أيضا نقوم بفتح المايكروويف وتقليبها وغلق المايكروويف لمدة نصف دقيقة أخرى. نقوم بفحص الشوكولاتة إذا كانت ذائبة نتوقف عن عملية التذويب. ترك الشوكولاتة تبرد لمدة خمس دقائق ثم نقوم باستعمالها في عملية التزين. يمكن إضافة بعض الزبدة للشوكولاتة أثناء عملية التذويب لتصبح ذات ملمس ناعم ولامعه. تذويب الشوكولاتة بطريقة الحمام المائي
زيت. ماء ساخن. نضع الماء في إناء على النار حتى يقوم بالغليان. تقطع الشوكولاتة مكعبات ونضعها في هذا الإناء. نترك الشوكولاتة حتى تذوب. تضاف كمية قليلة من الزيت عليها ثم نخرجها من الحمام المائي. طريقة كيس الساندويتش
وتعتبر من أفضل الطرق عندما تحتاجين شوكولاتة سائلة التزين. مقالات قد تعجبك:
نضع الشوكولاتة الخام مقطعة في كيس بلاستيكي وتحكم غلق الكيس. نقوم بوضع الكيس في وعاء به ماء ساخن وليس مغلي. إذا كنتي تقلقي من تسرب الماء إلى الشوكولاتة داخل الكيس ضعي الكيس في كيس بلاستيكي آخر. عندما تذوب الشوكولاتة نستخدم المقص لعمل ثقب في الكيس البلاستيكي ونرش رذاذ الشوكولاتة على الحلويات. طريقه عمل الشوكولاته في المنزل. كما يمكنك التعرف على: طريقة عمل الشوكولاتة النوتيلا
فوائد الشوكولاتة
للشوكولاتة العديد من الفوائد منها:
تقلل من الإصابة بمرض السكري حيث تجعل الجسم أقل مقاومة لهرمون الأنسولين.
طريقه عمل الشوكولاته البيضاء
صحافة الجديد
-
2022-4-24 |
18 قراءة
- الأكثر زيارة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم. رشة من الملح. بيضتان. ثلاثة أرباع كوب من الحليب المخثر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. كوبان من الكريمة. كوبان من الشوكولاتة المقطّعة. نصف كوب من الفراولة. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة. طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع الكاكاو، والبايكنغ باودر، والبيكربونات الصوديوم، والسكر، والملح على سرعة منخفضة في الخلاط الكهربائي. يضاف البيض، والحليب المخثر، والماء الدافئ، والزيت، والفانيلّا، ثمّ ترفع سرعة الخلط قليلاً حتى تتجانس المكوّنات جيّداً. يدهن قالب الكيك بالزيت والدقيق المنثور، ثمّ يسكب المزيج في القالب، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة. طريقة عمل قوالب الشوكولاته المحشية . الشوكولاتة الفاخرة - YouTube. يخرج القالب من الفرن، ويترك حتى يبرد. ينقل القالب إلى طبق التقديم. لتحضير تغليفة الكيك:
توضع الكريمة في وعاء، وتوضع على النار. يرفع الوعاء عن النار، ثمّ تضاف الشوكولاتة والملح، ويترك لمدة عشر دقائق من دون تحريك. تحرك الشوكولاتة، ثمّ تسكب ساخنة على الكيك حتى تغطى بالكامل، ثمّ تزين بقطع الشوكولاتة المبشورة والفراولة. صلصة الشوكولاتة بالقشطة
علبة من القشطة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر.
