اسم الطبق
البيتزا بخبز التورتيلا
الوصف
معجنات
المطبخ
العربي
إعداد
المقادير
12 رغيفًا من خبز التورتيلا. 2 كوب ( 500 جم) صلصة بيتزا. كوب (250 جم) بيبروني مقطع شرائح. كوب (250 جم) جبن شيدر مبشور. كوب (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. كوب (250 جم) سوسيس مقطع شرائح. كوب (250 جم) زيتون أسود مقطع شرائح. ½ كيلو (500 جم) فلفل ملون مقطع شرائح
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180. ادهني خبز التورتيلا بالصلصة، ثم وزعي البيبروني على نصف كمية الخبز، والسوسيس على النصف الآخر. وزعي الفلفل الملون والزيتون، ثم رشي الجبن المبشور. رصي الخبز في صواني مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة، حنى تذوب الجبن.
- البيتزا بخبز التورتيلا – مجلة الطبخ العربي
- طريقه تحضير -بيتزا بخبز التورتيلا - مع امنيه صلاح الدين - YouTube
- متطوعون يتحدثون.. ماذا حققت وحدات «التضامن الاجتماعي» لطلاب الجامعات؟
- تقوض ثقتك.. أخطاء في لغة الجسد حاول تجنبها
البيتزا بخبز التورتيلا – مجلة الطبخ العربي
بيتزا بخبز البيتا
شخصين
رغيفان من خبز البيتا. زيت زيتون. ثلث كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. كمية من التوابل حسب الرغبة: الأوريجانو، الريحان، بودرة الثوم ، الأعشاب المجففة. وضع رغيفي خبز البيتا في صينية خبز مناسبة الحجم ثمّ دهنه بالقليل من زيت الزيتون. توزيع صلصة البيتزا على رغيفا خبز البيتا بالتساوي. رش جبنة الموزاريلا المبروشة والتوابل على صلصة البيتزا فوق خبز البيتا. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. إدخال البيتزا إلى الفرن المسخّن وخبزها لمدّة من خمس دقائق إلى سبع دقائق حتى ذوبان الجبنة. إخراج البيتزا من الفرن ووضعها في طبق تقديم واسع ثمّ تقطيعها بقطاعة البيتزا إلى مثلثات وتقديمها مباشرة مع المخللات. بيتزا الجبنة بخبز البرغر
عشر دقائق
عشرة أشخاص
كوب من صلصة البندورة. كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. كوب من جبنة الشيدر البرتقالية المبروشة. أربعة أرغفة من خبز البرغر المقسم إلى أنصاف. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في المنتصف. تجهيز صينية للخبز مناسبة الحجم ثمّ وضعها جانباً. وضع أنصاف خبز البرغر في صينية الخبز المجهّزة بحيث يكون الجزء المقطوع للأعلى.
طريقه تحضير -بيتزا بخبز التورتيلا - مع امنيه صلاح الدين - Youtube
كوبان من صلصة البيتزا. كوب من الذرة. ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ربع كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة. حبتان من مفروم ناعماً. سنان من الثوم المهروس. حبة من الفلفل الأحمر،مقطعة مكعبات صغيرة. حبة من الفلفل الأخضر،مقطعة مكعبات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو المجفف. ندهن قطع التوست بالزبدة. نرفع مقلاة كبيرة على النار،ونقلب بها خبز التوست حتى يصبح لونه ذهبياً. نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة،ثم نضيف البصل والثوم والملح ونقلب المكونات حتى تذبل. نضيف الأوريغانو ونخلطه مع باقي المكونات،ثم نضيف الفلفل الأخضر،الفلفل الأحمر،والذرة. نقلب حتى تصبح قطع الفلفل طرية،ثم نضيف صوص البيتزا والفلفل الأسود ونخلط. نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. نضع قطع التوست في صينية فرن كبيرة الحجم،ثم نوزع على كل قطعة كمية مناسبة من خليط البيتزا. نوزع جبنة الموتزاريلا والبارميزان على الوجه،ثم ندخل الصينية إلى الفرن(لمدر خمسة عشرة دقيقة)حتى تذوب الجبنة. بيتزا بخبز البرجر
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
خبز برجر مستدير(حسب الحاجة) كيلو من اللحم المفروم ناعماً.
