ذات صلة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة المسقعة بالبشاميل
مسقعة بالبشاميل
يعتبر طبق المسقعة من الأطباق الغذائية الشهيّة جداً والمنتشرة كثيراً في دول الوطن العربي، ويمتاز بأنّه طبق محضر في الصينية ومطهو في الفرن، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من صينية مسقعة بالبشاميل، وصينية مسقعة الباذنجان. المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان من الباذنجان الرومي المقطع على شكل مكعبات. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل شرائح. حبتان من البطاطا المقطعة على شكل مكعبات. حبتان من البصل المشرح. كأس من صوص البندورة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية - موضوع. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. مكوّنات البشاميل
أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. بيضة واحدة. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاث كؤوس من الحليب السائل. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضعها على النار، ونسكب فيها الزيت والبصل، ونقلبهم معاً، ثمّ نضع الفلفل الأخضر ونحرك.
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية - موضوع
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان السهلة بالصور | أطيب طبخة
- من المدينة الى الرياضية
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة
نزيل الغطاء ونضيف الباذنجان المقلي ونقلب بهدوء لدقيقتين حتى يختلط الباذنجان مع الصوص وبذلك تكون المسقعة جاهزة.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة
مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير لتحضير الصلصة: 1 كوب بصل مفروم ناعم 2 كوب لحم مفروم 2 فص ثوم مهروس رشة فلفل أحمر حار 1 حبة طماطم ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة ½ حبة فلفل أخضر مفرومة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء مغلي رشة ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة يابسة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان لتحضير الخضار: 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح 3 حبات فلفل أخضر مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة 1 حبة طماطم مقطعة 3 فص ثوم مهروس طريقة التحضير نحمّي الزيت في مقلاة متوسطة ثم نضع شرائح البطاطس والباذنجان ونقلبها حتى تتحمّر من الطرفين ونصفيها ثم نضعها جانباً. نحمّي زيت الزيتون في قدر عميق ونضيف شرائح البصل واللحمة المفرومة ونحرك على نار متوسطة حتى تنضج جيداً. طريقه عمل مسقعه الباذنجان من المطبخ المصري. نطحن في الخلاط الكهربائي كلاً من الطماطم والفليفلة والكزبرة والثوم وصلصة الطماطم ونشغل الخلاط قليلاً ثم نسكب مزيج الصلصة فوق اللحمة ونحرك مع إضافة الملح والفلفل والكمون والفلفل الحار.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية - موضوع
تقديم مسقعة الباذنجان بالباشميل
ضعي البشاميل على وجه الصينية، ثم تعاد مرة أخرى إلى الفرن لمدة دقيقتين، ثم أخرجيها من الفرن وضعي المسقعة في طبق التقديم، وزينيها بالصنوبر والبقدونس حسب رغبتك. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
434
الدهون
24g
الدهون المشبعة
10g
الدهون غير المشبعة<
5g
الكربوهيدرات
20g
الألياف
سكر
7g
البروتين
32g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل مسقعة الباذنجان السهلة بالصور | أطيب طبخة
قلي الباذنجان
ضعي شرائح الباذنجان في الزيت في مقلاة على النار، واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وصفيها على المحارم الورقية للتخلص من الزيت الزائد. طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة. طهي اللحم المفروم
ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وبعد أن يسخن أضيفي البصل مع تقليبه إلى أن يذبل، ثم أضيفي إليه الفلفل الرومي المقطع وقلبيه إلى أن تذبل المكونات، ثم أضيفي اللحم المفروم إلى ما سبق، وقلبيهم مع إضافة كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وانتظري حتى ينضج اللحم. تحضير صوص الطماطم
ضعي الثوم المفروم في ملعقة من الزيت الساخن في إناء مع التقليب على النار لمدة دقيقة، ثم أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق، ويترك الخليط على النار إلى الغليان، إلى الحصول على الصلصة الكثيفة القوام. طريقة تطبيق صينية المسقعة
ضعي القليل من الصلصة في طبق الفرن، وفوقها يتم وضع طبقة من الباذنجان ثم يوضع خليط اللحم ثم طبقة من الصلصة، ثم توضع الصينية في الفرن في درجة 180°، وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً إلى تمام النضج. طريقة تحضير البشاميل
ضعي الدقيق في الزبدة المذابة في مقلاة على النار، وقلّبي حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم أضيفي إليه الحليب، ويتم التقليب في اتجاه واحد للحصول على الصلصة الكثيفة، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
ذات صلة عمل مسقعة دايت طريقة المسقعة للرجيم
مسقعة الباذنجان
يتبع العديد من الأشخاص نظاماً غذائياً خاصاً ليمكنهم من فقدان وزنهم، وهذا ما يجعلهم يتناولون أطباقاً معيّنة من الطعام المسلوق أو المشوي، وبالتالي حرمانهم من أطباق الطعام التي يفضلونها، ولكن هناك إمكانيّة لهؤلاء الأشخاص أن يتناولوا الأطباق الإعتياديّة بسهولة ويسر، ويكون ذلك من خلال التغيير البسيط في طريقة طهي هذه الأطباق، ومن الأمثلة على ذلك مسقعة الباذنجان التي سنذكر طريقة تحضيرها للرجيم في هذا المقال. طريقة مسقعة الباذنجان باللحم للرجيم
المكوّنات
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم دون دهون. رشة من الملح، والفلفل الأسود، والشطّة، والفلفل الحارّ. بصلتان مفرومتان فرماً متوسطاً. طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة. ثلاثة أكواب ونصف من عصير البندورة. كيلوغرام من الباذنجان المقشر والمقطّع إلى شرائح طوليّة. ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. طريقة التحضير
نضع شرائح الباذنجان في صينيّة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة مدة عشر دقائق حتّى يتم شويها، مع تجنب إضافة الزيت أو السمن إليها. نشوح البصل في مقلاة على نار منخفضة دون زيت أو سمن، ونتركه حتى يذبل مع التحريك المستمر له.
