قومي بغسل اللحمة جيداً، ثم ضعي حلة النار وضعي ملعقة من الزيت وقومي بتشويح اللحمة فيها حتي يتغير لونها ، ثم أضيفي عليها بصلة بدون تقطيع وقلبيها مع اللحمة علي النار. بعد ذلك ضعي حوالي لتر ونصف من الماء الساخن علي اللحمة وأتركيها علي النار حتي يظهر الريم علي الوجه ثم أزيليه. بعد ذلك أضيفي القرفة والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح والحبهان وورق اللوري علي اللحمة وقلبيهم ثم غطي الحلة وأتركيها علي النار حتي تنضج اللحمة. بعد ان تنضج اللحمة قومي بإزالة فصوص الحبهان والبصلة وورق اللوري ، ثم أضيفي البامية علي اللحمة. ثم ضعي طاسة علي النار وضعي بها ملعقتين كبيرة من الزيت وضعي بها الثوم المفروم وقلبيه حتي يتشوح ثم ضعي الكزيرة وقلبيهم ثم أضيفي عليهم مقدار مغرفة من مرقة اللحمة وقومي بغليها مع الثوم والكزبرة ثم قومي بوضعها علي البامية وقلبيهم. ثم أضيفي الصلصة علي البامية وقلبيهم وأتركيهم علي نار هادئة حتي تنضج البامية. يعد أن تنضج البامية قومي بغرفها في طبق التقديم العميق وضعي بجانبها طبق من الأرز وطب قمن الابذنجان المخلل وبألف هنا. تعرفي علي أكثر ثلاث طرق شائعة لعمل البامية الويكا المصرية الأصيلة
طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة
كيلو بامية مجمدة.
- طريقة عمل البامية المجمدة | أطيب طبخة
- طريقة طبخ البامية المجمده ولا اروع خطوه بخطوه - YouTube
- طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق
- معنى النكتة في اللغة : لفضيلة الشيخ عبدالله بن صالح الفوزان - YouTube
- الشيخ عبدالله بن صالح الفوزان - دروس الكويت
- ص437 - أرشيف ملتقى أهل الحديث - هل من ترجمه للشيخ عبدالله صالح الفوزان - المكتبة الشاملة الحديثة
طريقة عمل البامية المجمدة | أطيب طبخة
نصف ملعقة صغيرة من البهارات. رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. يسخن ربع كوب من الزيت في وعاءٍ على نارٍ ما بين المتوسطة والعالية، وتضاف نصف كمية البامية وتحرك لمدة خمس دقائق مع التحريك بين الحين والآخر، ثم تنشف بالمناديل الخاصة الموجودة في المطابخ. يقلى الثوم مع بقية البامية حتى يصبح لونه بني فاتح، وتترك جانباً. يرش الملح والفلفل، في الوعاء ذاته، حسب الحاجة. تضاف بعدها جميع المكونات، وتترك حتى تنضج ببطءٍ، من ثلاث إلى أربع ساعات. تضاف جميع المكونات بعد الغليان بساعةٍ ونصف أو حتى ينضج اللحم. طريقة عمل البامية باللحم
30 دقيقة
نصف كيلو من البامية. رأس من الثوم. نصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الطماطم. رأس من البصل. ملعقة من السمن. لتر من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. يقطع البصل ويحمر في السمن حتى يصفر لونه، ثم يضاف الثوم والكزبرة الناشفة وتقلب. تضاف الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين، ثم يضاف اللحم والمرق ويترك حتى ينضج. تضاف البامية بعدما يتسبك الخليط، وتترك حتى تنضج وتقدم مع الأرز. طريقة عمل صينية البامية باللحم
60 دقيقة
وسط
كزبرة للتزيين.
