رواه مسلم. عن جابِرٍ رضي الله عنه قال: سَمِعتُ رسولَ اللَّه يقولُ: إِذا دَخَلَ الرَّجُل بيْتَهُ فَذَكَرَ اللَّه عِنْد دُخُولهِ وعِنْدَ طَعامِهِ قَالَ الشَّيْطانُ لأَصحَابِهِ: لا مبيتَ لَكُمْ وَلا عشَاءَ، وَإِذَا دخَل فَلَم يَذكُر اللَّه تَعَالى عِنْد دخُولِهِ قَالَ الشَّيْطَانُ: أَدْركتمُ المَبِيتَ، وإِذا لَم يَذْكُرِ اللَّه تعَالى عِنْد طَعامِهِ قَالَ: أَدْركْتُمُ المبيتَ وَالعَشاءَ رواه مسلم. شرح أحاديث التسمية قبل الطعام والحمد في آخره:
قول الإمام الغزالي في الإحياء: في كل لقمة بسم الله كان حسنا ، وأنه يستحب أن يقول مع الأولى بسم الله ومع الثانية بسم الله الرحمن ومع الثالثة بسم الله الرحمن الرحيم ، فلم أر استحباب ذلك دليلا ، والتكرار قد بين هو وجهه بقوله حتى لا يشغله الأكل عن ذكر الله. وأما قوله " والأكل باليمين " فيأتي البحث فيه ، وهو يتناول من يتعاطى ذلك بنفسه ، وكذا بغيره بأن يحتاج إلى أن يلقمه غيره ولكنه بيمينه لا بشماله. حكم الأكل متكئا | شبكة بينونة للعلوم الشرعية. قول النووي في الأذكار: صفة التسمية من أهم ما ينبغي معرفته ، والأفضل أن يقول بسم الله الرحمن الرحيم، فإن قال بسم الله كفاه وحصلت السنة. فلم أر لما ادعاه من الأفضلية دليلاً خاصاً.
كراهة الأكل متكئاً - عبد الله بن عبد العزيز العقيل - طريق الإسلام
تاريخ النشر: الأحد 3 محرم 1436 هـ - 26-10-2014 م
التقييم:
رقم الفتوى: 271558
28595
0
142
السؤال
سؤالي هو: هل يجوز الأكل متكئا مع القدرة على الجلوس، وإن كان لايجوز فهل هو من الكبائر؟. الإجابــة
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فيكره الأكل متكئا لمن كان قادرا على الجلوس؛ لما ثبت عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال: إني لا آكل متكئا. أرشيف الإسلام - الآداب - فتوى عن ( حكم الأكل متكئا لمن كان قادرا على الجلوس ). رواه البخاري ، وليس هو من الحرام حتى يكون من الكبائر، جاء في عمدة القاري شرح صحيح البخاري للعيني عند قوله: بَابٌ: الأكْلِ مُتَّكِئا قال: حمل التِّرْمِذِيّ أَحَادِيث الْأكل مُتكئا على الْكَرَاهَة كَمَا بوّب عَلَيْهِ، وَهُوَ قَول الْجُمْهُور، وَقد أكل غير وَاحِد من الصَّحَابَة وَالتَّابِعِينَ مُتكئا، رَوَاهُ ابْن أبي شيبَة فِي مُصَنفه. اهـ
وجاء في مشكل الآثار للطحاوي تعقيبا على كراهة الأكل متكئا: فَلَيْسَ ذَلِكَ عَلَى طَرِيقِ التَّحْرِيمِ مِنْهُ عَلَيْهِمْ أَنْ يَأْكُلُوا كَذَلِكَ، وَلَكِنْ لِمَعْنًى فِي الْأَكْلِ مُتَّكِئًا خَافَهُ عَلَيْهِمْ... قَالَ الشَّعْبِيُّ: «إِنَّمَا كَرِهَ الْأَكْلَ مُتَّكِئًا مَخَافَةَ أَنْ تَعْظُمَ بُطُونُهُمْ» فَأَخْبَرَ الشَّعْبِيُّ بِالْمَعْنَى الَّذِي كَرِهَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْ أَجْلِهِ الْأَكْلَ مُتَّكِئًا, وَأَنَّهُ إِنَّمَا هُوَ لِمَا يَحْدُثُ عَنْهُ مِنْ عِظَمِ الْبَطْنِ.
