رولات دجاج الباربيكيوبعجينة السبرينج رول
مدّة التّحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطّهي
سبع دقائق
تكفي ل
خمسة أشخاص
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي. خمسة صدور من الدّجاج المفروم فرماً خشناً. حبّتان من الجزر المبشور. حبّتان من البصل الأخضر المفروم. ربع كوب من صوص الباربيكيو. ملعقة كبيرة من خلطة المشويّات الجاهزة. كوب من جبنة الشّدر المبشورة. فلفل أسود مطحون. طريقة عمل السبرنج رول. عجينة سبرينج رول. كيفية التّحضير
وضع الزّيت في قدر على النّار وإضافة الدّجاج وتحميره قليلاً. إضافة الجزر والبصل الأخضر وخلطة المشويّات إلى القدر (يمكن استبدال خلطة المشويات بملعقة من بهار الدجاج). إضافة صوص الباربكيووتحريك المزيج، ثمَّ إضافة الفلفل الأسود إلى المزيج وتحريكه قليلاً. وضع طبقة من عجينة السبرينج رول في صحن مفرود وحشوها بالمزيج ولفها جيداً. خلط كميّة قليلة من الماء والطّحين في وعاء صغير، ثمَّ دهن أطراف العجينة بقليل من الطّحين المخلوط بالماء وإغلاقها. حشوالكميّة المتبقّية من العجين بنفس الطّريقة. وضع لفائف السبرينج رول في صنيّة الفرن ودهنها بقليل من الزّيت وخبزها على درجة حرارة 180مئوي لمدّة سبع دقائق. وضع لفائف السبرينج رول في طبق وتقديمها ساخنة.
طريقة عمل السبرنج رول
سبرنج رول بالدجاج
تعد وجبة السبرنج رول من أكلات المطبخ الأسيوي في كل من الهند والصين ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات والطرق المختلفة ومنها طريقة عمل السبرنج رول باللحمة المفرومة في الفرن و طريقة حشوها بالدجاج المفروم وهذا ما سوف نوضحه فيما يلي بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة. المكونات
عدد قطعتان من صدور الدجاج مفرومة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج مفروم. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. عود بصل أخضر مفروم. نصف كوب من المشروم مقطع. مقدار ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. عدد أربع أكواب من ورق الكرنب الطازج مفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عدد ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ربع كوب ماء. لفه من السبرنج رول الجاهز. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة عمل سبرنج رول دجاج صيني | سوبر ماما. مقدار ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي. مكونات الصلصة
نصف كوب من صلصة الطماطم. نصف كوب من صلصة الصويا. مقداد ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. طريقة التّحضير
نضع الزيت في مقلاة ذات حجم مناسب على النار، ثم ضيفي الزيت ويترك حتى يسخن، بعد ذلك ضيفي البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم، وقومي بتقليب المكونات حتى تذبل.
طريقة عمل سبرنج رول دجاج صيني | سوبر ماما
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمفروم. عود مفروم من البصل الأخضر. ثلاثة أكواب من الملفوف المفروم. جزرتان مبشورتان بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من صلصة أويستر الجاهزة. عبوة مجمدة من عجينة السبرينغ رول. كمية من الزيت الغزيرللقلي. طريقة تحضير
تخلط الصويا صوص، الخل، الفلفل الأسود والنشا في وعاء. يضاف الدجاج المفروم ويخلط ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تحمى مقلاة واسعة على نار عالية، ثم تضاف ملعقة من الزيت النباتي. طريقة السبرنج رول بالدجاج | أطيب طبخة. يوضع الدجاج، ويقلب بسرعة على نار عالية، حتى يصبح الدجاج بنيًا وينضج. يرفع الدجاج من المقلاة، ويترك في طبق جانبًا. تضاف ملعقة الزيت الأخرى للمقلاة، ثم البصل الأخضر الثوم والزنجبيل وتقلب لمدة نصف دقيقة. يوضع الجزر والملفوف، ويقلب لمدة دقيقتين. ينزل الدجاج وصلصة الأويستر ويقلب لمدة خمس دقائق. تترك الحشوة لتبرد قبل بدء العمل بها. توزع الحشوة على رقائق السبرينغ رول وتلف على شكل رولات. يقلى العجين في زيت غزير، حتى تتحمر وتتقرمش. توضع في طبق التقديم، وتقدم ساخنة إلى جانب صلصة التشيلي الحلوة. طريقة عمل سبرنج رولز بورق الجلاش
وقت التحصير ساعة و20 دقيقة. عدد الأشخاص تكفي لـ 6 أشخاص. نصف كيلو من الجلاش.