طريقة طبخ البامية المجمده ولا اروع خطوه بخطوه - Youtube
بصلة كبيرة، مفرومة. ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. كوب ونصف من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. عصير نصف حبة من الليمون. تقمع البامية ، بإزالة رأسها مع مراعاة أن يكون رأس البامية مدببة وغير مسطحة، ثم تقطع قاعدتها. تترك البامية المقمعة في وعاء من الماء، للتخلص من الأوساخ العالقة بها، وبعد إخراجها من الماء، توضع على قطعة من القماش حتى تجف. يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة في وعاء، ثم تشوح البصل المفروم في الزيت الساخن مع التقليب المستمر، ويترك مغطى مدة خمس دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. تقلب البامية الجاهزة والمقمعة في الوعاء مع البصل، وتترك على نارهادئة مدة خمس دقائق أخرى، ثم يضاف الثوم المفروم، وعصير نصف ليمونة، وتقلب المكونات معًا. ينكه المزيج بالسبع بهارات، وتضاف صلصة الطماطم ، مع التقليب بالملعقة حتى تختلط. يغطى الوعاء ويترك مدة ساعة إلا ربع، وكل خمسة دقائق يرفع الغطاء، وتقلب المكونات حتى لا تحترق. يرفع الغطاء عن الوعاء في الخمس دقائق الأخيرة، ويترك حتى يخرج البخار، وتصبح البامية جاهزة. يقدم طبق البامية دون لحم ساخنًا. طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع
وقت التحضير ساعة 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
لتحضير اللحم
500 غرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات.
طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق
غطي الوعاء واجعلي النار هادئة حتى تصبح نصف تسوية. في وعاء آخر ضعي نصف الكمية المتبقية من البصل مع الملح والفلفل وبهارات اللحم واستمري في التقليب. اتركي اللحم حتى يصبح متبل تمامًا ثم اتركيه قليلًا. ضعي البامية في الطاجن ثم فوقها اللحم ثم رصي بالأعلى حلقات الطماطم + البصل وادخليها الفرن حتى تصبح كل المكونات متجانسة. طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة الشيف الشربيني المكونات طريقة عمل البامية المجمدة باللحمة المفرومة الشيف الشربيني كيلو من البامية. فصين من الثوم المهروس. حزمة من الكزبرة الخضراء. ثمرة من البصل المفروم. عصير ليمون. نصف كيلو من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. زيت. ملح / فلفل أسود. مكعب مرقة. زبدة. طريقة تحضير البامية المجمدة باللحمة المفرومة الشيف الشربيني ضعي الثوم + البصل مع الزبدة في وعاء حتى يذبل. ضعي مكعب المرقة + اللحم + البامية + عصير الليمون + الملح + الفلفل. اسكبي عصير الطماطم + الصلصة + الكزبرة واتركيها قليلًا. اسكبي الخليط في طاجن ثم ادخليه الفرن ثم قدميه وهو ساخن على سفرتك.
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى إتمام التسوية. في طاسة على نار متوسطة ضعي مكعب زبدة وقومي بتشويح الثوم المفروم وضيفي الكزبرة المطحونة. اسكبي الثوم في إناء البامية بعد التسوية وقدمي طبق البامية بالثوم مع الخبز أو الأرز بالشعرية. طريقة طبخ البامية قدمنها بخطوات سهلة وسريعة سواء مع الدجاج أو اللحم أو بدون أي لحوم؛ لتحصلي في النهاية على طبق من البامية الرائعة ذات المذاق المميز والنكهة الرائعة.
