نقوم بسكب المهلبية في أكواب التقديم ، ونزينها بالمكسرات المحمصة. مهلبية السميد بالقشطة
المقادير
كأس من السميد
ربع كأس من ماء الزهر
كأس من السكر
كأس من حليب البودرة
ثمانية كاسات من الماء
ملعقة كبيرة من الفستق. طريقة التحضير
نقوم بخلط الحليب و الماء في وعاء ، ثم نُضيف السكر ونحرِّك الخليط جيداً إلى أن يذوب الحليب والسكر،ثم نعمل على إضافة السميد إلى خليط الماء والحليب ونخلطهم معاً، ونضع جميع المكونات على النارالهادئة ، مع الإستمرار بالتقليب حتى يتجانس المزيج معاً بطريقة جيدة. ننزل خليط المهلبية عن النار ، ثم نُضيف إليه ماء الزهر والقشطة، ونقلِّب جميع المكونات معاً حتى تتجانس كلّها معاً. نسكب خليط المهلبية في أكواب التقديمونزينها بالفستق الحلبي ، ونضعها في الثلاجة ، ونتركها لتبرد قبل التقديم. الكنافة بالقشطة .. بأنجح و أسهل طريقة و لونها الدهبى الجميل - YouTube. وصحتين وعافية
فيديو طريقة عمل حلى السميد
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى السميد شاهد الفيديو.
في 10 دقايق.. طريقة عمل المهلبية بالقشطة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
اروع محلبي بالقشطه-(المهلبيه) بالقشطه-حلويات رمضانيه سهله - YouTube
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
مهلبية بالقشطة | مجلة الجميلة
ذات صلة طريقة عمل مهلبية السميد طريقة عمل المهلبية والجلي
المهلبية
من الحلويات الباردة التي تفضِّل تحضيرها جميع السيدات ، هناك مهلبية النشأ ومهلبية السميد، وهي بجميع أنواعها سهلة التحضير والإعداد، كما أنها لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين ، بإمكاننا تحضيرها بسرعة ، ونقدِّمها في جميع المناسبات. مهلبية السميد
المكونات
ثلاثة أكواب من الحليب
كوب من السميد الناعم
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البنيّ
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
علبة من القشطة
ربع كوب من الفستق المطحون للتزيين. في 10 دقايق.. طريقة عمل المهلبية بالقشطة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. طريقة التحضير
نقوم بمزج كل من الحليب والسميد والسكر معاً جيداً في وعاء عميق ، ثم نضع المكونات على النار ، مع التقليب المستمر، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً حسب المطلوب. نُنزل الخليط عن النار، ونُضيف القشطة إلى الخليط ثم نُضيف ماء الزهر، ونمزج جميع المكونات معاً جيّداً. نقوم بسكب الخليط في أطباق التقديم، ونُزينه بالفستق المطحون. مهلبية السميد بالمكسرات
ستة ملاعق من الحليب
كوبين من الماء
ثلاثة ملاعق من السميد
أربعة ملاعق من السكر
نصف علبة من القشطة
فانيليا
مكسرات محمصّة طريقة التحضير
نقوم بخلط الماء مع الحليب، ثم نضيف السكر و السميد ونخلط المكونات معاً جيداً ، ثم نقوم بوضعها على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان ،و قبل أن يتماسك الخليط نقوم بإضافة القشطة و الفانيليا ثم نحرِّك الخليط حتى يتماسك جيداً، و يصبح كثيف القوام ، ثم ننزله عن النار.
تعتبر المهلبية بالقشطة من الحلويات الشهيرة جدا عند العرب، وهى مفيدة جدا لجسم الإنسان وذلك لأن اللبن يعتبر مكون أساسى لها وهى من الحلويات اللذيذة و الشهية، لذا هيا بنا نتناول كيفية عمل المهلبية بالقشطة. المقادير - كيلو لبن - ٤ ملاعق كبيرة من نشا الذرة - نصف كوب سكر - ملعقة كبيرة من ماء الورد - فستق حلبى حسب الرغبة للتزيين طريقة التحضير - ضعي ٣ أكواب ونصف من اللبن فى وعاء وأضيفي السكر، ثم إخلطى المزيج جيدا حتى يذوب السكر. مهلبية بالقشطة | مجلة الجميلة. - ضعي نصف كوب من اللبن ومعه نشا الذرة فى وعاء أخر، ثم قومي بخلط المزيج حتى تذوب النشا. - ضعي مزيج اللبن والسكر على نار هادئة، وعندما يسخن المزيج ضيفي مزيج اللبن والنشا تدريجيا وقلبي المزيج باستمرار. - أضيفي القشطة وماء الورد وحركي المزيج حتى يتجانس ثم ارفعي الوعاء من على النار. - اسكبي المهلبية فى كاسات أو طبق كبير واتركيها حتى تبرد بالكامل. - زيني الوجه بالفستق الحلبي.
