التعريف بنبات المقل:
المقل عبارة عن صمغ من شجر يشبه النخيل ، ليس له اضرار ، ومنه المقل الازرق ذو المرارة والحمرة ، ام الاصفر فهو مقل اليهود ، اما المقل الصقلي فهو الذي يميل الى الغبرة والسواد ، وهناك المقل المكي ، واجود الانواع هو المقل الصافي الاصفر المر البراق ، ويؤخذ سفوفا او تحاميل او بخور او شربا. الخواص الطبية لنبات المقل:
منقي للرئة والصدر. منقص للوزن ، بشربه مع الخل. موقف للنزيف. طارد للبلغم ، بمطبوخ خشبه ، بالعسل مع المقل العربي الصافي الاحمر. محلل للاورام الصلبة. مفتح لفم الرحم ومنقي للرحم. محلل لاورام المقعدة. مدر للفضلات. مدر للبول. مسهل للولادة. مخفف لآلام الكدمات والبثور. طارد للغازات. مانع لتكاثر القمل. محسن لوظائف الكبد. مانع لتليف الكبد. ____________________________________________________
الامراض التي يعالجها نبات المقل:
امراض القصبة. التهاب الحلق والحنجرة ، بالمقل العربي. السعال. الربو. امراض الكبد. فوائد المتة للكرش. السدد. النقرس. امراض الكلى. عرق النسا. البواسير ، بالشرب والبخور والتحاميل. القوباء ، بالدهان. الاسهال ، بالمقل المكي. الحكة والجرب ، بليف المقل المحروق. القروح والجروح ، بمطبوخ خشبه ، والمقل مع الخل.
- فوائد المشي للكرش - موقع مصادر
- فوائد المتة للكرش
- حلى البف باستري بالجبن
- حلى البف باستري بالجبن - ووردز
- حلى البف باستري - موضوع
فوائد المشي للكرش - موقع مصادر
لشرب المتة دور كبير في الحفاظ على الجسم بشكل سليم. إن تناول المتة يساهم في زيادة العمليات الأيضية في جسم الإنسان، وهذا ما يساهم في حرق الدهن والكربوهيدرات الموجودة بالجسم وبالتالي نقصان الوزن. فوائد المتة بشكل عام المتة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والتي من أهمها فيتامينات A, C, E, B1, B2, B3, B5, B Complex، وأملاح الكالسيوم والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والحديد والفسفور والبوتاسيوم، ومركبات الكاروتين، والأحماض الأمينية، والكلوروفيل. تعتبر المتة من المشروبات المنشطة للقلب والأعصاب. إن شرب المتة يساهم في الانتهاء والتخلص من آلام الرأس والصداع ومشاكل وعيوب عسر التنفس. إن شرب المتة يساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والإرهاق دون أن تسبب الإدمان. المتة من المشروبات الغنية بفيتامين C، وهذا يلعب دورا في علاج و دواء المصابين بالإنفلونزا والرشح. فوائد المشي للكرش - موقع مصادر. تعتبر المتة من المشروبات المفيدة للمرأة في فترة ما قبل الدورة الشهرية. إن شرب المتة قبل فترة الحيض يساهم في تخفيف الشعور بالنفخة، ويخفف من آلام ومشاكل وعيوب الحيض. تستخدم المتة في الطب البديل لعلاج و دواء العديد من المشاكل وعيوب والتي من أهمها التهاب المفاصل.
