر على المسجد فنصلي فيه ، فمررنا يوما ورسول الله صلى الله عليه وسلم قاعد على المنبر فقلت: لقد حدث أمر ، فجلست ، فقرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الآية: ( قد نرى تقلب وجهك في السماء فلنولينك قبلة ترضاها) حتى فرغ من الآية. سبب نزول قد نرى تقلب وجهك في السماء الآية 144. سورة البقرة. فقلت لصاحبي: تعال نركع ركعتين قبل أن ينزل رسول الله صلى الله عليه وسلم فنكون أول من صلى ، فتوارينا فصليناهما. ثم نزل النبي صلى الله عليه وسلم فصلى للناس الظهر يومئذ. وكذا روى ابن مردويه ، عن ابن عمر: أن أول صلاة صلاها رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى الكعبة صلاة الظهر ، وأنها الصلاة الوسطى. والمشهور أن أول صلاة صلاها إلى الكعبة صلاة العصر ، ولهذا تأخر الخبر عن أهل قباء إلى صلاة الفجر.
سبب نزول قد نرى تقلب وجهك في السماء الآية 144. سورة البقرة
الأول: أن اليهود كانوا يقولون: إنه يخالفنا ثم إنه يتبع قبلتنا ، ولولا نحن لم يدر أين يستقبل ، فعند ذلك كره أن يتوجه إلى قبلتهم. الثاني: أن الكعبة كانت قبلة إبراهيم. الثالث: أنه - عليه السلام - كان يقدر أن يصير ذلك سببا لاستمالة العرب ولدخولهم في الإسلام. معنى آية: قد نرى تقلب وجهك في السماء فلنولينك قبلة ترضاها - سطور. الرابع: أنه - عليه السلام - أحب أن يحصل هذا الشرف للمسجد الذي في بلدته ومنشئه لا في مسجد آخر ، واعترض القاضي على هذا الوجه وقال: أنه لا يليق به - عليه السلام - أن يكره قبلة أمر أن يصلي إليها ، وأن يحب أن يحوله ربه عنها إلى قبلة يهواها بطبعه ، ويميل إليها بحسب شهوته لأنه - عليه السلام - علم وعلم أن الصلاح في خلاف الطبع والميل. واعلم أن هذا التأويل قليل التحصيل ؛ لأن المستنكر من الرسول أن يعرض عما أمره الله تعالى به ، ويشتغل بما يدعوه طبعه إليه ، فأما أن يميل قلبه إلى شيء فيتمنى في قلبه أن يأذن الله له فيه ، فذلك مما لا إنكار عليه ، لا سيما إذا لم ينطق به ، أي بعد في أن يميل طبع الرسول إلى شيء فيتمنى في قلبه أن يأذن الله له فيه ، وهذا مما لا استبعاد فيه بوجه من الوجوه. الوجه الثاني: أنه - عليه السلام - قد استأذن جبريل - عليه السلام - في أن يدعو الله تعالى بذلك فأخبره جبريل بأن الله قد أذن له في هذا الدعاء ، وذلك لأن الأنبياء لا يسألون الله تعالى شيئا إلا بإذن منه لئلا يسألوا ما لا صلاح فيه ، فلا يجابوا إليه فيفضي ذلك إلى تحقير شأنهم ، فلما أذن الله تعالى له في الإجابة علم أنه يستجاب إليه ، فكان يقلب وجهه في السماء ينتظر مجيء جبريل - عليه السلام - بالوحي في الإجابة.
معنى آية: قد نرى تقلب وجهك في السماء فلنولينك قبلة ترضاها - سطور
وما الله بغافل عن هؤلاء من المعترضين المُشككين، وسيُجازيهم على ذلك. يؤخذ من هذه الآية: قَدْ نَرَى تَقَلُّبَ وَجْهِكَ فِي السَّمَاءِ [سورة البقرة:144] إثبات صفة العلو لله فقد كان النبي ﷺ ينتظر الوحي فيرفع رأسه إلى السماء، وعلو الله -تبارك وتعالى- على عرشه صفة ثابتة في الكتاب والسنة وهي مما تواتر، والأدلة الدالة على ثبوتها تزيد على عشرين نوعًا في الكتاب والسنة، وكل نوع تحته من أفراد الأدلة ما هو معلوم، كما يدل على ذلك أيضًا الفطرة، فإن الإنسان يجد في نفسه نزوعًا إلى العلو حينما يقول: يا الله، فيجد ذلك بفطرته، كما يدل على هذه الصفة أيضًا العقل.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 144
وذلك في الآية، (قَدْ نَرَىٰ تَقَلُّبَ وَجْهِكَ فِي السَّمَاءِ)، بمعني أن رسول الله كان ينظر للسماء ويقلب بصره بها يدعو، ويتمنى يرغب بتحويل القبلة. فرد عليه الله تعالي (فَلَنُوَلِّيَنَّكَ قِبْلَةً تَرْضَاهَا)، أي سأحول القبلة تتمناها وتحبها بشدة. ثم أتبع الله عز وجل قوله، (فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَام)، كما رغبت قد رزقت. فأبلغه الله بمكان قبلته، وهي أن يتوجه في صلاته للمسجد الحرام، وأكد على جميع المسلمين، أن يتبعوا جميعهم تلك القبلة، (وَحَيْثُ ما كُنتمْ فَوَلٌّوا وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ). وبذلك أتي أمر الله في قراّنه، لرسوله وجميع المسلمين بتحويل القبلة للمسجد الحرام. القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة البقرة - الآية 144. شاهد أيضًا: تفسير: والله غالب على أمرة ولكن اكثر الناس لا يعلمون
تفسير الجلالين للآية مائة وأربع وأربعون من سورة البقرة
تفسير الجلالين المفسرين جلال الدين المحلي وجلال الدين السيوطي، من كبار المفسرين الذين
يمتاز تفسيرهم بالبساطة وسهولة التعبير، وسيتم تفسير مفردات الآية فيما يلي:
قدموا في تفسيره معاني المفردات للآية الكريمة، لتيسير فهم تفسيرها على الباحث. ذكر أن (قد)، جاءت للتحقيق، (نَرَىٰ تَقَلُّبَ) بمعنى تصرف، (وَجْهِكَ فِي) جهة أو ناحية.
توقيع: محمد المصري