من جهةٍ أخرى، يعد الثيمول خصوصًا، وزيت الزعتر عمومًا، مادةً حافظة طبيعية للمنتجات الغذائية ضد عديدٍ من أنواع البكتيريا الشائعة المنقولة بالغذاء Foodborne pathogens، حتى عند استخدامه بتراكيز منخفضة، ويُطيل مستخلص الزعتر أيضًا استقرارَ زيوت الطهي التي تتأكسد نتيجة الحرارة والتخزين، الأمر الذي يسبب عادةً انخفاض جودتها وقيمتها وسلامتها الغذائية (3). أما طبيًّا، فكثيرًا ما يُستخدم زيت الزعتر وأزهاره في عديدٍ من المجالات، سواء كان وحده أم مع أعشابٍ أخرى، فهو من مضادات الأكسدة المهمة، ويستخدم لتحسين اضطراب الحركة لدى الأطفال Dyspraxia، ولحالات التهاب المفاصل (2, 5). وتوجد للزعتر تطبيقاتٌ صحية عديدة، لكن لا بدَّ من مناقشتها مع الأطباء قبل اعتمادها، ومنها: 1- الاضطرابات الجلدية: فهو يدخل في تركيب المراهم المضادة للجراثيم والفطريات ويفيد في حالات الأكزيما، ويخفف تهيّج الجلد، ويساعد على نمو الشعر (2, 3, 10)، كذلك ثبت تأثيره المضاد لحب الشباب الناتج من نمو بكتيريا Propionibacterium acnes، متفوقًا بذلك على المستحضرات الحاوية على البنزويل بيروكسيد الذي يسبب إحساسًا بالحرقة وتهيجًا جلديًا لدى بعض الأشخاص (1, 3, 6).
فوائد أوراق الزعتر - بيت Dz
و كاريدج و مائدة ، كل اللحوم والدجاج فريش (Murtada AlAhmad) مطعم مميز فعلاً 👌👌 مناقيش لبنانية ولفائف وطواجن وسلطات ومقبلات جربت المنيو بالكامل فعلاً ماعندي ملاحظات على جودة وذوق الاكل النظافة: 👌👌 المطعم مهتم بالنظافة لدرجة عالية وماعليه ملاحظات مع ان المطعم صار له شهر فاتح تقريباً لكن اخذ سمعه طيبه بالتوفيق لهم (Mustafa) تصميم المطعم رائع و مريح بالخصوص قسم العوائل منظم ، الأكل رائع و لذيذ و خفيف و مصادر اللحوم محلية طازجة ، يتوفر لديهم دفع بالبطاقة ، الأسعار أعلى من المعدل الطبيعي ، تعليقي الوحيد على بيتزا الدجاج المكسيكي تحتاج تحسين ، راح أكرر الزيارة بالتأكيد 👍🏻 (noor ali) روعة. تعامل ممتاز. أكل طيب. وجبات متنوعة. البرجر مختلف عندهم حيث يصنعون الخبز بأنفسهم وليس في قوالب جاهزة ومن تجربة كان لذيذ جدا. اللحوم مضمونه. الله يبارك لصاحب المطعم ويرزقه (Mustafa Nasser) المطعم واضح يستخدم مكونات جودتها عاليه المكان حلو و مرتب لكن ليت يخففون الأضاءه القويه يوجد لديهم خيارات صحيه و معجنات بالبر الكامل دواجن\لحوم محليه
أوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر
تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية
ما هو دواء أوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر
دواء مركب خال من الكحول آمن للأطفال والحوامل يحتوي على تركيبة متوازنة من المستخلصات الطبيعية الفعالة لعلاج السعال حيث يحتوي على أوراق الجوافة والزعتر والشمر التي تعمل كمواد مقشعة ومنظمة للبلغم مما يؤدي إلى تخفيف الاضطرابات التنفسية. ما هي استخدامات أوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر؟
السعال. السعال المنتج للبلغم. الاضطرابات التنفسية. ما هي موانع استخدام أوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر؟
الحساسية للدواء أو أي من مكوناته. ما هي التداخلات الدوائية لأوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر؟
يجب إخبار الطبيب أو الصيدلاني بجميع الأدوية المستخدمة خاصة الأدوية العشبية والفيتامينات والأدوية التي تباع بدون وصفة طبية. ما هي جرعات أوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر وطرق الاستعمال؟
الأطفال: ملعقة صغيرة 5 مل 3 مرات يومياً. البالغين: ملعقة كبيرة 10 مل 3 مرات يومياً. هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
ما هي الأشكال الدوائية لأوراق الجوافة، أوراق الزعتر، الشمر؟
شراب 120 مل.