الكنافة بالقشطة .. بأنجح و أسهل طريقة و لونها الدهبى الجميل - Youtube
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية مهلبية بالقشطة
Browsing Tag
طريقة عمل المهلبية المصرية
طريقة عمل المهلبية المصرية المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا ، وهي عبارة عن…
" المهلبية بالقشطة" من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، فضلا على احتوائها على فوائد غذائية كبيرة. وفي السطور التالية، تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "المهلبية بالقشطة" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
6 اكواب حليب
6 ملاعق كبيرة نشاء
علبة القشطة
ملعقة صغيرة مطحونة مستكة
مغلف بودرة كريمة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
كوب سكر
ربع كوب فستق حلبي
اقرأ أيضا| في عيد الحب.. مهلبية بالتوت الأحمر
طريقة التحضير
-اخلطي الحليب مع السكر والنشا في قدر على نار متوسطة بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر. -أضيفي علبة القشطة، وحركي حتى تختلط المكونات. -أضيفي المستكة المطحونة، ومغلف بودرة الكريمة، وماء الزهر وحركي. -حركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي. -اسكبي المهلبية بأكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم. -عند التقديم زيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة.
[٨]
الخضار والفواكه: تحتوي الخضروات والفواكه على نسبٍ عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، لذا يُنصح بتناول الحامل حوالي 5 حصص أو أكثر يوميًا، علمًا بأنّ الكمية محسوبة بغض النظر عن طريقة تناولها؛ أي طازجة، أو مُجمدة، أو مُجففة، أو معصورة. [٨] مع الأخذ بعين الاعتبار أنّ الفواكه الطازجة هي أفضل أشكالها. منتجات الألبان أو الأطعمة الغنية بالكالسيوم: تُنصح الحامل بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم؛ فقد يساعد تناول 3 حصص من منتجات الألبان يوميًا على تزويد جسمها بالكمية الكافية من الكالسيوم، ويُفضل اختيارها للأنواع قليلة الدسم ما لم تُعاني من نقصٍ في الوزن، وفي حال تناول الحامل لبدائل الصويا يجب أن تتأكد من احتوائها على الكالسيوم المضاف، ومن الأمثلة على الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم ما يأتي: [٨] الطحينية. ماهو الاكل الممنوع لسكر الحمل - مجلة رجيم. الخضروات الورقية الخضراء. البروكلي. التوفو. الفاصوليا. الأغذية الغنية بالبروتين: تُعد اللحوم والدواجن والأسماك والبقوليات والمكسرات من الأطعمة الغنية بالبروتين والحديد والزنك وفيتامينات ب. [٩]
الأغذية الغنية بالدهون الصحية: تزوّد الأغذية الغنية بالدهون جسم الحامل بالطاقة الكافية اللازمة لجسمها والتي تُساعد على تطور ونمو دماغ الجنين بشكل سليم، ومع ذلك فإنّه يُوصى بتناول هذه الأطعمة باعتدال ، فالكمية المعتدلة تلبي حاجة الأم والجنين دون أن تُلحق الضرر.