حلويات
كيك فانيلا اسفنجي
تزيين الاطباق
شوكولاتة التزيين
من منا لا يحب البيتزا؟ ولكن هل سبق أن جرتيها مع خبز التورتيلا؟ فهي تصحل على نكهة مميزة مع هذا الخبز. لذا موقع أنوثة اختار أن يعرض لك اليوم طريقة تحضير بيتزا بخبز التورتيلا الشهي. المقادير:
3 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر السائلة
ربع كوب من جبنة الموزاريلا
رغيفا خبز التورتيلا
ملعقتان كبيرتان من صوص البيتزا
ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 حبات طماطم مقطعة الى شرائح
بصلتان خضراوان مقطعتان
طريقة التحضير:
في البداية، إمزجي جبنة الشيدر مع جبنة الموزاريلا سوياً، حتى تتجانسا في ما بينهما. افردي رغيا الخبز كل منهما في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وعلى كل رغيف منهما افردي القليل من الصوص الخاصة بالبيتزا. وزّعي بعدها شرائح الطماطم عليها، ورشي فوقها الزعتر الجاف، ثم غطيها بمزيج الجبنة بالكامل. بعدها، وزّعي البصل الأخضر المقطع على اعلى البيتزا، وضعي فوقها القليل من زيت الزيتون. أدخلي الصينيتين الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.
متابعة- بتول ضوا لغة الجسد هي لغة غير شفهية تستخدم أدوات جسدية كإيحات وتعابير لكشف كل ما يخفيه الفرد عن الآخرين. ومن أجل استخدام لغة الجسد بشكل جيد، وهو ما يكسبك ثقة الآخرين. يجب عليك تجنب الكثير من الأخطاء التي قد تقوض الثقة بك، ومن بينها: 1-تجنب التواصل العيني: يجب التركيز على النظر إلى الشخص الذي تخاطبه في أثناء التحدث إليه. ما يجعلك تبدو أكثر ثقة بنفسك ويجعل كلامك أكثر جاذبية. 2-وضعية الجسم المتراخية: تعطي هذه الوضعية انطباعاً للآخرين بعدم الثقة وضعف الثقة بالنفس أو انخفاض مستوى الطاقة لديك. 3-إهمال تعبيرات الوجه: هذه الحركة قد تفقد الآخرين الثقة بك، وإذا كنت غير قادر على التعبير بوجهك. تقوض ثقتك.. أخطاء في لغة الجسد حاول تجنبها. فيكفيك أن تبتسم لأنها الوسيلة الوحيدة التي قد تعيد إليك ثقة الطرف المقابل بك. 4- المصافحة الضعيفة: تشير إلى عدم وجود قوة أو سلطة، كما أن المصافحة القوية تشير إلى عدوانية مفرطة. 5- كتف اليدين: تخلق وضعية اليدين المكتوفتين إلى الأمام شعورا بانغلاق الشخص، وربما تعطي شعورا للآخرين بعدم اهتمامه بما يساق أمامه من كلام. 6- النظر إلى الأسفل: النظر إلى أسفل عند شرح نقطة ما خلال تقديم عرض معين أمام مجموعة من الناس يشير إلى ضعف شخصيتك.
متطوعون يتحدثون.. ماذا حققت وحدات «التضامن الاجتماعي» لطلاب الجامعات؟
ننشر لك موضوعات من الموضعات المهمة التي يبحث عنها عدد كبير حيث نجاح الإنسان في الحياة يبدأ من خلال التوافق النفسي و التصالح مع الذات وبالتالي التصالح مع الآخرين والشعور بهم وخلق علاقات متوازنة نفسيًا لذا نتناول خلال هذا التقرير مع ريهام عبد الرحمن، خبيرة العلاقات النفسية والأسرية والباحثة في الصحة النفسية 10 أسرار تخبرك أن من أمامك شخصية سوية. الابتسامة الابتسامة هي جسر المودة التي نعبر من خلاله لقلوب الآخرين، ولذلك فأصحاب الشخصيات السوية نجد الابتسامة لا تفارقهم لأنهم يؤمنون أنها بمثابة سلاح يحاربون به لحظات اليأس والألم. مشكلة عدم الثقة بالنفس. مدح الآخرين من علامات الثقة بالنفس واتزان الشخصية هو حب الخير للآخرين ومدحهم عندما يقومون بإنجاز ما ولكن دون المبالغة التي توقع الإنسان في بحر النفاق، فأصحاب الشخصيات السوية يجدوا في نجاح الآخرين سعادة لهم. عدم التكبر الغرور أول خطوة لسقوط الإنسان وأصحاب الشخصيات السوية يمتلكون القدرة للتفرقة بين الثقة بالنفس والغرور وبالتالي فهم لا يمدحون أنفسهم بل يتركوا أعمالهم وبصماتهم في الحياة هي من تتحدث عنهم. الإنصات باهتمام نجاح الإنسان في الحياة يرتبط بقدرته على التواصل مع الآخرين من خلال الإنصات لهم والاهتمام بمشاعرهم وتقديم النصح والمساندة لهم في الأوقات الصعبة فأصحاب الشخصيات السوية يمتلكون مهارة التواصل الجيدة والتي تمكنهم من خلق جو من الألفة والسعادة في تعاملهم مع الآخرين.
