ولما فتحت مكة المكرمة في أي عام فتح فتح مكة الذي وقع في العشرين من رمضان وهو في السنة الثامنة للهجرة ، وانتصر فيها المسلمون في تلك المعركة ، وكان ذلك من خلال إقامة الدولة الإسلامية ، وفتح مكة بسبب انتهاك الهدنة من قبل المشركين الذين كانوا مع حلفاء قبيلة بني خزاعة الذين خالفوا معاهدة بني الحديبية ، التي قالت: "لقد أتت الحقيقة ، هلك الباطل ، لأن الباطل هلك ». والسؤال هنا متى فتحت مكة المكرمة في أي سنة. متى افتتحت مكة في أي سنة؟ قال فيها النبي: "لم نأت لقتال أحد ، بل أتينا للعمرة ، وقد أرهقتهم قريش من الحرب وأصابتهم ، فمن يده روحي سأقاتلك في هذا الأمر. " حتى يتم تعيين سلفي أو ينجز الله ولايته ". في مثل هذا اليوم من عام 1360هـ... "سيل الربوع" يغرق مكة. والسؤال هنا متى تم افتتاح مكة المكرمة في أي عام. متى افتتحت مكة في أي سنة؟ الجواب هو: ودارت المعركة في العشرين من رمضان في السنة الثامنة للهجرة.
في مثل هذا اليوم من عام 1360هـ... &Quot;سيل الربوع&Quot; يغرق مكة
تاريخ فتح مكة
يعد فتح مكة من أهم الغزوات التي خاضها المسلمون ضد المشركين من أهل مكة، حيث كانت فتحًا للمسلمين، وكانت الضربة الأخيرة أنهت قوة قبيلة قريش، وقد وقعت الغزوة يوم 20 رمضان سنة 8 هـ - 10 يناير سنة 630 م، وقد جاء ذلك نتيجة نقد العهد بين القبائل المتعاهدة في صلح الحديبية سنة 6هـ. مقدمات فتح مكة
منذ خروج المهاجرين من مكة في الهجرة النبوية وهو يحلمون بيوم العودة إليها، وكان محمد عليه الصلاة والسلام أول الحالمين بالعودة، وقد طال بقاء المهاجرين في المدينة لمدة ستة أعوام، بعدها جاء للرسول عليه الصلاة والسلام في منامه مشهد دخوله هو وأصحابه المسجد الحرام حيث طافوا بالمسجد واعتمروا، وعلى إثر تلك الرؤية بدأ الرسول وصحابته في الاستعداد للخروج إلى مكة، وقد استعد للخروج 1400 أو 1500 صحابي مع الرسول، [١] وخرجوا في أول ذي القعدة من سنة 6 هـ قاصدين مكة. منع المهاجرين من دخول مكة
عندما علمت قريش بقدوم النبي وأصحابه على مكة أخرجوا منهم 200 فارس لمنعهم من الدخول، وكان على رأس الفرسان خالد بن الوليد وهو من أشجع فرسان العرب قبل إسلامه وبعده، وحينما وصل الخبر لرسول عليه الصلاة والسلام ومن معه؛ فغير وجهته واتخذ طريقًا أكثر صعوبة، وسار ومن معه حتى وصلوا الحديبية، وهي تبعد عن مكة بحوالي 15 كم، وفي ذلك الوقت وصل النبي عليه الصلاة والسلام نفر من قبيلة خزاعة لمعرفة سبب قدومه، ثم توجهوا إلى قريش ليخبروهم بنية المهاجرين في دخول مكة للاعتمار، ولكنهم لم يصدقوا ذلك وأصروا على منعهم من الدخول.
ملخص فتح مكة نتج عن ارتباط الحديبية فتح مكة المكرمة ، بعد توقيع المعاهدة التي تمت بين النبي محمد – صلى الله عليه وسلم – وقريش التي نصت على حرية أي شخص أو جماعة دخلوا في الدين يقبلونه بغير عنف أو اضطهاد ، فمن أراد الدخول في الإسلام فلا ضرر عليه ومن أراد البقاء في تحالف قريش فليبقى مكانه ، وإذا وقع عليه اعتداء أو اعتداء. أي جماعة تؤيد أحداً منهم ، فهذا الأمر يعتبر اعتداءً على حق التحالف نفسه ، وفي هذا الشأن ناصر بني بكر قريش وناصر بنو خزاعة النبي محمد. إلا أن هذه الهدنة لم تدم طويلا ، إذ جاء شهر شعبان في السنة الثامنة من الهجرة لأطراف بني بكر للتآمر على بني خراع ونصب لهم فخا ، ظناً منهم أن لم يكن رسول الله – صلى الله عليه وسلم – يعلم بالأمر ، لوجوده في المدينة المنورة في هذا الوقت. الوقت وانشغال المسلمين بنشر دين الله تعالى ، الإسلام ، هاجم بنو بكر بني خزاعة ، مما تسبب في مقتل ثلاثة وعشرين شخصًا ، معظمهم من كبار السن والنساء والأطفال. هذا الهجوم سيكون خرقا لما نصت عليه مواد معاهدة الحديبية. عمرو بن سالم ليخبر النبي بما حدث ، واختار قريش أن ينقضوا عهدهم مع نبي الله محمد ، وبدأوا في إعداد جيش المسلمين لاستعادة الحق ودخول مكة المكرمة لتطهيرها من أصنام وكفار.
