تعلمي وصفة كيك سهلة من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة بالمقادير السهلة والمتوفرة في منزلك. قدمي هذا الحلى الى جانب القهوة او الى جانب المشروبات المنعشة. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 10 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق. 2- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذوبة وكوبين من السكر لـ5 دقائق حتى يصبح قوام المزيج خفيفاً ورغوياً. 3- أضيفي بيضة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. زيدي قشر الليمون الحامض. 4- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح في وعاء صغير. 5- في وعاء ثانٍ، أخلطي ربع كوب من عصير الليمون الحامض، لبن الزبادي وخلاصة الفانيليا. وصفات كيك سهلة وسريعة التحضير بالمنزل - منتدي فتكات. أضيفي المزيج تدريجياً إلى مزيج الزبدة بالتناوب مع مزيج الدقيق. 6- أسكبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لـ50 دقيقة. 7- أخرجي قالب الكيك من الفرن. أتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يبرد ثمّ افصليه عن الكيك وضعي هذا الأخير في طبق التقديم. 8- أخلطي الكمية المتبقية من السكر مع نصف كوب من عصير الليمون الحامض في قدر على حرارة هادئة.
وصفات كيك سهلة وسريعة التحضير بالمنزل - منتدي فتكات
ثم يتم وضع جاناش الشيكولاتة على البسكوت في الصينية ثم يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة يوم كامل. يتم وضع الكيك في الفريزر لمدة نصف ساعة قبل التقديم. يتم تزيين الكيك برشة من الكاكاو البودرة على وجه الكيك ويمكن وضع القليل من حبات الفراولة والكرز. يتم وضع الكيك في طبق التقديم ثم يقدم. يتم تقديم الكيك البارد بجانب كوب من عصير حليب بالموز أو حليب بالشيكولاتة أو حليب الفراوله. [4]
وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو - طريقة
كيك لذيذ وسهل التحضير
طريقة التحضير
١
بالخلاط نضع البيض والفانيلا ونخفق جيداً
٢
نضيف كاس سكر ونستمر بالخفق
٣
بعد ذلك نضيف على مهل كاس الزيت ليصبح الخليط كريمي وبعدها نضع كاس ماء او حليب ونستمر بالخفق
٤
على جنب ننخل كاسين طحين مع كاكاو(اختياري) وملعقة كبيرة بيكينغ باودر
٥
نخلط جميع المقادير مع بعض ونضعهم بالقالب وندخل الخليط الفرن حتى يصبح الكيك جاهز نخرجه
الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
١٠ دقائق
تكفي ل
٦
المكونات
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب سكر
1 كوب زيت ابيض
1 كوب ماء أو حليب
2 كوب طحين
&Raquo; كيك سهل وبسيط
يتم تزيين الكيك بطبقة سميكة من جاناش الشيكولاتة ثم تترك في الثلاجة لتبرد و تتماسك. يتم وضعها على طبق التقديم ويمكن تزيين الكيك بـ خطوط من الكراميل أو الشيكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة ثم تقديمها بالهناء والشفاء. [1]
كيك البسكويت البارد بالقهوة
مدة التحضير: 10 دقائق. 200 غرام من بسكويت الشيكولاتة أو الكاكاو. 50 جرام من الشيكولاتة. ½ كوب من الحليب. 1 ملعقة صغيرة من البن (القهوة سريعة التحضير). 1 ملعقة صغيرة من الكاكاو. ¼ كوب من الماء الدافئ. سكر حسب الرغبة. » كيك سهل وبسيط. ورق زبدة. يتم وضع ¼ كوب من الماء الدافئ في إناء ثم إضافة ملعقة صغيرة من البن أو القهوة سريعة التحضير ثم خلطهم جيدًا عن طريق المضرب اليدوي أو الكهربائى. يتم وضع نصف كوب من الحليب+ ملعقة صغيرة من الكاكاو+ كمية من السكر حسب الرغبة في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر جيداً بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائى حتى لا يتكتل الخليط ويذوب السكر به. يتم ترك الخليط السابق على نار متوسطة حتى يغلى ثم يتم تهدئة النار والتقليب الجيد للخليط ثم يتم إطفاء النار وإضافة قطع من الشيكولاتة المبشورة في المزيج مع التقليب سوف تذوب في درجة حرارة الخليط ثم يترك حتى يبرد.
