و أثناء توليه رئاسة دائرة الصحة أصدر العديد من القرارات، منها أصداره لقانون يلزم على تسجيل كل مولود جديد بدائرة الصحة، بلإضافة إلى تطعيم المولود بمصل ضد مرض الجدري الذي اصاب العديد من الشعب الكويتي، و الذي تسبب في سنة 1932م بموت عدد 4 الآف شخص نتيجة هذا المرض، كما قام الشيخ صباح السالم بمحاربة مرض السل حيث قام بأفتتاح مركز لعلاج المرض. كما قام بإرسال فريق من الأطباء ينتشرون في جميع أنحاء الأماكن بالبلاد ليقوموا بتوعية المواطنين بأضرار هذا المرض و كيفية الوقاية منه. و في يوم 17 من شهر يناير لعام 1962م، تم تعيين الشيخ صباح السالم وزير للخارجية و ذلك في الحكومة الأولى لدولة الكويت، و بقى في منصبه هذا إلى أن تم تأسيس مجلس الأمة الكويتي، و تم تعيينه رئيس لمجلس الوزراء لأول حكومة يتم أنتخابها. في سنة 1963م قام أخيه الشيخ عبد الله الصباح بأرساله إلى دولة العراق، ليقوم بمقابلة " أحمد حسن البكر " و ذلك لعمل إتفاقية تعاون ما بين الدولتين،. عند توليه حكم البلاد:- تولى الشيخ صباح السالم حكم البلاد في يوم الرابع و العشرون من شهر نوفمبر لعام 1965م، بعد أن توفى أخيه الشيخ عبد الله السالم الصباح، و قام بأداء اليمين الدستوري في جلسة خاصة بمجلس الأمة الكويتي.
- الشيخ صباح السالم الصباح
- الشيخ محمد صباح السالم
- طريقة عمل القطر
الشيخ صباح السالم الصباح
وكان هذا هو الوداع الاخير بين المغفور له باذن الله تعالى الشيخ صباح السالم حاكم الكويت وبين الرئيس جمال عبدالناصر الذي شعر بارهاق شديد بعدها ثم نقل على وجه السرعة الى المستشفى. حيث انتقل الى رحمة الله بتاريخ 1970/9/28 بعد الانتهاء من مؤتمر القمة الذي عقد في القاهرة على وجه السرعة لايجاد حل لوقف نزيف الدم بسبب القتال الدائر بين المنظمات والفصائل الفلسطينية من جهة وبين الجيش الاردني من جهة اخرى. وقد اطلق على تلك الحرب »ايلول الاسود« وقد شاع هذا الاصطلاح في كافة وسائل الاعلام العربية. جريدة الوطن 20/11/2008
المصدر: أرشيف الديوان الأميري
الشيخ صباح السالم وبجانبه ملك المملكة الأردنية الهاشمية الملك حسين بن طلال والسيد صالح عبدالملك الصالح
صورة تضم أمير الكويت الراحل الشيخ صباح السالم الصباح (طيب الله ثراه) والرئيس المصري الراحل أنور السادات (رحمه الله). وبعضا من الوزراء السابقين ووكلاء الوزارات، وذلك خلال مناسبة عزف خلالها المطرب الكبير المرحوم عبدالله الفضالة (رحمة الله عليه). والوزراء هم صالح عبدالملك، ويعقوب الغنيم، وحمد الرجيب، وجاسم المرزوق وعبداللطيف الثويني.
الشيخ محمد صباح السالم
مسيرة حافلة
من جهته، قال مدير جامعة الكويت د. حسين الأنصاري إن الوجود التاريخي لأي أمة او أي شعب، لا يتحقق بمجرد أنه كان يعيش في حقبة من الزمن، فكم من أمم وشعوب، وجدت ثم بادت دون أن تترك علامة ذات قيمة باقية تدل عليها، ومن هنا انبثقت ضرورة الاحتفاء بذكرى سمو الامير المرحوم الشيخ صباح السالم، طيب الله ثراه. وتابع الأنصاري: «لقد ترك سموه، رحمه الله، في ذاكرة الوطن سيرة عطرة حافلة بالانجازات التي يطول ذكرها على الصعيد السياسي والتعليمي والاجتماعي والاقتصادي والعلاقات الدولية، المفعمة بالود والإخاء بين الدول، فأثبتت الكويت مكانتها ورسخت دورها ودعائم هويتها عربيا وعالميا، وكان رحمه الله في حياته انسانا قبل ان يكون حاكما، أحبه الشعب الكويتي لبساطته، وتلاحمه وتفاعله مع شعبه. حكمة وشجاعة
من ناحيتها، قالت عميدة كلية الآداب د. سعادعبدالوهاب: «لقد اتخذ سمو الأمير الراحل الشيخ صباح السالم، رحمه الله، قرارات قوية ذات ابعاد استراتيجية، إبان قيامه بإمارة البلاد وسياستها، فساسها بالحكمة والشجاعة، وبعد النظر الذي يليق بعظماء الرجال وقادة المستقبل». الجلسة الأولى
ترأس الجلسة الاولى عقب الافتتاح، الشيخة حصة صباح السالم، وشارك بها كل من د.