حكم الأكل متكئا | شبكة بينونة للعلوم الشرعية
ذات صلة أحاديث عن آداب الطعام والشراب أحاديث متعلقة بآداب الطعام والشراب تناول الطعام يحتاج إلى آداب و احترام وقد ورد عن الرسول صلى الله عليه و سلم عدد من الأحاديث عن هذا الموضوع نذكر منها:
قال صلى الله عليه وسلم: ( إذا أكل أحدكم فليأكل بيمينه، وإذا شرب فليشرب بيمينه فإن الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله)رواه مسلم. كراهة الأكل متكئاً - عبد الله بن عبد العزيز العقيل - طريق الإسلام. وقال صلى الله عليه وسلم: ( سم الله وكل بيمينك، وكل مما يليك) متفق عليه. المراد بالتسمية على الطعام قول بسم الله في ابتداء الأكل ، وأصرح ما ورد في صفة التسمية ما أخرجه أبو داود والترمذي من طريق أم كلثوم عن عائشة مرفوعا " إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله ، فإن نسي في أوله فليقل: بسم الله في أوله وآخره " وله شاهد من حديث أمية بن مخشي عند أبي داود والنسائي ، وأما قول النووي في أدب الأكل من " الأذكار ": صفة التسمية من أهم ما ينبغي معرفته ، والأفضل أن يقول بسم الله الرحمن الرحيم ، فإن قال بسم الله كفاه وحصلت السنة. فلم أر لما ادعاه من الأفضلية دليلا خاصا ، وأما ما ذكره الغزالي في آداب الأكل من " الإحياء " أنه لو قال في كل لقمة بسم الله كان حسنا ، وأنه يستحب أن يقول مع الأولى بسم الله ومع الثانية بسم الله الرحمن ومع الثالثة بسم الله الرحمن الرحيم ، فلم أر لاستحباب ذلك دليلا ، والتكرار قد بين هو وجهه بقوله حتى لا يشغله الأكل عن ذكر الله.
مسائل وبحوث إبراهيم بن عواد الحربي: القول الفصل في حكم الاتكاء عند الأكل
مدة قراءة الإجابة:
دقيقتان
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فيكره الأكل متكئا لمن كان قادرا على الجلوس؛ لما ثبت عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال: إني لا آكل متكئا. رواه البخاري ، وليس هو من الحرام حتى يكون من الكبائر، جاء في عمدة القاري شرح صحيح البخاري للعيني عند قوله: بَابٌ: الأكْلِ مُتَّكِئا قال: حمل التِّرْمِذِيّ أَحَادِيث الْأكل مُتكئا على الْكَرَاهَة كَمَا بوّب عَلَيْهِ، وَهُوَ قَول الْجُمْهُور، وَقد أكل غير وَاحِد من الصَّحَابَة وَالتَّابِعِينَ مُتكئا، رَوَاهُ ابْن أبي شيبَة فِي مُصَنفه. اهـ
وجاء في مشكل الآثار للطحاوي تعقيبا على كراهة الأكل متكئا: فَلَيْسَ ذَلِكَ عَلَى طَرِيقِ التَّحْرِيمِ مِنْهُ عَلَيْهِمْ أَنْ يَأْكُلُوا كَذَلِكَ، وَلَكِنْ لِمَعْنًى فِي الْأَكْلِ مُتَّكِئًا خَافَهُ عَلَيْهِمْ... قَالَ الشَّعْبِيُّ: «إِنَّمَا كَرِهَ الْأَكْلَ مُتَّكِئًا مَخَافَةَ أَنْ تَعْظُمَ بُطُونُهُمْ» فَأَخْبَرَ الشَّعْبِيُّ بِالْمَعْنَى الَّذِي كَرِهَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مِنْ أَجْلِهِ الْأَكْلَ مُتَّكِئًا, وَأَنَّهُ إِنَّمَا هُوَ لِمَا يَحْدُثُ عَنْهُ مِنْ عِظَمِ الْبَطْنِ.
أرشيف الإسلام - الآداب - فتوى عن ( حكم الأكل متكئا لمن كان قادرا على الجلوس )
وجزم بن الجوزي في تفسير الاتكاء بأنه الميل على أحد الشقين ولم يلتفت لإنكار الخطابي ذلك. وحكى ابن الأثير في النهاية أن من فسر الاتكاء بالميل على أحد الشقين تأوله على مذهب الطب بأنه لا ينحدر في مجاري الطعام سهلا ولا يسيغه هنيئا وربما تأذى به. واختلف السلف في حكم الأكل متكئا فزعم ابن القاص أن ذلك من الخصائص النبوية وتعقبه البيهقي، فقال: قد يكره لغيره أيضا؛ لأنه من فعل المتعظمين. وأصله مأخوذ من ملوك العجم.