تقليب السميد مع السمنة جيدا حتي يتم تغليف السميد مع السمنة جيدا. نضيف كوب من الحليب البودر المحمص للسميد والزبدة ثم نقوم بإضافة السكر. ثم نضع الحليب السائل وعلبة القشطة ونصف كوب من الحليب المكثف المحلى. التقليب جيدا بواسطة ملعقة كبيرة أو المضرب اليدوي ثم نضيف البيكنج بودر. نقلب خليط البسبوسة جيدا ثم نحضر صينية مقاس 30 سم ونقوم بدهنها جيدا بالسمن أو الزبدة. ثم نضيف لها نصف كمية خليط البسبوسة ونقوم بفرده جيدا في الصينية. طريقة عمل البسبوسة بعلبة القشطة - أكلات لجميع الأذواق. ندخل صينية البسبوسة بأول طبقة لفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق. ثم نغلق الفرن ونقوم بإشعال الشواية حتى تأخذ البسبوسة لونا من الأعلى. وفي هذه الأثناء نقوم بتجهيز القشطة لحشو الطبقة الثانية من البسبوسة. في إناء عميق نضيف كوبين من اللبن وثلاث ملاعق من النشا. نضيف ملعقتين من الحليب البودر وباكت من الكريم شانتيه. إضافة علبة من القشطة وملعقة صغيرة من الفانيليا. نقوم بخفق المكونات جيدا ثم نقوم برفعهم على نار متوسطة مع الإستمرار في الخفق جيدا بدون توقف حتى نحصل على قوام ثقيل نقوم برفع الإناء من النار. نضيف خليط القشطة الساخن على البسبوسة الساخنة لكي تتماسك الطبقات معا، ونوزع القشطة على طبقة البسبوسة جيدا.
أصنعي بسبوسة الطازج بعلبة القشطة والمكسرات في دقائق ! | بيتى مملكتى
البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية المصرية والشامية وهي حلوى تقدم في جميع المناسبات المصرية وتتميز بطعمها المميز ويفضلها الجميع لمذاقها الرائع ووصفة البسبوسة من الوصفات السهلة التحضير. ويتم تحضير البسبوسة بعدة طرق وبعدة أطعمة شهية ولذيذة، واليوم سوف نقدم لكم وصفة البسبوسة بالقشطة وصفة رائعة للبسبوسة تشرفك أمام ضيوفك وتبهري بها أفراد أسرتك. مقادير تحضير البسبوسة بالقشطة Basbousa:
كوب ونصف من الحليب البودر. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب إلا ربع من السمنة المذابة. نصف كوب من السكر الأبيض. علبة من القشطة. نصف كوب من الحليب المكثف. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. مكونات تحضير القشطة للبسبوسة:
2 كوب من اللبن. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. أصنعي بسبوسة الطازج بعلبة القشطة والمكسرات في دقائق ! | بيتى مملكتى. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. باكت من الكريم شانتيه. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى لنسقي بها البسبوسة. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة:
في مقلاة غير لاصقة واسعة نضعها على النار ونضيف إليها كوب ونصف من الحليب البودر. نعمل بتحميص الحليب البودر مع التقليب المستمر حتى يأخذ لونا ذهبيا. إحضار وعاء عميق ونضع فيه دقيق السميد الناعم ونضيف عليه السمنة المذابة.
طريقة عمل البسبوسة بعلبة القشطة - أكلات لجميع الأذواق
بسبوسة الطازج بعلبة القشطة من الوصفات السهلة اللذيذة التي نالت شهرة واسعة في الوطن العربي، تتميز هذه الوصفة بكونها سهلة التطبيق ولا تحتاج إلى امتلاك تقنيات عالية في صناعة الحلويات. كل ما عليكِ فقط القيام بتطبيق الخطوات التي نعرضها لكِ من خلال المقال التالي، وهذا بالاعتماد على مجموعة من المقادير البسيطة والغير مكلفة. دعينا نطلعك أولا على المكونات المطلوبة، من ثم نتطرق إلى طريقة التحضير كاملة. طريقة عمل بسبوسة الطازج بعلبة القشطة
بسبوسة الطازج بعلبة القشطة لن تحتاج منكِ الكثير من المقادير، لنتعرف عليها الآن من ثم نقدم خطوات التحضير. المقادير
ثلاث أكواب من السميد. كوب ونصف من السكر الناعم. حليب بودرة. زيت نباتي. حليب مكثف. كوب من القشدة. بيكنج بودر. خطوات التحضير
قومي بوضع القشدة مع السكر داخل وعاء عميق، وابدئي في مزجهما مع بعضهما البعض. الآن قومي بإضافة الحليب والزيت النباتي إلى المزيج السابق، مع الاستمرار في تقليب المكونات سويا. في وعاء منفصل قومي بمزج البيكنغ بودر مع السميد، لكن لا تقلبي السميد بشكل كبير حتى تحصلين على قوام البسبوسة المثالي. الآن قومي بإنزال خليط السميد والبيكنج بودر بشكل تدريجي على باقي المكونات، وقومي بالاستمرار في عملية التقليب حتى الحصول على القوام المثالي.
قومي الآن بإشعال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. جهزي الصينية المناسبة وادهنيها بالزيت. قومي بوضع البسبوسة داخل الصينية، مع مساواة الحواف. أدخلي صينية البسبوسة للفرن، واتركيها على شبكة الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. بعد حصول البسبوسة على اللون الذهبي الذي يميزها قومي بإخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد قليلا. أسكبي الحليب المكثف على وجه الصينية حتى تتشربه البسبوسة بالكامل وتأخذ نكهته. في النهاية قومي برش المكسرات على الوجه، يمكنكِ الاعتماد على السوداني أو اللوز الحلو والفستق الحلبي. كذلك يمكنكِ القيام برش طبقة من جوز الهند على الوجه، فهذا العنصر من العناصر التي تكسب البسبوسة مذاقا مميزا. إن لم يتوفر لديكِ حليب مكثف يمكنكِ الاعتماد على عسل الجلكوز، فهو يكسب بسبوسة الطازج مذاقا مميزا ومثاليا. إقرأي أيضاً
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
طريقة عمل بسبوسة الطازج بالقشطة وبدون بيض
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض في طواجن الفخار
بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!