أبرز الأحداث في عهده:- قام الشيخ صباح السالم بالعديد من الأحداث في عصره، مثل:-
/ قأم بانشاء جامعة الكويت في سنة 1966م، و في ذلك الوقت كانت تتكون من كليتين ( الآداب و العلوم). / قام بزيارة رسمية إلى جمهورية مصر العربية في زيارة للرئيس الراحل جمال عبد الناصر و ذلك في سنة 1966م، و اجتمع مع عبد الناصر ليتم وضع نهاية لما يحدث في دولة اليمن من حرب في ذلك الوقت، كما أتفقا على الأجتماع بالملك " فيصل بن عبد العزيز " رحمه الله. / في سنة 1976م عمل على تأسيس مشروع الغاز الموجود بميناء الأحمدي. / كان الشيخ صباح السالم أخر من ودع الرئيس المصري جمال عبد الناصر و ذلك بعد لقائه في قمة القاهرة في سنة 1970م، و بعد ذلك توفى عبد الناصر. / قام بأنشاء خطة لمشروع سكني يسع لأكثر من أربعة الآف أسرة و ذلك مقدم من قبل وزارة الأشغال العامة، و قام مجلس الأمة الكويتي في ذلك الوقت بالموافقة على هذا المشروع خلال شهر أغسطس لعام 1965م. حيث أن الغرض الأساسي من هذا المشروع هو مساعدة طبقة محدودي الدخل، و بعد أن تم الأنتهاء من المشروع تم تسمية المنطقة ب" ضاحية صباح السالم ". وفاة الشيخ صباح السالم الصباح:- نتيجة لأزمة قلبية التي كانت السبب في وفاته، حيث توفي في تاريخ 31 من شهر ديسمبر لعام 1977م، و جاء خبر وفاته صدمة كبيرة للجميع.
ذات صلة طريقة عمل القطر طريقة عمل القطر منزلياً
القطر
القطر أو الشيرة أو الشربات هو أحد أنواع الإضافات التي تتمّ إضافتها إلى أطباق الحلويات المختلفة، مثل: البسبوسة، وبلح الشام، ويشتهر بشكلٍ كبير في المطبخ العربي بشكلٍ عام، والمطبخ الشامي بشكلٍ خاص، وأهم ما يُميزه هو المذاق شديد الحلاوة، ويعرف بسهولة تحضيره، وفي الوقت الحالي أصبح يُعد بعدة طرق، فمنه القطر بالليمون، والقطر بالبرتقال، والقطر بالقرفة، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيره في البيت. القطر بماء الزهر
المكوّنات:
كوب ونصف من الماء. كوبان من السكر الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: عصير الليمون، وماء الزهر، وماء الورد. "بالعربي كدا" طريقة عمل المشبك السوري في البيت في 10 دقايق - ثقفني. طريقة التحضير:
وضع السكر، والماء في قدر واسع على النار والتحريك مدّة خمس دقائق أو حتّى يغلي المزيج. إضافة الليمون والتحريك، ثمّ ترك الخليط مدّة دقيقتين. إضافة ماء الورد، وماء الزهر والتحريك، ثمّ ترك القطر على نارٍ هادئة مّدة دقيقتين. القطر بالقرفة
كوب من كلٍّ من: الماء، والسكر الأبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير:
تسخين الماء في قدر على النار، ثمّ إضافة السكر، والليمون، والقرفة والتحريك مدّة عشر دقائق.
طريقة عمل القطر
علبة من الحليب المُكثّف المُحلى. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. بيضتان. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوب من الكريمة المخفوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقطع إلى شرائح ومحمّص. نخلط الماء مع الحليب المكثف المحلى في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحارة مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي المزيج. نخفق البيض جيدًا ثم نضيف السميد ونخلط المزيج ثم نسكبه فوق مزيج الحليب ونخفف الحرارة مع التحريك السريع المستمر لمدة ثلاث دقائق حتى يتكاثف الخليط جيدًا. نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر ونخلط المزيج حتى تختلط النكهات ثم نسكب المزيج في أطباق التقديم أو طبق زجاجي له حفة عالية ونتركه حتى يبرد جيدًا. نضع ليالي لبنان في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تبرد تمامًا. نفرد الكريمة المخفوقة على وجه ليالي لبنان ونزينه بالفستق الحلبي واللوز ونقطعه إلى مربعات ونقدمه في أطباق التقديم ونسكب عليه القطر البارد حسب الرغبة. النصائح
يفضل عدم سكب القطر أو وضع الكريمة قبل التقديم حتى لا يلين قوام ليالي لبنان وقوام القطر، وإنما نسكب القطر ونفرد الكريمة مباشرة عند التقديم.
ضعي الصينيّة على نار مُتوسّطة ثم حرّكيها حتى تذوب الجبنة وتتحمر عجينة الكنافة من الجهة السفليّة، مع الضّغط على الجبنة العكاوي بورق الزّبدة كي تتماسك الجبنة أكثر في الكنافة. اقلبي صينيّة الكنافة في داخل صينيّة أخرى من نفس الحجم. أضيفي القطر إلى الكنافة وهي ساخنة، ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبيّ. لقمة القاضي
30 دقيقة - ساعتان. مدة الطّهي:
20 دقيقة. كوبان من الدّقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الّنشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة النّاعمة. ملعقة صغيرة من السّكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. كوب وربع من الماء. طريقة التّحضير:
في إبريق الخلاط ضعي الدّقيق ، والملح، والنّشا، والخميرة، والسكّر، والفانيلا، والماء، ثمّ شغّلي الخلّاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون لديك عجينةٌ سائلة. طريقه عمل القطر منال العالم. ضعي بعد ذلك العجينة في طبق عميق، ثمّ غطّي الطّبق بقطعة من النّايلون ودعيها في مكان دافئ لمدّة ساعتين تقريباً. بعد انقضاء ساعة من وقت تخمير العجينة قلّبيها بملعقة بلاستيكيّة عريضة بخفّة لعدة ثوانٍ فقط، ثمّ أعيدي تغطية العجينة ودعيها في مكان دافئ. في مقلاة عميقة ضعي مقداراً من الزّيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريباً، وسخّني الزيّت على نار مُتوسّطة.