وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الرز الكابلي المديني بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها عبارة عن أفخاذ دجاج وأرز مطبوخ بالمرق مع توابل مختلفة ويزين الطبق باللوز المحمص ويمكنك تقديمه لضيوفك على الغداء لأنه طبق شهي وشكله جميل. المقادير
2 كوب أرز
½ كيلو أفخاذ دجاج
1 كوب بصل مقطع جوانح
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة زبيب
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة هيل
3 حبات قرنفل
1 عود قرفة
برش جزر وبرتقال
لوز محمص للتزيين
خطوات التحضير
نغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة 15 دقيقة. الرز الكابلي على طريقة أهل المدينة - YouTube. نحمي الزيت في قدر ونضيف البصل ونحرك حتى يصبح بنياً ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمّر من جميع الأطراف. نضيف التوابل وبرش البرتقال والجزر والزبيب ثم نصفي الأرز ونضيفه للقدر مع 4 كوب ماء ثم نغطيه ونتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. نضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الرز الكابلي الحجازي
الرز الكابلي الحجازي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المناسبات المهمة وللضيوف فهي من الوجبات التي سيحبها أي أحد بالتأكيد لأنها شهية وتحتوي على أرز بسمتي المطبوخ مع قطع اللحم والتوابل المتنوعة وبرش البرتقال والجزر لإعطائه لوناً جميلاً.
- منتديات ستار تايمز
- الرز الكابلي على طريقة أهل المدينة - YouTube
- طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ – وصفة امي
- كلن يرى الناس بعين طبعه ^-"
- 𝑺𝒆𝒂 𝒇𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓. — " كلمن يشوف الناس بعين طبعه " _ هو مثل شعبي يعني...
منتديات ستار تايمز
بالفيديو وصفة تحضير الكابلات على طريقة اهالي المدينة وهو من اشهى الاطباق الشهية والشهية في المملكة العربية السعودية. لذيذة ولذيذة لتحضير أرز الكابلات ، ولهذا نقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير أرز الكابلات اللذيذ بأقل جهد ممكن. كيفية صنع أرز الكابلات الحضرية:
طريقة عمل الأرز الحضري
مكونات أرز القبلي الحضري:
ستة عشر ربعًا من الدجاجات الأربعة ، تزيل الجلد عليها. ثلاث بصل أبيض كبير ، يقشر البصل جيداً ويقطع إلى أجنحة رفيعة. خمس فصوص كبيرة من الثوم ، اهرس الثوم ناعماً من خلال مطحنة الثوم. ثلاث حبات طماطم حمراء كبيرة الحجم كبيرة الحجم ، تُغسل الطماطم جيدًا بالماء وتقطعها إلى قطع صغيرة. منتديات ستار تايمز. قشر حبتين كبيرتين من البرتقال وابشرهما على مبشرة جيدة. خمس حبات بطاطس كبيرة ، تزيل قشرها وتقطعها إلى قطع متوسطة الحجم ، أو حسب الحجم المفضل لديك. عصير حبتين برتقال حجم كبير. عصير ليمونتين كبيرتين. كوب كبير ونصف من الحليب الطازج ، أو الحليب كامل الدسم المعلب ، أو الحليب حسب المتاح لديك. نصف كوب من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس من اختيارك. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المفضلة لديك. ملعقة صغيرة من الخولنجان. عيدان قرفة متوسطة الحجم.