ماهو الاكل الممنوع لسكر الحمل - مجلة رجيم
يجب الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، خاصة القهوة والشاي والنسكافية والكاكاو، يسمح فقط بتناول 200 جرام منها يوميًا، لأنها تؤثر بالسلب على الجهاز العصبي للجنين. يجب تجنب المشروبات الغازية لأنها تسبب اضطراب الهضم وتزيد من مشكلة الانتفاخ والغازات. يجب الابتعاد تمامًا عن تناول المشروبات الكحولية خلال فترة الحمل. يجب تجنب المشروبات المثيرة للرحم، والتي تسبب التقلصات وقد تؤدي للإجهاض، وأهمها القرفة والحلبة والنعناع والزنجبيل. تعليمات لتغذية الحامل
يوجد مجموعة من التعليمات والنصائح المفيدة للسيدات الحوامل، وأهمها ما يلي:
يجب الاهتمام بتناول الماء والعصير الطبيعي بدلاً من تناول مشروبات الكافيين والعصائر المحفوظة. يمكن تناول الأسماك الطازجة وطهيها بشكل جيد، مثل البوري والجمبري والمرجان وسمك موسى لأنها غنية بأحماض أوميجا 3 المهمة لصحة الحامل والجنين. يجب تناول الخضروات والفاكهة الطبيعية الطازجة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة، مع مراعاة غسلها جيداً قبل تناولها. تناول البيض يجب أن يكون مطهي جيداً، لتلاشي الإصابة بالسالمونيلا. يجب تناول اللحوم والدواجن المطهية بشكل جيد. أطعمة يجب تجنبها في بداية الحمل - موضوع. يجب الابتعاد عن الأطعمة الحارة والمتبلة.
الأطعمة المقلية: و التي تسبب ارتفاع الكوليسترول و تراكم الدهون في الشرايين و الاوعية. الوجبات السريعة: مثل وجبات الفراخ و السندوتشات ، و البيتزا ، و الجانك فود بصفة عامة ، فهذه الاطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون و الكربوهيدرات و التي تتحول بسرعة الى سكر في الدم ، مما يرفع نسبته و يزيد من خطورة سكر الحمل. الاكل الممنوع لسكر الحمل المشروبات الغازية: سواءً المشروبات الغازية العادية أو الدايت ، فجميعها تحتوي على نسبة عالية من السكر ، فعلبة كانز واحدة من المشروبات الغازية تحتوي على اكثر من نصف كوب من السكر الأبيض. الاكلات الممنوعة للحامل | 3a2ilati. اللحوم المحفوظة: مثل اللانشون و النقانق ، و الهوت دوج ، و هذه الاطعمة ليست مممنوعة للماصبين بسكر الحمل فقط بل لكل حامل ، فهي قد تحتوي على بكتريا مضرة للغاية بالحامل. نصائح لسكر الحمل الحرص على تناول الفطور بشكل يومي ، فهو يساعد في تنظيم السكر في الجسم. تناول الطعام بكميات صغيرة كل ساعتين او ثلاثة ، فهذا يمنع من انخفاض السكر في الدم أو التعرض لمضاعفات سكر الحمل. الحرص على تناول الخضراوات الورقية ، و الفاكهة الطازجة ، فهي اطعمة غنية بالفيتامينات و قليلة السكريات. ممارسة الرياضة بقدر الامكان ، فهي تساعد في تحسين استقبال الخلايا للأنسولين ، و بالتالي خفض السكر في الجسم.
أطعمة يجب تجنبها في بداية الحمل - موضوع
تجنبي تناول أكثر من كوب واحد من الحليب في كل مرة ، فالحليب يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، الامر الذي يساعد في ارتفاع نسبة السكر. حاولي تناول الطعام المسلوق او المشوي أو المطهو في الفرن بدلاً من الطعام المقلي أو المسبك ، فهذا أكثر صحة ، ويقلل من اعراض سكر الحمل. الاكل الممنوع لسكر الحمل.
سكر الحمل Gestational Diabetes هو مشكلة صحية تصاب بها بعض الحوامل ، حيث ترتفع نسبة السكر في الدم للحامل ، مما يجعلها تشخص و كأنها مريض سكر ، على الرغم من عدم اصابتها بالسكر قبل الحمل ، لكن على الحامل ألا تقلق من ذلك ، فانه بعد الولادة تعود معدلات السكر الى طبيعتها. الاطعمة الممنوعة لسكر الحمل مشكلة سكر الحمل مشكلة سكر الحمل ان الحامل المصابة بارتفاع السكر تواجه مشكلة ، و هي انها لابد لها من ان تحصل على قدر كافي من الغذاء و الكربوهيدرات و الفيتتامينات اللازمة لصحة جنينها ، و في الوقت نفسه عليها ان تحذر من ارتفاع السكر في الدم حتى لا تضر جنينها و نفسها هي أيضاً. الأكل الممنوع لسكر الحمل هناك بعض الاطعمة التي يجب على المصابة بسكر الحمل ان تتجنبها حتى لا ترتفع نسبة السكر في الدم و تضر بالجنين و بصحة الام ، و من هذه الاطعمة: الخبز الأبيض: فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتحول الى سكر في الدم بشكل سريع ، فتناول الشاي مثلاً أو القهوة بسكر زائد أقل ضرراً بكثير من تناول الخبز الأبيض. المخبوزات: مثل الدونات و الكعك و البسكويت و السناكس ، فكلها مصنوعة من الدقيق الأبيض الضار. الحلويات: مثل البسبوسة والكيك و الشوكولاته ، و الجاتوه و غيرها من الحلويات ، و ترجع خطورة هذه الحلويات ان الحامل تشعر برغبة شديدة في تناول السكريات ، مما يزيد من خطورة تأثيرها.
