22/02/2021
Aliments et Santé
2948
الكربوهيدرات هي فئة من المركبات العضوية. هناك نوعان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. تشمل الكربوهيدرات البسيطة الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز والتي بدورها يمكن أن تشكل السكروز (= سكر المائدة) أو اللاكتوز أو المالتوز. تشمل الكربوهيدرات المعقدة النشا والجليكوجين والألياف
خصائص الكربوهيدرات
من خصائص الكربوهيدرات نذكر
ركائز الطاقة المفضلة للخلايا
يخزن في الجسم مثل الجليكوجين
توجد بشكل رئيسي في المنتجات الحلوة والنشويات والفواكه
يمكن أن يؤدي الإفراط في الكربوهيدرات إلى فرط الأنسولين ومرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل. فوائد الكربوهيدرات
هناك العديد من فوائد الكربوهيدرات
دور الطاقة يتمثل الدور الرئيسي للكربوهيدرات في توفير الطاقة لخلايا جسم الإنسان (1 جرام من الكربوهيدرات يوفر 4 سعرات حرارية). عندما نأكلها ، فإنها تتحول بسرعة أو أقل إلى جلوكوز ، وهو وقود خلايا معينة في الجسم. ما هى الكربوهيدرات المعقدة ولماذا يجب تناولها لفقدان الوزن؟ - اليوم السابع. هذا هو الحال مع خلايا الدماغ. لاحظ أن الجلوكوز هو الوقود الحصري للدماغ ، والذي يحتاج إلى حوالي 140 جرامًا في اليوم. تنظيم الشهية تلعب الكربوهيدرات المعقدة وخاصة الألياف دورًا مهمًا في تنظيم الشهية.
ما هى الكربوهيدرات المعقدة ولماذا يجب تناولها لفقدان الوزن؟ - اليوم السابع
إنها تجعل من الممكن الوصول إلى الشبع بسرعة أكبر والشبع لفترة أطول. لذلك فهي ضرورية لنظام غذائي متوازن. ارتفاع السكر في الدم جميع الكربوهيدرات لها قوة ارتفاع السكر في الدم الخاصة بها ، حيث يعتبر الجلوكوز من أعلى المستويات. السكريات البسيطة ، التي يتم استيعابها بسرعة أكبر ، تجعل من الممكن رفع مستويات السكر في الدم بسرعة وإعادة تحلية الجسم. هذه الخاصية هي موضع تقدير وتستخدم بشكل خاص في الرياضيين رفيعي المستوى أو حتى في مرضى السكر في حالة نقص السكر في الدم. ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة؟ - استشاري. يعزز النوم الجيد يؤدي امتصاص الكربوهيدرات إلى زيادة توافر التربتوفان في الجسم. التربتوفان هو سلائف من الأحماض الأمينية ، من بين أمور أخرى السيروتونين والميلاتونين. تعمل هاتان المادتان بشكل إيجابي على النوم. بناء مخزون الجليكوجين يستخدم الجسم الجلوكوز على الفور ، لأنه يحتاج إلى الطاقة باستمرار ، أو يتم تخزينه كجليكوجين في الكبد والعضلات لاستخدامه لاحقًا. هذا هو السبب في أن الرياضيين ، قبل المنافسة ، يسعون إلى زيادة احتياطياتهم من الجليكوجين عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. الفرق بين الكربوهيدرات والسكر
السكر البسيط هو أصغر رابط في عائلة الكربوهيدرات.
ما هي أنواع مصادر الكربوهيدرات - مقال
من فوائد الكربوهيدرات أنها في الواقع وقود الجسم، فهي تزوّد العضلات والجسم بالطاقة المطلوبة لكل النشاطات. سنتحدث من خلال المقال الآتي عن أبرز فوائد الكربوهيدرات التي تعد وقود الجسم:
فوائد الكربوهيدرات
تتعدد فوائد الكربوهيرات المحتملة، ومن أهم وأبرز فوائد الكربوهيدرات هذه ما يأتي:
التحكم بالوزن. زيادة الشعور بالشبع. المحافظة على صحة القلب. التقليل من خطر تراكم الكوليسترول في الشرايين. تحسين الهضم. التقليل من خطر الإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والإسهال، و عسر الهضم. ما هي أنواع مصادر الكربوهيدرات - مقال. الكربوهيدرات مصدر الطاقة
من فوائد الكربوهيدرات أنها مصدر الطاقة المطلوبة للجسم وهي مسؤولة عن عملية تحليل الغلوكوز وتحويله إلى طاقة متاحة لكل أجهزة الجسم، وأعضائه، وأنسجته، وعضلاته المختلفة. من فوائد الكربوهيدرات أنها مصدر الطاقة في الجسم ويساعد استهلاكها بشكل صحيح كثيرًا في نجاح أي نوع من النشاط الجسماني، كما أن تناول الكربوهيدرات قبل التدريب ضروري من أجل المحافظة على مستويات سليمة وثابتة من الغلوكوز الذي يمنع انخفاض الطاقة خلال التدريب، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى إيقافه. بعد التدريب أيضًا من المهم تناول الكربوهيدرات فهي ضرورية لانتعاش الجسم من الجهد، وبشكل عام ينصح أخصائيو التغذية باستهلاك الكربوهيدرات المعقّدة قبل التدريب، مثل: الحبوب، والخبز، وحتى المعكرونة، والبطاطا فهي تتحلّل ببطء في الجسم وتحافظ على مستويات مرتفعة من الطاقة والسكريات في الدم.
ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة؟ - استشاري
دور الكربوهيدرات المعقدة في إعطاء الطاقة للجسم قبل ممارسة التمارين
– تعتبر الكربوهيدرات من الأطعمة الأساسية في إعطاء الطاقة للجسم، وينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة لأنها تأخذ فترة طويلة في الهضم، ولا تحترق في الجسم بسهولة. – توجد الكربوهيدرات المعقدة في الحبوب الكاملة، الفواكه، الأرز، المعكرونة، ولأن هذه الكربوهيدرات بطيئة في الامتصاص فإنها تبقى في الجسم لفترة طويلة، وتحافظ على طاقة الجسم لفترة طويلة، لهذا ينصح الرياضيين بتناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات قبل ممارسة الرياضة أو في وقت الاستراحة، أو ما بين الشوطين. – كمية الكربوهيدرات المسموح بها للرياضيين فيما يقرب من 10 جرام من وزن اللاعب في اليوم، وقد تختلف الكمية من شخص إلى آخر وذلك تبعًا لنوع الرياضة التي تمارس، وكذلك وفقًا لحالة الطقس ، وكمية الطاقة التي تبذل، وجنس الشخص. – يفضل عادة ما قبل المباراة من 3-4 ساعات أن يتم استهلاك ما يقارب 60-70% من إجمالي الكربوهيدرات ولكن ذات النوع السريع الهضم. – بعد ممارسة التمارين الرياضية يكون الجسم قد فقد الكثير من الجلايكوجين الموجود في العضلات، لهذا يجب تعويض هذه الخسارة عن طريق تناول الكربوهيدرات والسكريات.
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى تعطيل الدورة الشهرية وإبطاء إنتاج بويضات جيدة النوعية - وكلاهما غير مفيد للخصوبة. وفي حال كنتِ من غير المحبين للمحار بأي شكل من الأشكال، ابحثي عن الزنك بكميات أقل في الأطعمة الأخرى الجيدة للخصوبة، بما في ذلك اللحم البقري والدواجن ومنتجات الألبان والمكسرات والبيض والحبوب الكاملة والبقوليات. - الكربوهيدرات المعقدة:
قد يكون هناك ارتباط بين اختياراتك من الكربوهيدرات وخصوبتك. يمكنك تناول الكربوهيدرات من الأنواع المعقدة (الحبوب الكاملة، الفاصوليا، الخضار والفواكه) بدلاً من الأصناف المكررة (الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، الحبوب المكررة، الحلويات السكرية بجميع أنواعها). يؤدي هضم الكربوهيدرات المكررة إلى زيادة نسبة السكر في الدم والأنسولين في الجسم - ويمكن أن تؤدي زيادة مستويات الأنسولين إلى تعطيل الهرمونات الإنجابية والتسبب في اضطراب الدورة الشهرية، ومن ناحية أخرى، تستغرق الكربوهيدرات المعقدة وقتًا أطول للهضم ولا تسبب ارتفاعًا في مستويات الأنسولين، وقد تعزز أيضًا التبويض المنتظم. - الفواكه:
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه وخصوصاص التوت غنية بفيتامين ج وحمض الفوليك، اللذين يوفران نموًا صحيًا للجنين بعد الحمل.
