ذات صلة طريقة عمل المجدرة طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
المجدّرة
المجدرة هي إحدى الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وتُعتبر من أكلات الموروث الشّعبي لدول بلاد الشام، وهي من الأطباق المُهمّة والمُفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الغذائية المُهمّة والموجودة في البقوليّات؛ كالعدس، والبرغل، وفيما يأتي نقدّم طريقة تحضير المجدّرة الفلسطينيّة، واللبنانية، وكذلك طريقة تحضير المجدّرة الصفراء. إعداد المجدرة الفلسطينية
المكوّنات
كوبٌ من حبِّ العدس. كوبٌ من الأرز البسمتي. رأسان من البصل. زيت لقلي البصل. نصف ملعقةٍ كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. طريقة التحضير
نغسل العدس، ثمّ نسلقه، ونضعه في قدرٍ على نارٍ هادئة. نترك العدس على النّار لمدة ثلث ساعة. نغسل الأرز، ونُضيفه إلى العدس. نضيف كوبين من الماء، والملح، والكمّون، والفلفل الأسود إلى القدر، ونخلط المُكوّنات جيداً. نضع القليلَ من الزّيت في مقلاة، ثمّ نُضيف إليها البصل، ونتركه على النّار حتى يتحمّر. نُضيف البصل المُحمّر إلى المجدّرة، ونخلط ونُقلّب المُكوّنات جيداً. ننقل المجدرة في طبق التقدّيم، ونقدّمُها ساخنة.
- طريقه عمل المجدره بالرز
- طريقة عمل المجدرة بالرز
- طريقه عمل المجدره بالبرغل
- كلمات اغنية نصيبي وقسمتي الحلوة ونور عيني مكتوبة – صله نيوز
- اسم فاكهة تنتهي بحرف الميم فما هو - السيرة الذاتية
طريقه عمل المجدره بالرز
ذات صلة عمل المجدرة الفلسطينية طريقة طبخ مجدرة الأرز السورية
مجدرة الأرز
المكوّنات
كوب من العدس البني. كوب من الأرز الأبيض. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. بصلة متوسطة. كمية من الزيت النباتي. طريقة التحضير
سلق العدس بكمية مناسبة من الماء على نارٍ متويطة الحرارة إلى أن ينضج. نقع الأرز. تقطيع البصلة إلى جوانح، وتشويحها في المقلاة، حتّى تذبل ويتغيّر لونها، ووضعها جانباً. وضع الزيت في قدر، ثمّ إضافة الأرز والعدس، بالإضافة إلى كوبٍ من الماء، على نارٍ عالية. تخفيض النار عندما يغلي الخليط، وتركه حتّى ينضج الأرز والعدس. إضافة البصل على وجه القدر ويُغطى. تقديم المجدرة بجانب اللبن الرائب، أو السلطة، وبعض الخضروات الورقية الطازجة. المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. كوب ونصف من العدس البني. بصلتان مُقطعتان إلى جوانح. نصف كوب من الزيت النباتي. مكعبان من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء. غسل الأرز جيداً، ونقعه في الماء مدّة ثلاثين دقيقةً. تسخين الزيت في مقلاة، وقلي شرائح البصل فيها حتّى يُصبح لونها ذهبياً أو بنياً، دون أن تسوّد كثيراً أو تحترق.
طريقة عمل المجدرة بالرز
إعداد المجدّرة اللبنانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
عدد الحصص
5 حصص
المستوى
سهل
كوبان من العدس الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ. ربع كوبٍ من زيت الذّرة. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من البهارات السبع. رشّة من الملح. طريقة التحضير
نضع العدس في قدرٍ، ونضعه على النّار. نُضيف ماءً مُملّحاً إلى العدس حتى يغمره. نترك العدس على النّار حتى ينضج، ثمّ نرفعه، ونهرسه مع مائه في وعاء الخلّاط الكهربائيّ. نُعيد العدس المطحون إلى القدر، ثمّ نضعه على نارٍ هادئة. نُضيف إليه الأرزَّ المِصريّ، ونتركه على النّار حتى ينضج الأرز. نضع الزّيت في مقلاة، ونضعه على النّار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونتركه حتى يتحمّر. نُضيف البصل إلى العدس، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. نُنكّه المجدرة بالملح، والقرفة، والبهارات، ونُحرّك الخليط جيّداً حتى يكثف. نسكب المجدرة في طبق التقدّيم، ثمّ نقدمها ساخنة. إعداد المجدرة الصفراء
10 دقائق
60 دقيقة
4 حصص
كوبٌ ونصف من العدس الأصفر. نصفُ كوبٍ من الأرزِّ المِصريّ. رأسٌ من البصل المفروم فرماً ناعماً جيداً. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون. رشّة من الملح.