وكان سبب هذا الحديث قصة الأعرابي المذكور في حديث عبد الله بن بسر عند ابن ماجه والطبراني بإسناد حسن قال أهديت للنبي صلى الله عليه وسلم شاة فجثا على ركبتيه يأكل ، فقال له أعرابي: ما هـذه الجلسة ؟ فقال إن الله جعلني عبدا كريما ولم يجعلني جبارا عنيدا قال ابن بطال: إنما فعل النبي صلى الله عليه وسلم ذلك تواضعا لله. ثم ذكر من طريق أيوب عن الزهري قال " أتى النبي صلى الله عليه وسلم ملك لم يأته قبلها فقال: إن ربك يخيرك بين أن تكون عبدا نبيا أو ملكا نبيا ، قال فنظر إلى جبريل كالمستشير له ، فأومأ إليه أن تواضع ، فقال: بل عبدا نبيا. قال فما أكل متكئا " اهـ وهذا مرسل أو معضل ، وقد وصله النسائي من طريق الزبيدي عن الزهري عن محمد بن عبد الله بن عباس قال: كان ابن عباس يحدث ، فذكر نحوه.
أسهل عجينة بيتزا
وقت الطهى 60 دقيقة
يكفي لـ 4 اشخاص
أ سهل عجينة بيتزا … فاجئتي عائلتك بتقديمك وجبتهم المفضلة دائماً من وصفات البيتزا المنزلية، تعلمي طريقة عمل أسهل وصفة لعجينة البيتزا وقدميها بالحشوة المفضلة
– دقيق: كوبان ونصف – خميرة: ملعقة كبيرة – حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة – ماء دافئ: كوب (للعجن) – أوريغانو: ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون) – ملح: ملعقة صغيرة – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة – الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
اخلطي المواد الجافة معاً (الدقيق والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو والحليب). اسهل عجينة بيتزا مايسترو. أضيفي الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة متوسطة الطراوة. غطي العجين بورق النايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه. إبدأي بفردها وعمل بيتزا بالحشوة المفضلة.
اسهل عجينة بيتزا مايسترو
يوضع الدقيق والملح والزيت في إناء وتخلط معًا. يضاف الماء والخميرة والسكر وتعجن المكونات حتى تتشكل عجينة طرية سهلة التشكيل. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة خمس دقائق. تفرد العجينة على سطح منثور بالدقيق. تجهز البيتزا بالعجينة والمكونات المفضلة حسب الرغبة. طريقة عمل صوص البيتزا الايطالية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
علبة من الطماطم المهروسة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو الطازج ومفروم ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن. يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأوريغانو الطازج. اسهل عجينة بيتزا | أطيب طبخة. تخفف النار وتترك المكونات على نار هادئة لمدة دقيقتين. يضاف الأوريغانو المجفف والشطة المجروشة والطماطم. تترك المكونات حتى تبدأ بالغليان ثم تترك لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى يكثف الخليط ويتسبك. يضاف الملح والسكر والفلفل الأسود ثم ترفع المقلاة عن النار وتترك حتى تبرد. يوضع الخليط في مرطبان زجاجي ويغلق بإحكام لوقت الاستعمال.
اسهل عجينة بيتزا ريتا
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مقادير العجينة
200 غرام من الدقيق. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف ملعقة صغيره من السكر. ملعقة صغيره من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملح حسب الرغبة. مقادير صلصة البيتزا
حبتان من الطماطم كبيرتان الحجم. حبة من البصل متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة. مقادير الحشوة
200 غرام من اللحم المفروم. 100 غرام من الفطر الناضج والمقطع. 100 غرام من جبنة بارميزان المبشورة. 50 غرام من شرائح الزيتون الأخضر. حبة من الفلفل الأخضر الحار. يحضر إناء للعجن ثم توضع فيه مقادير العجينة. تعجن المكونات جميعها بالحليب حتى تتشكل عجينة. تغطى العجينة وتترك حتى تتخمر لمدة عشر دقائق. يقطع كل من الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا. توضع الخضار المقطعة في قدر على النار وتشوح قليلًا. 5 من أهم خطوات عمل عجينة البيتزا. تضاف الصلصة والقليل من الماء ثم تنتظر حتى تنضج المكونات لمدة ربع ساعة. توضع العجينة على سطح ثم باستعمال الشوبك حتى تصبح رفيعة. تنقل العجينة إلى صينية فرن ثم توضع في الفرن حتى تتحمر قليلًا.