وصفة سهلة لـ &Quot; كيكة باردة في 10 دقائق &Quot; | المرسال
كيكة الفانيلا الاسفنجية الشيف حسن كيكة الفانيلا الاسفنجية الشيف حسن هقدم لك النهاردة الكيك الاسفنجي بالفانليا بطريقة سهلة وبسيطة وبارتفاع يعطيك 3 طبقات ويمكنك استخدامها لعمل التورتة والوصفات المختلفة بحسب رغبتك. مقادير كيك اسفنجي بالفانيليا: عدد 3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ. مقدار 3/4 كوب دقيق منخول ثلاث مرات. مقدار ربع كوب زيت ذرة. عدد 6 ملاعق سكر. ملعقة خل. فانيلا سائلة. صينية كيك بطوف عالي (حلة كيك). طريقة كيكة الفانيلا الجاهزه: اول خطوة هي إحضار جميع المقادير على أن تكون بدرجة حرارة المطبخ. كما أنكِ تحتاجين إلى ثلاث أطباق للتجهيز المقادير أولهم طبق صغير لفصل البياض عن الصفار كلاً في وعاء مُنفصل عن الآخر. تحتاجين لاستخدام مضرب بيض كهربائي لخلط بياض البيض حتى يحدث فوم ويتضاعف حجمه. قومي بأخذ ثلاث ملاعق ونصف واستخدميها مع البيض؛ ولكن بشكل تدريجي مع البيض أثناء المزج، بحيث يتم وضع جزء جزء حتى يتلاشى ونستمر حتى إكتمال الكمية، ويترك جانباً. احضري الصفار وقومي بإضافة السكر المتبقي وهو مقدار ملعقتين ونصف وأمزجيهم معاً جيداً حتى يذوب السكر. قومي بإضافة الخل والفانيلا وامزجي جيداً. ثم اركني المضرب الكهربائي واستعيني لتقليب الدقيق مع الصفار باستخدام السباتولا(ملعقة سيليكون) لتكون هشة ولا تصبح مثل العجين.
وصفة كيك سهلة | أطيب طبخة
واحد ونص ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة ونصف كبيرة قهوة سريعة التحضير (أضف المزيد إذا أردت النكهة أقوى) مذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن. للتزيين: 225غ من السكر البودرة. (كوب وربع) 100 جرام سمن. 1 ½ ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في 1 ملعقة كبيرة من الماء الساخن مربى الفراولة (اختياري) طريقة التحضير كية القهوة: يسخن الفرن إلى حوالي 140 أو 160 درجة مئوية. تدهن صينية مقاس 22 سم بالسمن أو الزيت ثم تبطن بورق الزبدة بالطرقة الموضحة أعلاه. أضف السكر والسمن إلى وعاء واخفقهم جيدا لعدة دقائق حتى يصبح السمن طريا ويذوب فيه السكر، يمكنك استخدام الخلاط. اخفق البيض في وعاء أو كوب ثم أضفه تدريجيا للسمن والسكر مع الخفق المستمر، ومع كل قليل من البيض أضف ملعقة دقيق، اخفق حتى امتزاج البيض تمام بالخليط. أضف بالتدريج باقي الدقيق والبيكينج باودر إلى الخليط واخلط برفق حتى تمام الامتزاج. أضف خليط القهوة إلى الخليط واستمر في التقليب والخفق حتى تمتزج. ضع خليط الكيك النهائي في الصينية المحضرة وأدخلها الفرن لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة. في هذه الأثناء حضر خليط التزيين عن طريق ضرب السكر البودرة مع السمن حتى يذوب وأضف لهم القهوة المذابة واخفق جيدا ثم ضع الخليط جانبا.
كيكة سهلة الكيك من الحلويات المحببة لدينا جميعا والأكثير شيوعاً، إذ نجدها في المناسبات السعيدة وفي أعياد الميلاد وعلى أطباق التحلية وأحيانا مع الوجبات مثل وجبة الإفطار أو العشاء، إنها حلوة المذاق وخفيفة على المعدة وفي الغالب تكون سهلة التحضير ويمكن عملها في المنزل وبمكونات غير مكلفة. إليك خمس وصفات مفصلة يمكنك من خلالها عمل كيكة سهلة وسريعة وغير مكلفة في المنزل من أجل التحلية أو الوجبات الخفيفة. كيكة سهلة وسريعة بالشوكولاتة تعد الشوكولاتة من أكثر نكهات الكيك شيوعا، وعادة ما يكون صنع كيك شوكولاتة بسيط وتقليدي أمرا أسهل من المتوقع، كل ما عليك فعله هو اتباع خطوات الوصفة التي نعرضها هنا. المكونات اللازمة: 1 كوب مسحوق كاكاو غير محلى (خام). كوبين ونصف دقيق متعدد الاستخدامات. 2 كوب سكر. واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ملعقة صغيرة ملح. 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي. 1/2 كوب كريمة حامضة (قشدة). ملعقتان صغيرتان من الفنيلا السائلة أو البودر. طريقة التحضير كيكة سهلة: ابدأ بتسخين الفرن على درجة 360 فهرنهايت (180 مئوية). اخفق مسحوق الكاكاو مع كوب ونص من الماء المغلي في وعاء متوسط حتى يصبح الخيط متجانسا، اتركه جانبا.