سلم ماجد الحقيل وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان اليوم عددا من الوحدات السكنية لمستفيدي برنامج الإسكان التنموي بالتعاون مع جمعية بنيان الخيرية. وتعد هذه الدفعة الأولى لاتفاقية التملك ثلاثية الأطراف التي تم توقيعها سابقا بين وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان ومؤسسة الإسكان التنموي الأهلية وجمعية بنيان الخيرية والتي تهدف إلى توفير 2000 وحدة سكنية للأسر الأشد حاجة خلال 5 سنوات في كافة مناطق ومدن المملكة من خلال إيجاد منتج التملك الثلاثي لتوفير حلول سكنية يتقاسم تكلفتها 3 أطراف لضمان التوسع في خدمة شريحة أكبر وبتكلفة مالية أقل. وتأتي هذه الاتفاقية لتحقيق رؤية 2030 من خلال تهيئة البيئة اللازمة للقطاع غير الربحي في أخذ زمام المبادرة لمواجهة التحديات واغتنام الفرص حيث تعمل الدولة مع القطاع غير الربحي لتوفير الدعم السكني الملائم للأسر الأشد حاجة من مستفيدي الضمان الاجتماعي ومن في حكمهم بالإضافة إلى تمكين القطاع غير الربحي ليكون أكثر فاعلية في قطاع الإسكان لرفع مساهمته في الناتج المحلي والسعي لدعم مشاريع الإسكان التنموي في جميع المناطق والمحافظات. الحقيل يسلم مستفيدي الإسكان التنموي المرحلة الأولى من اتفاقية التملك مع "بنيان" | صحيفة الاقتصادية. يذكر أن جمعية بنيان الخيرية نجحت في تقديم جهود إسكانية مميزة حصدت من خلالها أرقام عالية حيث أسهمت في توفير 995 وحدة سكنية لمسار التمليك و 572 حلا تمويليا سكنيا و 109 وحدات سكنية في مسار الإيجار المنتهي بالتمليك وترميم وبناء 277 وحدة سكنية إضافة إلى 829 وقفا سكنيا مما يسهم في تحقيق الاستقرار الأسري للمستفيدين من المشاريع وزيادة نسبة التملك للمواطنين وتحقيق مستهدفات رؤية 2030.
الحقيل يسلم مستفيدي الإسكان التنموي المرحلة الأولى من اتفاقية التملك مع &Quot;بنيان&Quot; | صحيفة الاقتصادية
اشترك في قائمتنا الإخبارية
اشترك ليصلك الجديد منا
عن جمعيتنا
جمعية نماء الأهلية بمنطقة مكة المكرمة تعمل بحرفية إدارية لتخفيف أعباء المحتاجين بخصوصية تامة وتأهيلهم للخروج من دائرة الإحتياج وفق برامج نوعية وبتقنيات حديثة وأساليب إحترافية
معلومات الاتصال
الإدارة العامـة: جـدة - حي الروضـة - شارع الأمير محمد بن عبدالعزيز - ص. ب 14888 - جــــدة 21434
البريد الالكتروني: الجوال: 0508640000 الهاتف: 0126617222
الفاكس: 0126617111
جميع الحقوق محفوظة لجمعية نماء الأهلية بمنطقة مكة المكرمة
صدر قرار معالي المهندس أحمد بن سليمان الراجحي وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتأسيس جمعية الإسكان التنموي بمنطقة الرياض، وبين رئيس مجلس إدارة الجمعية الدكتور حمد بن بكر العليان أن تأسيس الجمعية بتشجيع ومتابعة من صاحب السمو الملكي الامير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، وبمبادرة ودعم من غرفة الرياض لتعزيز دور العمل الخيري في مجالات الإسكان وتقديم خدمات ومنتجات سكنية لائقة وملائمة ومهيأة بالمتطلبات الأساسية للفئات الأكثر احتياجا للسكن في المجتمع. ووجه العليان الشكر الى رئيس مجلس إدارة غرفة الرياض الأستاذ عجلان العجلان على تبني الغرفة للجمعية منذ ان كانت فكرة ولحين اعلان تأسيسها ومنح مكان للجمعية ضمن مبنى الغرفة وتقديم الدعم لها لحين انشاء مقر للجمعية. وأشار الى إن إنشاء الجمعية يستهدف تقديم خدمات المسكن من صيانة وترميم للفئات الأكثر احتياجاً للسكن والسعي للمساهمة في دعم إنشاء الوحدات السكنية لتحسين الحالة الاجتماعية للفئات المحتاجة موضحا ان الجمعية ستعمل على إيجاد آليات عملية تزيد كفاءة انتفاع الفئات الأكثر احتياجاً للسكن وذلك من خلال تعزيز التعاون والشراكة بين الجهات ذات الصلة بالإسكان من جمعيات أهلية وبنوك ودور تمويل ومؤسسات وتطوير عقاري وتوفير خدمات للإيواء المؤقت للفئات المحتاجة وقت الأزمات والكوارث، هذا بالإضافة الى مساهمة الجمعية بمشاريع الدراسات والبحوث في مجالات الإسكان الخيري والاقتصادي والموضوعات ذات العلاقة بالإسكان.