تخلط مع قطع الدجاج وباقي المكونات جيدا وتذبل تماما. ثم نضيف الحليب السائل أو الحليب ونقلب الحليب مع جميع المكونات بسرعة حتى تمتزج جميع المكونات مع الحليب ، انتظر حتى يغلي الحليب مع باقي المكونات تمامًا ، ثم أضف صلصة الطماطم. اخلطي صلصة الطماطم مع باقي مكونات الوعاء جيدًا واستمري في التقليب حتى تمتزج الصلصة جيدًا مع جميع المكونات ، واتركي المزيج ليغلي على النار لفترة كافية حتى تمتزج جميع المكونات مع أرباع الدجاج. ثم نضيف كمية قليلة من الماء تكفي حتى تنضج الدجاجات الأربع وتقطع البطاطس جيداً مع إضافة كمية مناسبة من ملح المائدة حسب الحاجة واستمر في التقليب جيداً لجميع المكونات وانتظر حتى يغلي الخليط ثم حرك يسخن وعاء الدجاج على نار خفيفة ، حتى تنضج الدجاجات الأربع جيداً. غطي وعاء الدجاج بغطاء محكم ، واتركي القدر على نار خفيفة لمدة كافية تتراوح من خمس وأربعين دقيقة إلى حوالي خمسين دقيقة ، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر لجميع محتويات القدر. ارفعي وعاء الدجاج عن النار بعد التأكد من تغليف الدجاجات الأربعة جيداً بالبطاطس. تحضير خليط الزعفران وماء القاضي:
تحضير وعاء صغير لتحضير الخليط. طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ – وصفة امي. نضيف ماء الكادي إلى الوعاء ، ثم نضيف الزعفران مع ملعقتين كبيرتين من الماء الفاتر.
الرز الكابلي على طريقة أهل المدينة - Youtube
قلّب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. اتركي وعاء الخليط جانبًا حتى الاستخدام. معالجة أرز الكابلات الحضرية:
قم بإعداد وعاء كبير ، مناسب لتحضير أرز الكابلات الحضرية. يُضاف الأرز نصف المغلي إلى الوعاء ، ثم يُضاف مزيج الدجاج والبطاطس إلى الأرز ، بعد التأكد من طهيهما جيدًا. أخيرًا ، نضيف مزيج ماء القاضي والزعفران ، ونقلب جميع المكونات معًا جيدًا ، ونضع القدر على نار خفيفة. اترك القدر على النار لمدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز جيدًا ، مع الحرص على تقليب جميع المكونات جيدًا من وقت لآخر ، وتغطية إناء الكبل بإحكام. بعد التأكد من نضج الأرز تمامًا ، ارفع القدر عن النار واكشف الغطاء. إدخال أرز الكابلات الحضرية:
قم بإعداد طبق مسطح كبير وعريض ومناسب لتقديم أرز الكابلات المدنية. أفرغي كل محتويات الوعاء برفق في طبق التقديم ، وتأكدي من وضع أرباع الدجاج فوق أرز الكبل. يقدم حار، أرز قبلي. فيديو ووصفة لكابل الارز على طريق اهالي المدينة:
Please follow and like us:
كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
طريقه الرز الكابلي المكاوي ” الأصلي “ – وصفة امي
غطي وعاء الدجاج بغطاء محكم، واتركي الوعاء على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة تقريباً، مع مراعاة التقليب من حين لآخر لجميع محتويات الوعاء. ابعدي وعاء الدجاج عن النار بعد التأكد من تسوية إربع الدجاج بشكل جيد مع قطع البطاطس. تحضير خليط الزعفران والماء الكادي:
جهزي وعاء صغير الحجم لتحضير الخليط. أضيفي إلى الوعاء ماء الكادي، ثم أضيفي الزعفران، مع ملعقتان حجم كبير من الماء الفاتر. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض، حتى تختلط بشكل جيد. ارتيكي وعاء الخليط جانباً لحين الاستخدام. تجهيز الأرز الكابلي المديني:
جهزي وعاء كبير الحجم ومناسب لتحضير الأرز الكابلي المديني. أضيفي إلى الوعاء الأرز المسلوق نصف سلقة، ثم أضيفي إلى الأرز خليط الدجاج والبطاطس بعد التأكد من نضوجهما بشكل جيد. وأخيراً أضيفي خليط الماء الكادي والزعفران، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وضعي الوعاء على نار هادئة الحرارة. اتركي الوعاء على النار مدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريباً، أو إلى أن يكتمل نضوج الأرز بشكل جيد، مع مراعاة التقليب الجيد لجميع المكونات من وقت لآخر، وتغطية وعاء الأرز الكابلي بإحكام.