الاسم: عبد الله بن صالح بن عبد الله الفوزان، مولود في مدينة بريدة في القصيم، عام ١٣٧٠ هـ. الحياة العلمية: درست بعد المرحلة الابتدائية في المعهد العلمي في بريدة، وأخذت عن كثير من مشايخ المعهد، مثل: ١ - الشيخ صالح بن إبراهيم البليهي. ٢ - الشيخ صالح بن إبراهيم السكيتي. ٣ - والشيخ علي بن إبراهيم الضالع -رحمهم الله تعالى-. والشيخ صالح بن عبد الله المقبل، والشيخ حمد بن محمد المحيميد، والشيخ فهد بن محمد المشيقح، ثم درست في كلية الشريعة في الرياض، وتخرجت منها عام ٩٣ - ١٣٩٤ هـ بتقدير ممتاز، وعينت معيدًا في الكلية، فلم أرغب الإعادة، وطلبت التحويل إلى معهد بريدة العلمي، ودّرست فيه التفسير وأصوله، والفقه وأصوله، والمذاهب المعاصرة، والنحو، والبلاغة، وبقيت فيه حتى عام ١٤١٢ هـ حيث انتقلت للتدريس في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية - فرع القصيم - وذلك بطلب من الجامعة، وقد سبق ذلك طلب قبله لم يحضَ بموافقتي، ولا أزال فيها حتى الآن، وذلك في قسم السنة وعلومها. عبدالله الفوزان الشيخ. وقد قمت -ولله الحمد- ببعض الدروس العلمية، في المسجد المجاور لمنزلي، وشرحت متونًا كثيرة في العقيدة والفقه، والأصول والنحو، وآخرها درس «بلوغ المرام» ولا يزال قائمًا حتى الآن.
معنى النكتة في اللغة : لفضيلة الشيخ عبدالله بن صالح الفوزان - Youtube
(تواضع عالم) - الشيخ د. عبد الله الفوزان - YouTube
الشيخ عبدالله بن صالح الفوزان - دروس الكويت
لهذا اليوم: 173 بالامس: 6259 لهذا الأسبوع: 6559 لهذا الشهر: 120632 لهذه السنة: 552763 منذ البدء: 2025361 تاريخ بدء الإحصائيات: 21-11-2014
ص437 - أرشيف ملتقى أهل الحديث - هل من ترجمه للشيخ عبدالله صالح الفوزان - المكتبة الشاملة الحديثة
فلم أرغب الإعادة, وطلبت الانتقال إلى معهد بريدة العلمي، ودرست فيه التفسير وأصوله والفقه وأصوله والمذاهب المعاصرة والنحو والبلاغة وبقيت فيه ثمانية عشر عاماً. وفي الفصل الدراسي الثاني من عام1412 هـ انتقلت للتدريس في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية فرع القصيم وذلك بطلب من الجامعة، فدرست في قسم السنة وعلومها، وبقيت فيها ثلاثة عشر عاماً، ثم طلبت التقاعد المبكر في نهاية الفصل الدراسي الأول عام1425هـ. وقد قمت ولله الحمد ببعض الدروس العلمية في المسجد المجاور لمنزلي، وشرحت متوناً كثيرة في العقيدة والفقه والأصول والنحو وآخرها درس بلوغ المرام ولايزال قائما حتى الآن وشاركت ببعض المحاضرات والدورات العلمية الصيفية. المؤلفات قمت بتوفيق الله تعالى بكتابة بعض المؤلفات ومنها: 1/ دليل السالك في ألفية ابن مالك, ثلاثة أجزاء. 2/ تعجيل الندى شرح قطر الندى, مجلد. معنى النكتة في اللغة : لفضيلة الشيخ عبدالله بن صالح الفوزان - YouTube. 3/ تيسير الأصول إلى قواعد الأصول مجلد. 4/ شرح الورقات, مجلد. 5/ مجالس عشر ذي الحجة. 6/ أحكام حضور المساجد مجلد. 7/ أحاديث الصيام أحكام وآداب. 8/ جمع المحصول في شرح رسالة ابن سعدي في الأصول. 9/ أحاديث عشر ذي الحجة أحكام وآداب. 10/ زينة المرأة المسلمة.
• أستاذ الحديث الشريف وعلومه في قسم الدراسات الإسلامية بجامعة طيبة • مولده ونشأته: في مدينة بريدة، وينتمي لقبيلة عتيبة من الأساعدة.