طريقة عمل فطائر القريش فطائر القريش وصفة شهية بعجينة طرية وهشة محشوة بالقريش والبصل ومن ثم مشوية بالفرن مناسبة لشهر رمضان المبارك فهي خفيفة ولذيذة للغاية وسهلة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير للعجينة: كيلو طحين ٣ ملاعق زيت رشة ملح ظرف خميرة فورية ٢. ٥ ملعقة سكر كوب و٣ أرباع ماء للحشوة: نصف كيلو قريش بيضة ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود ملعقة خل كوب بقدونس مفروم ١. طريقة عمل فطائر الصاج بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. ٥ ملعقة سمنة مذابة طريقة التحضير في العجانة نضع مكونات العجين أي الطحين والزيت والخميرة والملح والسكر والماء ونعجنها جيداً. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية وشبه لاصقة نقطها كرات متساوية. نغطي كرات العجين ونتركهم ليتخمروا لمدة ساعة جانباً. في وعاء نضع القريش ونخفق البيضة مع ملح وفلفل وخل ونضيفها فوق القريش مع البقدونس والسمنة المذابة ونحرك جيداً. بعد مرور الوقت على العجين نبدأ بالتشكيل نأخذ كل كرة ونفردها بالشوبك مع رشة طحين ونضع في وسطها حشوة ونفردهم ثم نلصقها من الطرفين مع ترك الوسط مفتوح كالشختورة. نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن الحرارة ١٨٠ من الأسفل أولاً ثم نحمرهم من الأعلى.
طريقة عمل فطائر الصاج بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
ملاحظة
بامكانك استخدام عجينة العشر دقائق
طريقة عمل فطائر السبانخ
هشة ومقرمشة.. أنجح عجينة لقطايف رمضان بحشوة القشطة الفاخرة والمكسرات - ثقفني
طريقة حشوة فطائر الجبنة:
في وعاء و بالشوكة فتيتي الجبنه البيضاء وأضيفي إليها جبنة البرمزان واخلطي النوعان مع بعض جيدا. ثم اسكبي عليهم البقدونس الأخضر المفروم والفلفل الأسود وعليهم رشه الملح إذا احتاج الأمر. قومي بخفق البيض جانبا ويضاف إلى الجبن نخلط كل هذه المكونات جيده مع بعضها حتى تتجانس وتترك جانبا لحين استعمالها في وقت لاحق. تجهيز فطائر الجبنة
نأخذ كورة من العجين بعد أن ارتاحت لمدة ساعة واختمر جيدا ونفردها باليد أو بالشوبك حتى تتكون دائرة رقيقة السمك. طريقة عمل عجينة الفطائر. توضع معلقة كبيرة من حشوة الجبنة فوق العجينة وتفرد على كامل الدائرة ثم تشكل على شكل قارب صغير يثنى أطراف العجينة قليلا إلى الداخل. توضع فطائر الجبنة في صينية مدهونة ثم تكرر العملية إلى انتهاء كمية العجين والحشوة. ثم ترتب جميع الفطائر في صينية الفرن ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية الفرن وتترك حوالي ربع ساعة حتى تكتسب اللون الأحمر الذهبي من أسفل ومن الأعلى. ثم يتم أخراجها من الفرن وترص فطائر الجبنه في أطباق التقديم وتقدم ساخنة على الفطور أو العشاء أو في الصخور الرمضاني وصحة وهناء. فطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة
المكونات:
نصف كيلو من رقاق السمبوسك.
طريقة عمل عجينة الجوزلمة التركية - طريقة
جربي إعداد فطائر الجبنة بالعجينة اليابانية للفطور وشاهدي النتائج المذهلة.
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة
المكونات:
نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير:
أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. طريقه عمل عجينه الفطائر المحشو. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة
لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
نصف كوب من الجبنة الشيدر. نصف كوب الجبنة ملح خفيف. مقدار نصف كوب جبنة موزاريلا. نصف كوب بسطرمة. ربع كوب زيت زيتون اسود واخضر حسب ما يفضل. كوب جبنة رومي. طريقة التحضير:
قومي بتقطيع الجبنه المملحة ملح خفيف والجبنه الرومي والشيدر والجنبة الموزاريلا. طريقة عمل عجينة الجوزلمة التركية - طريقة. نضع كل أنواع الجبنه في وعاء مع إضافة البسطرمة المقطعة إلى قطع صغيرة. ثم ضيفي الزيتون الأسود والأخضر ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس. حشو السمبوسة بالخليط السابق مع تكرار العملية حتى انتهاء الكمية. سكنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي مثلثات الجبنة في صنية مدهونة بالزيت وعندما تحتمر من اسفل ومن اعلى اخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة أو بارده حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فيديو أين توجد الغدد الصماء؟
تتحكم الغدد الصماء بوظائف جسم الإنسان، فأين توجد داخله؟:
انواع الغدد في جسم سان
ط- المبيضين: إنتاج هرمون الاستروجين، البروجسترون ، تفرز فقط في النساء وتنظم دورة التكاثر. وتقع جميع الغدد في مواقع متميزة في جسم الإنسان، إنها تنظم علم وظائف الأعضاء إلى حد كبير عن طريق تلقي التحفيز من الدماغ، حتى نلاحظ أن تلك الغدد الموجودة في المخ تفرز هرمونات تخرج من الدماغ، وتؤثر على غدد أخرى موزعة في أجزاء مختلفة من الجسم، حيث تنتقل الإفرازات والهرمونات عبر الدم إلى الأعضاء المستهدفة بعد إطلاق سراحهم من قبلها.
مسؤولة عن تنظيم الولادة الطبيعية. تنظيم ضغط الدم ودقات القلب. توازن السوائل داخل الجسم. 2. الغدة النخامية (Pituitary gland)
تقع الغدة النخامية في الدماغ وتعد من أهم أنواع الغدد الصماء أيضًا، وتتشارك مع الغدة تحت المهاد في المحافظة على توازن الجسم وتنظيم العمليات المتخلفة فيه. أنواع الغدد في جسم الإنسان - Layalina. وتنقسم الغدة النخامية إلى نوعين وهما كالآتي:
الغدة النخامية الأمامية
تعمل الغدة النخامية الأمامية على إفراز مجموعة من الهرمونات المختلفة، وإليك أهم وظائف الغدة النخامية الأمامية فيما يأتي:
تحفيز إنتاج الحليب في الثدي بعد الولادة من خلال هرمون البرولاكتين (Prolactin) أو ما يسمى أيضًا بهرمون الحليب. تنظيم عملية النمو من خلال إفراز هرمون النمو المسؤول عن نمو العظام والعضلات وتوزيع الدهون في الجسم. إفراز الهرمونات المسؤولة عن تنشيط الغدة الكظرية والغدة الدرقية والغدد التناسلية. الغدة النخامية الخلفية
تعمل الغدة النخامية الخلفية على تخزين بعض الهرمونات التي تفرزها الغدة تحت المهاد وإفرازها في وقت الحاجة لها، ومن هذه الهرمونات ما يأتي:
الهرمون المانع لإدرار البول: الذي من شأنه الحفاظ على توازن الماء وأملاح الصوديوم في الدم.