بشمل بالدجاج
مقادير الصلصة:
1 بصل
3 فص ثوم
1 فلفل رومي
1 فلفل حار
1 مكعب ماجي
فلفل وكمون
1 طماطم
1 علبة معجون طماطم
صدور دجاج
مقادير البشمل:
1 اصبع زبدة
4 ملاعق كبيرة دقيق
5 اكواب حليب
الطريقة:
بالنسبة للصوص يحمس البصل مع الفلفل الرومي قليلا ثم يضاف مكعب الماجي ويستمر التحميس. يضاف الدجاج ويقلب إلى أن يستوي ثم يضاف الطماطم والثوم والبهار والصلصة والقليل من الملح ويحرك إلى أن يذوب الطماطم. وتطفى النار. بالنسبة للبشمل فيصنع بعد استواء الصلصة والمعكرونة حتى لا يتكثف. ولصنعه تذوب الزبدة مع مكعب الماجي ثم تضاف ملاعق الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر. ثم يضاف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يتكثف الخليط وبمجرد أن يصل إلى الكثافة المطلوبة تطفى النار ويستعمل مباشرة. تقسم المكرونة المسلوقة إلى قسمين ويصب جزء من البشمل ثم توضع الصلصة فوقه وتوضع طبقة أخرى من المكرونة ويصب باقي البشمل. وتدخل الفرن حتى تحمر من الاعلى. زقني حبشي
المقادير:
6 بصل صغار مقطع صغار
1 دجاجة حجم صغير مقطعة 8 قطع
6 فصوص ثوم مبشور
3 ملاعق بهار حار حبشي (فلفل أحمر)
نصف ملعقة بهارات مشكلة
2 طماطم ماوسطة
2 ملعقة صلصة
1 ملعقة ملح
1/2 كوب ماء
بيض مسلوق للزينة.
معجون فلفل رومي القحطاني
نرفع الوعاء مرة أخرى ونضع الزيت حتى يسخن ونضيف البصل وعندما يذبل نضيف الكوسا والفطر والفلفل الأحمر والأصفر وقطع السبانخ. نقلب المكونات مع بعضها لمدة دقائق حتى تصبح طرية، ثم نضيف قطع الديك إلى الوعاء مرة أخرى. نقلب معجون الطماطم في عصير الطماطم، ثم نضيفها ونقلب مع التتبيل بالملح والفلفل الأسود والتوابل المشكلة وبودرة الثوم. نتركها حتى تتسبك قليلًا وتجف الماء منها، ثم نضعها في وعاء ونتركها حتى تهدأ. نحشو الفلفل الرومي من هذه الحشوة، ثم ندخلها الفرن الساخن ونتركها لمدة ربع ساعة. نضع حبات الفلفل في وعاء التقديم ونقدمه بشكل شهي على طاولة الطعام. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير الحمام المحشي بالخطوات
طريقة عمل محشي فلفل رومي
عشر حبات من الفلفل الأخضر منزوعة القمم، مع الاحتفاظ بالرؤس على جنب. حبتان من البصل ذات أحجام متوسطة مفرومين ناعم. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. ست حبات من الطماطم المقشرة، والمفرومة ناعم. أربعة فصوص مقشرة من الثوم ومفرومين ناعم. كأسان من الأرز. كأسان من المرقة. نصف كأس من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كأس من البقدونس الطازج المفروم. ملعقتان صغيرتان من مطحون الكمون. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البابريكا.