الاكلات الممنوعة للحامل | 3A2Ilati
2- منتجات الألبان تجنبي
الأجبان الطرية المصنوعة من حليب غير مبستر مثل جبنة برى و فيتا وغيرها حيث أنها
قد تحتوى على بكتيريا كولاي أو اللستيريا، وهذه البكتيريا يمكن أن تسبب الأجهاض ،
وقد تصيب الجنين بعيوبا خلقية. ويمكنك استبدالها بالجبن الصلبة مثل الشيدر أو الجبنه السويسرية و
تأكدى أن الجبنة مصنوعة من حليب مبستر. أما الجبن الأبيض القليل الدسم الكاتج (Cottage Cheese) فهو غذاء آمن ومصدر جيد
للبروتين المنخفض الدسم. 3- الكافيين ضار
الشاى
والقهوة والنسكافيه والمشروبات الغازية غامقه اللون تحتوى على نسب عالية من الكافيين،
والذى له أضرار على الجنين حيث يؤثر على النمو ونقص الكالسيوم، وتخريب جهازه
العصبى. 4- امتنعي عن
الطعام المملح الفسيخ والملوحه والسردين والانشوجه
والمخلللات بأنواعها لأن الملح قد يسبب تسمم الحمل. 5- لا تكثرى من التمر تناول التمر بكثرة ممنوع للحوامل فى
أول خمس شهور لأنه منشط رحمى ويمكن أن يسبب الأجهاض. 6- الإفراط فى تناول فيتامين A تجنبى الأطعمة التى تحتوي على نسب
عالية من فيتامين A لأن تناولها بكثرة يمثل خطرا على السيدة الحامل
ويسبب تشوهات للجنين. 7- تجنبى البيض النيئ لا تأكلى عجينة الكوكيز أو الكعك
النيئة لأنها تحتوى على (السالمونيلا)، ويمكنك استبدالها بالكوكيز والكعك المصنع
طبيعيا دون أى مواد صناعية.
التجربة الأولى فى الحمل تحتاج من الأم بعض الإهتمام والبحث عن أهم
سبل الراحة والأمان التى توفر لها حملاً صحيًا، ومن أولى الأشياء التى تود أن تتعرف
عليها الحامل هى طرق التغذية السليمة أثناء الحمل، والأطعمة التى يجب عليها
تجنبها. تقول دكتورة شيماء فوزى استشارى علاج السمنة والنحافة والتغذية
العلاجية: "هناك بعض الأطعمة التى إذا تناولتها الحامل تشكل ضررا جسيماعلى
الأم والطفل وتهدد حياة جنينها". إليك قائمة بالأطعمة الواجب تجنبها والتى قدمتها لنا دكتورة شيماء
فوزى مع عرض بدائل لها:
1-الأسماك تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من
المصادر الجيدة للبروتين وأوميجا 3، أيضا معظم المأكولات البحرية تحتوى على
الزئبق، ووجود الزئبق بنسب عالية فى لبن الأم قد يمثل خطرًا على نمو الجهاز العصبى
للطفل. للتحكم فى نسبة الزئبق اختارى الأطعمة البحرية التى تحتوى على نسب
ضئيلة من الزئبق مثل الجمبرى، السلمون، لحم التونة المعلب الخفيف وسمك السلور (القرموط). تجنبى الأطعمة البحرية التى تحتوى على نسب عالية من الزئبق مثل سمك
القرش، سمكة ابو سيف وسمك الماكريل والسمك الإسقمرى والسمك الذهبى أوالأبيض. تجنبي السمك النيئ أوغير المطبوخ جيدا (السوشى) لما يحتويه من بكتيريا
و فطريات وكذلك المحار النيئ لإحتوائه على بكتيريا (الفيبريو).