اسهل عجينة بيتزا دومينوز
في هذه الاثناء، تخلط الطحين والملح في الخلاط. يسكب مزيج الخميرة وملعقتين كبيرتان من زيت الزيتون فوق مزيج الطحين، وتخلط حتى ينكمش الطحين ويشكل كرة لزجة. تترك العجين لحوالي 20 -30 ثانية. تدعك العجين فوق سطح مرشوش بالطحين، ويستخدم يديك لحوالي 5 دقائق. يدهن وعاء كبير بالزيت، يوضع العجين فيه، ويحرك ليتغطى كله بالزيت، ويلف الوعاء بكيس نايلون باحكام، ويوضع في مكان دافئ ويترك ليستريح لحوالي ساعة، حتى يتضاعف حجمه. يضغط العجين ليهبط، يوضع على خشبة التقطيع، وباستخدام سكين قسميه لارباع. يشكل كرة من كل قطعة عجين، توضع على سطح املس ويضغط فوقه بيديك، ثم يدير يديك بعكس اتجاه عقارب الساعة، ويدحرج العجين حتى يصبح ناعما، ويكرر العملية مع باقي الكرات. اسهل عجينة بيتزا السعودية. يوضع كل قطعة عجين في كيس نايلون او وعاء بلاستيكي ذو غطاء. وتترك بالثلاجة من 10 الى 48 ساعة، (سيستمر العجين بالارتفاع)، وقبل استخدامه يترك لساعة في درجة حرارة الغرفة، ويمكن الاحتفاظ به لاكثر من اسبوعين مثلجا. يوضع كرة من العجين على سطح املس، وتضغط لتشكل دائرة 9 انش، او مستطيلا او بيضويا، ولصنع البيتزا صغيرة. يقطع كل كرة الى 4 قطع، ثم تضغط وتمدد. البيتزا التركية بالفرن
وقت التحضير 20 دقيقة.
اسهل عجينة بيتزا اليوم
حين توضع العجينة في الفرن يجب أن يكون قد سخن الفرن على الاقل 10 دقائق. لا غنى عن مكون السكر في المقادير حتى وان كانت الوصفة حادقة لان السكر يساعد الخميرة على عمل مفعولها
في العجينة بينما يمكنك الاستغناء عن الملح حسب الرغبة. عجينة البيتزا العشر دقائق بالفرن
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص يكفي لـ 5 اشخاص. خمس اكواب دقيق. ربع كوب من السكر. معلقتين كبيرتين خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوبين ماء دافئ. نصف كوب من الزيت. يوضع في وعاء كبير كوبين من الدقيق مع مقدار الملح و السكر والخميرة والماء، ويعجن حتى يتماسك الخليط جيدا. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر. يضاف عند الاختمارباقي المقادير ( 3 كوب من الدقيق والزيت). يعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها. تجهزعجينة البيتزا لتشكيل. البيتزا الايطالية الرقيقة بالفرن
وقت التحضير ساعة. اسهل عجينة بيتزا دومينوز. عدد الحصص يكفي لـ 3 اشخاص. كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من العسل. معلقتين وربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ثلاث اكوب من الطحين. ملعقة وثلاث ارباع صغيرة من الملح الخشن. ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون البكر، كمية قليلة للوعاء. ملعقتين ماء كبيرة. يخلط الماء الساخن والعسل في كوب القياس حتى يذوب العسل، ترش الخميرة ويترك المزيج، ليرتاح لحوالي 5 دقائق.
جاهزة لتقديم. بيتزا صيامي بالخضروات
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص يكفي لـ 8 اشخاص. العجين
معلقتان كبيرتان من الزيت. معلقة وتكون صغيرة الخميرة الفورية. كوبان من الدقيق تستعمل للعجين. رشة من الملح. رشة من السكر. جزر. كوسا. بطاطس. زعتر ويكون جاف. فلفل اسود. الصوص
عصير الطماطم. زيت. زعتر جاف. ثوم. ملح. فلفل اسود. يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه كل من المكونات التالية الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح ثم تضاف فوقه الماء والزيت. تخلط المكونات بعضها مع بعض جيدا بالخلاط الكهربائي. ويقلب الموكونات جيدا حتى يحصل عجينة ثم تترك جانبا لترتاح حتى تتخمر. طريقة عمل عجينة البيتزا .. تعرفى أسهل طريقة لإعدادها - اليوم السابع. تفرد العجينة داخل صينية دائرية باستخدام معلقة. تخلط كل من البطاطس المبشور والكوسا والجزر مع الزعتر زالملح والفلفل والزيت. تخلط الكونات التالية بعضها مع بعض الثوم و الزعتر والفلفل والزيت وعصير الطماطم ويوضع على النار. يترك الخليط على النار حتى يصبح مغلي ويصبح ذا خليط متماسك. يترك صوص الطماطم قليلا حتى يصبح متماسك وبارد ثم يوضع على عجينة البيتزا. يوضع خليط الخضار على العجينة ثم تدخل الى الفرن حتى تصبح ناضجة بشكل نهائي ثم تقدم على مائدة الطعام. المراجع
قادير-وطريقة-عمل-عجينة-البيتزا
جينة-العشر-دقائق