معجون فلفل رومي 1
الحشوة: • فلفل رومي اخضر • ارز منقوع ومصفى • بصلة مفرومة ناعم • طماطم مفرومه • ثوم مهروس • معجون طماطم • ماجي
شّےـيّےـخٌےـهےـِ
صدور الدجاج • فلفل رومي الوان • بصل • زيت زيتون
Khaoula Ben Bechir
فلفل رومي حبة صغيره • لحمه مفرومه • بقدونس • بصله • طماطم • زيت • ملح ومعلقه نعناع ناشف وفصين توم مفرومين • فلفل اسود وقرفه وبهار حلو
ساعه ونصف
اربع اشخاص
مها حمدي
ميني فلفل رومي ملون • ميني كوسة • ميني طماطم • ميني بطاطس • الحشوة • ارز • نعناع مفري • جزر مبشور
Hayat.
معجون فلفل رومي حلقة 1
مكونات مكرونه الـ بينك صوص كيس مكرونه اي شكل تحبون, دجاج مفروم, بصل وثوم مفرومين, شرايح فلفل رومي مقطع, صلصة المكرونه او معجون طماطم, 0. 5 حبة ماجي, بهارات مشكلة (ملح ، فلفل اسود، كمون، كزبره.. إلى آخره. ), 0. 5 علبة كريمة طبخ, 4 حبات جبن شرايح خطوات - مكرونه الـ بينك صوص 1 - نسلق المكرونه بمويه ونحط شوي زيت وملح 2 - نحمس البصل والثوم مع نص مكعب ماجي 3 - نضع الدجاج المفروم ونقلبه مع الحمسه لحد الاستواء ثم نضيف الفلفل رومي حتى تذبل 4 - نضيف 4 ملاعق صلصلة المكرونة او ممكن إستبدالها ب نص علبة معجون طماطم ونتركها تتسبك 5 - نضيف المكرونة للكشنه ونقلبها 6 - نصب عليها نص علبة كريمة طبخ ونقلب لحد ما تتسبك الكريمة 7 - نضيف الجبن شرايح ونقلبها حتى تذوب تماما 8 - وبالعافية عليكم??? ?
معجون فلفل رومي نار
رشة ملح. ماء مغلي. خطوات تحضير عمل صينية البطاطس بالفراخ
نقوم بتقشير البطاطس وتقطع إلى حلقات بسمك واحد سم، ثم نقطع البصلة إلى حلقات. كذلك نقوم بتقطيع الفلفل إلى حلقات والطماطم. نغسل الفراخ جيدا ونقوم بتقطيعها إلي أربعة أجزاء ونقوم بصناعة ثقوب بها باستخدام سكينة رفيعة. نقوم بتتبيل الفراخ بعد غسلها جيدا في زبادي وخل ابيض وملعقة من البابريكا والثوم وبصل بودر وتترك لمدة ساعة. نحضر صينية متوسطة الحجم ونبدأ بدهنها بالزيت النباتي. نضع شرائح البصل ثم الطماطم ونرصها بشكل متساوي في الصينية، كذلك نرص البطاطس في الطبقة التالية بشكل مناسب. نقوم بأخذ الفرخة فوق البطاطس من أعلى ونقوم بإحضار الماء المغلي ونضيف التوابل والملح والفلفل ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم علي صينية البطاطس بالفراخ. يمكن وضع الصينية على الفرن من اعلي لتسويتها نصف سواء ومن ثم إدخالها الفرن لتستكمل التسوية وتحصل على لون ذهبي. أو تلف بورق سلوفان وتدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة ألا ربع حتى تستوي تمام. ثم يتم إخراجها من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ومن ثم يتم رفع
الخضروات من الماء وتصفيتها وضعها في وعاء وضيفي لهم الكزبرة والبقدونس وكبد
الدجاج وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود، والسمن والثوم وخلطيهم جيداً. قومي بغسل لحم فخذ
الديك الرومي بالماء والملح جيداً ومن ثم يضاف له الفلفل الأسود. ثم ابدئي في حشوا
جيداً ويتم تخيطه ولفه بطريقة جيدة، ثم يتم وضعه في إناء على النار لكي ينضج
تماماً. ويتم طهي الخضروات
المقطعة على البخار. بعد الانتهاء من طهي
فخذ الديك الرومي احضري صينية وضعي بها فخذ الديك الرومي وتركيه في الفرن حتى أن
ينضج جيداً ولكن يجب أن تدهنيه بالخردل، وضعي معه الخضروات والقليل من الملح
والفلفل. ومن ثم يخرج من الفرن
ويتم تقديمه مع الأرز الأبيض والسلطة وبالهناء والشفاء. الخاتمة: لقد قدمنا إليكم طرق متعددة ومختلفة لتحضير ورك الديك الرومي بنفسكِ، فهو لا يحتاج إلا بعض من الخضروات كالبطاطس والجزر والكوسا والتوابل الهامة كالملح والفلفل الأسود والشطة وجوز الطيبة والروزماري وغيرها.