طريقه عمل المجدره بالبرغل
نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من الفلفل الأبيض. ماءٌ حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل العدس جيداً بالماء، ثمّ نُصفّيه من الشّوائب. نضع العدس، والأرز في قدرٍ، ثمّ نضيف إليهما الماء حتى يغمرهما. نُغطّي القدر، ثمّ نترك الخليط على نارٍ هادئةٍ لمدّة ساعةٍ حتى يغلي. نستمر بتحريك الخليط جيداً. نضع زيت الزّيتون في مقلاة، ثمّ نضيف إليه البصل، ونقليه حتى يذبل. نترك العدس والأرز على النار حتى ينضجا، بعد ذلك نضيف إليهما البصل، والملح، والفلفل، والكمّون. نُحرّك الخليط جيداً لمدّة ربع ساعة حتى ينضج المزيج ويثخن. نسكب المجدرة الصّفراء في طبق التقدّيم، ونُقدّمها ساخنة. فيديو المجدرة بالعدس الأصفر
إذا لم يتوافر العدس البني في منزلك وترغب بإعداد المجدرة، فبإمكانك استخدام العدس الأصفر كبديل عنه! ما رأيك بتجربة هذه الوصفة؟:
غسل العدس جيداً، ثمّ وضعه في وعاءٍ مع الماء، ووضعه على النار. تغطية القدر بعد غليان الماء، وترك العدس لينضج. تصفية العدس، ثمّ يتم إذابة مكعبات مرق الدجاج بماء أو عصارة العدس. تصفية الأرز المنقوع، وقليه في الزيت المُستخدم سابقاً في قلي البصل، ثمّ إضافته للمرق المغلي. إضافة الملح والفلفل والكمون، ثمّ ترك الخليط حتى يغلي. إضافة العدس إلى الأرز، ثمّ يتم تغطية القِدر، حتّى تنضج المجدرة على نارٍ هادئة، وتتشرب جميع السوائل، وغالباً ما تستغرق المجدرة نصف ساعة وربما أقل، مع ضرورة عدم فتح الغطاء قبل مرور ربع ساعة من إغلاقها بعد الغليان. سكب المجدرة في طبقٍ مناسب، وتزيينه بالبصل. مجدرة الأرز اللبنانية
ثلاثة أكواب من الماء. كوبان ونصف من الماء. نصف كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة. ملعقة بهارات مطحونة. ملعقة طعام من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات كراميل البصل
نصف كوب من الماء. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث بصلات كبيرة مُقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي. ثلاث ملاعق من السكر. تسخين الزيت في قِدر كبير، وطهي البصل والسكر فيه، مدّة خمس دقائق.
في نهاية هذا المقال، قمنا بتزويدك ببعض الاتصالات وأحيانًا تكون الكلمات مفقودة، معظمها التي يبحث عنها المتابعون.
كلمات اغنية نصيبي وقسمتي الحلوة ونور عيني مكتوبة – صله نيوز
كلمات اغنية يشبهك قلبي كلمات اغنية يشبهك قلبي، تعد المغنية أصيل هميم من المغنيات المشهورات جدا في الوسط الفني حيث أن لديها الكثير من الأغاني التي لامست قلوب المستمعين ومما أدى إلى وجود الكثير من المتابعين لديها، على جميع صفحاتها على جميع التواصل الاجتماعي حيث أنها تمكن من الوصول إلى جميع الناس من خلال صوتها الجميل، الذي لامس جميع الناس ولذلك يجب على الإنسان أن يقوم على مشاهدة ومتابعة جميع الفنانات والفنانين أصحاب الصوت الجميل الذي يستمع إليه الناس جميعا. تعتبر أغنية يشبهك قلبي من الأغاني التي لامست قلوب الناس من أول مرة حيث أن لصوتها الكثير من الجمال والكثير من الأشياء التي تعمل على جذب المشاهد لها حيث أنها تحتوي صفحاتها، على مواقع التواصل الإجتماعي الكثير من المتابعين الذين يقومون على وضع الكثير من الإعجابات الكثيرة والتي تعمل على فخر، أي منشد أو مغنية حيث أن لديها من المتابعين الذين يحبونها جدا ويقومون على المدافعة عنها في جميع المحافل وفي جميع الأشكال. الإجابة/ يشبهك قلبي. كنك القلبي مخلوق وعيوني لا شافتك. اسم فاكهة تنتهي بحرف الميم فما هو - السيرة الذاتية. وجهي تضيا في الأرض ما يشبهني. غيرك ولا يليق ومن الفضا ما مثلك إلا الثريا من يأسر القلب ويجيله على الذوق من غيرك اللي لا تلقاه حيا متوسد ضلوعي.
اسم فاكهة تنتهي بحرف الميم فما هو - السيرة الذاتية
337. 2K views 45. 9K Likes, 531 Comments. TikTok video from ضبيانننننننننننننننن 🔥🔥🔥🔥 (@ce88q): "احياناً تواصل واحياناً تغيب 😄 #ضبيان #fyp #fypシ #viral #شعر". الصوت الأصلي. 7jjsr محمد ابوشوشة 😉❤️🔥؛ 6238 views 648 Likes, 16 Comments. TikTok video from محمد ابوشوشة 😉❤️🔥؛ (@7jjsr): "احياناً تواصل ❤️🩹❤️🩹! #fyp #fypシ #CapCut #اكسبلور #احيانا_تواصل_احيانا_تغيب #music #لايك". 9rrx9 حَــمد 🫀 202. 1K views 15. 3K Likes, 198 Comments. TikTok video from حَــمد 🫀 (@9rrx9): "شنو اللي تخلي العلاقه توصل للتسليه فقط ❤️🩹😪 #راشد_بن_فهد #تصاميم #شعر #شعر_حزين_عتاب #you #explor #foryou #اكسبلور #لايك #احيانا_تواصل_احيانا_تغيب". ab_od111 عَـبود 82. 1K views 4. 4K Likes, 92 Comments. TikTok video from عَـبود (@ab_od111): "- احياناً تواصل واحياناً تغيب.. كلمات اغنية نصيبي وقسمتي الحلوة ونور عيني مكتوبة – صله نيوز. 💔 منشن البست💛#عَـبود #راشد_بن_فهد #اكسبلورexplore". الصوت الأصلي.. t40 وسَيم 528. 7K views 67. 4K Likes, 748 Comments. TikTok video from وسَيم (@. t40): "احياناً تواصل واحياناً تغيب. - #ِِر". احياناً تواصل واحياناً تغيب. - #ِِر # أحياناً 2.
Stream احياناً تواصل واحيانا تغيب by ʀᴇɴᴀᴅ
II, XXVIII, 136-140, PL 16, 139-141. 17