البردقوش نبات البردقوش (Marjoram) او الزعتر البري هو أحد النباتات العطرية التي تنتمي لفصيلة النعناع، ويتواجد بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وشمال إفريقيا وغرب آسيا لآلاف السنين، وهو يشبه الريحان، وقد استخدم بشكل موسع منذ القدم في العلاج بالأعشاب والطب البديل. لذا نقدم لك عبر السطور التالية فوائد البردقوش وفقا لموقع health. من فوائد البردقوش ما يلي: ·علاج نزلات البرد، والإنفلونزا، وحالات احتقان الصدر. ·علاج الربو، والتهاب التشعبات الهوائيّة. · علاج فعال للصداع النصفي والشقيقة. ·استنشاق بخاره يُساعد على علاج الجيوب الأنفيّة.. تخفيض معدلات الضغط العالي. ·علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كفتح الشهية، وعلاج المغص المعويّ. · علاج الالتهابات المختلفة، كالتهاب المفاصل، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة. ·خفض وتنظيم مستويات السكر في الدم. · تُمنع النساء الحوامل من تناوله، لأنه يُسبب الإجهاض، والولادة المبكرة. خلطة تقليدية من التراث المغربي قوية في تكثيف الشعر وتقويته وعلاج التساقط -. · الوقاية من تليف الكبد.. علاج التوتر العصبي. طريقة عمل شاي البردقوش ويتم عمل شاي البردقوش بأخذ ملء ملعقة طعام كبيرة من أوراقه، ووضعها في كوب ثم يُصب عليه الماء المغلي، مع تغطيته جيدا، وتركه لمدة ربع ساعة، ومن ثم تصفية الشاي وشربه، ويمكن تكرار ذلك مرتين في اليوم الواحد، وما يؤخذ بعين الاعتبار هو أن الأعشاب لا تُغلى، وإنّما يُضاف إليها الماء المغلي، وذلك حتى لا تفقد الزيوت الطيارة الموجودة فيها.
خلطة تقليدية من التراث المغربي قوية في تكثيف الشعر وتقويته وعلاج التساقط -
8 جم 2. 3 جم
بروتين 0. 44 جم 0. 27 جم
الفوائد الصحية للتفاح الأحمر والأخضر نظرًا لوجود اختلافات طفيفة في التغذية في الغالب ، لا توجد العديد من الفوائد الصحية للتفاح الأخضر التي لا يستطيع التفاح الأحمر تكرارها. فيما يلي الفوائد الصحية الرئيسية لكل من التفاح الأحمر والأخضر: 1. يساعد على الهضم مليء بالألياف والتفاح يخفف من الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى. من المعروف أن مركب يسمى البكتين ، الموجود في التفاح ، يعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء. لذلك ، للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، يجب أن نستهلك إما التفاح الأحمر أو الأخضر بانتظام. 2. جيد لفقدان الوزن التفاح غني بالألياف والماء ، وهما صفتان تجعلهما ممتلئين. يعمل الشعور المتزايد بالامتلاء كإستراتيجية لفقدان الوزن ، حيث يساعد في إدارة شهيتك. وهذا بدوره قد يقودك إلى تقليل استهلاكك للطاقة. 3. يحسن صحة الرئة والكبد قد يساعد التفاح الغني بمضادات الأكسدة على حماية رئتيك من أضرار الأكسدة. 4 وصفات سهلة وسريعة المخبوزات المالحة - كورة في العارضة. يمكن أن تسبب الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة أضرارًا مؤكسدة. قد يؤدي ذلك إلى حدوث استجابات التهابية ومسببة للحساسية في جسمك. جلد التفاح غني بمادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب
اليوم السابع
«حماية البيئة»: أهمية الانتقال إلى النظم الموفرة للطاقة .. مباشر نت
#نصائح وخبرات
16 مارس 2022
سواء كنت تحب تناول السلطات أو لا تفضلها، فهي من أفضل الوجبات الغذائية في الربيع، لأنها تمنح الجسم الانتعاش والإحساس بالأجواء الربيعية المُبهجة. 1. سلطة الملفوف
يحافظ الملفوف على قرمشة لطيفة عندما يضاف إلى السلطة، حيث يتم مزجه بصلصة سهلة، ويقدم كطبق مثالي وشهي في فصل الربيع. المكونات