شاركتنا أفراحنا وأحزاننا. كيف تعرف من يحبك بجميع الأساليب. أذكر جيداً ذلك الباب الحديدي الأسود الذي ما إن أدفعه لو كنت أول من يصل إليه حتى أشعر به يرتد لأن جدتي - رحمها الله - تقف خلفه كل مساء جمعة وهي تنتظرنا بخوف حين نتأخر في رحلتنا الأسبوعية إلى البحر، كانت ترفض الذهاب معنا ولكن قلقها علينا يدفعها للإمساك بدرفة الباب لتراقب الطريق حتى ترى سيارة والدي تقف بالباب لننزل تباعاً فتهدأ وتنتهي علاقتها المؤقتة بالباب الذي كانت تحتضنه قبل قليل وكأنها تطلب منه أن يسند طولها وصبرها في لحظات الانتظار. الباب نفسه نظرت إليه يوماً من الرصيف المقابل وأنا أسمع صوت بكاء أمي ومن معها بعد أن أخرجونا من البيت لكي لا نرى جدتي وهي تخرج من ذاك الباب للمرة الأخيرة. وعندما سمعت أغنية عاصي الحلاني التي يقول فيها:
غص الدرج نزلت دموع الباب
عمرك شفت شي باب عم يبكي
تذكرت تلك اللحظة جيداً ورأيت الباب الحديدي يبكي وعتباته تئن، منذ سنوات لم أمر قرب ذلك الباب في الحقيقه، ولكنه حاضر دائماً في الذاكرة، حاضر بكل المشاعر التي انتابتني أمامه أو خلفه في يوم وفاتها أو في غيره من المناسبات والأحداث العابرة بساطتها أو القوية بأثرها. وكم شهد ذاك الباب من حكايات في الطفولة والمراهقة لنا أو لأصحاب البيوت الأخرى في الجهة المقابلة، أحد تلك الأبواب في الرصيف المقابل كان كاتم الأسرار لشابات يقفن خلفه باستمرار ويطبقن قاعدة نظرة فابتسامة فلقاء ولا شك أن هذا كله يتم بحذر وترقب قبل أن تحين عودة والدهم المتشدد مساء من دكانه.
من يراقبك بصمت يحبك كثيرا 4
حكايات الأبواب كثيرة في حياتنا ولكن علاقتنا بها لا يقدرها ولا يقيمها كثير من الناس أو حتى التوقف للتفكر فيها والخروج من ذاك التوقف برؤية مختلفة، رؤية شعورية ارتبطت بالذاكرة بقوة وتركت بصمات لا تختفي. الأبواب جزء من الذاكرة كما هي جزء من الحياة، تعني لنا كثيراً لو منحناها شيئاً من وقتنا وتأملنا دورها وأثرها في مشاعرنا بعضها نبتسم له وبعضها نشيح بوجوهنا عنه وإن لم تلفظه الذاكره. غنت فيروز:
فيه باب غرقان بريحة الياسمين
وفيه باب مشتاق
وفيه باب حزين
هالأرض كلها بيوت
يارب خليها مزينة ببواب
ولا يحزن ولا بيت
ولا يتسكر ولا باب..
كبرنا وعرفت فيما بعد أنهن ارتبطن بالشباب الذين كانوا يتلصصون النظر إليهم ويتحدثون إليهم! ترى ما موقع ذلك الباب من ذاكرتهم اليوم؟
في طفولتي استوقفني شاب كان بالنسبة لي طويلاً جداً أنزل ظهره الطويل وكأنه يركع ليعطيني ورقة مطوية عدة طيات ثم يشير إلى باب ما كانت تقف خلفه فتاة تظهر نصف جسدها وتخفي النصف الآخر بالباب ويطلب مني أن أوصل لها هذه الورقة. من يراقبك بصمت يحبك كثيرا مسلسل. أضحك كلما استرجعت هذا المقطع من الذاكرة وأنا أراني أؤدي مهمة مرسول الغرام بنشاط وانضباط، لقد أوصلت الرسالة بحماس حينها لم أكن أعي هذا الدور ولا ما وراءه، كبرت أيضاً وعرفت أن ذاك الموقف يعني حكاية غرام من خلف الباب الموارب، ما زال لون الباب وهيئة الفتاة في ذاكرتي وبودي لو أعرف كيف انتهت حكايتهما. وأذكر باباً خشبياً أصفر اللون لجارتنا العجوز - رحمها الله - كنت أدلف من ذاك الباب طفلة في مقام فنانة تدخل ذاك البيت تستعرض كل مهاراتها في الغناء والرقص وكل ما يمت لشقاوة الأطفال بصلة أمام سكانه. كان ذلك البيت مسرحي الخاص الذي أزوره يومياً وكان الباب الأصفر يعني لي الكثير وقد جعله اللون الأصفر مميزاً حتى أني أطلقت على البيت بالكامل البيت الأصفر ولم اسمه باسم صاحبته أو أبنائها!