[١]
المعالم التاريخيّة
احتوت مدينة الرياض قديماً على العديد من المعالم الأثريّة التي ما يزال بعضها ظاهراً إلى الآن، ومن أهمّها: [٥]
السور، والأبواب: أحاط بمدينة الرياض قديماً سور سُمِّي ب(الحامي)، وقد تعرَّض هذا السور للعديد من الهجمات، والحروب التي أضرَّت في بُنيته، وتُحيط بمختلف جوانب السور مجموعة من البوّابات الكبيرة، والصغيرة التي تسمح بدخول السكّان، وخُروجهم، وهذه البوّابات هي: بوّابة الثميري، وبوّابة القري، وبوّابة عرعير، وبوّابة دخنة، ومصدة، والمريقب، والبديعة، وآل سويلم، والظهيرة. الأحياء القديمة: كانت مدينة الرياض قبل نشأتها تُمثِّل مجموعة من الأحياء المُستقلَّة، عُرِف كلٌّ منها باسم (حلّة)، ومن هذه الحلل: الحلّة القديمة في الجانب الشرقيّ من المدينة، وقد سكنها الشُّعراء، والأُمراء، والعُلماء ، وحلّة دخنة التي تُعتبَر أشهر، وأكبر حلل مدينة الرياض القديمة، والواقعة في جنوب ساحة الصفاة، وقد سَكَن هذا الحيّ الفُقهاء، والعُلماء، والحلّة الشرقيّة التي تقع إلى الجنوب من قصر الحُكم، وحلّة المريقب التي تقع غرب الحلّة الشرقيّة، إضافة إلى وجود حلّة القناعي، وحلّة المعيقليّة، وحلّة الظهيرة.
من المدينة الى الرياضية
(عدن الغد) خاص:.. حددت السلطة المحلية والأمن بلودر موعداً لنقل محاط الغاز المنزلي إلى خارج المدينة وذلك حفاظاً على أرواح المواطنين. وفي إلاجتماع الذي عُقد يومنا هذا الثلاثاء في مقر قيادة إدارة لودر بقيادة مدير عام مديرية لودر الأستاذ /ناصر عوض موسي ومدير أمن لودر المقدم / عادل محمد العوسجي. تم تأجيل موعد نقل محاط الغاز إلى خارج المدينة حتي يتم ترتيب أماكن آمنة من قبل مالكي تلك المحاط. وفي أثناء إلاجتماع التزم مالكي تلك المحاط بالموعد المحدد والفترة الزمنية التي حُددت لهم. جريدة الرياض | «مترو الرياض» حلم سكان العاصمة يتحقق. هذا وقد كانت السلطة المحلية قد حددت في وقت سابق فترة زمنية لنقل تلك المحاط خارج المدينة إلا أن مالكي المحاط اعتبروها قصيرة ولاتكفي لذلك.. وهو ماتم الاستجابة لطلبهم هذا وعُقد إلاجتماع معهم من قبل السلطة المحلية والأمن ليتم التمديد لفترة ثلاثة أشهر اضافية تبدأ من يومنا هذا. وعلى هذا وقع مالكو المحطات ضمانات كافية بتنفيذ تلك الاجراءات المتخذة.. حضر هذا الاجتماع عضو المجلس المحلي الاستاذ / صلاح الدوح والشخصيه الاجتماعية الشيخ / محمد الشنيني من: لودر/حسين عامر
إقامة ندوة كبرى للمبدعين والمخترعين، تصاحبها حلقات نقاش و عمل حول التحول الرقمي في الحرمين الشريفين والمشاعر المقدسة، وتسجيل مخترعاتهم وتطوير مقترحاتهم. تشجيع الأجيال الناشئة على التحول الرقمي في شتى المجالات من خلال المناهج الدراسية وحصص النشاط الفصلية وتنمية قدراتهم والاهتمام بمبادراتهم. من المدينة الى الرياضية. إعداد مشروع إعلامي معرفي يُعنى بالأفلام الوثائقية واستثمار وسائل التواصل المتعددة، لإبراز جهود المملكة العربية السعودية في خدمة الحرمين الشريفين وترجمتها إلى اللغات العالمية المختلفة. إحداث تطبيقات ذكية لما بعد جائحة كورونا تتعلق بتطوير الخدمات المقدمة في الحرمين الشريفين كتنظيم استلام الحجر الأسود والوقوف عند الملتزم. استثمار التقانة واستبدال الخدمات، ونقلها من الواقع التقليدي إلى الواقع التقني والرقمي، وتحويل كافة الخدمات المقدمة في الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي إلى العالم الرقمي لتصل إلى نسبة 100٪. تكثيف الشراكات بين القطاع العام والخاص، لاستثمار الذكاء الاصطناعي، ودعم المنصات والتطبيقات الرقمية، وتطوير البنى التحتية في استثمار التقنية والتحولات الرقمية في الحرمين الشريفين. رصد جائزة التميز للجهات والأفراد، وأفضل عمل علمي وبحثي يتعلق بالتحول الرقمي في الحرمين.