طريقة السبرنج رول بالدجاج | أطيب طبخة
طريقة طهيّ الدجاج
سخني المقلاة وضعي فيها ملعقة زيت نباتي ثم قلبي الدجاج المتبل فيها لحين تغير لونه إلى الذهبي، ثم ارفعي قطع الدجاج وضعيها في طبق آخر. طريقة طهيّ الخضار
في نفس المقلاة ضعي ملعقة زيت وقلبي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل لمدة 30 ثانية، بعدها أضيفي الجزر والملفوف وقلبي المكونات لمدة دقيقتين، ثم عززيها بصلصلة المحار وقلبي جيداً. طريقة تجهيز الحشوة
اخلطي الدجاج مع الخضار ثم وزعي الحشوة على صينية أو مصفاة للتخلص من السوائل وتبريدها. طريقة لف السبرنج رول
ضعي الحشوة على لفائف السبرنج رول ولفيها من الأطراف ثم الصقي أطرافها بخليط من النشا والماء
طريقة خبز السبرنج رول
ضعي لفائف السبرنج رول في صينية الخبيز وادهنيها بالزيت النباتي ثم أدخليها للفرن لمدة 10 دقائق أو لحين تحمرها من الجانبين
طريقة تقديم السبرنج رول
زيني السبرنج رول برشة بقدونس وقدميها ساخنة مع الصوص المفضل، إذ يُمكن تجهيز صوص من الكاتشب والخردل والمايونيز، كما يمكن تقديمها منفردة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
162
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
مقدار ربع كيلو من اللحم المفروم. حبة من الجزر المبشور. مقدار ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. مقدار ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. رشة فلفل أسود. مقدار ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. قومي بوضع مقلاة على النار وضيفي ملعقة من الزيت ويترك حتى يسخن ثم ضيفي اللحم المفروم مع التقليب لمدة خمسة دقائق، بعد ذلك قومي برفع اللحم المفروم في طبق واتركيه جانباً. في نفس المقلاة أضيفي ملعقة من الزيت وضيفي كل من البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات، ثم ضيفي الجزر مع التقليب وتبليسي المكونات بالملح والفلفل الأسود. ضيفي بعد ذلك صلصة الصويا للخليط ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماماً. قومي بحشو رقائق السبرنج رول ولفها على شكل أسطواني مع لف الأطراف للداخل حتى لا تقع الحشوة مع لصقها بالقليل من الماء باستخدام الفرشاة حتى تتماسك العجينة. في زيت ساخن عميق اقلي رقائق السبرنج رول حتى نحصل على اللون الذهبي وترفع من الزيت وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة. [1]
وصفة السبرنج رول بالدجاج و الخضار - YouTube
وقد يكون اتساع الأوعية الدموية بسبب تعفن الدم أو الأدوية التي تستخدم في التخدير الشوكي حيث تؤدى إلى توسع كبير في الأوعية الدموية مما ينتج عنه الانخفاض الحاد في ضغط الدم. اضطرابات الغدد الصماء حيث أن الخلل في نشاط الغدد الصماء يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم كفرط نشاط الغدة الدرقية أو كسل الغدة الدرقية وكذلك يؤدي ضعف نشاط الغدة الكظرية إلى انخفاض ضغط الدم. مرض السكري يؤدي انخفاض سكر الجلوكوز في الدم عن المعدل الطبيعي أو مرض السكرى إلى التأثير المباشر على الجهاز العصبي والأوعية الدموية والشرايين مما يؤدى إلى الانخفاض في ضغط الدم. علاج الجرب بطرق طبية وعلاجات منزلية وأعراضه وأسبابه - كل يوم معلومة طبية. الجفاف ينتج الجفاف عن فقدان الجسم كمية كبيرة من السوائل بسبب حمى أو قئ أو إسهال ويؤدي كل ذلك إلي انخفاض ضغط الدم حيث يعجز الجسم عن إمداد الأعضاء الحيوية بحاجتها من الأكسجين والعناصر الغذائية وذلك يمثل خطرا شديدا على حياة الشخص إن لم يتم تدارك الأمر. نزيف الدم عندما يفقد الجسم كميات هامة من الدم نتيجة نزيف داخلي لسبب ما أو نزيف خارجي بسبب الحوادث الخارجية فذلك يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم الالتهاب الميكروبي الحاد عند حدوث التهابات ميكروبية ووصول تلك الميكروبات إلى الدم، فإن ذلك يهدد حياة الإنسان بالخطر لأنه يؤدي إلى انخفاض الدم أو تلوث الدم.