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم الطازج. ملعقة كبيرة من خردل الديجون. ملعقة كبيرة من العسل. «حماية البيئة»: أهمية الانتقال إلى النظم الموفرة للطاقة .. مباشر نت. ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. ½ ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. 8 أكواب من الملفوف الأخضر المبشور. طريقة التحضير:
- اخفقي عصير الليمون والزيت والبقدونس والخردل والعسل ومسحوق الثوم والملح والفلفل معًا في وعاء كبير، ثم يضاف الملفوف ويقلب واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات معاً. 2. سلطة الكينوا والأفوكادو
هذه السلطة من أكثر الأطباق صحية، حيث توفر المكونات الخضراء مع الكينوا قيماً غذائية عالية للغاية. نصف كوب من اللبن. ربع كوب من القشدة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك الأبيض. 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
4 وصفات سهلة وسريعة المخبوزات المالحة - كورة في العارضة
السبت 23/أبريل/2022 - 09:42 ص
الرنجة
أيام قليلة تفصلنا عن شم النسيم المعروف بتناول الناس للفسيخ والرنجة فيه، لكن هناك بعض المعلومات التي يجب أن تضعها في ذهنك قبل الإقبال على شراء وتناول الفسيخ والرنجة توضحها لكم الدكتورة سالي الفقي مدير قسم الارشاد بمديرية الطب البيطري بالغربية. علامات الفساد في الرنجة: يمكنك معرفة فساد او عدم صلاحية الرنجة والاسماك المدخنة عامة من خلال جلدها هل هو جاف ام لا وفقدانه لمعانه إلى جانب تجعده ويتحول الجلد إلى اللون البنى مغطى بطبقة دهنية، وتتحول العضلات إلى اللون الأصفر البنى، وفى حالة التعفن الرطب تكون العضلات رطبة كريهة الرائحة ومحتويات التجويف البطنى لزجة ورائحتها منفرة. علامات الفساد في الفسيخ والأسماك المملحة: ويمكنك معرفة فساد وعدم صلاحية الفسيخ والاسماك المملحة عامة من خلال تغير اللون إلى بنى وتكون عدسة العين شديدة العكارة، ويصبح الجلد متجعدا وزنخا، ومن أدق علامات الفساد قطع السمكة جزأين بشكل طولى وإذا وجد اللون بنيا محمرا أو أحمر مزرقا أو كانت الرائحة زنخة والقوام طريا لزجا سهل التفكك. وجاءت ابرز التعليمات لفحص الفسيخ والرنجة لمعرفة صلاحيتها او فسادها كالتالي: 1- فحص سمك الفسيخ والرنجة ظاهريا قبل الشراء من حيث الرائحة المعروفة للفسيخ والرنجة المقبولة واذا كان فاسدة ام لا، وايضا لون الفسيخ والرنجة وعدم وجود تشققات غريبة في الجلد او غيره من العلامات الغريبة، خياشيم الاسماك كلما كانت حمراء زاهية دل هذا علي صلاحية السمك، اما اذا كان لونها مختلف ويوجد مخاط او رائحة سيئة فهذا دليل علي فساد السمك، وبالنسبة لعين السمك كلما كانت لامعة والقرنية شفافة وإنسان العين أسود مقعر كلما كانت صالحة للاكل.
تعد مناقيش الزعتر من المخبوزات الشهية التي يتم تناولها بجانب الزيتون والسلطات، كما يمكن تحضيرها بأشكال كثيرة منها الجبن، وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل، كما أنها تحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والزيت والزعتر ويعرف عن الزعتر بفوائده الكثيرة للبشرة، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل مناقيش الزعتر الشهية في البيت. مقادير عمل مناقيش الزعتر
تحتوي مناقيش الزعتر على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
كوب من الزيت. ٣ أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من السكر. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ٤ ملاعق كبيرة من الزعتر. طريقة الإعداد والتحضير
تتعدد طرق تحضير المناقيش وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير مناقيش الزعتر الشهية في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الزعتر مع الزيت بشكل جيد حتى تتجانس. بعد ذلك نحضر وعاء نقوم بإضافة الملح والسكر مع التقليب حتى تذوب المكونات، ثم نقوم بإضافة الحليب مع الاستمرار بالتقليب.