تقوض ثقتك.. أخطاء في لغة الجسد حاول تجنبها
تحقيق: غدير مطر
كثيرة هي الأحاديث المرويّة عن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم وأهل بيته عليهم السلام، والتي قدّمت الحياء فضيلة أو قيمة إنسانيّة لا بُدّ من امتلاكها، فعن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم: "الحياء هو الدين كلّه"(1)، وعنه أيضاً: "إنّ لكل دين خُلُقاً، وإنّ خُلق الإسلام الحياء"(2). واللافت أيضاً عندما يقرن صلى الله عليه وآله وسلم الحياء بالإيمان في قوله: "الحياء والإيمان في قرن واحد، فإذا سُلب أحدهما اتّبعه الآخر"(3)، وهذا ما أكّده الإمام الصادق عليه السلام في حديثه: "س"(4). من هنا، جلنا على بعض الشباب سائلين حول انعكاسات الحياء على إيمان الإنسان وربطه بتقبّل الناس له أو نفورهم منه. اسباب عدم الثقة بالنفس. فهل للحياء أثرٌ اجتماعيّ؟
* الحياء إيجابيّ وسلبيّ
"خصال حميدة، وفضيلة يحثّنا الله تعالى على التمتّع بها. هي قوّة تساعد الإنسان على رسم حدوده الشخصيّة بينه وبين الآخرين، بما يحقّق له قوّة الحضور بين الناس". هكذا عرّفت الباحثة التربويّة فاطمة نصر الله الحياء. أمّا كمفهوم، فتصفه نصر الله: "هو خلق عظيم يساعد الإنسان على تجنّب الوقوع في الأخطاء والتعدّي على حقوق الآخرين". لكن هل سبق وسمعتم بعبارة "الحياء الإيجابيّ والسلبيّ" في مكان ما؟
ربطت سناء.
م. أمّا سناء. فترى في "الشخص الذي لا يملك حياءً شخصاً وقحاً"، وتضيف: "بالنسبة إليّ مثلاً، من يرفع صوته في وجه مسنّ أصفه بأنّه وقح". الباحثة نصر الله ترى في تعبير "شخص بلا حياء"، تعبيراً دقيقاً جدّاً، فهو "لا يمتّ للحياء ولا حتّى للخجل بصلة"، وتضيف: "من ننعته بهذه الصفة، غالباً ما نقصد أنّه وقح، متعدٍّ على الآخرين، قاسي القلب، غير منضبط، وغير لائق في مواقفه". * فاقد الحياء منبوذ
تقول ريان. عن نظرتها لمن لا يتحلّى بالحياء: "من ليس لديه حياء لا يملك شيئاً، بنظري هو شخص مجرد من أيّ صفة أو قيمة أخرى، فالحياء قوّة، وعدم الحياء ضعف". أمّا غوى. د. فتقول إنّ "بعض الناس يتذرّعون بالحياء، فهم يستحيون من الناس لا من الله، وهنا تكمن المصيبة العظمى". بالنسبة إلى آمنة. ق. فإنّ "الابتعاد عن الذين لا يملكون حياء هو سيّد الموقف". "عدم الحياء من أقبح الصفات التي يمكن أن يتّصف بها الإنسان في مجتمعنا؛ إذ عندما يُقال عن فلان بلا حياء، تلقائيّاً سيتجنّبه الجميع كردّ فعل بديهي، فهذا الفلان يعني بالنسبة إلى الناس شخصاً بلا حدود ولا ضوابط، وقح وبلا أخلاق". لفتت فاطمة. متطوعون يتحدثون.. ماذا حققت وحدات «التضامن الاجتماعي» لطلاب الجامعات؟. ي. إلى "استهانة الناس، وخاصّة جيل الشباب، بقيمة الحياء في أيامنا هذه" لتكمل: "على وسائل التواصل الاجتماعيّ مثلاً، تخطى الشباب والفتيات حدود التعاطي الأخلاقيّ والتعامل المنسجم مع مبادئنا التي تربّينا عليها.