فوائد المتة للكرش
المشي بخطواتٍ واسعة كالجري البطيء، مع تحريك الذراعين عكس حركة القدمين، ويكون الرأس مرفوعاً والظهر مشدوداً. يُنصح بممارسة الرياضة في الصباح الباكر، أو بعد الأكل بثلاث ساعات. يفضل المشي على معدةٍ فارغةٍ من الطعام، وذلك لتنشيط الدورة الدّموية للجهاز الهضميّ. المشي كالدّواء، يجب استعماله في الوقت المناسب، لذلك يجب ممارسة رياضة المشي يوميّاً أو على الأقل ثلاث مراتٍ أسبوعياً. تصفّح المقالات
يساعد الزنجبيل في علاج وتقوية العديد من مشاكل الشعر لأنه وجد أنه عند وضع زيت الزنجبيل على الشعر، وتدليك فروة الرأس باستمرار، يمكن أن يساعد في زيادة نمو الشعر وعلاج مشاكل تساقط الشعر. عند استخدام الزنجبيل بانتظام، فهو يساعد على منع ظهور الشعر الأبيض، الذي قد يكون ناتجًا عن عوامل نفسية معينة أو نقص بعض العناصر الغذائية، ويوصى بإضافة العسل لتحسين فعاليته. الزنجبيل له طابع جمالي على البشرة، لأنه يساعد على تبييض البشرة، وتنظيفها، ويساعد على تطهير الجلد، ومنع التهاب الوجه. أضرار الزنجبيل
على الرغم من أن الزنجبيل يحتوي على العديد من الفوائد، إلا إنه عند تناوله بكثره في اليوم عن الحد الطبيعي، ينتج عنه اثأر جانبية، منها:
هبوط في مستويات سكر الدم
الغثيان والقيء. تميع ولزوجة في الدم
الإصابة بحموضة في المعدة
قد يتداخل الزنجبيل مع الأطعمة والأعشاب المضادة للتخثر، وقد يتسبب تناوله في حدوث نزيف مثل: البقدونس والحلبة والقرنفل والفلفل الأحمر والثوم والبصل وعرق السوس. الحالات الصحية والأمراض التي يتعارض معها الزنجبيل
لا يجب على مرضى المرارة تناوله. يتجنب مرضى السكري تناوله بكميات كبيرة، لأنه قد يتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى انخفاض السكر.
ذات صلة طريقة البف باستري بالجبن طريقة تحضير حلى البف باستري
البف باستري
تُعتبر عجينة البف باستري من أشهر أنواع العجائن في العالم كلّه، وهي عجينة رقيقة هشّة للغاية، ويتم بها تحضير العديد من وصفات الحلويّات، بالإضافة إلى وصفات الفطائر أيضاً، ولحشوتها الكثير من الوصفات سواء كانت حشوات مالحة أم حلوة، ومن تلك الحشوات:اللحم المفروم والجبن، والخضراوت، والدّجاج، والمربّى، والشوكولاتة، وغيرها الكثير، ويتم تقديم وصفات البف باستري كطبق رئيسيّ أو جانبيّ، والمميّز في هذه العجينة أنّه يمكن تخزينها في الفريزر دون أن تتضرّر، واستخدامها عند الحاجة. حلى البف باستري بالجبن
المكوّنات:
باكيت من عجينة البف باستري. زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ست حبات من جبن الكيري. قطر. حلى البف باستري - موضوع. فستق حلبي مبروش. طريقة التحضير:
نبدأ بفصل كلّ قطعة من قطع العجين عن بعضها برفق شديد حتى لا تتكسّر. نقطع العجين إلى أربع قطع متساوية. نضع قطعة من عجينة البف باستري على طاولة نظيفة، ثمّ نضع قطعة من جبن الكيري في وسط العجينة. نغلق العجينة من أطرافها الأربع باتجاه الداخل. نجهّز الصينيّة المراد الشوي بها، وذلك بدهنها بطبقة رقيقة من الزّبدة الليّنة.
حلى البف باستري بالجبن
نحشي قطع العجين باقطع الجبن وقطع الشوكولا بعدها نلف قطع العجين على الحشوة من كل الجوانب. نغمس قطع العجين المحشية في حليب سائل ثم نغمس القطع في الحليب بودرة والسميد المحمصين. نحضر صينية فرن عليها ورق الزبدة ونضع عليها قطع العجين المحشية ثم ندخل الصينية الفرن من تحت لدرجة حرارة متوسطة ونترك لمدة عشر دقائق تقريبا. بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري جاهز للتقديم نتركه يبرد ثم نضعه في صحن للتقديم ونقدمه. حلى البف باستري بالجبن:
المقادير: قطع جبن عجينة البف باستري جاهزة حليب وسميد محمصين بكميات متساوية شوكولا سائلة للتزيين حليب سائل طريقة التحضير: عندما نريد تحضير حلى البف باستري بالجبن نتبع الخطوات التالية: نأخذ قطع العجين نمددها قليلا ثم نحشيها بالجبن ونطوي قطع العجين بإحكام. نأخذ قطع العجين المحشية ونغمسها في الحليب السائل بعدها نغمس القطع في خليط الحليب والسميد المحمصين. حلى البف باستري بالجبن. بعدها نأخذ قطع العجين ونضعهم في صينية فرن عليها ورق الزبدة ثم ندخل الفرن من التحت لدرجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق تقريبا. بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري بالجبن جاهز نخرج من الفرن ونترك القطع يبردو قليلا ثم نزين القطع بالشوكولا ثم نقدم الحلى.
بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري جاهز للتقديم نتركه يبرد ثم نضعه في صحن التقديم ونقدمه. فديو لطريقة عمل خلى البف باستري مواضيع ذات صله:
حلى البف باستري بالجبن - ووردز
ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع فيها العجينة المحشية. نكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية. نخفق البيضة وندهن بها قطع العجين المحشية. نسخن الفرن على درجة ٢٠٠ مئوية ثم نضع الصينيه في الفرن ونخبزها لمدة تتراوح بين١٠-١٥ دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضيف القطر ونزينها بالفستق الحلبي. تارت المشمش بعجينة البف باستري
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. علبة من عجينة البف باستري الجاهزة. اثنتا عشرة حبة من المشمش الطازج. صفار بيضتين. ربع كوب من الكريمة الحامضة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من اللوز المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. حلى البف باستري بالجبن - ووردز. دقيق لفرد العجينة. نغسل المشمش ونقطع كل حبة إلى نصفين. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نضعها في قالب التارت. نعمل ثقوب بالعجينة بواسطة شوكة. نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٢٥ مئوية. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق. نخرج الصينية من الفرن ونصف عليها حبات المشمش بحيث يكون وجه المشمش إلى الأعلى. نضع في الخلاط الكهربائي صفار البيض والسكر والكريمة الحامضة واللوز والفانيليا والقرفة ثم نخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
نضع النصف الثاني من عجينة البف باستري ونفردها جيّداً، ثم نضع باقي كميّة الحشوة ونوزّعها. نضع البيضة في طبق، ثمّ نضيف الكريمة السائلة ونخفقهما بالشّوكة. نضيف مزيج البيض والكريمة، ونغطّي به وجه الصينيّة. بواسطة سكين نغرز عدة غرزات في الصينيّة، ثمّ نُدخلها إلى الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة، أو حتى تتحمّر. نُخرج الصينيّة، ونقطّعها ونقدّمها ساخنة.
حلى البف باستري - موضوع
نذوب الكاسترد بالحليب المتبقي ثم نضيفه إلى الحليب تدريجيًا مع التحريك المستر حتى يصبح المزيج كثيفًا. نضيف الفانيليا ونتركه يغلي عدة دقائق. نرفع الكاسترد من على النار ثم نضيف إليه صفار البيضه مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط البيضة تمامًا ثم نتركه ليبرد. نضع في وعاء السكر البودرة مع ثلاثة أرباع كمية الحليب ونحرك حتى يتكون صوص متماسك. نضع في وعاء آخر الكمية المتبقية من الحليب ونضع الكاكاو ونحركهم حتى يتكون لدينا صوص متماسك ثم نضعه في كيس. تشكيل الكيك
نضع قطعة من العجينة في طبق ونضع فوقها نصف كمية الكاسترد ثم نضع فوق الكاسترد القسم الثاني من العجينة ثم نضع فوقها النصف الثاني من الكاسترد ثم نضع فوق الكاسترد العجينة الثالثة. نضع الصوص الأبيض على العجينة. نثقب كيس صوص الشوكولاتة ونرسم أسطرًا متباعدة ثم نشكل هذه الأسطر بواسطة عود. نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة ونقدمه.
09/03/2009, 11:58 PM
#1
10/03/2009, 12:01 AM
#2
تسلم ايدك
ويعطييك العافية
10/03/2009, 12:03 AM
#3
الصراحة سهلة بس بتستوي سوا كويس لانها في الفرن وبتاخد وقت طويل ولو ماستوت بتجي متعجنة من جوا ومشكورة
10/03/2009, 01:12 AM
#4......
يمي يمم
شكلها لزيزه وسهله
وتنفع وقت الزنقات
ويسعدك ربي.... وماننحرم؛؛؛
((f))
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 26
آخر مشاركة: 06/09/2008, 01:43 AM
مشاركات: 31
آخر مشاركة: 29/02/2008, 05:22 PM
آخر مشاركة: 28/12/2007, 06:05 AM
مشاركات: 29
آخر مشاركة: 22/05/2007, 08:56 PM
مشاركات: 86
آخر مشاركة: 18/02/2007, 08:16 PM