علاج الجرب بطرق طبية وعلاجات منزلية وأعراضه وأسبابه - كل يوم معلومة طبية
أعراض مرض الجرب
يمكن التعرف على أعراض مرض الجرب بسهولة، فالحيوانات المصابة بالجرب تحك حكة شديدة المناطق المصابة ونجد في تلك المناطق تساقط الصوف او الشعر عنها وضهور قشور سميكة على سطح الجلد وفي بعض الاحيان خروج إفرازات نتيجة التهاب في المنطقة المصابة. كما تظهر أعراض المرض في وزن الحيوانات حيت يقل وزن المصابة بالجرب بشكل سريع جدا اذ يفسد مزاج الحيوانات بسبب الام الحكة الشديدة وتقل شهيتها في الأكل و بالتالي يصاب بالهزال والضعف و يؤثر ذلك على إنتاجه للحليب واللحم. تشخيص مرض الجرب
كما سبقت الإشارة فأعراض الجربة واضحة لذلك وجب الحظر ومراقبة القطيع بانتظام لمعرفة إذا كان قطيعك مصاب ام لا، ولأن اعراض الجرية تتشابه وباقي الامراض الجلدية الاخرى وجب التأكد مخبريا. يتم وضع القليل من زيت الجلسرين أو البرافين على المنطقة المصابة ثم بواسطة مشرط طبي معقم نأخذ كل الطبقة المصابة من أطراف المنطقة جيدا حتى ضهور الدم ونضعها في أنابيب ونرسلها للمختبرات المختصة لتخضع للفحص المجهري. علاج مرض الجرب
يمكن أن نعتمد في علاج الجرب على العديد من الطرق حسب مستويات المرض ففي الحالات العادية للجرب ( ظهور قشور والتهابات بسيطة على الجلد) يمكن الاعتماد فقط على تنقية المناطق المصابة من القشور وتعقيمها ووضع مرهم الكبريت عليها ووجب تكرار ذلك كل 48 ساعة إلى حين التئام الالتهاب.
من ضمن أسباب الإصابة بالجرب أيضاً هو لمس بعض الأشخاص المصابون بهذا المرض أو الاحتكاك به. في حالة التعرض لمس بعض المقتنيات أو استخدام أدوات أحد الأشخاص المصابون بهذا المرض. أعراض مرض الجرب:
الشعور بحكة شديدة وهسترية في المنطقة المصابة من جسم الإنسان وتزيد تلك للحكة خلال فترات الليل. ظهور أيضاً بعض البقع على مناطق الجلد المصابة بالمرض. يصاب الشخص أيضا ببعض العلامات الرمادية اللون والتي تكون على شكل خطوط وتكون بارزة. علاج سريع للجرب مجرب:
أولاً: الطرق العلاجية:
يقوم الطبيب بوصف بعض العلاجات التي تساعد على علاج ذلك المرض، والتي تكون على هيئة مراهم يتم استعمالها على جميع مناطق الجسم المختلفة وتترك على الجسم لمدة كبيرة ما بين ثمانية ساعات وحتى يوم كامل، وتكون تلك المراهم شاملة لمادة البيريميثرن. المراجع: 1 2
بعد اليوم الخامس ، تختفي الحكة ويصبح بإمكان المريض النوم ليلاً. علاج الجرب بالأعشاب
الكزبرة
يمكن أن يخفف تناول أكل الكزبرة من أعراض الجرب. يمكن دهن عصير الكزبرة موضعياً لتخفيف الحكة. الرشاد
تستخدم عشبة الرشاد للتخلّص من الجراثيم والديدان وإخراجها من الجسم. يدهن عصير الرشاد مع الخلعلى الجلد للقضاء على الطفيلي المسبب للجرب وتخفيف الحكة.