نضيف بهارات التوابل وماجي وقشر البرتقال والملح حسب الرغبة. ثم نضيف صلصة الصويا والماء حتى يغطى الدجاج. غطي الوعاء حتى يلتصق. نقوم بإضافة التوابل المناسبة ، ورشة ملح وملعقة كبيرة من الزبدة ، و اطبخي الأرز إلى نصفين. صفي الأرز. نضع الأرز على الدجاج بدون قلب. اخلطي ماء الماري بالزعفران ثم بعد ذلك نضيف القليل من الماء ونرشه على الأرز. خففي الحرارة بشكل كبير حتى ينضج الأرز (حوالي نصف ساعة). كابلي دجاج بالزبادي
المكونات المطلوب توافرها
ملعقة صغيرة هيل مطحون. قطعتان كبيرتان من البصل الأبيض مقشر ومفروم. ملعقتين صغيرتين من ماء العلبة. ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل. قشر الليمون أربع حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. أربع حبات طماطم حمراء كبيرة ، اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الطماطم بسرعة عالية لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى تقطع الطماطم. ماء دافئ معتدل. قشر البرتقال الكبير. ملعقة صغيرة زعفران. ستة أكواب أرز بسمتي كبير. أربعة أثمان دجاج متوسط الحجم. علبتين متوسطتين من الزبادي الكامل. أضف الملح حسب الاحتياج. كوب كبير من الكزبرة الخضراء ، مفرومة بخلاط كهربائي.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
كلن يرى الناس بعين طبعه ^-&Quot;
" كلمن يشوف الناس بعين طبعه " _ هو مثل شعبي يعني بأن الناس غالبًا ستراك و تفسر تصرفاتك على اساس تفكيرها و ما في نفوسها، و هو احد الامثال الشعبية التي تقلقني، اخافُ بأن يراني الملوث ملوثٌ نفسه او ان يراني الحاقد الذي يدس في كلامه السم مثلهُ، اخشى ان تُفسر طبيعتي و تلقائيتي و كلامي بصورة مسمومة و فضيعة كما في فضاعة عقولهم و حتى اخشى ان يراني النقي انقى مما اكون.
𝑺𝒆𝒂 𝒇𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓. — " كلمن يشوف الناس بعين طبعه " _ هو مثل شعبي يعني...
#6
"فــــــدائـي ظـفــــار"
2013
Jul 2005
28, 608
الأقامة: بلغاريا
مزاجي اليوم:
SMS عندما يكون الانسان عفويا يقع بمشاكل هو لايفهمها
لان النقاء بداخله لا يصل الى الخباثه بداخلهم...! "كلن يرى الناس بعين طبعه".. الله يرحمك يا بومحمد:26:
"Only god can judge me"
Insta: _rak82_
02-01-2013, 09:31
#7
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدارودي
اقووول اخي الشرجان, كيف الحراسه في مستشفى السلطان قابوس بصلاله.
قصة أخرى للمثل:
ومن المواقف التي عبرّت عن ذلك المثل أيضًا موقف الثلاثة رجال الذين كانوا يمشون في طريقهم ، فشاهدوا رجلًا يقوم بالحفر في أحد جوانب الطريق ، فتحدث الأول قائلًا: لابد أن هذا الرجل قد قتل أحد ويريد دفنه أثناء هذا الظلام ، بينما أبدى الثاني رأيه قائلًا: لا.. فيما يبدو أنه ليس قاتل ولكنه لا يأتمن أحد على ممتلكاته فيخبئها هنا ، ثم تحدث الثالث قائلًا: لا.. كلن يرى الناس بعين طبعه ^-". فيما يبدو ولا هذا ولا ذاك ؛ إنه رجل صالح يحفر بئرًا من أجل الماء ، ومن هنا تأتي العبرة أن الصالح يرى غيره من الناس صالحين، أما الفاسد يراهم فاسدين ، وهكذا يأتي المثل "كلٌّ يرى الناس بعين طبعه". تصفّح المقالات